Как делают сыр на сыроварне Олега Сироты
Вставка
- Опубліковано 27 жов 2019
- Истринская сыроварня Олега Сироты широко известна как колыбель русского пармезана. Съёмочной группе ТВОЙПРОДУКТ удалось попасть на производство и поговорить с главным технологом предприятия Сергеем Недорезовым.
Нам показали как варится сыр, как работает сырный пресс, где выдерживаются головки сыра и где лежит знаменитый сыр для Путина.
Также, в этом видео вы узнаете как влияют условия хранения на вкус сыра, чем опасна чёрная плесень и как сборная Франции по футболу познакомилась с российским сыром.
Приобрести сыр, а также другие продукты всегда можно на сайте: tvoyproduct.ru/
Как вам выпуск? Пишите комментарии, нам важно знать ваше мнение!
ТВОЙПРОДУКТ в социальных сетях:
Instagram: instagram.com/tvoyproduct/
ВК: vk.com/tvoyproduct
OK: ok.ru/tvoyprodukt
Отличный сыр. Покупаю на Пражском рынке. Спасибо за Ваш труд.
О, вы из Чертаново)
Кроме цены ничем не отличается от белорусских сыров… многие от его продукции отказались…
Сегодня впервые попробовал ваш сыр. Колмогорский. Я просто обалдел от этой нежности, сливочности.. невероятно вкусный. Ох, еще столько сортов впереди
Попробуйте ещё Губернаторский
Их коровки живут как боги🤗 недавно там были, красота! Сыр у них да дорогой,но он того стоит.
Согласны
@@tvoyproduct 10:36 так стерлигов ел такой черный сыр еще и нахваливал)) наберите в ютубе "Новая цена на сыр. Герман Стерлигов" )))
У нас в Королёве открыли магазин зашёл посмотреть- посмотрел на цены сразу вышел
Натуральные продукты, к сожалению, теперь будут все дороже стоить.
А вы ели сыр с плесенью, да ёпта ела плавленый колбасный сыр задох на майские праздники
Так а какое дерево используется для полок?
Дуб
@@tvoyproduct Так сами же сказали что дуб нельзя!
А куда на производстве девается сыворотка? С неё делают какой - то продукт-- типа Можетеля?
Сыворотка утилизируется должным образом, сливать в канализацию её запрещено.
Молодцы!
Кто молодцы?
А интересно, сколько голов в вашем коровнике ?у вас же молоко для сыра от своих коров?
Там где-то порядка 100 коров у них было, когда мы посещали ферму
Молодцы ребята! Российские сыры лучшие в мире.
Да конечно....
Девушка красивая, профиль уникальный!
👍👍👍
Олег привет ! Я ваш критик, бывший. Какой ваш сайт основной? Вокруг вас столько всякой каши. Хотел бы вам сказать приятные слова и своё восхищение. Но куда писать не пойму. Хотелось бы продолжить общение с вами без всяких обязов. куда писать???
Стерлингов курит нервно в сторонке
ТАК СТЕРЛИГОВ У НЕГО ЖЕ И ВЗЯЛ ОПЫТ. ХОТЯ ГОВОРЯТ ЧТО ОН ТУПО ПЕРЕПРОДАЕТ ЕГО ЖЕ СЫР ПОД СВОИМ ТИПА БРЕНДОМ))))
7:23 пророчество.
Я купил его два вида ,честно это есть сыр вкусный и без пальмы .
Кушай говно кушай
Какая прекрасная дева!
Невозможно слушать девушку-корреспондента, настолько вяло и неинтересно. Если бы не технолог, не возможно смотреть.
👍
Удачи Сироте!!! Главное чтобы делали всё честно!!! Из натурального молока и без ПАЛЬМЫ!!!!
Втюхивать 3х месячный непонятный сыр, по цене 2х летнего parmigiano reggiano, действительно честно.
Хотелось бы на коровок посмотреть от которых молоко берётся и чем кормится животинка🙄🙄🙄
Они там есть, поверьте, просто мы их не снимали
Вчера там были всей семьёй. Всё очень хорошо понравилось и взрослым и детям. Особенно коровник, телятник и микс ферма где много других домашних животных. Продукция вся очень вкусная а качественная еда дешёвой быть не может по определению. Олег и его команда огромные молодцы 💪💪💪💪💪🧀🧀🧀🧀🧀🧀🥖🥖🥖🥖🥖🥖
@@andreyburtsev5150 сколько у них коровок?
Мадам, почитайте книги по журналистике!!!
Сыры СОЗРЕВАЮЩИЕ --- это круто как и Шотландский Виски Солодовый!!! Только это достойные сыры!!!! Остальное -- замазка....
"Через какое то время", "с какой то температурой". А вы точно технолог?
Он просто не выдает секреты )))
@@loqine он их просто не знает.
У него сыр из китайского молока, встало производство у него из за проблем с вирусом в Китае
Ага. Встало так прочно что новые склады для сыра понадобились.
Igor Golov так встало , что я на днях купил 3 кг сыра(
Единственный недостаток цена....
Единственный "недостаток" - отсутствие консервантов.
@@RussianSkeeper смешно
Единственный недостаток, из-за таких "бизнесменов" и тех кого они поддерживают, у граждан России нет уже денег на покупку сыра.
Узнала из интервью о том, какой «Сирота», негодяй как человек….
Принципиально, не буду покупать его сыр. 👎
Я слушаю её и мне стыдно
Почему?
а что у корреспондента с верхней губой
А что с ней?
Очень смутили голые руки сыроваров. О какой гигиене может идти речь?
Всё правильно, именно голыми руками делать сыр более гигиенично.
@@tvoyproduct да что вы говорите и в ресторане вы предпочитаете, чтобы повара были в рубашках с короткими рукавами....волосы на руках, нет не слышали, мертвая кожа, нет не знаете....
@@user-bj4vd7fk4q вы представляете, а в Швейцарии, сыровары, тоже работают голыми руками и у них не возникают по этому поводу вопросов, а уж сравнивать сыроваров с поварами, им в голову не приходит. Может поэтому и живут лучше, что не забивают свои головы всякой чушью и не выдают это за истину.
На рынке в Кузьминках 30.12.2021 продали 870 гр. несвежего Истринского сыра со слизью и плохим запахом, пришлось выбросить. Новый год был испорчен. Я был вроде постоянного клиента, каждую неделю покупал по 800-900 гр. сыра на семью. Очень жаль, что политика компании продавать несвежий продукт ради сиюминутной прибыли и терять постоянных клиентов. Несвежий товар не списывается, а реализовывается. Я так понимаю, что очередь за сыром Олега Сироты не стоит.
Что же ты со слизью купил сыр?! С закрытыми глазами что-ли покупал?!)
@@sebez60 Они упаковывают хорошо.
Ну не повезло тебе.. Только зачем же под множеством видео писать свой претензионный комментарий? Напиши им на почту.. Я просто хочу поддержать отечественных производителей ( всякое бывает на старте проекта... Где то недоработали)
Если магазин плохо хранил сыр при чём тут его поставщик? Если бы вы такой сыр купили на его сыроварне, то да вопрос к ним.
И смешно читать, что ваш новый год был испорчен из-за кого-то сыра..
Похоже что СЫРЫ ОТ СИРОТЫ вполне достойные!!!! Я разумею ТВЁРДЫЕ сорта. Сычужные!!! от 1600 руб
колдовская химия ... коров вручную доить и не обколотых
Ставьте профиль путина и травите чиновников истринскоготрайона им. Пусть только откажутся жрать.
Сыр откровенное дерьмо, за ту цену, за которую его продают. В Европе за 20€ я куплю отличный сыр, а этот может только с «российским» конкурировать. Для начала культуру сыроварения развейте, а то за пару лет, хотите вековые истории переплюнуть.
Эм, а разве они не взращивают культуру сыроварения как вы рекомендуете?
😂 Интересно, чья девушка? Кто-то захотел косноязычную пропиарить. Ну хоть бы научили её, надрессировали. А то двух слов не скажет 😊
Посмотрите, наши новые видео, мы поменяли концепцию подачи материала 😉