Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 жов 2022
  • Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!Хрустящие коржи из безе и нежный, воздушный крем Шарлотт - это идеальное сочетание! Вкус Киевского торта незабываем! Принято считать, что этот торт сложный в приготовлении. Присоединяйтесь ко мне, и я развенчаю этот миф, так как на самом деле Киевский торт делается совсем не сложно. Главное соблюдать нюансы, озвученные в этом видео. Киевский торт-визитка моей родной Украины. Предлагаю приготовить его и насладиться потрясающим вкусом! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
    *****************************************
    Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором вот ссылка ➡️
    / @kukhnyaneumeloykhozyayki
    Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
    Карта Privat 💰 5168757422866865
    *****************************************
    Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
    Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
    ************************************************
    ‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
    ****************************************************************************************************
    Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
    Напитки( • Напитки
    Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
    Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
    Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
    Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
    Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
    Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
    Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
    Постные блюда • Постные рецепты
    Первые блюда • Первые блюда
    Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
    Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
    Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
    Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
    Салаты: • Салаты, закуски
    Пельмени,вареники: ua-cam.com/users/playlist?list=
    Крем для любой : • Крем для любой выпечки
    ***************************************************************************************************
    РЕЦЕПТ
    Диаметр формы 24 см
    Коржи 2 шт.
    белки 10 шт.
    соль щепотка
    сахар 240 г
    лимонный сок 2 ч. л.
    ванильный сахар 2 ч. л.
    кукурузный крахмал 5 ст. л. с горкой
    фундук 200 г
    Крем
    сахар 250 г
    желтки 10 шт.
    молоко 250 мл
    ванильный сахар 1 пакетик
    сливочное масло мягкое 400 г
    ароматизатор "ром"
    какао-порошок 1-2 ст. л.
    Коржи сушить при t 120-130* не менее 2,5 часов. Режим "конвекция". Затем на 1 час оставить в выключенной духовке, только после этого достать и дать остыть при комнатной температуре. В идеале коржи должны отлежаться сутки.
    Приятного аппетита!
    ********************************************
    RECIPE
    Form diameter 24 cm
    Cakes 2 pcs.
    proteins 10 pcs.
    pinch of salt
    sugar 240 g
    lemon juice 2 tsp
    vanilla sugar 2 tsp
    cornstarch 5 tbsp. l.
    hazelnuts 200 g
    Cream
    sugar 250 g
    yolks 10 pcs.
    milk 250 ml
    vanilla sugar 1 sachet
    butter soft 400 g
    flavor "rum"
    cocoa powder 1-2 tbsp. l.
    Dry cakes at t 120-130 * for at least 2.5 hours. Convection mode. Then leave in the switched off oven for 1 hour, only then take it out and let it cool at room temperature. Ideally, the cakes should lie down for a day.
    Enjoy your meal!
    ********************************************
    ❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
    ❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
    📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
    👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
    ✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно ! 🙂
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
    #кухня_неУмелой_хозяйки, #торт, #киевскийторт, #рецептытортов, #кчаю,#тортнаденьрождения, #тортнапраздник,#праздничныйторт

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
    @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +134

    Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
    Летние рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
    Напитки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
    Выпечка: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
    Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
    Ленивые рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
    Вторые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
    Постные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
    Салаты, закуски: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
    Праздничные блюда/Блюда к празднику: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
    Блюда из рыбы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
    Крем для любой выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
    Торты и десерты без выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
    Блюда из фарша: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
    Пельмени,вареники, чебуреки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
    Блины,Оладьи,Панкейки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
    Домашний сыр - легко!: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
    Пасхальные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
    Первые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
    Что приготовить из детской смеси: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html

    • @natastudyN
      @natastudyN Рік тому +7

      Спасибо за рецепт ! Маленькая подсказка к описанию рецепта на английском: "яичные белки"- это "whites", а "proteins"- это белки, как категория веществ, как жиры или углеводы.

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +9

      Спасибо большое! К сожалению в английском не сильна( И, видимо, Гугл переводчик тоже☺️

    • @user-du6fm6fm9k
      @user-du6fm6fm9k Рік тому +7

      Очень грамотно и красиво говорите, сейчас это большая редкость. Все ложут и кушают. Очень приятно и радостно.

    • @user-in2ft1zm7k
      @user-in2ft1zm7k Рік тому +2

      Скажіть будь ласка де взяти рецепт?

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +8

      @@user-in2ft1zm7k В описі кожного відео є список інгредієнтів. Натисніть ще і спустіться вниз.

  • @user-tu5nr4mu4m
    @user-tu5nr4mu4m Рік тому +1112

    Пеку домашний Киевский торт много лет, неизменно все в восторге. Хочу сказать, что выпекаю в пирожковом противне с бортиками, застеленным пергаментом. После остывания разрезаю прямоугольный корж пополам, смазываю кремом, украшаю. Торт получается квадратным и экономится время

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +63

      Спасибо большое за советы)

    • @user-xo8pq6jl1y
      @user-xo8pq6jl1y Рік тому +48

      Спасибо,хороший совет)))

    • @user-tv1pm3ub5m
      @user-tv1pm3ub5m Рік тому +25

      Скажите, пожалуйста, после того, как Вы собрали торт и он некоторое время постоял в холодильнике, коржи не отсыревают, остаются хрустящими? Я хорошо высушиваю коржи, но уже в готовом торте они размякают и теряют хрустскость.

    • @user-el5pj4yv8g
      @user-el5pj4yv8g Рік тому +13

      Я тоже так делаю! Очень удобно.

    • @user-yp6wz2hx4t
      @user-yp6wz2hx4t Рік тому +47

      Людмила, спасибо за совет! Меня очень смутило длительное время выпечки двух коржей по видео.

  • @tigerica
    @tigerica Рік тому +544

    Потрясающая подача материала! Ни грамма воды, никаких "бэ-мэ", Ни секунды впустую потраченного времени! Чётко Ясно, понятно, всё видно-слышно, учтены все нюансы! Браво Великолепной хозяйке и Большое спасибо!😍😊💖💖💖

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +8

      Спасибо большое!Очень приятно ☺️❤️

    • @user-io1hh7hh4h
      @user-io1hh7hh4h Рік тому +3

      Ингридиенты,их количество в конце видео?

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +2

      @@user-io1hh7hh4h в описании к каждому видео есть список ингредиентов

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +3

      @@user-io1hh7hh4h в описании к каждому видео есть список ингредиентов

    • @user-io1hh7hh4h
      @user-io1hh7hh4h Рік тому +1

      @@kukhnyaneUmeloykhozyayki да, нашла, спасибо👌
      Попробую испечь, раньше это был мой любимый торт🙏❤

  • @user-fx7rm6ir4o
    @user-fx7rm6ir4o Рік тому +346

    Я обалдела от такого большого торта! Так боялась, что не получится. В мои то 70 лет. Ведь всегдапекла, что легче и быстрее. А тут решила удивить сноху и сваху. Получился шедевр! Сын даже был удивлён: Мам, ну ты вообще... слов нет!
    Спасибо вам именно за рецепт большого и правильного торта.

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +16

      Благодарю за отзыв! Рада, что все получилось) Киевского торта много не бывает😉

    • @user-px1yj3ps9v
      @user-px1yj3ps9v Рік тому +4

      А я никогда не ела Киевский торт...
      В 90 е пекла торты...но другие...а здесь столько маяты...

    • @user-pg9lx6hl6l
      @user-pg9lx6hl6l Рік тому +3

      А можно рецепт торта сколько сахара, яиц?

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +4

      В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и спуститесь вниз.
      РЕЦЕПТ
      Диаметр формы 24 см
      Мандариновый бисквит
      яйца 6 шт.
      соль щепотка
      сахар 240 г
      мука 240 г
      крахмал кукурузный 40 г
      разрыхлитель 12 г
      цедра 4-х мандаринов
      масло растительное 60 г
      кипяток 80 мл
      Апельсиновый курд
      яйца 4 шт.
      сахар 60 г
      крахмал кукурузный 30 г
      апельсиновый сок 400 мл
      масло сливочное 60 г
      Апельсиновый сироп
      апельсиновый сок 250 мл
      сахар 150 г
      Сливочно-шоколадный крем
      сыр сливочный(Маскарпоне) 500 г
      сливки 33% 200 г
      сахарная пудра 60 г
      молочный шоколад 180 г
      Украшение
      мандарин 1 шт.
      апельсин 1 шт.
      Бисквит выпекать при t 180* 35 минут.
      Приятного аппетита!

    • @user-ie4bk5jv8r
      @user-ie4bk5jv8r Рік тому

      А что бисквита разве нет?

  • @ezzelezzel7440
    @ezzelezzel7440 10 місяців тому +41

    Умничка❤🎉Всем Мира-НЕТ ВОЙНЕ..А ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЛЮБВИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.

  • @nartovamarina4003
    @nartovamarina4003 3 місяці тому +15

    Киевский торт обожаю💔 завела себе традицию - на Новый год покупала себе этот торт несколько лет! Из-за войны два года не имею возможности, а испечь боюсь)
    Благодарю за подробный рецепт,буду пробовать🙏 Миру мир 🙌 Марина, Харьков.

  • @olgastolarova8210
    @olgastolarova8210 Рік тому +56

    Спасибо большое! Вы рассказали все нюансы приготовления очень подробно, ничего не пропустив! Хочу поделиться, как поступаю, чтобы коржи оставались хрустящими: перед нанесением заварного крема, смазываю их тонким слоем 82-х процентным маслом, а затем сверху заварной крем. Масло, застывая, как-бы, не дает проникнуть в коржи, влаге заварного крема. А если, кому интересно, то вот советский рецепт Ленинградской кондитерской: на 1 грамм белка нужно - 1,2 грамма сахара; 0,7 грамма порезанных орехов; 0,2 грамма смеси муки и картофельного крахмала. Так точнее, т.к. яйца имеют разный вес. Там пишут, что белки оставляют на сутки при комнатной температуре, чтобы они заквасились. Температура выпекания- 150 градусов около полутора часа. Пергамент смазать маслом или маргарином и хорошо припудрить мукой. Пеку без формы, на пергаменте. Если корж тонкий, то время выпечки уменьшается. Благодарю!😍

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +5

      Спасибо большое!

    • @user-uf4nr8ym1m
      @user-uf4nr8ym1m Рік тому +9

      Тоже "изолирую" корж от крема, но вместо масла очень тонкий слой растопленного шоколада. Отлично защищает корж от размокания.

    • @user-hl1my6db4y
      @user-hl1my6db4y Рік тому +9

      Насколько я знаю, в "Киевский" идёт крем Шарлот, а никак не заварной! Пеку много лет (любимый торт мужа), с , никогда ничего не размокало, т.к. в креме Шарлот много масла!

  • @user-xb8dl8rk8n
    @user-xb8dl8rk8n Місяць тому +9

    У меня младшая невестка очень любит киевский торт. Я пекла по разным рецептам, но Ваш мне " зашёл " лучше всех. Спасибо

  • @user-cf5xr1so8i
    @user-cf5xr1so8i 8 місяців тому +45

    Только это опасно каждое яйцо отделять над общей массой, т.к. остриё скорлупы может легко проколоть желток и он всё испортит. Тем, кто будет делать, лучше каждое яйцо отдельно сначала над чашкой разделять и затем сливать белок в общую тарелку. А так отличный рецепт, шикарный торт получился!👍🌷🥰

    • @elenagal3698
      @elenagal3698 7 місяців тому +4

      Я тоже так делаю, боюсь, что желток попадет! Для меня это самое страшное в такой выпечке😂

    • @qal16.vik17.
      @qal16.vik17. 6 місяців тому +2

      Яйца должны быть свежими. Тогда разбивать яйцо просто в миску, и ложкой забирать желток в другую посуду - он легко отделяется от белка и остаётся целым. Кроме того, белки свежих яиц отлично взбиваются, и держат форму без всякого добавления соли. Пеку много лет киевский примерно по такому же рецепту(кроме нъюансов), поэтому знаю, о чём говорю.

    • @elenagal3698
      @elenagal3698 6 місяців тому +6

      ​@@qal16.vik17.Спасибо за консультацию, тухлых яиц у меня не бывает! (мои куры несутся каждый день). А лучше через пальцы чистых рук белок отделить.

    • @qal16.vik17.
      @qal16.vik17. 6 місяців тому +3

      @@elenagal3698 😄 Тухлые яйца это конечно экстрим!🙃
      Я о свежих, о каких-то заквашенных(или как там?) - впервые слышу. Если у вас курочки, то думаю, знаете, что у свежих яиц скорлупа матовая, блеск появляется, когда яйцо полежало.
      Ну прямо у нас с вами получился семинар по яйцам!😀
      Да, еще белки должны быть хорошо охлажденные, чтобы взбились.

    • @elenagal3698
      @elenagal3698 6 місяців тому +3

      ​@@qal16.vik17.Хотела написать опять про яйца😂, не стала😅... Торт получился ооочень вкусный!

  • @user-ke6gg4yi5c
    @user-ke6gg4yi5c Рік тому +39

    Никогда не пекла Киевский торт, потому что мама всю жизнь привозила его 4 раза в год из Киева, когда возила квартальные отчёты в министерство. Пеку всю жизнь, всякие торты, пирожные, пироги, но не Киевский. Но теперь в связи с известными событиями и вашим видео на этот Новый год испеку по вашему рецепту. Спасибо. Привет всем из Крыма.

  • @user-qn1ub8ct1p
    @user-qn1ub8ct1p Рік тому +21

    Очень давно я была в Киеве,там я кушала Киевский торт.Это восторг.

  • @valentynasafonova9483
    @valentynasafonova9483 7 місяців тому +10

    Я умудряюсь печь 3 коржа вместе выкладываю на двух противнях,кольцами делаю форму и снимаю и второй выкладываю,выпекаются коржи безе просто на пергаменте и так за 2,30часа все три безе получается 20см диаметр. ,а так если по отдельности сушить то больше заплатите за ел энергию.

  • @epts7053
    @epts7053 Рік тому +205

    Я готовила по вашему рецепту этот торт для моих коллег по работе - всем очень понравился и просили ваш рецепт - пришлось переводить на немецкий язык. Вы умничка - все кратко, понятно и очень вкусно. Спасибо вам большое. Эрика👍🏻😘

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +15

      Спасибо большое за отзыв. Очень приятно) Включите субтитры на немецком языке, есть перевод.

    • @user-rp7bx7sv9q
      @user-rp7bx7sv9q Рік тому +4

      Я пекла такой торт он очень вкусный Спасибо

    • @user-yr8fq8gr5h
      @user-yr8fq8gr5h 10 місяців тому

      Рецепт

    • @user-bb2qn3nj6l
      @user-bb2qn3nj6l 8 місяців тому

      ​@@user-yr8fq8gr5h🎉

    • @user-mg9gd6ti6i
      @user-mg9gd6ti6i Місяць тому +1

      Благодарю вас за рецепт. Муж так мечтает о киевском торте, но нигде не продают. Обязательно спеку по вашему рецепту.❤❤❤

  • @user-we7tj5ve3t
    @user-we7tj5ve3t Рік тому +16

    Почему-то уверена что у меня он получится. У женщины такой чудесный голос и добрые умелые руки....я пошла делать...

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +2

      Спасибо большое!Очень приятно!Удачной выпечки,главное,высушивайте хорошо коржи.Все получится!

    • @user-we7tj5ve3t
      @user-we7tj5ve3t Рік тому

      @@user-li3rz2hw3s сделала))) шикарно получилось👍👍👍

  • @user-fi3wz9kj7e
    @user-fi3wz9kj7e 10 місяців тому +25

    По вашему рецепту испекла торт дочери на день рождения,получился очень вкусный .Пеку теперь внучке на день рождения .Спасибо за рецепт.Все понятно ,без лишней тягомотины.🎉

  • @ritamadi9716
    @ritamadi9716 9 місяців тому +19

    Это самое лучшее видео Киевского торта. Я перепробовала много вариантов, 7 раз пекла этот торт и ни разу не получился. Это был мой последний раз, когда я решила испечь Киевский торт и, наконец, он у меня получился!!! И коржи и крем - все получилось великолепно. Низкий Вам поклон! ❤️

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  9 місяців тому +1

      Спасибо большое за отзыв! Это лучшая награда, которую можно было ожидать🤗❤️

    • @linver3535
      @linver3535 6 місяців тому +1

      Вот-вот, я тоже раз 5пекла и результат, увы, не радовал. Кто пишет надо конвекция, кто, не нужна конвекция, то сразу весь сахар то частями сахар и t разная. Долго вообще этот торт не пекла. По этому рецепту попробую. Результат напишу.

    • @diorisimo
      @diorisimo 5 місяців тому

      Это обычный рецепт ,ничего необычного,как напишут в комментах ,то вы печь не умеете рецепт один я много пересмотрела все одинаковые это рецепт по ГОСТу

    • @user-lm2eu9yw6k
      @user-lm2eu9yw6k 4 місяці тому +1

      Я пеку и всегда получается.

  • @user-jn1ym3jq9p
    @user-jn1ym3jq9p 3 місяці тому +9

    Как же приятно Вас слушать. Всё понятно, без навязчивого "артистизма", растягивания. СПАСИБО. Всегда боялась, что не получится, а после Вашего мастер класса поняла, что всё просто.

  • @liubovb.8790
    @liubovb.8790 Рік тому +112

    Умница, здорово, доступно, ясно, убедительно!! Много киевских смотрела, честно, тут настолько все предметно, ни одного лишнего слова, целенаправленно, компетентно, подспудно теряешь по пути психологический барьер страха, что очень важно для начинающих. Спасибо Вам, здоровья и удач!!!

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +7

      Спасибо большое за добрые пожелания! Ради таких комментариев, как Ваш стоит работать дальше! Это лучшая награда! Благодарю. И Вам всего наилучшего)

    • @user-nz8eo6gi3o
      @user-nz8eo6gi3o Рік тому +7

      Большое спасибо за рецепт , вам удачи вы большая умница.

    • @nargizajamoliddinova1268
      @nargizajamoliddinova1268 Рік тому +1

      Когда мне исполнелос 12 лет.в День рождения однаклассныки подарили торт. Но как наживается не помню между слоями было безе и что-то кисленкое орехи.мы в детстве ели такой торти может кто-то помнит название торта .

    • @lydias6738
      @lydias6738 Рік тому +1

      Два часа о боже

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +3

      @@lydias6738 а как иначе высушить безе?

  • @user-qw9my7kh5h
    @user-qw9my7kh5h 6 місяців тому +10

    Я восхищаюсь Вашей
    грамотной речью, Вашим приятным голосом и конечно же Вашими восхитительными рецептами. Спасибо Вам большое! А торт просто сказка!!!

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  6 місяців тому +2

      Очень приятны Ваши слова! Пожалуй,это лучшая награда для меня! Благодарю ☺️❤️

    • @user-qw9my7kh5h
      @user-qw9my7kh5h 6 місяців тому +2

      Я довольна, что попала на Ваш канал. Буду рекомендовать своим подругам. С уважением Светлана.

  • @user-bc5hz5so8s
    @user-bc5hz5so8s 2 місяці тому +4

    Люди с золотыми руками, иначе и не скажешь. ❤

  • @user-mq8ux8ev4f
    @user-mq8ux8ev4f Рік тому +18

    Спасибо! Мне нравится вас слушать, ничего лишнего и все понятно. Здоровья вам!

  • @user-kd3zf5mt5i
    @user-kd3zf5mt5i 7 місяців тому +5

    Здравствуйте. Я застала в детстве СССР и ела настоящий Киевский торт прямо из Киева. Все кто проезжал через Киев везли домой этот волшебный торт. Я с удовольствием к вам подписалась. Благодарю вас за рецепт. С уважением Татьяна.🌸🪷🌺🌻💐🌷🌹

  • @user-hn4hi2uz5q
    @user-hn4hi2uz5q 8 місяців тому +5

    Согласна с комментарием.где сказано.что в целях экономии времени проще делать на листе весь корж сразу.БРАВО этому комментарию.автору благодарность за подробный обзор❤

  • @user-lq5mm8ov6u
    @user-lq5mm8ov6u 11 місяців тому +35

    Какой же он вкусный получился!!! Спасибо за рецепт)
    Только чтобы сократить время выпекания, можно выпекать прямоугольный на листе и потом разрезать пополам или уже из готового прямоугольного коржа вырезать круги, а остатки пустить на присыпку.

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  11 місяців тому +2

      Спасибо большое за отзыв. Очень приятно.

    • @valentinashevhencko624
      @valentinashevhencko624 5 місяців тому

      Добрый день, сколько по времени нужно выпекать прямоугольный бисквит?

  • @-Galina.
    @-Galina. Рік тому +174

    Давно смотрю на рецепты Киевского торта, но никак не решалась взяться за его выпечку. После вашего ролика страх, что не получится, исчез и обязательно сделаю Киевский торт по вашему рецепту! Спасибо за этот рецепт! С радостью подписалась на вас!

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +8

      Спасибо большое!Мне очень приятно)Удачной выпечки!

    • @nigorasafarova5177
      @nigorasafarova5177 Рік тому +6

      Мне тоже понравился, и вид вкусный ну 5 часов выпечки это уж совсем много.

    • @user-ss8ik5wd4c
      @user-ss8ik5wd4c Рік тому +3

      @@nigorasafarova5177 Посмотрите выше комментарии , там девчонки по другому не много делают

    • @user-lp4gf7jm1j
      @user-lp4gf7jm1j Рік тому

      Зх0

    • @user-kp6tu8uq6f
      @user-kp6tu8uq6f Рік тому +6

      Ой, Вы прямо мою историю рассказали😊
      Тоже всегда страшно было взяться за этот рецепт.
      А тут, кажется, всё так просто🤗

  • @user-vl3du2vz7h
    @user-vl3du2vz7h 7 місяців тому +13

    Искренняя благодарность автору канала за чудесный рецепт.
    Впервые после просмотра вашего видео решилась испечь Киевский торт.
    Он шикарный... Большой и не сравнить с магазинным по вкусу.
    Спасибо большое!

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  7 місяців тому +3

      Очень приятно! Спасибо большое! Ваш отзыв-лучшая награда для меня)

  • @user-hc2yf2gd4m
    @user-hc2yf2gd4m Рік тому +19

    Обожаю киевский торт . На все праздники покупаю его лично для себя, так как не все родные его любят. Сама тоже делала по более упрощенному рецепту. По времени. Пока смотрела вашу программу - слюной чуть не захлебнулась 🤩

  • @user-mz7kr2rh3p
    @user-mz7kr2rh3p Рік тому +7

    Дуже люблю київський торт. Пекти боялась. Тут у вас все так просто, що аж хочеться спробувати. Дуже дякую, вам.Хозяюшка гарна, гарно розказуєте, головне просто. Миру вам і наснаги до вашої праці.

  • @user-of2mb4hf8v
    @user-of2mb4hf8v 6 місяців тому +5

    Это наивкуснейший торт! Ничего нет лучше. ❤

  • @user-lj5ck9cn9g
    @user-lj5ck9cn9g Рік тому +13

    Всегда думала что Киевский торт очень сложно приготовить но посмотрела ваш рецепт и теперь обязательно испеку большое вам спасибо вы умничка здоровья вам и всех благ

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v 9 місяців тому +10

    Конечно, подписка!!!❤❤❤ Рецепты чудесные!!! В 80-х была в Киеве, вставали рано утром, ехали на Крещатик, занимали очередь за Киевским тортом - ничего вкуснее я не ела....

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  9 місяців тому +2

      Спасибо большое)

    • @user-lk2pv6ny7b
      @user-lk2pv6ny7b 4 місяці тому +1

      где рецепт посмотреть?

    • @user-vi1hm1zr7v
      @user-vi1hm1zr7v 4 місяці тому

      @@user-lk2pv6ny7b Посмотрите на канале,, Торты и кулинария,, 2года назад и 3 месяца назад ( как ещё объяснить не знаю 🤗)

  • @taisiagrecova
    @taisiagrecova Місяць тому +2

    Обожаю киевский торт❤, но ни разу не пекла, думала сложно.... Теперь испеку к 8 марту , обязательно😂❤❤❤
    Спасибо❗Очень понятно, с чего начинать

  • @Elena-cu9jz
    @Elena-cu9jz Рік тому +92

    Всегда боялась браться за этот торт, но вот вчера решилась испечь по Вашему рецепту)))) просто шикарно, все получилось ❤спасибо огромное за рецепт и за такую четкую подачу, быстро, конкретно и наглядно ❤с наступающим Новым годом ❤

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +4

      Спасибо большое за отзыв! Очень приятно)И Вас с наступающим!

    • @Elena-cu9jz
      @Elena-cu9jz Рік тому +2

      @@kukhnyaneUmeloykhozyayki ❤️❤️❤️

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 3 місяці тому +2

    Наташа. Слов, действительно- нет...👍 Браво!🎂💯🍰🥧😋👏🤗

  • @user-cu8ot7yy7k
    @user-cu8ot7yy7k Місяць тому +1

    Наташа!
    Торт просто суперский.
    Мои были в восторге.
    Особенно маленький внук.
    Буду готовить дочери на день рождения.
    Здоровья Вам мила❤

  • @alexanderprives4509
    @alexanderprives4509 Рік тому +3

    В 60 годы за Киевским тортом занимали очередь с 6 утра и он тогда стоил 3 рубля . мечта!!!

  • @larisapasitsnik8853
    @larisapasitsnik8853 Рік тому +3

    Ну, не скажите!!! Вы- профессионал, со стажем!!! Браво!!! Торт конечно- на миллион!

  • @user-dr3dr1hw7d
    @user-dr3dr1hw7d 11 місяців тому +2

    Краткость-сестра таланта. Молодец.

  • @elenagal3698
    @elenagal3698 7 місяців тому +8

    Обалденный торт!!! Ничего сложного, но вкус!!! Мой торт провел в холодильнике 10 минут😂, не выдержала)) вкусён🎉🎉🎉Спасибо огромное за рецепт🎉🎉🎉

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  7 місяців тому +1

      Спасибо большое за отзыв! Мне оооооочень приятно🙂🥰

    • @elenagal3698
      @elenagal3698 7 місяців тому +1

      ​@@kukhnyaneUmeloykhozyayki❤❤❤

  • @user-ke4bd5vv6p
    @user-ke4bd5vv6p Рік тому +14

    Спасибо огромное. Это лучшее объяснение изготовления киевского торта. Ещё раз спасибо.

  • @tfran1000
    @tfran1000 Рік тому +4

    Этот рецепт мною проверен. Все получилось. Обалденный торт. Выпекать долго, но оно того стоит. Если большой семьёй три дня.

  • @juditnemes1969
    @juditnemes1969 Рік тому +1

    Больше спасибо за рецепт 🎂🌷

  • @roksana_shef
    @roksana_shef Рік тому +1

    Покупала его, когда училась и жила в Киеве...Попробую сделать пока есть время.. Спасибо огромное за видео рецепт. Привет Вам из Крыма

  • @Nata-rt5fc
    @Nata-rt5fc Рік тому +3

    Спасибо Наташа за рецепт

  • @zoyac138
    @zoyac138 Рік тому +17

    Орехи нужно смешать с крахмалом и только потом соединить с белками. По крайней мере это касается грецких орехов.

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +3

      Спасибо)

    • @zoyac138
      @zoyac138 Рік тому +11

      @@kukhnyaneUmeloykhozyayki Простите, тон моего комента звучит как-то поучительно. Просто в моё время считалось, что в белок не должно попасть ни капли жира, по этому орехи обваливали в крахмале или муке. Я подписана на Ваш канал и сделала выво, что остальные каналы мне ни к чему . У Вас всего достаточно и профессионально. Спасибо!

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +13

      Ну, что Вы! Я совершенно не обижена.Благодарю Вас за советы. Я не могу всего знать. Я не профессионал, никого не учу, просто показываю, как готовлю для домашних. Поэтому Ваши рекомендации совершенно не лишние. Многому только учусь сама. Ещё раз спасибо за подписку и время, которое Вы уделяете мне☺️❤️

    • @user-tv1pm3ub5m
      @user-tv1pm3ub5m Рік тому +6

      Как здорово, что я увидела Ваш комментарий! Вы указали на очень интересный и важный нюанс! Я обязательно возьму его на вооружение. Дело в том, что я сам "Киевский торт" не пеку, но на основе белкового теста для его коржей делаю вкуснейшее печенье. Теперь, согласно Вашей рекомендации, буду обваливать орехи в крахмале, и, думаю, печенье будет получатся ещё лучше!

    • @zoyac138
      @zoyac138 Рік тому +6

      @@kukhnyaneUmeloykhozyayki Хочу добавить не по существу. Когда я пеку бисквит, то форму обматываю хорошо мокрым кухонным полотенцем и бизквит поднимается раномерно без горки по середине. Очень рекомендую. Полотенце за время выпечки только немного подсыхает.

  • @user-jc1fd8ul2s
    @user-jc1fd8ul2s Рік тому +1

    Спасибо за рецепт 🌼

  • @a_sa_tem
    @a_sa_tem Місяць тому +2

    Отличный рецепт, самый современный, толковый. После просмотра многих вариантов, останавливаюсь на Вашем рецепте ❤он самый логичный. Спасибо

  • @user-op8xh7ps4e
    @user-op8xh7ps4e Рік тому +4

    Спасибо , все просто и понятно 👍🏻

  • @ELENA-xg8ji
    @ELENA-xg8ji 4 місяці тому +3

    Давным -давно пробовала торт такой в Киеве.Очень понравился.Печь его не решалась.
    Вы вдохновили.Буду печь.
    Спасибо за подробный рецепт.💐

  • @user-rr3yy6ix1w
    @user-rr3yy6ix1w Рік тому +1

    Спасибо, будем пробовать готовить!

  • @user-gz7zr5nj6e
    @user-gz7zr5nj6e Рік тому +1

    Спасибо за рецепт, хозяюшка!

  • @nana9scamard688
    @nana9scamard688 Рік тому +16

    Самый любимый тортик!!! Обожаю!!! Другие и рядом не стоят❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @aidazeynalli9922
    @aidazeynalli9922 Рік тому +5

    Спасибо вам за рецепт.

  • @user-tt8ik5kq6n
    @user-tt8ik5kq6n Рік тому +2

    Супер! Спасибо за рецепт!❤❤❤❤

  • @user-lm7xg3zw6f
    @user-lm7xg3zw6f Рік тому +1

    Просто и великолепно 👍 сегодня сделаю, благодарю🙏

  • @user-zo2er2tp3w
    @user-zo2er2tp3w Рік тому +14

    Кучу пересмотрела кучу рецептов, но уже поняла что ваш правильный рецепт, сахар добавляется фактически весь в белки, а не с мучной смесью

    • @user-pf9gh9iu8e
      @user-pf9gh9iu8e 5 місяців тому +1

      Так где же сам рецепт, дорогой кондитер..?

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  5 місяців тому

      @user-pf9gh9iu8e в описании к каждому видео есть список ингредиентов.

  • @user-vf4cs4uk5o
    @user-vf4cs4uk5o Рік тому +3

    Просто супер, буду печь обязательно, спасибо огромное 👍

  • @i.k6669
    @i.k6669 5 днів тому +1

    Спасибо все аккуратно подробно, думаю вкусный торт получился..это мой любимый советский киевский торт 🎂 обожаю ❤❤❤

  • @nabieva1
    @nabieva1 Рік тому +2

    Молодец,все просто и понятно,даже делать буду по этому рецепту

  • @user-xv9ew3vp9m
    @user-xv9ew3vp9m Рік тому +3

    Спасибо. Замечательная подача. Придётся сделать. Вам всего доброго

  • @user-gj9oj6ul2k
    @user-gj9oj6ul2k Рік тому +3

    Спасибо большое.все чётко ясно ничего лишнего.

  • @evgeniapenskaya9643
    @evgeniapenskaya9643 Рік тому +2

    Всё отключаюсь, не могу больше смотреть, в пост это невозможно, приятного аппетита

  • @user-ye3sb7vg3v
    @user-ye3sb7vg3v Рік тому +2

    Всё понятно и толково. Спасибо.

  • @user-bp7se9xc4f
    @user-bp7se9xc4f Рік тому +1

    Спасибо за хорошую подачу рецепта!

  • @user-wr6eu9lf4g
    @user-wr6eu9lf4g Рік тому +4

    Спасибо за чудесный рецепт!

  • @user-cb3yc7zy9y
    @user-cb3yc7zy9y 9 місяців тому +5

    Я тоже всегда думала,что Киевский торт испечь будет не легко и боялась получится ли?!Но посмотрев ваше видео с понятным и доступным рецептом думаю надо попробовать.Спасибо Вам огромное за рецепт,который я думаю у всех хозяюшек получится удачным!И я тоже в том числе обязательно его испеку!Здоровья вашим Умелым ручкам!🌹🌹🌹

  • @user-fl3mh3xy6j
    @user-fl3mh3xy6j Місяць тому +1

    Благодарю, приготовила прелесть ❤

  • @user-jh2sc3yn4y
    @user-jh2sc3yn4y Рік тому +1

    Спасибо за великолепную подачу. Попробую испечь.

  • @user-yc4bs6lh7y
    @user-yc4bs6lh7y Рік тому +17

    Рискну и испеку к Новому году! Уже руки чешутся. Спасибо за легкую подачу,Вы разожгли вомне пожар!!!!! 🍰

    • @user-qj7po1fy9f
      @user-qj7po1fy9f 11 місяців тому +1

      Испекла ли ты торт к Новому году?

  • @user-px6hj9mb7t
    @user-px6hj9mb7t 3 місяці тому +3

    Спасибо Вам большое за а подробный видео-рецепт! Всё понятно, все разжёвано, только проглотить эту вкусноту.❤

  • @user-mo3tc3uo5z
    @user-mo3tc3uo5z Рік тому +5

    Так аппетитно!!! Хрчется попробовать. Спасибо за рецепт🌹

  • @liyaprozapas4840
    @liyaprozapas4840 7 днів тому +1

    Я правда сделала этот торт,давно уже делала по разным рецепту .но этот с крахмалом и без муки .Идеально получается и меренга не падает как из-за муки .Спасибо большое за рецепт

  • @user-ph4gx3xd1w
    @user-ph4gx3xd1w 3 місяці тому +2

    Видео бесподобное.Браво автору и огромное спасибо❤

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Рік тому +15

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ТОРТ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ!

  • @natalybodrov919
    @natalybodrov919 Рік тому +4

    Отличный, четко разъясненный рецепт! Спасибо!

  • @gayana249
    @gayana249 Рік тому +2

    Я бы сказала, умелой хозяйки. Спасибо за торт. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @tatianatatiana1247
    @tatianatatiana1247 4 місяці тому +1

    👍😍Спасибо ,всем Мира.❤

  • @user-ur5sz8oz2e
    @user-ur5sz8oz2e Рік тому +8

    ❤спасибо вам огромное за рецепт, только что попробовали и я даже не могу подобрать слов как это вкусно🥰 сегодня у моей мамули день рождения и ее любимый торт конечно же Киевский и она сказала, что это самый вкусный Киевский торт который она ела😊 еще 100000 раз огромное спасибо за подробный рецепт. Первый час 150 градусов и еще час на 100 и оставила в духовке остывать и получились невероятные коржи с хрустящей тающей во рту корочкой, нежной и воздушной и с серединкой как нуга слегка тянущейся не передать словами как это вкусно 🤤

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +1

      Спасибо большое за отзыв) Очень приятно, что понравилось

  • @ellakrupnik4992
    @ellakrupnik4992 Рік тому +15

    Спасибо!!! Так все подробно и понятно вы рассказали!!! Если ещё и получится так-это будет просто супер!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  Рік тому +2

      Благодарю Вас!Надеюсь,что была Вам полезной)Все получится!Удачной выпечки!

  • @user-zs6fu8bh7o
    @user-zs6fu8bh7o Рік тому +1

    Благодарю ! Теперь сподвигнусь на подвиг испечь такой торт.

  • @user-zl6vm6rl9c
    @user-zl6vm6rl9c Рік тому +1

    Спасибо за рецепт!буду пробовать испечь!люблю людей которые не заморачиваются с красителями!круто!

  • @iim5325
    @iim5325 Рік тому +3

    Благодарю! Все четко, понятно, доходчиво! Очень хочу попробовать!))

  • @user-dh2op7ws9h
    @user-dh2op7ws9h Рік тому +7

    Спасибо за рецепт. Надо попробовать, вроде все понятно

  • @user-cu4uh9ei5w
    @user-cu4uh9ei5w Рік тому +1

    Спасибо большое. Всё очень чётко, коротко и понятно.

  • @user-zk9fi9tk1q
    @user-zk9fi9tk1q Рік тому +1

    Спасибо вам Наташа огромное.. попробую сделать...

  • @love-ce2jj8me3i
    @love-ce2jj8me3i Рік тому +5

    Спасибо за подробный рассказ, всё очень понятно.

  • @user-zb4kb9lk3z
    @user-zb4kb9lk3z Рік тому +6

    Огромное вам спасибо!!! Всё чётко, ясно!!! Прекрасный рецепт "Ретро" 😊!!! Вкус детства!!!!

  • @user-tn8ml5lk9n
    @user-tn8ml5lk9n 10 місяців тому +1

    Вы умничка! Все просто и ясно.Спасибо Вам большое!

  • @madamnatalya9466
    @madamnatalya9466 Рік тому +1

    Ваш торт невероятно вкусный! Спасибо за рецепт!

  • @laradekhtyarenko918
    @laradekhtyarenko918 Рік тому +9

    Как КРАСИВОи ВКУСНО! Благодарю!

  • @TokyoAlyuka
    @TokyoAlyuka Рік тому +64

    Супер,все понятно и без лишней болтовни,обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!!!❤️💕

    • @user-qj7po1fy9f
      @user-qj7po1fy9f 11 місяців тому

      Приготовила ли ты торт?

    • @TokyoAlyuka
      @TokyoAlyuka 11 місяців тому

      @@user-qj7po1fy9f нет пока)))

  • @user-do6ei7uo8t
    @user-do6ei7uo8t Рік тому +1

    Спасибо Вам за рецепт вселили уверенность

  • @user-yn9mk8md4k
    @user-yn9mk8md4k Рік тому +2

    Спасибо за рецепт, всё очень понятно, без лишних слов,давно его искала.

  • @user-jj7mq7zx7c
    @user-jj7mq7zx7c Рік тому +6

    Выглядит очень аппетитно и вкусно!

  • @Nata-rt5fc
    @Nata-rt5fc Рік тому +3

    Добрый день Наташа добрый день всем хорошим людям

  • @user-sw3en2jk7e
    @user-sw3en2jk7e Рік тому +2

    Благодарю, чудесный торт, обязательно попробую приготовить.

  • @saodatyakhyaeva630
    @saodatyakhyaeva630 2 місяці тому +1

    Идеальный рецепт. Браво кудеснице❤❤❤

  • @user-tl1fe6oc2u
    @user-tl1fe6oc2u 9 місяців тому +3

    Брависсимо !!! Это настоящий киевский торт !!! Огромное вам спасибо !!!

  • @Lightning-5
    @Lightning-5 11 місяців тому +4

    Какая красотища! Спасибо за видео!

  • @user-ze5th2zu8f
    @user-ze5th2zu8f 11 місяців тому +1

    Спасибо, обязательно сделаю.