Zuppetta di cozze

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Una ricetta semplicissima. Pronta in pochi minuti. Mi raccomando nel sughetto mettete una "fresella" o del pane biscottato.
    "Zuppetta di cozze".
    Ingredienti
    2 kg di cozze (erano piccoline ma speciali)
    1 ciuffo di prezzemolo
    150 grammi di pomodorini Cherry di Fondi (Latina)
    2 spicchi d'aglio
    1 punta di peperoncino
    3-4 cucchiai di olio d'oliva EVO
    1 fresella
    Casamicciola - Ischia 24 settembre 2013
    Riprese: IPAD2 Apple
    Montaggio: Windows Live Movie Maker

КОМЕНТАРІ • 61

  • @vincenzodonofrio9182
    @vincenzodonofrio9182 2 роки тому +1

    Mimmo ti seguo spesso nelle tue ricette intanto mi ha fatto conoscere una qualità di pomodori cherri che io non conoscevo considerando che abito quasi vicini a fondi

  • @aldoanastasio2790
    @aldoanastasio2790 4 роки тому +1

    E una ricetta semplice, continua così. Grazie e buon appetito con le tue ricette veloci e graxie.

  • @marc-antoinelopez5689
    @marc-antoinelopez5689 3 роки тому +1

    Un plat excellent et complet. Mille mercis don Mimmo.

  • @andread978
    @andread978 11 років тому

    Mimmo ma lo sai che riesci sempre a strapparmi un sorriso a sessantaquattro denti ogni volta che vedo le tue ricette?Lo sai che mi lasci il buon umore per giorni dopo ogni tuo video?Non ho parole,grazie per tutto,sei davvero il migliore.Sempre grazie per le tue ricette ottime e per la tua cucina impeccabile.Adesso la smetto.P.s.Grande!

  • @angelasmittarello369
    @angelasmittarello369 11 років тому

    Ciao Mimmo, che spettacolo anche x la ricercatezza dei prodotti che usi ,che naturalmente a brescia non trovo .Grazie Mimmo perché anche se sei in vacanza non ci fai mancare le tue spettacolari video ricette. Buone vacanze.

  • @dinodimartino5428
    @dinodimartino5428 8 років тому +3

    grandi piatti, sicuramente gustosissimi....un saluto dalla Sardegna ( Sassari )

  • @luibocca3688
    @luibocca3688 10 років тому +1

    sei grande conpaesano, grazie...mitico direi.....saluti da London...

  • @rominaamane_z8826
    @rominaamane_z8826 5 років тому +2

    Bravo Mimmo...seguirò la tua ricetta per il 24 😉😉😉

  • @Goblin3978
    @Goblin3978 11 років тому

    Che bonta' e soprattutto che simpatia! Sei grande Mimmo!! :-)

  • @Intersounds
    @Intersounds 9 років тому +3

    Bravissimo e simpatico !!!

  • @marie42ify
    @marie42ify 11 років тому +1

    Qui in Australia sono anche cosi e proprio gustosime :) Bella ricetta. Grazie.

  • @massimofascino3245
    @massimofascino3245 7 років тому +1

    sei un grande Mimmo!! Invogli a cucinare!

  • @BrontolinaSoSweet
    @BrontolinaSoSweet 10 років тому

    Mimmo è da parecchio che ti seguo da un altro mio nick :) sei un mitoooooooooooooooooooooooooooooo sei la prima iscrizione che ho fatto su youtube appena ho aperto il nuovo canale! BACIONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

  • @avvocatomariasabinalembo
    @avvocatomariasabinalembo 7 років тому +4

    io tolgo la parte bianca esterna altrimenti mi sembrano sporche

  • @cataldi66
    @cataldi66 11 років тому

    Mimmo, sei un giorgione di mare !

  • @graziamiccio5263
    @graziamiccio5263 7 років тому +1

    Appunto volevo qualche suggerimento x il giovedi santo.Grazie

  • @vincenzofaruzzi7615
    @vincenzofaruzzi7615 2 роки тому +1

    Ma non vanno pulite?

  • @andreamonaldini
    @andreamonaldini 11 років тому

    Spettacolare !!!

  • @gf6464
    @gf6464 2 роки тому +1

    Ottima ricetta ma secondo me converrebbe togliere le cozze man mano che si aprono

  • @marie42ify
    @marie42ify 11 років тому

    YUM!! Grazie Mimmo.

  • @esa591
    @esa591 11 років тому +4

    Come avere appetito alle 9, 50 del mattino.

  • @romanistafinoinfondo
    @romanistafinoinfondo 6 років тому +6

    na pulita alle cozze no?

    • @Unapiccolarossa
      @Unapiccolarossa 5 років тому

      Si infatti io sono stata tutto il giorno a pulirle 😔

  • @mimmocorcione
    @mimmocorcione  11 років тому

    Nu sbagliate... Buinissimi

  • @acchiappalopsichiatraespen5054
    @acchiappalopsichiatraespen5054 8 років тому +2

    una curiosita' don mimmo!!! ma ste cozze dove vengono pescate li a napoli....solo per curiosita'.

  • @FamigliaOnnivora
    @FamigliaOnnivora 6 років тому +1

    A Fondi ci vado a mare. Bel posto 😉

  • @ElizaDolittle
    @ElizaDolittle 5 років тому

    Buonissime!!!!

  • @graziamiccio5263
    @graziamiccio5263 7 років тому +3

    Sig. Mimmo ma le cozze non le fate prima schiudere?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  7 років тому +1

      Le faccio aprire nel sughetto. Mi interessa avere molta brodosità per metterci dentro le freselle.

  • @danielesorrentino5578
    @danielesorrentino5578 4 роки тому +1

    Scusa, ma i maruzzielli? Il polipo?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  4 роки тому +1

      Questa non è quella del giovedì santo che prevede maruzze e polpo...

  • @lelesinga
    @lelesinga 11 років тому

    Grandee P.S. che hai cambiato casa? Ahah :-)

  • @giannihalilovic3986
    @giannihalilovic3986 Рік тому +1

    Latina sono stato e o mangiato la cozze buone

  • @antoniorossi5165
    @antoniorossi5165 4 роки тому +1

    È un errore aggiungere taralli?

  • @serenadimichele5099
    @serenadimichele5099 11 років тому +2

    a settembre le cozze non hanno il sapore dei mesi senza la erre....ma la ricetta della vera zuppa di cozze ?...quella che di tradizione si fà il giovedì santo?

  • @graziamiccio5263
    @graziamiccio5263 7 років тому +1

    Se voglio mettere il polipo ?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  7 років тому

      Quella di mette nella zuppa di cozze del giovedì santo. Questa è una semplicissima Zuppetta di cozze.

  • @TheCafoncella
    @TheCafoncella 11 років тому

    Ciao Mimmo, scusa che strane quelle cozze, perchè son bianchine sul guscio?

    • @samu2011__
      @samu2011__ 2 роки тому

      Perché non sono pulite

  • @MaryJsWorld
    @MaryJsWorld 10 років тому

    Buoooneeeee:)

  • @miyu93
    @miyu93 11 років тому

    BUONEEE

  • @s.o592
    @s.o592 5 років тому +1

    cozze del Porto???

  • @agostinocoppola2298
    @agostinocoppola2298 5 років тому +2

    A Mimmo ma le cozze se devono grattare esse bono

  • @luigifasano7991
    @luigifasano7991 5 років тому +1

    e cozze vanno pulitezze un tegame più grande non c'era?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  5 років тому +1

      Ero in vacanza e queste erano le pentole in dotazione....

  • @marigoldflower3
    @marigoldflower3 11 років тому

    Spetacollo

  • @katarzynakaczor9007
    @katarzynakaczor9007 3 роки тому +1

    Le cozze non sembrano di essere pulite bene...tutti questi "denti di cane" non e invitante...

  • @matteol.5695
    @matteol.5695 5 років тому +3

    Ah Mimmo ma le cozze vanno pulite però!
    E dai......e na padella più grande no???🤦🏻‍♂️

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  5 років тому

      Non è la cucina mia... ero in vacanza. Quelle escrescenze sulle cozze non le ho tolte. Erano dure da venir via.

  • @mimmocorcione
    @mimmocorcione  11 років тому +1

    Sono cozze di scoglio e quello è calcare...

  • @carloresnati3804
    @carloresnati3804 5 років тому +1

    Pulire le cozze no??!?!?!?!?

  • @agatinomares.r.l.5791
    @agatinomares.r.l.5791 7 років тому +3

    procedimento sbagliato e anti estetico