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非常好吃！！今天把份量全部除以三 (無條件進位) 做了小份的 可可粉改黑巧克力直接融化 蛋糕的酒氣很香 吃起來香氣很棒 ！下次做麵粉可能會減10克
很會做誒！！！
Yahoo TV 一起看 ❤️❤️謝謝你們出這麼好的食譜！！！
你好！請問可可粉改成黑巧克力的份量應該是多少呢？
@@amysuknianlee9165 印象中是跟食譜中可可粉用量相等：）
@@9182003emily 好的，谢谢😉
請問這吃起來還有啤酒的味道嗎？
Can use whiskey?
请问那个模多大啊？谢谢
請問不加泡打粉和香草精是否也可以。可以提供全部的份量嗎？
曹旻玉 不加泡打粉，磅蛋糕發不起來，吃起來會像粿。如果真的不用泡打粉，蛋最起碼一定要打發。香草精可用可不用，見人見智。
Tina Huang 好哦，謝謝你。
請問下，如果蛋糕吃不完，是要放在室內還是放去冰箱裡。謝謝
一定要冰箱阿~~~
謝謝😁
Why so fast the video?!
好吃，可是就是不知到记得模具多大，我弄出来很扁。😅
不加啤酒還可以加什麼？
請問視頻的奶油是黃油嗎
是的，牛油，butter
糖很多吧
不会巧克力粉加很多
请问这是几寸的
大概七寸
有人試過嗎 好想知道
我试过好吃
试做了 感觉没酒味，因为给巧克力盖过了
酒味其次 你可以用很多方法提出酒味 他可以令蛋糕更蓬松
突出的酒味不是加在蛋糕里面的 刷懂吗 这么高温什么酒味都会散去七八成 主要是噱头 巧克力黑的。啤酒也是黑的 你可以加上黑威士忌 三黑来调味 而且他加粉和操作的步骤不太好 控制不好的话 效果不会好 视频毕竟以好看颜色造型为第一吸引力
还有巧克力的温度控制也没细说 一般跟着做做不出什么花样
我刷点酒在蛋糕
@@scowlian9514 我觉得youtube一般都是这样，带过带过的，不够清楚。都是要靠自己捉摸
![[Tokyo No. 1 Cheesecake] Mr. Cheesecake Michelin chef ’s dessert](http://i.ytimg.com/vi/_4q_Rn7_JgQ/mqdefault.jpg)
非常好吃！！今天把份量全部除以三 (無條件進位) 做了小份的 可可粉改黑巧克力直接融化 蛋糕的酒氣很香 吃起來香氣很棒 ！下次做麵粉可能會減10克
很會做誒！！！
Yahoo TV 一起看 ❤️❤️謝謝你們出這麼好的食譜！！！
你好！請問可可粉改成黑巧克力的份量應該是多少呢？
@@amysuknianlee9165 印象中是跟食譜中可可粉用量相等：）
@@9182003emily 好的，谢谢😉
請問這吃起來還有啤酒的味道嗎？
Can use whiskey?
请问那个模多大啊？谢谢
請問不加泡打粉和香草精是否也可以。
可以提供全部的份量嗎？
曹旻玉 不加泡打粉，磅蛋糕發不起來，吃起來會像粿。如果真的不用泡打粉，蛋最起碼一定要打發。香草精可用可不用，見人見智。
Tina Huang 好哦，謝謝你。
請問下，如果蛋糕吃不完，是要放在室內還是放去冰箱裡。謝謝
一定要冰箱阿~~~
謝謝😁
Why so fast the video?!
好吃，可是就是不知到记得模具多大，我弄出来很扁。😅
不加啤酒還可以加什麼？
請問視頻的奶油是黃油嗎
是的，牛油，butter
糖很多吧
不会巧克力粉加很多
请问这是几寸的
大概七寸
有人試過嗎 好想知道
我试过好吃
试做了 感觉没酒味，因为给巧克力盖过了
酒味其次 你可以用很多方法提出酒味 他可以令蛋糕更蓬松
突出的酒味不是加在蛋糕里面的 刷懂吗 这么高温什么酒味都会散去七八成 主要是噱头 巧克力黑的。啤酒也是黑的 你可以加上黑威士忌 三黑来调味 而且他加粉和操作的步骤不太好 控制不好的话 效果不会好 视频毕竟以好看颜色造型为第一吸引力
还有巧克力的温度控制也没细说 一般跟着做做不出什么花样
我刷点酒在蛋糕
@@scowlian9514 我觉得youtube一般都是这样，带过带过的，不够清楚。都是要靠自己捉摸