Strawberry Mochi Recipe | いちご大福の作り方 | Emojoie Cuisine

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 303

  • @しゅうかん-r4c
    @しゅうかん-r4c 4 роки тому +252

    正直このやり方ですら手間かけてるなって私は思うのに、簡略化せず作るあんこってすごいのね…職人さんに脱帽

    • @4Rin_0813
      @4Rin_0813 4 роки тому +4

      脱帽って言葉見ると六法全書が頭に浮かぶ。
      何故なのだろうか。そんな知らないのに。てか少しも知らないのに。

  • @まことふりー
    @まことふりー 4 роки тому +116

    実家が和菓子屋なのですが、冬から春にかけての時期はいちご大福が大人気です。毎日朝はやく起きて何百と大量のいちご大福を手作りで手早く作ってる親が凄いなと改めて実感……。えもじょわさんが作ったいちご大福も美味しそう……😭😭😭

  • @ysk8442
    @ysk8442 4 роки тому +549

    ワイ、和の方の菓子職人
    洋の人の和へのアプローチはいつ見ても参考になる部分があって勉強になる
    餅系やる時は油スプレーあると便利だよ
    あと求肥や餅は熱いうちに包むと綺麗に包めるから等分せずに塊から必要gをちぎりながらやるといいよ

    • @JACK-s3i8m
      @JACK-s3i8m 4 роки тому +9

      油スプレーは何に使うんですか??

    • @わたがし-n5h
      @わたがし-n5h 4 роки тому +16

      パンプキン 餅がくっつかなくするようにじゃないですか?

    • @ysk8442
      @ysk8442 4 роки тому +34

      わたがし
      正解⭐︎ヘラや手袋に塗布するとイライラせずにできますw

    • @わたがし-n5h
      @わたがし-n5h 4 роки тому +15

      Tセバスん 正解できて嬉しいですw

    • @JACK-s3i8m
      @JACK-s3i8m 4 роки тому +8

      わたがし なるほどです!

  • @user-st9yi4nl7t
    @user-st9yi4nl7t 4 роки тому +40

    2:56 ミキサーを支えてる手
    5:13 ゴム手袋をはめる
    7:47 求肥に粉をまぶす
    今回の個人的えもじょわさんの手ポイントでした。
    ありがとうございます(?)
    わんちゃん激かわ🐶💯

  • @ごな-g4w
    @ごな-g4w 4 роки тому +42

    お菓子と濃厚摂食しすぎて3kg増量したけど、えもじょわさんのおかげでまた5kgほど増量しそうです

  • @am-cu2lj
    @am-cu2lj 4 роки тому +17

    いちごとえもさんの共演はいつ見ても幸せ

  • @ほしいも-k5u
    @ほしいも-k5u 4 роки тому +3

    待ってこれ私の誕生日にあがってたの今日初めて知った
    誕生日に大好きないちご大福の動画とか
    最高じゃん

  • @はる-d3x
    @はる-d3x 4 роки тому +2

    えもじょわさんの動画が1番落ち着くし見やすい…!そして作りやすい!適切な情報量と清潔感、という感じ。

  • @cherryday7528
    @cherryday7528 4 роки тому +87

    I like how everything you do is so neat and organised, makes watching it so satisfying

  • @伊勢崎-t3g
    @伊勢崎-t3g 12 днів тому

    お正月に作って食べました!
    あんこを買ったので作ったのは求肥だけですが、ふんわりもちっとしてて美味しかったです🤤
    コメント欄のアドバイスにも助けられました!
    えもじょわさんも職人さんもありがとうございます〜!!

  • @ちぇ-d8m
    @ちぇ-d8m 4 роки тому +54

    なんでいちご大福ってこんなに可愛いんでしょう…
    一から手作りするのはやはり大変そうですがやりがいがありそうですね!エモさんが作ったいちご大福は絶品なんだろうなぁ…🥺🥺

  • @user-Agogo
    @user-Agogo 3 роки тому +1

    えもじょわさんが作るお菓子全てがなんか輝いて見える

  • @59595-l
    @59595-l 4 роки тому +51

    人生でイチゴ大福食べたいな~なんて思ったことないけど、この動画みたらやたらと食べたくなってきた・・・

  • @makihentona5611
    @makihentona5611 4 роки тому +1

    お元気そうで何よりです!
    やっぱり工程がちょこちょこ洋風だなぁと感じました。
    お餅の加熱をフライパンでしたりジューサー使ったり。

  • @tamamoaisiteruzo
    @tamamoaisiteruzo 4 роки тому +4

    つい最近元和菓子職人のおかんがいちご大福作ってくれたけどやっぱ和菓子って手間がかかるんやな…パクパク食べてしもうた…

  • @やきとり-m1x
    @やきとり-m1x 4 роки тому +206

    なんかすっごい高貴ないちご大福って感じがする......

  • @RK-wt6dg
    @RK-wt6dg 4 роки тому +13

    自宅待機でひまだからえもじょわさんの動画みて色々作れるね!!

  • @あき-t6h7t
    @あき-t6h7t 4 роки тому +12

    フランスの苺細長い!美味しそう〜!

  • @まお11200
    @まお11200 4 роки тому +45

    これはこしあん派歓喜

  • @shiropu462
    @shiropu462 4 роки тому +34

    どこを取っても美しい…
    食べたい🍓
    最後イッヌも腹ペコなのか吠えてアピールしてるの可愛い

  • @MM-kd9nt
    @MM-kd9nt 4 роки тому +1

    えもじょわさんの動画はタイトルにasmrって付けてもいいレベルに音が毎回良い。

  • @myuu611
    @myuu611 4 роки тому +8

    Twitterのだあ~!!
    食べてみたいっ!こし餡と苺、凄く美味しそうですもん😍
    ハンゾー料理長お久しぶりです🐶

  • @galeg4021
    @galeg4021 4 роки тому +4

    I had no idea making red bean paste was so easy! Thank you for showing how it is done!

  • @am-cu2lj
    @am-cu2lj 4 роки тому +189

    なんかもう画質も音も良すぎて動画見てるだけで太りそう

    • @コーポポーゴ
      @コーポポーゴ 4 роки тому +1

      すごくわかります! えもじょわさんの動画を見ると食べすぎた時みたいにお腹に肉がついた感覚がしますね😇

  • @ぴょんちー-h8b
    @ぴょんちー-h8b 4 роки тому +163

    えもじょわさんの白玉粉って
    白玉粉じゃなくて
    siratamakoって感じする

    • @wangz0306
      @wangz0306 4 роки тому +6

      あんこもankoって感じする

    • @ぴょんちー-h8b
      @ぴょんちー-h8b 4 роки тому +2

      りょく。
      めっちゃ分かります笑笑

    • @みぃ-h1d
      @みぃ-h1d 4 роки тому +3

      いやもうなんかいちご大福がいちご大福じゃなくて
      itigodaihukuって感じがするんですよ……。

    • @ぴょんちー-h8b
      @ぴょんちー-h8b 4 роки тому +2

      いちごみるく
      もうそれな過ぎて怖いです

  • @マッキー.ˬ
    @マッキー.ˬ 4 роки тому +1

    エモさん動画ありがとうございます😊食べたくなりましたァ😫✋いつも思うんだけど…エモさんの手ってなんでそんなに綺麗なんだろう…作業している手に目がいっちゃう🤔🤔
    最後のハンゾー先輩可愛い❤️❤️

  • @バルサミコ-d8d
    @バルサミコ-d8d 4 роки тому

    えもじょわさんの動画は音がとっても良くて眠くなるしとっても美味しそうでお腹が空きます…😌

  • @炬燵-r4q
    @炬燵-r4q 4 роки тому +2

    仕事終わりに見たらアップされてた嬉しい!
    ありがとうございます😭😭

  • @つぶつぶオレンジ-p4g
    @つぶつぶオレンジ-p4g 4 роки тому +16

    和菓子だと‥!?
    めっちゃ美味しそう!

  • @YuriYouTube
    @YuriYouTube 2 роки тому

    電子レンジがなくてもできる。
    かつ簡単。嬉しいです。
    ありがとうございます。

  • @ryyn7332
    @ryyn7332 4 роки тому

    コロナの影響でずっと家にいるんだけど、えもじょわさんの動画見ながらどう森するのが最高です

  • @katylicious9561
    @katylicious9561 4 роки тому +36

    9:37 Doggo:''Why you eat without me?''

  • @うさぎ-t3j
    @うさぎ-t3j 4 роки тому +1

    今日いちご大福作ろうと思って材料買ってきたらこしあんじゃなくてようかんかってきちゃってつくれなかった😂

  • @user-fo6xx4ib5r
    @user-fo6xx4ib5r 4 роки тому

    えもじょわさんが字幕でサリュ👋って言うと、毎回心の中でサリュ👋と返しちゃう

  • @tayu.4807
    @tayu.4807 4 роки тому +1

    えもじょわさんの作ってるお菓子をスーパーとかで買って
    見ながら食べて、あたかもえもじょわさんの作ってるものを
    食べてる感を味わってます……笑
    ということで、いちご大福買ってきますううううわぁぁ!!

  • @モッパン-o9t
    @モッパン-o9t 4 роки тому +5

    最初から美味そうすぎる

  • @モロヘイヤ-u3l
    @モロヘイヤ-u3l 4 роки тому +2

    大福の皮(?)が好きなので皮だけでも作ってみたい......!!

  • @敷き布団_0
    @敷き布団_0 4 роки тому +1

    画質2160とかあるんだ…綺麗すぎる…

  • @tasteofbeauty3507
    @tasteofbeauty3507 4 роки тому +29

    9:42 At the very end his little friend wanted sooo much to have a bite))

  • @ageha1127
    @ageha1127 4 роки тому +4

    学生時代にバイトで某春のパン祭りやってる会社でいちご大福作ってたことがあるんですけど
    1000個に1個くらいイチゴ2個入りの当たりいちご大福ってのを勝手に作ってました(係長に知られたらきっと怒られる

  • @まる-w2k
    @まる-w2k 4 роки тому +1

    コロナに気をつけてください!!動画待ってました!!

  • @kogoma3777
    @kogoma3777 4 роки тому +183

    1:46 小豆がちっさい穴から出てきたんかおもた

    • @みクロ-d6o
      @みクロ-d6o 4 роки тому +1

      ko goma
      それ私も思いました!笑

  • @ユーザー-x7h
    @ユーザー-x7h 4 роки тому +1

    何これ絶対美味いやつやん…
    見れば分かる、美味いやつやん!

  • @よーよーよー-u8p
    @よーよーよー-u8p 4 роки тому

    えもじょわさんの動画漁りすぎて全部見て
    新作待ってたら来た!
    嬉しすぎる!!!!

  • @popon27377
    @popon27377 4 роки тому +1

    半年くらい前に学校で和菓子作り体験しました!
    結構難しかったんで苦戦したんですけど、あと方法よりこっちのほうが簡単そうww
    今度やってみます!

  • @chara8211
    @chara8211 4 роки тому

    小豆から餡子は作らなかったけどイチゴ大福作ってみました👍

  • @co-hk2dy
    @co-hk2dy 4 роки тому +1

    白玉粉で手軽に作れて良いですね!
    今日作ってみます💭

  • @ぬこ-m3t
    @ぬこ-m3t 4 роки тому

    大変な時期なのにありがとうございます!

  • @ロミロミロンロン
    @ロミロミロンロン 4 роки тому +2

    お腹なってしまった…(笑)
    えもじょわさんの和菓子なんて絶対上品な味でしょうね。

  • @Lachesismutus
    @Lachesismutus 4 роки тому

    Какая красивая съемка и замечательные рецепты. Спасибо!

  • @joanisbister3155
    @joanisbister3155 4 роки тому +1

    thank you for making a video during these hard times in the world! Its very much appreciated! :)

  • @jacobsnana98
    @jacobsnana98 4 роки тому

    your little dog wanting a bite is so cute

  • @azut2268
    @azut2268 4 роки тому

    あぁ、ちょうどえもじょわさんの動画見てたんです。ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🥰

  • @hmjm6813
    @hmjm6813 4 роки тому +1

    うちと包丁が同じでなんか親近感...!

  • @tomochips
    @tomochips 4 роки тому +1

    今、タルト・タタン仕込み中です🍎次は、gariguette🍓 で苺大福やります(次回のお買い物で小豆の苺は絶対買ってきます!)confirment で時間はあるので、色々作らせて頂きます〜

  • @生ハムくりーむ
    @生ハムくりーむ 4 роки тому

    和菓子職人ってすごいよね

  • @ふみ-h3e
    @ふみ-h3e 4 роки тому +7

    求肥って初めて聞いたけど作るの面白そう!

    • @もこたん大好きクラブ
      @もこたん大好きクラブ 4 роки тому +1

      こういう名前しか知らん奴って結構多いよな

    • @nattyan45
      @nattyan45 4 роки тому +1

      求肥は、餡蜜に乗っていることが多いですね。
      ピンクとか黄緑とかの四角くてモチモチしたアレです。

  • @edelweiss5637
    @edelweiss5637 4 роки тому +1

    一雙巧手🤲🏼好看又厲害👍🏼👍🏼 I must say the Chinese subtitle (non-simplified version) is doing very good! Like all your videos, hope you will have your book in English version. Gan Ba Dei 💪🏼💪🏼💪🏼 ~from a HongKonger

  • @samiabensalem19
    @samiabensalem19 4 роки тому +3

    Thank you for getting us introduced to the Japanese cuisine ! I personally know little about it !

  • @やきとり-m1x
    @やきとり-m1x 4 роки тому

    今ちょうど暇でなんかないかなーって思ってたとこでえもさんの通知きたんですけど
    そうやってあなたはまた!!!私を喜ばせる!!!!(好きです)

  • @bluelemonade277
    @bluelemonade277 4 роки тому

    strawberry mochi? yes please Emoji cuisine? yes please. some amazing desserts from emoji cuisine? i have to watch!

  • @rinrin88
    @rinrin88 4 роки тому

    えもさぁーん!動画待ってました😂
    料理長もお久しぶりです♡

  • @あめだよ-u7l
    @あめだよ-u7l 4 роки тому

    職人さんの本格的な作業しか見た事ないからなんか、なるほどぉ…ってなった

  • @miki_miffy
    @miki_miffy 4 роки тому

    うおーびっくりした、初っ端から茹でてない小豆つまんでるのかとおもったあ、びっくり〜
    ってだけです、いい音です、家で暇やからエモジョワさんの動画漁ります

  • @昼行灯-d2v
    @昼行灯-d2v 4 роки тому

    美味しそう、アンコは既製品で賄うとして、求肥は作れそうなので参考にさせていただきます‼️

  • @asmrdulce6393
    @asmrdulce6393 4 роки тому +2

    yummy yum

  • @umaikaraage2584
    @umaikaraage2584 4 роки тому +3

    8等分にしたあんこモニモニしてるところ好き

  • @vanessagallardo5068
    @vanessagallardo5068 4 роки тому

    I’m new in your channel , omG your recipes are the best !!

  • @penelopelamour5455
    @penelopelamour5455 4 роки тому

    All'apparenza sembrano molto appetitosi 🙂

  • @ofelie4201
    @ofelie4201 4 роки тому +2

    J'adore regarder vos vidéos, j'apprends et je me relaxe. Que demander de plus? 😁
    Vous vivez en France j'ai l'impression?

  • @あかつか-v8h
    @あかつか-v8h 4 роки тому

    久しぶりのえもさんだ

  • @sakuto1341
    @sakuto1341 4 роки тому +4

    最高に美味しそう〜
    最後の犬が可愛いと思ったのは俺だけじゃ無いはず

  • @片耳うさぎ-b1e
    @片耳うさぎ-b1e 4 роки тому

    コメントおひさしゅうございます。あんことかお餅とかイメージになかったからビックリ!カチコチのお豆を取り出した時は何事かと思いましたが、圧力鍋とは!なるほど。求肥もあんな感じなんですね!発想が飛びまして私は今日の晩ご飯スコッチエッグにしようと思います(笑)また動画待ってますね〜

  • @ぽぽぽ-p9d
    @ぽぽぽ-p9d 4 роки тому +51

    えもじょわさんの動画で『白玉粉』の文字を見る日が来るとは......

  • @Kurageaqa
    @Kurageaqa 4 роки тому

    僕の大好きなケーキ屋さんのいちご大福には苺の回りにホワイトチョコのコーティングがしてあります!チョコの風味とパリパリが加わってめっっっっっっっちゃ美味しいのでえもじょわさんもぜひやって見てください!

  • @airin7247
    @airin7247 3 роки тому

    Wahhhh...enak banget pastinya 😋👍🏻 Terimakasih resepnya Emojoie 👍🏻🙏🏻❤️

  • @thelicious7747
    @thelicious7747 4 роки тому

    very good kitchen equipment

  • @carmenalonso1717
    @carmenalonso1717 4 роки тому

    Hola, qué bueno saber que estás bien Cuisine! Saludos

  • @itaduenas
    @itaduenas 2 роки тому

    Estupendo video 👏

  • @marthaimurciam5895
    @marthaimurciam5895 4 роки тому

    Muy buena tu idea. Me gusta Gracias.

  • @裏月禮奈
    @裏月禮奈 4 роки тому

    最近ぶっ刺しタイプのいちご大福しか見てなかったからこっちタイプ嬉しい

  • @anbelsamp9504
    @anbelsamp9504 4 роки тому

    Gracias por hacer estos vídeos tan interesantes y bien explicados...me he aficionado a la repostería gracias a ti! Un saludo.

  • @江雪英-p7u
    @江雪英-p7u 4 роки тому

    看起來就覺得很好吃!謝謝🙏

  • @mariaisabelflorez3569
    @mariaisabelflorez3569 4 роки тому

    Thank very much. 👍👏👏👏😍🍓🌰🍚Saludos cordiales desde Colombia. 🙏

  • @Mec807
    @Mec807 4 роки тому +3

    Have I just discovered my favourite cooking channel?
    Yes, I have.
    Thank you very much for these fantastic recipes! Keep cooking!

  • @黒澤ルビィ-m1m
    @黒澤ルビィ-m1m 4 роки тому +1

    お久しぶりです✨
    元気にされていましたか?
    動画が、あまり投稿されていないということは、忙しいんですね。
    素敵な動画ありがとうございました😄

  • @morganadesantis1708
    @morganadesantis1708 4 роки тому

    Wow devono essere buonissimi. Li proverò

  • @aneryaa2652
    @aneryaa2652 4 роки тому +1

    Yemek yapmak bir insana bu kadar mı yakışır❤️

  • @篠宮亜希-v9y
    @篠宮亜希-v9y 4 роки тому

    イチゴ大福大好きです

  • @crystalamorphous6566
    @crystalamorphous6566 4 роки тому +16

    美味しそうです。
    パリはコロナの影響凄そうですね
    私は先月、リヨンから帰国いたしました。

  • @umayadono-enaga
    @umayadono-enaga 4 роки тому

    えもじょわさんが和菓子〜?豆は前日にうるかして(方言?)いたので、圧力鍋とジューサーで思い立ったら直ぐに煮ることが出来ますね😊コロンコロンのイチゴ大福美味しそう。

    • @yumi7118
      @yumi7118 4 роки тому +1

      北海道、東北の方?ですか?
      「うるかして」が気になったのでくぐってみました
      浸けると言うことなんですね🎵

    • @umayadono-enaga
      @umayadono-enaga 4 роки тому +1

      Yu mi 様 そうなんです北海道です😊

  • @eliane96897
    @eliane96897 4 роки тому

    Toujours aussi bien et raffiné 👍🍀

  • @おかか-j4u
    @おかか-j4u 4 роки тому

    うっとり苺大福見てたけど、最後のハンゾー料理長にクスッとなった

  • @paquiramirez1658
    @paquiramirez1658 4 роки тому

    Buenos diasssss!!!🐞🍀🐞🍀
    Te felicito por tus recetas y por lo bien que las explicas 🤔pero hoy voy ha hacer TU helado de chocolate ,espero que a mi hijo le guste ,un saludo🐞🍀

  • @nurseryteacher-emi332
    @nurseryteacher-emi332 4 роки тому +3

    エモさんの動画、理科の実験にも見えてきた。

    • @vinhxu87
      @vinhxu87 4 роки тому

      Blythe EMI それにしか見えなくなってきた...

  • @キャベツ太郎-g5s
    @キャベツ太郎-g5s 4 роки тому

    あんこがトリュフにみえてくる。。
    イチゴ生チョコ大福とかあったら美味しそう!

  • @user-sc5ng9ys2f
    @user-sc5ng9ys2f 4 роки тому +1

    إنني استمتع حقاً عندما أشاهد فيديوهاتك💞✅

  • @L4pN52ZV
    @L4pN52ZV 4 роки тому

    優勝です!

  • @saaachan2427
    @saaachan2427 4 роки тому

    あー食べたい。食べたい。食べたい。食べたい。食べたい。
    家に材料あるので作ります!!
    あんこは小豆からはやらないけど…

  • @thelicious7747
    @thelicious7747 4 роки тому

    Very good