เค้กโบราณ สูตรเค้กโบราณ พร้อมครีมแต่งหน้าเค้ก และแยมแต่งหน้าเค้กโบราณ ครบสูตร
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- 📒 สูตรเค้กโบราณ
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
น้ำตาล 100 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา (หากใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือ)
เอสพี 10 กรัใ
นมสด 70 กรัม
เนยละลาย 80 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
**ในคลิปใส่ถ้วยขันข้าวขนาด 8 ซม. ได้ประมาณ 15 ถ้วย
***อบไฟบน-ล่าง 170 องศา 15 นาที
📒 สูตรบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก
เนยสดรสเค็ม 350 กรัม
เนยขาว 150 กรัม
นมข้นหวาน 350 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
*เนยที่นำมาใช้ ควรจะนิ่มเล็กน้อย แต่ยังคงมีความเย็นอยู่
📒 แยมแต่งหน้าเค้กโบราณ
ท้อปปิ้งแอปริคอท 150 กรัม
น้ำส้มสคอช 40 กรัม
น้ำเปล่า 15 กรัม
เกลือเล็กน้อย
ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ
#เค้กโบราณ #บัตเตอร์ครีม #cookingstation
=========================
▶️Donate : True wallet , พร้อมเพย์ 061-419-2495
▶️facebook : CookingStation1970
▶️สูตรเค้กไข่ไต้หวัน • เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้...
▶️เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ค...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก • เค้กผลไม้ Fruit Cake แ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อ...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่ง...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูต...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : goo.gl/gzfwJA
ตั้งแต่ดูช่องทำอาหาร แล้วทำตามไม่มีช่องไหนดีเท่าช่องนี้เรยค่ะ รายละเอียดแป่ะมาก ลองทำดูแร้วค่ะ ทุกคนบอกอร่อยมาก ขอบคุนมากนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@Cookingstation Por favor, traduzcan al castellano la receta de estas trateletas ( así le decimos en Argentina).
กำลังอยากได้สูตรพอดีเลยคะ ถ้าไม่มีท็อปป้ิงแอปริคือใช้แยมส้มแทนได้ไหมคะ
ถ้าไม่อยากใช้เนย แต่ใช้น้ำมันแทนได้ไหมค่ะ
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะออกมานี่มนิ่มหอมมากแต่ไม่ได้ทำแยมขี้เกียจ😅😅โรยหน้าด้วยลูกเกดแทน...ทำหลายเมนูแล้วค่ะชอบไม่ยุ่งยากเข้าใจง่ายและออกมาอร่อยด้วยค่ะ
Por favor, podrían traducir abajo en castellano los ingredientes. Por ejemplo, estas tarteletas; no se entiende lo que pone. Gracias.
Por favor, en inglés no entiendo; traduzcan al castellano.
Здравствуйте, сделайте на русском, пожалуйста
แบบนีขายชิ้ลเท่าไรกระดาษเบอร์อะไร
Por favor podrían traducir esta receta. Me encanta cómo quedan las tarteletas pero no entiendo. Antes ponían en inglés y castellano. No quiero para nada ser molesta pero sino no puedo hacer sus hermosas recetas. Gracias!
👍👍👍 แบบนี้แระครับ อร่อยจริง ขนมในตำนาน 👍👍👍
ได้สูตรขนมทำขายอีกสูตรแล้ว ขอบคุณค่า
พิมพ์กระดาษแบบนี้เขาเรียกว่าพิมพ์อะไรค่ะ
เราลองแล้วสูตรนี้แป้งเค้านุ่มมาก
เป็นเค้กที่ชอบกินมากๆเลยค่ะ เห็นปุ๊บคิดถึงสมัยเด็กๆ
เห็นแล้วอยากทำจังค่ะ น่าทานมาก ๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ กดติดตามให้แล้วนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไร
Qué pone en el batidor? Se ve como una crema medio biscosa o transparente y no se entiende. Disculpen pero, necesitaría que traduzcan al castellano como lo estuvieron haciendo antes, en junto con el inglés.
ตัวกระดาษรองอบใช้เบอร์อะไรค่ะ
ถ้าใช้เนยสดแทนส่วนที่เป็นเนยขาวทั้งหมดได้มั้ยคะ^_^
โสดนี้ไปทำแล้วค่ะ นุ่มดี แต่ติดปัญหาตรงที่ว่า อบเสร็จแล้วหน้ามันยุบค่ะ
พิมพ์ขันข้าว 8 เซน ไม่ทราบว่าความสูงกี่เซนคะ
จะทำอย่างไรดีคะ มันเป็นเพราะตรงไหนเหรอคะ อบเสร็จแล้วหน้าขนมมันชอบยุบ แต่ขนมก็สกนะคะหรือจะเป็นตอนตีฟูไป
เพิ่มเวลาอบอีกสักนิดดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ ชอบสูตรนี้มากค่ะเพราะขนมเนื้อนุ่มมากเลยค่ะลองเอาไปม้วนเป็นโรลก็ดี่ค่ะไม่ค่อยแตก ยืดยุ่นดี
ลองทำวันนี้ อร่อยมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ แป้งหอมนุ่มกำลังดีเลยค่ะ
English sub and written recipe please.
อยากทราบว่าใช้กระทงจีบเบอร์อะไรคะ ใช่3220มั้ยคะ
Vuelvo a ver la receta y me entusiasmo más. Traduzcan al castellano paso a paso, les voy a agradecer.
100 g de harina
1 cucharada de polvo para hornear
4 huevos
100 gramos de azucar
1/8g de sal
10 gramos de SP (es un agente emulsionante. Comúnmente utilizado en Bizcocho u otros bizcochos aireados por huevos)
70 gramos de leche fresca
80 gramos de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
** alcanza de 12 a 15 raciones
* se hornean a 170 grados por unos 15 minutos
receta del glaseado del postre
350 g mantequilla con sal (a temperatura ambiente sin derretir)
150 gramos de makhan o mantequilla blanca
350 gramos de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Antique cake decoración
cobertura de albaricoque 150 gramos
40 gramos de jugo de naranja
15 gramos de agua
una pizca de sal
Eso es lo que he podido entender, espero le sirva:)
น้ำส้มสคอชเป็นแบบไหนคะ พอจะบอกยี่ห้อได้มั้ยคะ ใช่พวกติ่งฟงมั้ยคะ
พวกน้ำส้มเข้มข้นค่ะ จะซันควิก ควีน หรือติ่งฟ่ง แล้วแต่จะชอบยี่ห้อไหนเลยค่ะ
ท้อปปิ้งแอปปริคอต คืออะไีร คะ
ครีมแต่งหน้าใช้วิปครีมแทนได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีเอสพีใช้อะไรแทนได้คะ
น้ำมะนาวค่ะ
กระดาษรองถ้วยเบอร์อะไรครับ
ทำไมครีมมันถึงไหลออกมาอยู่ข้างๆเวลาเราทำค่ะ
Ancient cake recipes
100 g cake flour
1 teaspoon baking powder
4 eggs (number 2) 4 eggs
100 grams of sugar
1/8 teaspoon salt (if using salted butter Without salt)
SP 10
70 grams of fresh milk
Melted butter 80 grams
1 teaspoon vanilla scent
** In the clip, put about 8 cups of rice bowl, about 15 cm.
*** Top baking - 170 degrees lower, 15 minutes
Buttercream cream cake recipe
350 g salted butter
150 grams of white butter
350 grams of sweetened condensed milk
1 teaspoon vanilla scent
Butter used Should be slightly soft But still have coolness
📒 Antique cake decoration jam
Topping apricot 150 grams
40 grams of orange juice
15 grams of water
A little salt
What is sp10? Thank u
เมนู ภาษาไทย มีไหมค่ะ
SP is a brand name of foaming agent/ emulsifier/stabilizer. This recipe calls for 10 grams of SP.
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ แต่ไม่เคยเพิ่มสูตรเลย ถ้าเพิ่มเป็น 2สูตรเนื้อเค้กจะยังพอดีไหมค่ะ
สูตรนี้ได้เค้กกี่ถ้วยค่ะ ถาดเบอร์8ค่ะ
อยู่ต่างประเทศไม่มีเนยขาวต้องทำยังไงคะ
ตอนเทลงใส่พิมเทประมานครึ่งนึงหรือเทจนเต็มคะ
ต้องตีไข่กับน้ำตาลจนกว่าน้ำตาลจะละลายใช่ไหมคะ ใช้เครื่องตีมือไฟฟ้าได้ไหคะถ้าได้สปีดเท่าไร
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก
สูตรนี้นึ่งได้มั่ยคะ
Me podrían decir que es SP 10 ( เอสพี 10 กรัใ ) y si tiene otro nombre o como lo puedo encontrar. Gracias
กำลังอยากกินเลย เดี๋ยวนี้หาซื้อยากมากเลย อยากกินก็ต้องนั่งรถไปยันร้านที่ซื้อกินประจำ ไกลคนละจังหวัดเลย
👍เยี่ยมเลย ขอบคุณค่ะ☺
สูตรบัตรเตอร์ครีมใช้หมดไหมค่ะหรือแบ่งครึ่งค่ะ
ถ้วยกระดาษก้น8เซนเท่าถ้วยขันข้าวมั้ยคะ
ตัวกระดาษอบขนมใช้เบอร์อะไรค่ะ
ใช้กระทงกระดาษเบอร์อะไรคะ
ครีมทนร้อน อยู่ได้นานมั้ยค่ะ
ทนอยู่ได้ประมาณหนึ่งค่ะ แต่ก็ไม่ใช่จะนานมากเกิน เพราะใช้เนยสดเป็นส่วนผสมในการทำ
ชนาดพิมที่ใช่เท่าไรคะ
Looks soo beautiful
ใช่เครื่องตีมือถือได้/หมค่ะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ
ใช้แป้งเค็กยี่ห้ออะไรค่ะ
มีเทคนิคการทำที่ไม่เหมือนใครขอบคุณนะคะ
ลองทำดูแร้ว เค้กนุ่มมากคร่า แต่หวานน้อยไปนิด เพิ่มน้ำตาลจะมีผลกับเนื้อเค้กมั้ยค่ะ
เพิ่ม 10-20 กรัมได้ค่ะ ถ้าชอบหวาน
อบเสร็จแล้ว ตามเวลา หน้าขนมย่นค่ะ 😭
อยากทราบว่าตัวบัตเตอร์ครีมสามารถอยู่ในอุณหภูมิห้องได้นานมั้ยคะ มันจะละลายเร็วมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยู่อุณหภูมิห้องก็จะนิ่มๆ ไม่ถึงกับละลายค่ะ
ใช้กระดาษรองก้นถ้วยขนาดเท่าไรค่ะ
😯😋🙏
กระดาษรอง เบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณน่ากินมากคะ
อยากให้สีตัวขนมแบบสีเข้มๆหน่อยต้องทำส่วนไหนค่ะ ตัวเค้กหรือตัวแยม
ลองทำดูเลยค่ะ แล้วจะได้คำตอบเองว่าใช่สีที่เราต้องการหรือยัง เพราะในสูตรนึงก็ได้ขนมไม่กี่ชิ้น
@@Cookingstation ขอบคุณค่ะ☺️
ไม่มีเนยขาวตีได้ได้ไหมค่ะ
Belleza. Bendiciones
ใช้แป้งเค็กยี่ห้ออะไรค่ะ
Svp écriver les recettes en francais merci 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖
ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
แบบนี้จะขายชิ้นละกี่บาทคะ
ถ้วยกระดาษเบอร์อะไร
เป็นน้ำส้มซันควิกได้มั้ยคะ
ใช้หัวบีบวงรอบนอก เบออะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍❤️
สูตรนี้ใส่พิมพ์กลม 2 ปอนด์ได้ไหม
น่าจะ 3 ปอด์น ค่ะ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากทานแล้วหยุดไม่ได้แป้งนุ่มมาก
อร่อยมากกกกลองทำแล้ว
น้ำส้มสคอนหน้าตาแบบใหน
เค้กนี้ละที่อยากจะทำมากคะ
อร่อยค่ะ เต๊กนุ่มมาก
ถ้วยกระดาษเบอร์อะไรคะ
ใช้ฟิลลิ่ง แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่นมข้นหวานได้ไหมคะ
เนื้อเค้กดูนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณนะคะจะลองทำดูคะ
💕💕💕💕🎉🎉🎉🙏🙏🙏
ถ้าเปลี่ยนตัวทอปปิ้งแอปพริคอทเป็นแยมแทนจะได้มั้ยคะ
ถ้าชอบก็ใช้ได้ตามที่ชอบเลยค่ะ
Cooking station ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ นึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่เคยนึ่งจ้า
ลองทำดูแล้วอร่อยคะขอบคุณคะ
ท็อปปิ้งแอพปิคอทซื้อที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุณจาก❤ค่ะ
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ
เป็นหัวบีบทองเหลืองใหญ่ 7 แฉกค่ะ ไม่มีเบอร์ติด แต่น่าจะใกล้เคียงกับหัว 2 d
ชอบทานมากเลยสมัยเด็กปัจจุบันหาทานยากแล้วต้องทำเอง
พิมกระดาษเบอร์อะไรคะ
ไม่แน่ใจเบอร์นะคะ เพราะว่าซื้อไว้นานมากแล้ว แต่ขนาด 5 x 3.3 ซม. (ฐานxสูง)
3220 ค่ะใช้กับพิมพ์ขันข้าว 8 นิ้ว
ถ้วยกระดาษรองอบเบอร์อะไรคะ
ตอบแทนนะคะ..3220 ค่ะใช้กับพิมพ์ขันข้าว 8 นิ้ว
@@lifeisyourcreation4518 ขอบคุณค่ะ
ท้อปปิ้งแอปริคอลคืออะไรค่ะตัวอย่างเป็นอย่างไรค่ะขอดูหน่อยค่ะ
ในนี้ไม่สามารถส่งรูปได้ค่ะ สามารถหาดูได้จากgoogle มันจะเป็นแยมใสๆค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุณค่ะ
บัตเตอร์ครีมที่เป็นสีชมพู่นี้ใส่สีผสมอาหารหรือเปล่าค่ะ
เปลี่ยนเป็นยาหมดเลยได้ไหมครับท๊อปปิ้งหาไม่ได้
ขอโทษค่ะพิมพ์ผิดค่ะ
ถ้าไม่มี เอสพี ใส่อะไรแทนคะ?
ชอบเนื้อนุ่มเบาแบบนี้ค่ะ