МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК | БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2021
- Всем добрый день, дорогие подписчики! В новом видео я хотел бы с вами поделиться рецептом приготовления казахского блюда - бешбармак или как его называют в Казахстане "ет" что переводится как мясо, «мясо по-казахски». Это одно из самых популярных блюд казахской национальной кухни и его часто подают на праздники. В разных народах это блюдо называют по разному и рецепт приготовления может немного отличаться, но в этом видео я покажу вам именно казахский вариант приготовления.
Всем приятного просмотра!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Друзья мы в одноклассниках ok.ru/khalilov.alisher подпишись, будь на связи! Спасибо!
__________________________________________
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
Telegram: +7 (926) 264-88-91
Instagram: @nedeancinema
__________________________________________
Организация праздничного стола
Кейтеринг от Алишера Халилова WhatsApp, Telegram
Телефон: +7 (925) 086-09-90
_________________
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/alisher_khalilov
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
#алишерхалилов #выезднаячайхана #бешбармак #newdeancinema
Сегодня мне исполнилось 61.И у нас семейная традиция.На день рождения - бешбармак.Пока была жива мама,то она готовила.Уже 25 лет готовлю сам.Спрашиваю сыновей что приготовить.Они говорят конечно бешбармак.Добавил две слезы,в память о родителях.Спасибо им за все чему научили.
Душевный комментарий👍
Здоровья Вам и Вашим детям
У нас так же в семье .
Спасибо.еще люблю из восточных блюд плов и лагман это вкус детства
Любим бешбармак..на д.рождения..гулянки..да и так готовим беш..лепешки катаю сама..но зачастую покупаю жайма...как всегда времени не хватает. Делаю без казы..но покупаю говядину..конину.. А для гостей это мясо обязательно.. Лук конечно не так запариваем..делаю так,как делают наши казахи. Обьеденье конечно...сразу сыты все
Я, я - настоящий джигит! Я родилась в Целинограде. Семья офицера. Когда отец кормил меня, трехлетнюю, бараниной, я требовала "сурпички"! Моя севастопольская бабушка дразнила меня "бараньей лопаткой".
На праздники варю бешбармак - сама катаю лапшу, добываю хорошую баранинку. Привет землякам-казахстанцам из Севастополя! Бақыт тілеймін!!!!
Аман бол карагым
Аман-сау болыңыздар!
@@user-gl5nz1yt8v Спасибо!
Евгения,я из Акмолинской области.живу в Степногорск. В Целинограде поступала в пединститут в 90году. Всего вам наилучшего! Приятно неожиданно получить привет из Севастополя от земляка !
@@user-hv2dw8ty4y И мне очень приятно! У меня чудесные воспоминания из моего детства! Как дружно мы жили! Обнимаю вас, Сауле.
От всего сердца наилучшие пожелания всем жителям Казахстана!
Спасибо Алишеру за такой чудесный ролик, который объединяет людей!
Всем землекам Салам,я немец родился в Казахстане, мы тоже готовим Бешбармак привет из Германии.
Привет из Костаная
Чеченцы тоже готовят Бишбармак научили Благородные БРАТЬЯ КАЗАХИ БЕРЕГИ АЛЛАХ НАШУ ВТОРУЮ РОДИНУ КАЗАХСТАН И И НАШИХ ДОРОГИХ БРАТЬЕВ КАЗАХОВ❤❤❤❤❤❤
Мне было 3 года, сейчас 53,до сих пор помню бишпармак в Казахстане и как угощали пожилые аксакал просто постронних детей-спасибо за хорошую память о СССР!
Салем 🙋 из Казахстана 🇰🇿.
г. Актобе.
Молодец, мастер
Слюнки текут ммм...
А вспомнила, с нами по соседству жили казахи и иногда угощали бешпармаком, наваристый, мясо с жирком, их дети плохо ели мясо с жирком а я на оборот оч любила и опашка всегда говорила внукам, вы что не казахи!? А тётя говорила мне, ой бай, у неё муж будет мусульман. Прошли года и опа у меня муж мусульманин 😄🤦
@@anniiri3107 Веру поменял ?!
Алишер, твоей грамотной речи могут позавидовать многие русские блогеры 👍. И готовишь классно.
А чего завидовать? Трудиться надо над собой. Алишер рассказывал, что до сих пор пользуется услугами преподавателей русского языка, читает русскую литературу. Он захотел стать грамотным, культурным. образованным человеком -- и он им стал. И в приготовлении еды достиг немалых высот. Смотреть, как он с командой готовит --одно удовольствие! Чисто, красиво, аккуратно, даже в походных условиях! Всё продумано до мелочей. Почёт и уважение таким мужчинам!
Алишер!!! Я чуть слюнями не подавилась даже мой кот глаза вытаращил, когда вы пробовали😅😅😅. Женщинам на диете наверное это нельзя 😢.
@@user-yd1kj6ob4r😂😅😂😅😂😂😂
Поддерживаю
В советское время в Казахстане и Узбекистане Учителя русского языка были настоящими педагогами и русским языком владели и учили правильно 👉
Мужик, ты обалдел показывать такое на ютубе, такое чувство, что я через телевизор почувствовал запах этого блюда, ооочень вкусно 100 пудов, надо повторить 🤤🤤🤤
😂
😂
Ему ещё надо было подумать,где все это взять😂на рынке не укупишь,цена кусается!! А вмагазине такого нет!!!
Я казах меня гордость берёт что национальные блюда готовят мужчины спасибо за видео братишка дай Аллах тебе здоровья и процветания
Огромный привет из Азербайджана нашим казахским братьям. Мир вашему дому.
🙏 мир вам, братья
У Вас очень мудрый народ
Алейкум ассалам.
Да продлит Всевышний твои годы.
Это Ошпаз ака Узбек
И вам мирного неба, кардаш!
В детстве , наш сосед дед Джемагул, угощал меня таким блюдом. Мы сидели с ним на улице, на кашме и ели всё руками. А потом бабушка подавала чай с каймаком. Это нельзя забыть. Моя семья русские, соседи казахи.
Так вкусна есть хочитса
Вообще то Жумагул(Джумагюль) женское имя, означает Пятничный цветок
@@user-co8gf3nx1l Мужчин раньше также называли- Жумағул, становится редким именем. Тут звучит твердо.
А женское имя - Жумагуль, мягко, гуль- цветок...
👍
@@user-im3pd3nv9s Правильно! Вы молодец!
Я казашка и мне очень приятно на всё это смотреть он справился лучше чем мы.ещё без отходов (про лапшу)🥰
Алишер просто кудесник! Профессионал, любящий свое дело! А ещё у него столько доброты! Умница! Огромный тебе респект и уважение, Алишер!
Привет из Израиля! Я родом из Казахстана, жила в Алма -Ате, вот уже тридцать лет как уехала,но всегда с большой теплотой вспоминаю всех моих друзей. Какие всегда накрывали достархан! Уважаемый Алишер, с большим удовольствием посмотрела видио, как готовить Бешпармак, не один раз готовила сама,но получила огромное наслаждение от Вашего рассказа! Желаю всем землякам процветание, успехов и мира!🇮🇱👏✌
Шалом алейхем Исраэль из Казақстана.
.
Й
ЙЙ
ООО
Очень вкусно
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Наша семья русская, но бешмармак наше любимое блюдо!!!!!! Спасибо!!!!
Я 50 лет прожила в Казахстане, там же и родилась. В праздничные дни готовили бешбармак, это очень вкусное блюдо, но и очень колорийное. Тесто замешивали настолько тонко, что просматривались тексты из газет. И лук мы томили в отдельной кастрюльке на собранном с поверхности бульона жире. Этой луковой заливкой поливали сверху бешбармак. Когда вы готовили, мне показалось, что я почувствовала аромат вашего блюда, огромное вам спасибо, вы просто Маг!.
Промолчать невозможно.ммм. вкуснятина.. Я русская из Казахстана. Наше любимое блюдо.
Ассаляму алейкум Алишер!
Я простой Казах, вижу бешбармақ сразу подписываюсь)).
Мир вашему дому братья Узбеки!
Ассаламу алайкум Великому Братскому Казахскому народу от братьев Узбеков.
@@Hodja-jp9eb один народ. До 1924 г.
Живу в Италии 20 лет,родилась в Казахстане. А где, в Караганде. Обожаю беш,готовлю и наслаждаюсь .Это так вкусно 😋
Какой позитивный, харизматичный, казахский повар. Очень интересная подача рецепта. 👍 Запах этого блюда прямо из телефона идёт. 👍😉☀🇷🇺🙋♀️
Мне тоже, реально, в один момент почувствовался запах, честное слово! Чудеса кулинарии от Алишера 😊. Буду готовить на выходных
Этот замечательный парень из Узбекистана
Он узбек❤
@@leliklelik244 Пусть будет узбек. Всё равно классный. 👍👍😊
Казахская и кыргызская аудитория высоко оценит Ваш бешбармак! Молодец! Удачи!
Уже оценили . Кыргызстан 🇰🇬
Оценили Кысырстан!
@Чветин Поц тебя лаптеногии из каменного века с юртами затащили в социализм с космическими кораблями и городами .так что имей уважение .
@@blackfirebs5877 Что значит ,,кысырстан,,?Имей уважение.Не надо здесь сеять вражду.
@@guran1104 Это не даёт вам право оскорблять.
Самое вкусное казахское блюдо,мы русские, тоже готовим.Но приготовленное казахами,это блюдо божественно.
Превед изПермь
@@huriddinhakimov9545 "коренной пермяк" видимо..???
Чуть слюной не захлебнулась. Спасибо🙏💕 дай вам крепкого здоровья. 😘
Зачем я смотрел этот шедевр ближе к полуночи! 🤦 Спать пора, а я слюной чуть не захлебнулся! 😁 Хоть я и не джигит... Спасибо за впечатление! 🔥
Если ты захотел это покушать,то ты джигит
Обажаю казы, супер . Я Армянка живуший в Казахстане. Научился готовит бешпармак. Больше всех нравится с конины. С булионом очень вкусная тесто и легко раскатывается. Здоровье вашим рукам. Большой рахмет. ❤
САЛАМ ИЗ ГЕРМАНИИ САМ Я РОДОМ ИЗ КАЗАХСТАНА ИЗ ГОРОДА ЖАМБЫЛ СЕЙЧАС ЭТОТ ГОРОД НАЗЫВАЕТСЯ ТАРАЗ.
БЕСПАРМАК МАНТЫ И ПЛОВ
ЭТО МОИ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ
БЛЮДА.
БОЛЬШОЙ ВАМ РАХМЕТ.
Салам брат! Очень приятно земляк! А где в Таразе жили?
Не плохой вкус у тебя друг)))
Ого,здравствуйте,
Александр!😊
Мы с вами-земляки и более того,являемся даже бывшими горожанами,жильцами одного города Джамбул(ныне-Тараз)!
Привет 👋 -из Южной Кореи,вам и пожелания всяческих благ и мирного неба над головой!🇰🇷💯👍
10 лет жили в п. Саяк, г. Балхаш, люблю казахскую кухню, часто готовила бешбармак, научилась готовить немецкие, корейские блюда, потому что там проживали все 15 национальностей СССР и даже больше! Очень жаль что нас разделили, что делить простым людям, очень тепло вспоминаю своих коллег казашек!
Я в детстве наверное лет до 12 тоже в Саяке жил)
Очень люблю СССР
Родился и жил 28 лет в Алма-Ате. Сейчас (34 года уже) живу в Севастополе. Смотрел видео и чуть скорую помощь не вызвал, слюной захлебнулся! Всём казахстанцам- улькен салам! Мира, добра, счастья!
А я 18 лет жила в пригороде Алматы и уже 40 лет в Подмосковье,готовлю бешпармак почти на все праздники,сегодня тоже жду гостей и готовлю,спасибо за позитив и за память о Родине
Для добрых людей к нам всегда дорога открыта ..
Бешбармак мое любимое в мире блюдо без преувеличений😂 всем привет с Кавказа
Привет Яблоко-Отец! 👍🤝🙋♂️😃
Я из Семи-Палат 🙋♂️
Седьмой год в Симферополе.
@@user-lw3hc2cl6p Улькен салам!
Как я люблю Казахскую кухню ❤❤❤❤❤
Вот это я понимаю. Настоящий бешбармак. Никаких картошек. Ммм, вкусно, аппетитно красиво. Спасибо!
Алишер здравствуйте.
Я немец.
Живу в Германии на протяжении 30лет.
Бишбармак в постоянном ассортименте нашей семьи.
Сына , приучил к этому блюду мой отец..
Сынуля не говорит по-русски , но слово бишбармак отлетает от зубов как вроде родился в Казахстане 🤣🤣🤣...
Отец научил нас называть все своими именем....ты прости меня что лезу ...но вот этот соус с луком называют у нас : "Дуздук"..и это еще с дома.
Точного перевода не знаю....но отец ( а ему уже 85)ругается если мы говорим: " соус"....,🤣😊...
Спасибо огромное за видео...
Сергей.
Туздык.Соленый бульон. Перевод
👍👍👍🙏🏻🖐
Тұздық)
Тұздық надо отварить в жирном бульене Ассалам алейкум с Казахстана
Молодец, правильно дұздық.
Я чеченка рождённая в Казахстане и очень люблю блюдо бишбармакх,это вкус моего детства! Обожаю великий казахский,братский народ!!!
@@user-qz1rh5xb1y т
Вы тоже наш братья
💐
Аналогичная ситуация))
Бесбармак
Алишер, Вы преподаёте объединяющее искусство ! Храни Вас и близких Всевышний ! 😊
Я родилась и выросла в Казахстане. Люблю бешпармак. Завтра непременно приготовлю, только с сушенного чясс. Казахстан и казахи люблю и уважаю вас и считаю Казахстан своей малой Родиной. Большой с
алам вам из Чечни.
Большое вам спасибо за ваши искренние слова,с ваших слов можно узнать какой вы человек,счастья и долгих вам лет!
Почему то многие люди которые родились и выросли в казахстане а считают казахстан малой родиной🤔
@@user-qy8gn7tw1i Малой Родиной считают место, где родился, а большой/основной, где дольше живешь. Я вот родилась в Казахстане, в 20 лет уехала в Россию, где проживаю уже 45 лет.
Дорогие казахстанцы! Всем сердцем с вами. Мира и добра!
Спасибо вам огромное! Очень приятно читать теплые комментарии!
Впервые вижу тесто, замешанное на мясном бульоне! Делала на молоке, на сливках, с большим количеством яиц -- но на бульоне никогда. Век живи --век учись! Спасибо, Алишер!
В Казахстане по разному замешивают тесто на Беш, и на воде и на мясном бульоне
Аж слюньки бегут.А я бы сьела Казы. Благодарю за добрые воспоминания! 50 лет прожила в Казахстане.
Салам с братскому узбекскому народу с Казахстана. 🇺🇿🤝🇰🇿
Алишер ведь сам казах, вот и готовит бесбармак как казах, так что говорите что хотите, узбекского у него мало, удачи тебе, ты настоящий повар
@@user-rt6os3xd9t Кто тебе сказал что он Казах 🤦🤦🤦
Я родилась в Казахстане и мне это блюдо с детства готовится на любые праздники, на любые торжества.
Спасибо из Германии.
и вам привет с Алматы!
Маслу надо была брат с луком покипитит это была бы вкусно и прятно
Тоже родился в Алма-Ате. И жил в Казахстане. Сам Дагестанец. И вам привет из Солнечной Махачкалы)))
Вы так вкусно рассказываете! И музыка такая приятная, красивая. Я родом из Уральска, Казахстан, сами русские. Бешбармак очень любим и готовим. Рахмет👍
Мдаа! Беш -это бомба (особенно если домашнего приготовления). Мы тоже из Уральска, Западно-Казахстанская область (бывш. Уральская область.). Всем кто из Уральска и не только, огромный пламенный САЛАМ!!! ✋✊🔥
@@Forever_Young75🙏🤝
@@Forever_Young75учился в Уральске спту 32 73-76 г жил с родителями в чингирлауском р он
Привет и солнечного Севастополя, одесситам и землякам с Талдыкоргана... Пока смотрел истёк слюной...
Я родилась в Осакаровке, и помню вкус этого блюда, хотя уже очень давно живу в России. И мои родители до последнего своего дня вспоминали всех, с кем связала их судьба в Казахстане. Всем здоровья!!!
Это одно из любимых блюд нашей семьи!!! Мы русские, а родом из Казахстана, любимый город Джамбул!!! Сколько тепла и души в воспоминаниях!
Спасибо за эмоции!!!
Мерке приветствует
С Тараза привет..... любимое блюдо моё
С Тараза пламенный привет! ✋👌
@@user-qc7ig4bn1q Уағалейкум ассалам бауырым
Привет из солнечного Джамбула как сейчас называются Тараз.
Ч давно не живу в Казахстане но в памяти остался этот божественный вкус бешбармака,спасибо за напоминание о нём, завтра у нас на обед это знаменитое блюдо
Спасибо Алишер. Очень приятно видеть таких позитивных людей и к тому же профессионалов своего дела.
Привет с Германии,,,спасибо за рецепт, скучаю по Казахстану,,стране которая меня вырастила
Я с владикавказа жила с мужем 3 года в ералиево обожаю казахский народ а блюда одно лучше другого хорошие времена были огромный привет с осетии алании
от
Алишер Рахмат сам родом из Казахстана напомнил вкус детства
Лучшее мясо для бешбармака конина.
Моим мужчинам очень понравилось Достаю мясо буду готовить для своих мужчин Не давно была в Туркменистане меня угащали биш пармаком Очень вкусно Единственное отличие было что тесто варилось по.меньше и куски мясо тоже были по менше Достовались куски мясо вместе с тестом сразу пятью пальцами Очень вкусно
Я Родился в Казахстане ,Немец , И очень рад что жил среди этих Хороших Людей ,у нас тоже готовили в Семье Бижбармаг 👍Спасибо за видио очень аппетитно 👌
Ещё -это важно.Немцы ,чеченцы,пляки ,литовцы, украинцы ,латыши.
Это основные выселенцы.Я немец Все эти Народы .С БЛАГОДАРНОСТЬЮ КАЗАХСКОМУ НАРОДУ ЖИЛИ,ЖИВУТ И С ЭТИМ УЙДУТ В МИР ИНОЙ.
СПАСИБО ЭТОМУ ГОСТЕПРИИМНОМУ И ДОБРОСЕРДЕЧНОМУ НАРОДУ.
ОНИ УЧИЛИ НАС КАК ВЫЖИТЬ И УЧИЛИСЬ У НАС.
Рецепт конечно современный,но в традициях и шурпа-бульон отдельно всё правильно и очень питательно
@@kostaschiller4447 Спасибо и Вам за добрые слова о казахском народе. Спасибо!
Здравствуйте, посмотрел ваше видео по приготовлению бешбармака, ну просто обалденно. Я сам женат на казашке и знаю этот вкус бешбармака пока смотрел у меня слюньки текли. Молодец браво, ставлю вам 5 с плюсом.
Я хоть и не джигит, но всегда сама готовлю беш, в Германии трудно найти казахских джигитов, чтобы попросить приготовить беш. 😊. Отварила казы, тоже сама делаю, поставила вариться говядину, сегодня у нас будет беш, мой муж немец, очень любит это блюдо. Спасибо за видео❤. Всем мира и благополучия.
Мы тоже с Казахстана родом, живев в Германии уже 20 лет.
Осень благодарны казахскому народу за обычаи вкусные блюда и гостеприимство..
Я родилась и жила в Казахстане, только 8 лет живу в России. Это блюдо моё родное, очень скучаю 😢
Возвращайтесь 😁
В любой либо татарский ресторан приготовят
@@smakai4ik018 я и сама могу приготовить, но это не то. Мне нужен воздух, мне нужна душа, мне нужны люди,хочу встать босиком на землю, глаза полные слез и эта боль не проидет.
Здравствуйте. Приятно видеть, когда человек готовит с душой, делясь рецептами и традициями своего народа. Спасибо Вам
Я родилась и выросла в Казахстане.В тяжёлые девяностые уехали в штаты.Но Казахстан наша РОДИНА и мы очень скучаем.Готовим и угощаем наших друзей казахскими,уйгурскими,узбекскими блюдами.В том числе и бишбармак.Будь здорова и счастлива наша РОДИНА КАЗАХСТАН.Низкий поклон всем жителям проживающих на этой гостиприимной земле
Привет землякам! Давно живу в России, но Казахстан люблю и помню всем сердцем!
Беш это сила.лучше блюда нет на свете.👍🇧🇾
Даже бутерброд с колбасой лучше.
оливье не пробовал?
@@shadowtriples} is the
Is the.. what?
@@shadowtriples здесь говорят о бесбармаке
Блюд на свете много.
У каждого свое предпочтение.
Никто не оспаривает ваше..
Казахстан! Моя Родина! Очень скучаю, 30 лет не была. Беш делаем. Спасибо вам. Казахстану привет ❤️всегда в сердце.
Привет. Я тоже уехала в 1979 году в Крым. А родилась в Актюбинске. До сих пор вспоминаю со слезами, скучаю. Есть люди перекати поле, им везде хорошо. А есть люди кто пускает корни в землю там где родился, так вот я к ним принадлежу. До сих пор вспоминаю и плачу.
Последний раз была в 1993 году. А вы откуда.
@@user-uo9tv6sr8c Алга Актюбинск
На великие праздники ,день рождения ,только бежпармак, наше Казахскок блюдо,я без него и не чувствую праздника!!!
@@viktoroberlander7263 danke.
@@user-uo9tv6sr8c Алишер из Узбекистана.
Я русская, мои внучки 2 й год живут в Астане! Когда они переехали, я рассказала им, что нужно попробовать в первую очередь и они всегда хвалят эти блюда!!
Правильно ты сказал, если хочешь вкусно - приготовь сам.
Очень вкусное блюдо. Спасибо за тонкости!
Обязательно приготовлю сам.
Дорогой Казахстан,оставайтесь гостеприимными,и мирными,как были всегда,все ваши блюда вкусные,и,готовим иногда!!!Вкуснее этого блюда,думаю нет!!!
Спасибо как приятно слвшать
Большой рахмет!)
Салам из Карачаево-Черкесии очень приятно смотреть так всё вкусно
Я поражена тем,как готовит,как выглядит,как говорит по русски это молодой человек! Я 40 лет жила в Якутии,у нас друзья были татары,казахи,украинцы,осетины,мы так хорошо Жили!Там я и вкусила это замечательное блюдо.Спасибо,дорогой!
Север богат народностями! Я родилась и росла в ХМАО. Сейчас живу в Казахстане. Столько чудесных блюд и обычаев...
Сахаларга дорообо
Алишер ! Умница !
Ну разьве можно так жестоко обращаться со зрителями. такого мяса, такой казы - ведь это пытка, хоть кусочек казы перекиньте через экран, а бульен - нет, смотреть это блюдо конечно нужно, честь и хвала Алишеру, но лучше не смотреть....
Алишер, будь другом, повтори название блюда из твоей домашней лапши, именно такой, чуть лохматенькой, не вермишельной, а именно домашней лапши,приготовленной на бараньем бульене...
У нас в семье любимое блюдо Бешбармак.У нас на выходные всегда отец готовил,сам тесто месил,очень вкусное и сытное блюдо.Вам огромное спасибо,вам приятного аппетита!Вам лайкосов,продвижению канчала и достойных подписчиков!❤❤❤
Когда то наш друг Булат так готовил. А как лук запрашивал! А какая сурпа вкуснейшая. Светлая ему память. Научил. Смотрю и радуюсь, как Вы такое чудо творите. И запах, и вкус все чувствую, и сочни тают во рту. Спасибо❤
Как много тёплых слов пишут люди про Казахстана!!! Значит вы этого заслужили !!! Аффарим!!!
Чем отличились казахи? Разве что богатством недр казахской земли
@@user-wl8vo2io9i Ну им просто нравится Казахстан,а не казахи.И ещё у них были просто приятные знакомые,друзья,коллеги
@@lu.s.7350 Я Казах,но к чему это?
Ауызыңа май астыңа тай))
@@user-wl8vo2io9i тыы, чтоо тыы вообще знаешь то про Казакстан и Казахов, сам то кто
Музыка казахская это нечто, все красиво
Алишер молодец! Обязательно попробую приготовить бешбармак,даже хотя бы потому что много лет жил в Алма-Ате. Казахи молодцы!
Не бешбармак, а ЕТ или ЕТ АСЫ ❗❗❗❤🇰🇿✊
Спасибо, дорогой. Я русская,родилась и прожила в Казахстане 40 лет. Сейчас живу в России,но по-прежнему люблю Казахстан,люблю и Россию. Всегда варила и варю нами любимый казахский бешбармак. Спасибо,друг, учту Ваши тонкости в приготовлении этой вкуснейшей еды! Всем добра и мира. Ольга 67 лет
Беш бармак приготовил на 5 Алишер, музыка тоже отлично, от Асылбек Енсепов браво 👏👏👏 Привет всем братьям Казахом от Узбека.
Алишер Алишер шунча гуштни кандай ер. Пенсиям факат гуштга кетарканда.иштахани очвордингиз.яшанг.
Sc
@@ayubhonahmadaliyev4601 Suzy
Я из Киргизии ,тоже делаю бешбармак ,а сама я русская .мммммааааа ,вкуснятина .
Алишер, большое спасибо. Мясо по-казахски - это целый культурный пласт в жизни казахов. В каждой области, да наверное и в каждом районе у приготовления этого казалось бы технологически простого блюда есть свои особенности. Различаются и традиции, связанные с его сервировкой, подачей, поеданием и даже выражением благодарности за него.
Так, например, Алишер упомянул, что раскатка теста лучше получается у мужчин. Вполне возможно, на Юге Казахстана или в братском Узбекистане все так и обстоит. Но в моей родной Карагандинской области мужчину, взявшего в руки скалку для раскатки теста просто не поймут. Моя бабушка вообще не пускала меня на кухню, хотя я очень хотел ей помогать. Но она заявляла, что мужчине там делать нечего. Вот вам и региональная специфика.
Неизменным остается одно: бесбармақ - наследие наших предков и еда наших правнуков, это один из символов национальной культуры и казахского гостеприимства. Еще раз спасибо за столь подробное и теплое видео.
Да, Алишеру Рахмет, за такое Уважение к национальному блюду, Это не описуемое ощущение вкуса этого блюда. Это мини блюдо. А в общем В табАке должны присутствовать разные , почти все части тела животного по немногу, вот это Тема❤
@@user-nb2jj8pr6nне хватает жал, жая, жілік,, а так обьеден е, рахмет Алишеру❤
Родилась и выросла в Казахстане, сейчас живу в Анапе. Здесь мало кто знает про это блюдо, а по мне так вкуснее и нет ничего🤗. И если б счастье имело запах,то именно так оно бы и пахло😂😂. Спасибо за видео, как-будто дома побывала🙏🤘
Галя 🌹👍, в отпуск приезжай ☝
@@user-yz5kb1bs3b Непременно, Арманик🧚♂️😂✊
@@user-ni3gs3yi3d супер 👍👍👍😊
Наверно вы с Чимкентской области?😃
@@andreitsarenko9279 это с чего такой вывод😂с Кустанайской✊
Казахстан моя родина! Самое вкусное и любимое блюдо моей семьи.Уже 26 лет живу в Германии но это блюдо готовим и здесь( к сожалению без конины), мои дети родились здесь но Бешбармак любят и знают! Привет моему Казахстану! Самому красивому и лучшему на земле! Мы с города Кокшетау! Спасибо казахскому народу за то что помогали моим родным в годы репрессий, низкий поклон.
Большое
Спасибо
Признательность
Вам
Возвращайтесь! у нас в КЗ с газом все ок!
Я тоже родилась!! в Казахстане. И это мое любимое блюдо
Не было бы счастья, да несчастье помогло.) Вы забыли с чего повальная эмиграция оттуда началась. Ваших родственников СССР приняли, а потом как отделились вас выживали, работу отнимали. У моего мужа Казахстан тоже Родина. Его родители очень тяжело пережили вынужденную эмиграцию, с нуля все начинали с тремя детьми…
Это его любимое блюдо и отец всех бешбармаками называл.))) Хочу порадовать и попробовать приготовить.
@@almaty4366 🤣🤣🤣опять подколол человека!
Алишер, Вы передали самую суть этого блюда и, в принципе, всей казахской кухни. Я уверен - то что Вы приготовили- это не только взрыв вкуса, но и взрыв эстетического и морального наслаждения- что есть цель и признак мастерства шеф повара, или повара от слова искусство. Я сам казах, живу в Алмате, а мои предки. с Северного Казахстана. Там, где у казы жир должен быть толщиною в ладонь. Там где копченка(нигде больше нет такой)- конина, казы, шужык и т.д. Это такая казахская Бургундия в географии бешбармаков). Не важно. Я бы мог много и красочно об этом рассказать и, при случае, показать. Важно то, что есть тысяча и один вариант приготовления мяса по казахски, кыргызски, башкирски каракалпакски, татарски и так далее, но Вы в данный момент сделали тысяча второй и он может и должен войти в книгу шедевров кулинарии народов! Спасибо и Удачи во всех начинаниях!
Чуть слюной не подавилась!......Очень вкусно выглядит,нужно приготовить!!!❤❤❤
😂
😂❤
Я в восторге от этого красивого мужчины и восхищаюсь как он все делает красиво и правильно для бешбармака!!!
Представляю какое вкусное это казахское блюдо!!! Да здравствует мир между народами!!! Браво вам, молодой человек!
Бесподобно! Спасибо вам за видео! Обязательно попробую приготовить это чудесное вкусное блюдо!!!❤❤❤❤❤❤❤
АЛИШЕР, вы просто чудо, вы просто молодец, вы просто умница, красавец!!!❤❤❤❤❤Здоровья вам, любви,благополучия!!!❤❤❤❤❤
Красавчик! Служил в Казахстане срочку 86-88. Дружил с ними. Все очень нравилось. Я русский!
Боже мой, как вкусно! Сразу вспомнился солнечный народ Алматы и мои дорогие коллеги...
Счастья вам, казахстанцы, мирного неба!
Замечательное блюдо! Почитав комментарии создалось впечатление, что всем захотелось стать немножко казахами! Действительно, ваше кулинарное искусство объединяет нас, таких разных людей! В Священном Писании говорится: "Бог нелицеприятен, но во всяком народе боящийся Его и поступающий по правде приятен Ему". Спасибо огромное не только за ваш рецепт, но и за доброжелательную атмосферу, которую вы сумели создать на вашем прекрасном канале! Желаю вам здоровья и упехов!
Я вся истекла слюной! Мои предки беженцы с Украины. Сначала осели в Казахстане, затем переселились в Ставропольский край. Отец часто готовил бишбармак, и почему то плакал. Спасибо вам, вы такой классный!
❤👍✋
Он плакал по малой Родине. Видать сильно любил Казахстан и казахов.
Ах эта Казахская музыка, завораживает. Музыка необъятной степи. Алишер ты профи во всем. Человек с большой буквы. Супер.
Называется она Хафиз куии
А это казахская Музыка оказывается я не знал
молодец
Идеальная чистота ,оформление студии- кухни просто космос ,бешбармак в мечтах ,а повару аплодируем стоя
Вай, слюньки бегут
Красота, как вкусно!
Я лёжа 🥰
Нет, ну зачем сейчас такое блюдо, уже чую аромат. Божечки как это вкусно! Новый год скоро, надо похудеть. А тут такое блюдо, ЛЮБИМОЕ! РОДНОЕ!
Обожаю беш который готовят братья наши казахи👍👍👍👍
Супер, 🎉🎉 настольгая, этак как родилась вКазахстане большое вам спасибо, все эти блюда знаю и очень люблю, вам огромное спасибо представлено грамотно и аппетитно, всех вам земных благ🎉🎉🎉❤❤❤
Это супер блюдо степных джигитов. Сам я русский, но уважаю это блюдо и постоянно готовим на праздники.
Спасибо за рецепт, тоже часто делаем бешбармак , только без казы , надо попробовать и так сделать
Это блюдо целое состояние на сегодняшний день!!!!
Блюдо божественное кушают везде и в Краснодаре и Москве Сам родом с Казахстана моя Родина СССР Всем привет хорошего настроения и вкусного блюда
Ссср канул в лету ещё 30 лет назад!
@@kaysvensson4161 Канул Союз а Люди Остались не чета вам дебилам
@@user-qm7nr9bu9t Какая чушь!
У меня вкус точь-в-точь, как у вас
@@kaysvensson4161 мне больно это слышать
*Ассалаумалайкум рахмет сізге өзбек бауырым өзбек ағайындар аман болыңыздар*
Я пока смотрел ,чуть слюнями не захлебнулся,спасибо Алишер ,это вкусно и классно.
Редкий рецепт беша на ютубе, который действительно канонично казахский. Молодец
Не могу не согласиться )
А мы ещё картошку отвариваем,целиком...и сверху раскладываем,порезанные.
@@user-uq2uk2rs9t Сестра мы про ориганала говорим а отстальное по вкусу.. кому че нравиться добавляют ..панял..
@@blackwater9158 хорошо,поняла...но у нас в Актобе картофель это обьязательный атрибут...это тем кто незнает,и может кто тоже захочет добавить...нестоит из за этого спорить,и убеждать..
Мясо от костей не отделяют при подаче. Да и вобще разваривать мясо в хлам не традициях казахской кухни. Мясо должно быть нежестким но упругим, своего рода как говорил ведущий альденте. А то что было сварено Алишером это ближе к тушенке консервированой заводской.
Привет из Нижнего Новгорода, в котором живу более 20 лет. Алишер, спасибо за ролик, вспомнила родной Актюбинск-Актобе, тепло и радость казахских степей!!! 😘
И что дали вам ваши бега туда сюда ???
Ааа 🤗 я тоже с Актюбинска, 22 года в Саратове.
@@algimantaslegetskas4397 Да мы хотели что ли😊. Пришлось...
Я тоже из Актобе 🥰🤝Привет из солнечного Казахстана! Спасибо за тёплые слова,а нам металл тепло и радостно от ваших добрых слов!
@@algimantaslegetskas4397 у меня были соседи из Литвы в Казахстане, но мы им таких дурацких вопросов о переселении не задавали.
Как приятно наблюдать когда мужчине нравится то что он делает..😊😊😊Этот бульен я обожаю попить из чашки..горяченький😅😅..Вкусняшки❤❤❤❤
Ни разу не пробовал, но представляю как это вкусно!
Я русская, но живу в Казахстане и часто готовлю бешпармак с конины. Обожаем, это очень вкусно!! Считаем самый вкусный беш с конины. Проверено на всех видах мяса))
С кониной самый вкусный и полезный согласен
Вы правы!!!
Согласен
Русские конину не едят. Если ешь конину то уже не русская.
@@Severg если ты пишешь комментарий под этим роликом то ты уже не 😂😂
Ах, мой Казахстан, я родилась там! Переехала на Украину, теперь в Италии!
Ето любимое блюдо моей семьи!
Алишер спасибо за прекрасный ролик, ностальгия по местам
моего детства! Удачи тебе, счастья, здоровья твоей семье!До встречи
в новом ролике!
Казахстан моя родина и родина моих детей. А какие люди в средней Азии хлебосольные , гостеприимные!
Ну погуляла и хватит ,😂 возвращайся на Родину беш кушать, в Италии такого беша не покушать.😂😂😂
Ах, спасибо за совет, это точно, Италия на макаронах! 😁😉😄😊
Как хорошо говориит😘
Лучшее мясо для беша это конина🤚🇰🇿
Жила в Казахстане,до 79года....вспомнила как это было вкусно....буду готовить....Спасибо!
До чего же приятно слышать грамотную культурную речь ! Про блюдо вообще молчу … сплошные слюни ) спасибо дорогой!
Огромное спасибо, Алишер!
Я русский, но лучшими друзьями у меня всегда были казахи! Знаю, люблю и уважаю традиции и обычаи казахов! Бишбармак - лучшее блюдо на свете!!!
Рахмет!
Спасибо брат за теплые слова ,счастья тебе и твоему дому ! Казахи из Тюмени !
По Украине видно,орыс досын болса каруынды держи наготове,от мысвоихнебросаем жди всегдабеды!
@@kajratimanov320100 % прав.
привіт з Донбасу💙💛❤
Ассалаумалеикум Алишер.От всех Казахстанцев большой тебе Рахмеет.Будь здоров,удачи,верных друзей.Всего найлучшего тебе и твоему каналу.
Не слишком разварил мясо?Как тушенка,все свои полезные свойства,витамины умерли от долгого кипяния.
Мммм ас болсын
@@ufc-il3mc ты прав вкус мяса весь ушел в шурпу.
За всех не говори
@@ufc-il3mc что то
.
.
Захотел покушать бешбармак,вспомнил о тебе,открыл,приготовил,сижу наслаждаюсь,спасибо тебе.Привет с Усть-Каменогорска.
Пижбармак реально вещь 👍когда-то я его ел готовила девушка кавказа. Кавказу увожение это просто жизнь можно есть много и будет мало💪👍👍👍👍🤝
Живу в Сибири,родился в Красноводске,вырос среди казахов.Учился в Алма-ате.С уважением отношусь к традициям гордого и гостиприимного казахского народа!!!🙏🙏🙏
Я жил за магазином Рассвет
@@user-solncepek я жил в поселке Уфра
@@ermak2743 у меня много родственников жило на уфре
@@user-solncepek А кто именно?
Рахмет!🙏
Ассаламу алайкум Алишер ! Ма ша Аллах. У тебя Беш бармак классно получился. Я Узбек из города Карши . Я рад что, ты не только Узбекский а ещё Казахский блюдо готовишь. И обрадовал Братсково народа. Ассаламу алайкум всему Казахскому народу.
Рахмат
УаалеикумасСалам уа рахматуллахи уа баракатух!!!
Хамма овкатларни яхшиси Каршидаку
@@user-nd4kb1hw5i не, пельмени лучшее 😂.
Братья Узбеки это кулинары в Ц.Азии,моложцы уважаю вас,сам Казах вырос среди Узбеков☝️
Спасибо большое Алишер ! Так красиво готовил ❤! Бешбармак люблю с детства хоть сама русская . Спасибо братья казахи за это блюдо
У меня мама с Казахстана. Научила меня бешпармагу, сейчас в своей семье частенько его готовлю. Просто обожаю. Ведущий приятный мужчина)
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся! Отличное блюдо! Мама часто его готовила! Мы родом из Караганды, сейчас живем на Украине. Спасибо за такой красивый и вкусный видеорецепт!
А мы из Каражала, сейчас живём в Ульяновской области но свою родину Казахстан не забываем и частенько готовим беспармак💞💋👍
Но это же просто варёное мясо.... Что в нем может быть особенного?
Привет земляк! Привет из Караганды🙋♀️
@@user-xt2ds2ru8m как у вас обстановочка? Все нормализовалось?
Привет из Караганды, приезжайте в гости.