Avocado toast - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI
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- Опубліковано 6 чер 2023
- Ragazzi oggi prepariamo l’avocado toast, uno di quei piatti che nelle colazioni e nei brunch degli hotel (ma non solo) non può proprio mancare.
A me piace con l’occhio di bue ma si può fare davvero in mille modi, mettendoci anche del salmone oppure del bacon croccante.
Insomma, è da provare!
#sifacosì
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Sempre il meglio anche con poco! Grande Chef!😘
Solo lei poteva fare lezioni di cucina gratuite online...si vede che la sua passione per la cucina é universale...grazie e complimenti ❤️
Tranquillo barbieri! Mi alzo alle 4 de mattina per prepararlo😂😂😂
Bruno sei un artista.
Grazie mille per le idea.
Sei bravissimo.
❤
Bravo come sempre.😋👏👏👏
Da chef responsabile, attento all'autoctonia degli ingredienti, al km zero, alla cultura culinaria locale, una bella ricetta con l'avocado è proprio ciò che ci vuole.
e si l'avocado è a km 0, somaro
@@maurobettinelli8710 aaaaahhhh ironia questa sconosciuta
Anche in Sicilia fanno gli avocado
@@fefoilmagno è vero, ma la maggior parte sono comunque importati, perché la produzione siciliana e calabrese non riescono ancora ad assorbire l’immensa domanda, monopolio della quale è principalmente quello dei supermercati a larga distribuzione. Un avocado, l’albero, prima di produrre abbastanza, deve avere almeno 20-30 anni d’età e, dal punto di vista sessuale, sono alberi ermafroditi che non riescono ad autofecondarsi, quindi necessitano di almeno un altro esemplare della stessa età vicino e alcune tipologie d’insetti per fecondarsi.
@@fefoilmagno nelle serre li fanno pure in Lapponia
Questo "avocado toast" Si che mi piace👍ha classe👏👏👏💞
Grande Bruno! Un opera d'arte 🎉
spettacolare!!!
Genio! 🤩
ottimo!! io avrei fatto l'uovo nella stessa padella dove fritto il pane...:)
Meraviglioso!
Un opera d'arte 👏🏼
Top Bruno!
Che dire , super top ❤
Мa ché spettacolo 👍👍👍👍👍😋
So good 👍😊 My friend 🆗 take care 😘
Strepitoso e coreografico !!🎉
❤ GRAZIE CHEF
Limone con l'Avocado anche no grazie... LIME! LIMEEEEEEE!
Sei bravissimo
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Chef voglio sapere tutto di lei perché cucina con amore e bene ❤
Top 🔝
Bellissimo
Vorrei un toast vegetariano con le uova e uno vegano con il burro... TOP
Più pane, più pane...Mettere anche il pane tagliato a triangolini, grazie!:P Buonissimooo l'harissa è il massimo:P
👍
😱😱😱oh my gooood....a voglia olio!!! Saprà solo di olio!! E poi dimmi vegetariano ma non vegano😂😂😂😂😂😂😂😂comunque olio a parte che ridurrei drasticamente,deve essere buono! Ottima l idea del salmone marinato...comunque avere un uomo che cucina così in casa è da tenere stretto...un patrimonio inestimabile!!!😂❤❤
dato che l'avocado non è un prodotto di origine animale, sì, l'avocado toast può essere tranquillamente vegano
@@TheLifeLaVitanon dopo che hai fritto il pane con il burro...
@@vilmaperaldo9541 dato che il piatto è l'avocado toast, non il burro toast, puoi tranquillamente usare il burro vegano. Te lo devo pure stare a dire...
io il guacamole so farlo solo con mortaio e pestello, cipolla, prezzemolo, peperoncino verde (non troppo) tritati, lime per l'ossidazione, aggiungo avocado di media maturazione e schiaccio nuovamente fino a renderlo una via di mezzo tra il cremoso e il grumoso, una presa di sale e un bel pomodoro ramato, spolpato e tagliato a cubetti..
il mio problema non e' replicare le ricette originali, quelle mi escono bene, ma metterci del proprio per renderle uniche, belle da vedere, innovative.. quello mi manca, o meglio, mi riesce poche volte. gran bella colazione.
Questo era impiattato da Dio… wow!
Chef una cacio e pepe.... diversi modi ma voglio sapere la sua versione😮
Il pane in cassetta tagliato in 4 spicchi e tostato che fine ha fatto?
sicuramente li avrà usati per tostarli e fare qualche crostino da aperitivo
Alle galline 😂😂
@@Cili-bz8qv Ti sei confuso con Giorgione 😂
Sempre top🤩🔝
Messo da parte insieme alla foglia di prezzemolo unta di olio
Bruno, bellissimo, secondo me un filo d'olio ci stava
Bello eh ma mi manca praticamente tutto!!😂
Io voglio bene a Barbieri e lo stimo, però .... All'inizio ha detto di condire il guacamole e poi si è corretto dicendo "l'avocado per fare il guacamole" (guacamole che poi non è ma una mousse di avocado condito, forse) , poi ha detto "prendiamo del pane tostato" che tostato non era 🙂; forse intendeva del pane da tostare; senza poi contare lo spreco delle padelle e tutto quello che fa per prenderne poi sempre un pochetto per il piatto; il resto che fine fa ? e che fine ha fatto la fetta intera di pane tagliata in quattro e fritta ed il resto del pane avanzato dalla coppatura ? d'altra parte bisogna seguiire gli ingredienti della ricetta alla fine del video: le fette di pane in cassetta sono rigorosamente due, per poi utilizzare solo in cerchio "coppato" ... mi raccomando !!! 😁
Lui fa un piatto di presentazione e il resto non va buttato.
In altri video riutilizza scarti di altre ricette che ha fatto oppure se li mangiano off camera
@@MagisterArtiumExylon che non si butti via nulla lo spero vivamente e probabilmente è così ma quello che stavo criticando sono tutti i dettagli di incoerenza nel video e da un professionista di un certo livello come è Barbieri stona un pochettino.
@@meccap ah beh quello ha dato fastidio un po' pure a me
@@meccapfratm se li magnano ecco che fine fa il resto del cibo ahahahah poi ci sta dire guacamole mentre si sta facendo il guacamole e poi correggersi subito, non è mica un delitto. Fatti meno canne ma continua comunque a cucinare 👍
Un filo d’olio non ce lo mettiamo per iniziare con una colazione sana? 😅😅😅😅😅
Avocado toast con il pane fritto?!? Sicuramente gustoso, ma decisamente poco salutare!
Capolavoro mi sembra un po eccessivo chef...
Non ho capito a cosa serviva oliare quella fogliolina di prezzemolo per poi lasciarla sul tagliere....
Bello e buono, ma mettilo un filo d’olio ogni tanto eh ahahha
E il pane tagliato ad spicchi dall'inizio?
“avocado toast vegano” con burro e uova🤣
Intanto si è fatta l'ora di pranzo
Tutto sto bordello per un toast 😅😅😅
Però un morso non glielo daresti?
@@murgiadaniele427 ????
Dillo alla mammaa, dillo all'avvocaDo
@@danidasthai vinto
Molto meglio che a perdere tempo a scrivere cazzate offensive
Tranquillo Barbieri… ti assumo a casa mia.
Tranquillo Chef… se avessi le possibilità economiche, sarei IO ad assumerla, a casa mia.
🔝 🔝 🔝
💚 💚 💚
Ma è una colazione o un pranzo??
dovevi impiattare anche i triangolini di pane che hai tostato...perche lasciarli lì senza considerarli 🤔
La cucina deve essere credibile… ha fatto un cavolo di toast in un’ora e mezza, unto e bisunto che da colazione lo digerisci a cena e se la tira che sembra abbia preparato un pranzo per un matrimonio. Ed è pure scomparso il pane tagliato. 😂
se ci metti un'ora e mezza a fare un uovo in padella penso che il problema sia tuo e non dello chef barbieri 👍
@@TheLifeLaVita metti gli occhiali, ho scritto “ha”, non “ho”. 😉
@@alccad metti gli occhiali, ho scritto che tu sei l'unico al mondo che ci mette un'ora e mezza a preparare un uovo in padella. Perché altrimenti la tua obiezione non ha senso. Immagino che chi non vuole capire non capisce xD
@@TheLifeLaVita sarà un problema di lingua… sei straniero?
@@alccad vabbè amico lascia perdere dai non hai capito può succedere ciao 👋
Bono oh....prccato che solo di olio ci vuole 10€
Insomma saprà di solo olio di oliva
E i triangoletti?
L'interpretazione gourmet della celebre ricetta di Granger mi è piaciuta abbastanza, secondo me un errore è stato aver messo l'insalatina sopra l'uovo mortificando il valore scenografico di quest'ultimo è che invece dovrebbe stare al centro dell'attenzione.
Sono d'accordo con te, è quello che ho pensato pure io.
e gli altri 4 pezzi di pane ? :(
Vegano??? Ma se ha usato il burro😂😂😂
Non ha detto che lo faceva vegano, era una sua ipotesi su come farlo; alla fine lo ha fatto ovo-latto-vegetariano 🙂.
Mah...un bel po' di avocado con una fetta di pane fritto con un uovo sopra...buono ma l'avocado toast è un'altra cosa.
E cos'è per lei l'avvocato toast ???
Forse meglio un piatto di pasta abbondante 😅
Per colazione?
Meglio 1 litro d'olio di cui mezzo fritto ..direi proprio di sì ! Meglio un piatto di pasta
Vegano ma fatto con il burro 😂😂😂😂
Sara pure bravo ma a livello di igiene pecca.
Se hai 100 persone a colazione per cena li mandi via.
Avocado toast, 11.26min. Anche no
Ma i toast tagliati triangolari se li è magnati qualcuno prima di finire il video?
ma...bisogno di aiuto da uno chef per fare un toast...non so se mi imbarazzo di più per chi guarda il video o per lo chef
Allora facci una pasta a modo tuo
Ma i ragazzi della troupe portano ancora la mascherina???? Il VIP a muso libero e gli schiavi con la museruola?!
Imbarazzante che ancora qualcuno la porti
Imbarazzanti certi commenti, guarda la ricetta sennò passa oltre. A me non frega niente né di Barbieri etc ma leggere certi commenti...ma che problemi hai?
Ha stato i poteri forti che noncielo dicono a fargliela metttere! Maledettih!!1
Rinominiamo il video: "Colesterolo Toast". Ah no, i grassi dell'avocado sono quelli buoni... 🤐
Ma se uno lo deve preparare per tutta la famiglia come fa? Molto bello.... ma solo per single, improponibile per chi va a lavorare e ha figli da preparare...
basta aumentare le quantità. Non è che ci vuole molto a fare 4 uova in padella
Perché uno dovrebbe volersi così male da mangiare del pane fritto nell’olio e burro alla mattina?
Anche se è buono ok…
Ma tutto questo tempo per fare un toast.....quando si va al lavoro...o di corsa per accompagnare i figli.... a noi comuni mortali.....chi ce lo dà?
E poi chi ci ripulisce di tutte le cose usate?
Orribile ricetta di avocado toast - il guacamole non vuole l'olio d'oliva, in Messico da dove proviene si prepara con avocado fresco, coriandolo, cipolla e se si preferisce pomodoro, niente a che vedere con questa mousse. E po vegano? come fai a dirlo con il burro in padella? L'avocado toast è stato concepito come piatto sano, con pani di farine integrali, il guacamole e eventualmente un uovo poché, salmone . Questo non è avocado toast. Qualsiasi piatto con quantità enormi di grassi, olio o burro sarà per forza buona ma non chiamarlo avocado toast.
- è un toast
- c'è l'avocado
Mi sembra un nome appropriato
Ah guarda se per quello manco il coriandolo
@@francescosetragno7601 più che giusto!
Allora chi gliel'ha giudicato è scemo quindi
Incazzata nera!
Troppo olio ... Lacrime fili sguazzi non bastano .... Noce di burro ..
Per cosa
va bene che l avocado è il protagonista, ma solo un pezzettino di pane per accompagnare tutto il resto? 🤣 io avrei fatto una cosa più spartana tipo i toast dei bar, tutto tra due fette di pane e via 🤣 viva l ignoranza
Si vabbé, ma non si può sentire il toast vegano col burro.. semmai vegetariano (e lo dico da onnivora).
Chi è chef ste cose non dovrebbe sbagliarle, la prego faccia un po' più caso a cosa dice.
hai rubato la ricetta a Rawan
Mi insegna la starnatura con quelle belle manine candide?