КРАСНЫЙ БАРХАТ с ягодами | ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ КОРЖЕЙ

Привет!
На этой неделе будем готовить десерты, и начнем с вкуснейшего и многими любимого тортика "Красный бархат"
Страничка в инстаграме: / kuhnyamiraa
Ингредиенты:
280 г. муки
5 г. какао
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
140 г. сливочного масла
50 мл. растительного масла
220 мл. ряженки
230 г. сахара
щепотка соли
3 яйца
2 ч.л. гелиевого пищевого красителя
Для крема:
350 мл. сливок
350 г. сливочного сыра
80 г. сахарной пудры
Для ягодной пропитки:
100-150 г. замороженных ягод
Сахар по вкусу
2 ч.л. разведенного в небольшом кол-ве холодной воды кукурузного крахмала