Juicy pork. Frying a steak. Bone in pork chop. Trying the larvae. Beans garnish.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2018
- Stop eating dry pork chops. Steaks should be juicy. Everything is very easy, just watch the movie and remember the easy rules.
#Pork #porkchops #steak #beans #Chef #VasiliyEmelianenko #Willfixyourmood
Follow my recipes in social networks:
Facebook: / chefemelyanenko
Vkontakte: chefvasiliyemelyanenko
Odnoklassniki: https: //ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelyanenko"
Спасибо Василий, купил термометр и всё проблемы решились: ипотеку закрыли, у жены грудь стала больше, у деда энурез прошел, сын стал на пятерки учится, я пить бросил.
а я как же я про меня то забыл
Про грудь поподробнее, какой термометр покупать? 😁
Дочку замуж выдал?
Кажись все. Осталось тебе еще перестать пиздеть.
@@E266PD ахахах
Мама моя Дорогая...Как же это вкууууусно...Про гарнир базовый из фасоли - отдельное спасибо! Василий, Вы реально заставляете включать мозги ...и думать.. и творить...как мне это все нравится! Перезагрузка!
Я Вас очень уважаю и люблю! Как же рада, что Вы открыли это т профессиональный кулинарный канал для людей любящих готовить с душой и радовать своих родных. Действительно находка во всемирной сети, большая Редкость и Удача!!! Спасибо, Мастер❤
Спасибо за отзыв, стараюсь)
ну ты тролль)) ара, выдыхай))))))
борщ пшёл отсюда!
@@vemelyanenko я вроде и сама шеф, но очень многому у вас учусь. Спасибо!
Elena Tsygankova мне лестно, вместе мы сделаем этот мир вкуснее))
В который раз восхищаюсь этим мастером своего дела! Он в процессе готовки думает О ВКУСЕ !!! Что, по- моему, самое главное в кулинарии. БРАВО! И, главное, человек раз,ясняет все так подробно и грамотно, что у вас, если вы следуете его советам, просто не может получиться невкусное блюдо. Браво, Василий!!! Спасибо за ваш труд!
Смотрю на Вас,Василий, сердце радуется и душа поет и улыбается! Спасибо за настроение! Талант! Здоровья Вам и всех благ!
Василий,какой вы класный!!!
Вы настоящий,не выпендриваетесь,без манерностей,все просто,вкусно и понятно.Спасибо,оставайтесь таким же!!!🍗🍖😉
Он перепутал температуру. 63° нужно для говядины. А для свинки нужно 74°С 😜
@@glory_of_Ukraine_ А ты не классный, ты зануда
Самые шикарные ролики, - это ролики про свинину. Свинина,- спасибо что ты есть!
И спасибо, что объясняете нюансы кулинарии/теплопроводности/сопромата и металообработки) 👍😊
Василий, вселенское вам спасибо за гарнир из фасоли. Просто любовь.
Также огромнейшее вам спасибо за то, что учите готовить мясо. До вашего канала, я совершенно не умела его готовить.
Искренне благодарю!!!
оОоочень. Понравилось!! Аппетитно,надо срочно приготовить!!
Дуся бесподобна,всегда помогает рядышком и от запахов стонет))) и мы тоже от конечных результатов!!)))
Советы дельные и нужные!
За ролик огромное спасибо!!
УДАЧИ!! 👍👍👍
Спасибо большое за мастер класс- это очень круто, а смотреть как Вы едите- особенное удовольствие 👍👍👍🙏🙏🙏
Товарищ продюсер, у вас абсолютная интуиция! ВСЕ ролики с Василием смотрю от начала до конца и получаю концентрированную информацию, как нужно и почему не нужно (без всяких лишних подробностей личного характера). Я симпатизирую Василию. Он профессионал.
Мой любимый повар, Васенька!!!
Харизматичный,классный.... спасибо Тебе!!!
Как же Василий классно пробует свои блюда! Смотришь и у самого слюнки текут и слезы радости!
Спасибо Василий, благодаря Вам мы, многие научились готовить понимая, что готовить это искусство, творчество и радость от достигнутых результатов. Спасибо.
Спасибо большое, Василий! Вы большой молодец! Очень приятно Вас слушать и смотреть! И ГОТОВИТЬ, КОНЕЧНО!👍
Есть и третий тип людей : едят свинину и вообще не чуят ничего такого
Есть 4 тип - мусульмане
Меня тоже не отвращает запах свинины, нормально, я даже ем баранину, олин в семье), а остальным тошнит).
Пятый тип: веганы
@@renovacio3745 ну тогда это видео вообще не для них)))) Василий говорил про 2 типа людей, едящих свинину)
Василий, вы замечательный! Большое человеческое спасибо! 👍🏻
Давай больше роликов про свинину,за видео лайк.
@Borsch Show в Доль кости надо подрезать
Кость должна быть тоненькая, Василий это отметил вначале ролика.
@@user-mq4dw5tj7z я видел другие повара режут вдоль кости с двух сторон
@Роман Трофименко Не знаю о каком запахе не приятном он говорит, свинина чёткая, как по мне.
@Вадим Анатольевич Кнурятину - мясо не кастрированного хряка, да ещё во время гона - есть нельзя даже собакам. Воняет жесточайше.
За продажу кнурятины за решётку без разговоров.
Я люблю готовить. И просто обожаю вас. Голос потрясающий, можно слушать бесконечно 🙂
Хорошый спец! Умно говорит о нюансах и не нудно слушать и смотреть! Респект!
Сижу,я значит такая,пью с утра кофе с сыром и тут Василий рассказывает о бутерброде с фасолькой,рыбкой и яйцом.
И как же теперь мне,люди добрые,кусочком сыра обойтись то?!Буженинка пошла в ход и яйцо пашот сварилось....
А все потому,что Василий-великий кулинарный соблазнитель!
Ирочка не кушай много, талию не найдёшь потом )
@@user-Cukish-S-maslom
За совет спасибки!Но завтрак плотный никто не отменял,а вечером кефир...
Хотя...ну какой кефир с творениями Василия.Легче рот вообще суперклеем заклеить.
Не надо рот клеить! Пусть кукишь следит за тем, чтоб кто-нибудь не слизал с него масло, ведь почти со 100% вероятностью не этот анон смотритель, хранитель и обниматель вашей талии! Наслаждайтесь, творите и получайте удовольствие от жизни! Разгар зимы в умеренных, субарктических и арктических широтах требует разнообразных и сытных завтраков!
обычный английский завтрак, только немного отсебячины добавил
Василий, как всегда на высоте!!!
Про термометр полностью согласен! Пользуюсь больше 3х лет и никогда от него не откажусь! Друзья и знакомые поначалу смеялись, особенно те, что работают в общепите! Но попробовав мясо "из-под термометра" тут же затыкались)) Делали даже батл на шашлыках, жарили кстати антрекоты на косточке, так смели мои за пару минут, чуть сочностью не подавились!!) А все дело в термометре, он не даёт переготовить продукт, ведь чем выше температура и время контакта ее с продуктом, тем больше влаги уходит. Отсюда и подошва из хорошего куска мяса!!
У в самодельном сувиде такой термометр вообще не заменим!!! Василий, благодарю за видео, очень круто делаешь СВОЁ дело!!!!!
ВСЕГДА черпаю у Вас что-то новое для себя😊Спасибо огромное за всю попутную полезнейшую информацию!!!👍🏻
Вау! До чего техника дошла! Спасибо огромное, за лайф-хак с выносным термометром!
Очень хороший рецепт! Спасибо! Фасоль отлично подходит к корейке.
Супер! Спасибо,столько вкусно- полезного узнала! Думаю не раз ещё посмотрю видео,и обязательно попробую так приготовить!
Как приятно, прям чётко обозначили какой именно термометр купить... Большинство любят загадками говорить, потом сидишь и думаешь как оно называется и где это взять)))
Спасибо!
Спасибо! Замечательно всё рассказали. Очень люблю ваш канал и рецепты!
оооочень понравилось! ...
Хорошечно!!!! Обожаю свинину, конечно шею. Корейку в детстве любил, потому что там нет жира. Тысяча лет прошла, на выходных своему сыну сготовлю. Спасибо шеф)
Василий, я вот думал что умею готовить и понимаю как это делать. Как же я ошибался! Василий - спасибо!
Я Василия смотрю с 2000 подписчиков на его канале. Четко, без соплей и рецепты вкусные. Купил приборчик у Китайцев такой же. Взял свинину шейку стейками, перец и соль и на гриль... сочнейшая!! выставил на 65С после отдыха дошла до 71С. Бомбически! Спасибо!!
Василий с удовльствием смотрю ваши ролики и готовлю очень Вам благодарен Вы профессионал
Василий, добрый день, приготовили стейк используя схожий "температурный гаджет", результат ПРОСТО ОГОНЬ!!! Идеально все приготовилось.Спасибо за видео!
Пожалуйста 😊 рад что помог)
спасибо за Ваши видео！ столько нюансов, тонкостей, секретиков - настоящая кулинарная школа. смотрю не столько рецепты, а то, как вы все делаете, очень много информации. Еще раз, спасибо！
Спасибо за рецепт!👍👏Заходит шикарно!
Спасибо!!! Очень доходчиво всё объясняете!!!😊👍Класс!!
Спасибо за ваши советы, всё очень здорово, понятно и главное вкусно
спасибо огромное за полезные, дельные советы ,не перестаю вами восхищаться !!!как вы красиво,легко и аппетитно рассказываете о каждом блюде и всегда рецепты доступные 👍👍👍
Приятно удивило,что шеф без короны на голове.Спасибо за общение на равных.
Все по существу! Спасибо за видео! Лайк!👍Красавчег!😎
Отменный рецепт!!! Спасибо)
Вот негодяй! Придётся приготовить))
Великолепно! Слов нет одно слюноотделение!!! Термометр-огонь, а я всё на глаз:-)
Василий, вы, как всегда молодец. По поводу запаха свинины. Мясо от свинки не имеет запаха. Оно имеет прекрасный аромат, который только можно представить. А вот если, мясо от кабанчика, и его не кастрировали во время, !!! Здесь уже никакие специи и методы не помогут. И ещё, свинину, в отличии от говядины проготавливать нужно полностью, без всякой крови и степеней прожарки. Только 100 процентов.
Молодчина !!! 👍👏👌✌️👍Рецепт отличный , как надо 👍Оператор спасибо , что показал Дусю 👏👍👏
Это Алиса.☺
Jorik , как Алиса ? А Дуся где ? У них что 2 собаки 🐶 🐶 ?
Извините, что не сразу ответил. Да Дуся старшенькая. Алиса молодая и немного красивше.☺🐶👌
Jorik спасибо большое за ответ
Василий, приветствую!
Просто супер ролики у Вас!
Очень много полезного для меня. Так держать!!!
Божественно вкусно!) Однозначно к приготовлению!) Василий вы действительно шеф!)
Спасибо что делитесь такими тонкостями у меня стейки действительно получались суховатым благодаря вам теперь получится что надо.спасибо вам
Спасибо большое. Изошла слюной, пока смотрела
Какое удовольствие,спасибо😍😍😍
Только что доели мясо, приготовленное почти точно по вашему рецепту. Мясо получилось очень мягким и сочным. Вся семья в полном восторге! Спасибо вам огромное за ваше творчество!
Я очень рад) с вас репост 😉
очень аппетитно !) спасибо за термометр, я не знала такого)
Супер! Многое взяла на заметку! Спасибо за рецепт и за дельные советы!!!
как так то получилось
Спасибо большое за рецепт. Вы , как всегда неотразимы!
Сегодня приготовил по этому рецепту, очень понравилось. Спасибо Василий
СПАСИБО ВСЕ ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ,ИНТЕРЕСНО ,НО ГОЛОДНОЙ СЛЮНОЙ ИЗОШЛА ОТ ТОГО КАК ВЫ ПРОБОВАЛИ СТЕЙК НА СОЧНОСТЬ, ТАК НЕЛЬЗЯ ИЗДЕВАТЬСЯ НАД ЛЮДЬМИ СПАСИБО ВАМ ЕЩЕ РАЗ ЗА ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ УРОК.
Ой, чуть слюнками не подавилась! Огромный лайк за такое полезное видео!
Вкуснятина ! Большое спасибо за рецептик!!!
Готовлю с вами уже не первый рецепт, все получается невероятно вкусно, просто и вся семья в восторге. Самое интересное, что я мясо не ем, но готовлю его вкусно, и всё спрашивают где я так научилась готовить. Всё благодаря вам, спасибо огромное!
Полезный совет про термометр, но самое-то интересное в пасте фасолевой!
Спасибо!!! Все взяла на заметку - пожалуй можно будет иногда есть свинину при таком то приготовлении.
Василий, с наступающим!
Самый обаятельный шеф-повар, самые толковые, самые аппетитные рецепты, море позитива! Браво!!!
сегодня приготовил 3 куска по вашему рецепту... вышло АГОНЬ. домашние уплели со скоростью звука. Переживал за мясо в духовке, т.к. термометра нет. Поставил на 20 минут при 140 градусах, и прямо угадал тютелька в тьтельку. Мясо сочное, вкусное. А гарнир из фасоли вообще бомба просто. Шикарно дополняет вкус мяса. Спасибо Василий за класный рецепт. И главное совсем не заморочно и быстро.
Как ты приготовил? Что то не вышло, мясо сочное сок выходит но как резина тяжело рвется словно не приготовленное .Цвет такой же как на видео.
Василий, добрый день! Хочу поблагодарить, в отличие от других, за совет купить термометр. Купил. И Вы знаете, на самом деле, стал получаться стэйк из свинины! До сих под всегда то сухой, то сырой. А на этот новый год даже гости пришли в восторг от этого блюда! Так что большое спасибо за совет. Ну а эти комментарии "Спасибо Василий, купил термометр и всё проблемы решились: ипотеку закрыли, у жены грудь стала больше, у деда энурез прошел, сын стал на пятерки учится, я пить бросил." -- оставим на совести авторов. С наилучшими пожеланиями и в ожидании новых замечательных рецептов Юрий из Минска.
Вот огромное Вам спасибо!Наконец то получилось идеальное мясо!
Это так классно, когда готовит мужчина!!! Супер!!! Праздник!!!
Вы потрясающий рассказчик! Очень интересно слушать. Особенно интересно "фишки" ресторанных поваров узнавать - вроде как чувствуешь себя сопричастным)
Вот спасибо! Как раз сегодня нужна была утром паста на хлебец. Не нашла. Теперь будет. А свинину пошла готовить сейчас и пасту тоже. ♥️♥️♥️
Лайкусик, однозначно. Давно не мог справиться с карейкой, а тут вот оно что)) За фасоль отдельное спасибо!)
это лучший рецепт что я видел!!! гарнир шикарный, мяско сок! Спасибо огромное!!!
Красота, я радуюсь видя ваши рецепты, оригинально и просто!
Сделала. Бомба!!! Прошу прощения за невежество, 63 мне показалось мало. А вот 68 самое то. Сочно,вкусно. А овощи супер получаются. Чеснок играет. Буду больше добавлять, и лук репчатый не помеха. Спасибооо!!!
Лучший повар.
Еще ингридиенты бы под видео, вообще огонь было бы
Привет. Собрался на дачу утром, думал по быстрому на утро стейк замариную- фиг-Вам сижу слушаю твои наставления ........ спасибо.
Василий, ваши рецепты просто огонь и подача видео супер. Не слова о себе, только по делу! Многим поварам надо поучиться у вас делать видео
Это круто! спасибо за видео) теперь у меня есть, где рецепты свистнуть!))
Красавчик.
Здорово рассказываешь.
Молодец! Смотреть и слушать вас очень здорово!!! Как рыбак рыбоку, респект и процветания!
Василий, все интересней и интересней вас смотреть!
А есть еще люди, которые, сами выращивали хрюшек и знают, что нормальные свиньи не воняют
Ну так растите либо самок, либо кастрируйте. И самое главное не кормите всяким г..ом. Многие люди думают а свинья значит все съест и в говне жить будет.
НЕТ. Это просто не убираю в хлеву. Любое животное любит чистоту. Так что любите своих животных которые потом будете есть. И держите их в чистоте.
И потом будет просто аромат.
@@sergeyivanov8551 а я что написал? Окстись дядя
Ну так поймите это не камень в ваш огород. Я не коим образом не хотел Вас обидеть. Я просто высказал свое мнение. У многих свинья воняет. укого-то баран воняет. и.т.д.
А с другой стороны а человек тоже воняет)) Да иногда еще и как)))
Как раз свиньи самовыращенные воняют больше
Простые ингредиенты,но такой бомбический гарнир ,спасибо маэстро ,обязательно попробую 🤝
Класс! Спасибо за рецепт!
Василий,это тебе приятного аппетита! спасибо!
Свинину говорит не люблю.
ну-ну, Василий, ну-ну)
👏👏👏Супер! 👍Спасибо за информацию и рецепт👌🍴🍷☺
Спасибо, Василий, замечательное приготовление! У Вас многому можно и хочется учиться - от простого изложения рецептов до великолепного результата и супер подачи! Люблю свинину, если она правильно выращена и откормлена, особенно домашняя, запах отсутствует, а при жарке такой стоит аромат, что слюнки текут))
Василий, как же Вы вкусно едите))))
Спасибо Автор!!!! P. S. Доска с корой супер!! 👍
Круто!Профи.
А не обычный ютубовский самоделкин.
👏🏻👏🏻👏🏻 СУПЕР!!!! Благодарствую!!!
Здравствуйте 😂 поймала сейчас себя на мысле, что уже неделю как подписалась на вас, и смотрю видео на завтрак и на ужин 😂 только так могу справится со слюной и не давится😅 спасибо за прекрасные рецепт, за вдохновление, которое исходит от вас, давно не было такого безумного желания готовить и утром и днем и вечером😘
Выглядит аппетитно обязательно как-нибудь приготовлю
Очень полезное видео, спасибо!
Бомба ,спасибо за рецепт)
Василий, он же клетчатый! Спасибо за науку, буду стараться для домашних, отправляюсь в магазин...
Лайк за свинину!-))))
Спасибо)! Прекрасное видео!
Круто! Спасибо за советы!
Да просто кулинарный бог!
И так нравится, что все без пафоса, простая и натуральная подача. Видно, что не только состоявшийся профессионал и фанат своего дела, но и гармоничный человек, реализовавшийся в жизни. Приятно смотреть, все рецепты - на заметку. Особенно круто, когда Василий раскрывает базовые принципы кулинарии, начиная с того, как работать с ножами до физико-химических особенностей приготовления продуктов, как например фишка с термощупом и таблицей температур для мяса.
PS. Любимый рецепт - салат с сердечками, быстрота приготовления делает их мягкими, сочными, в целом - просто божественно.
Короче Василий - это такой ангел, Прометей от высокой кухни, который несёт тепло и свет таким кулинарным профанам, как я, всем нам земным и неискушенным, взращенным в традициях советской кухни)
Выражаю Василию огромную благодарность за его ютуб-проект, за его доброжелательность и творчество. Благодаря Вашему каналу мой муж считает меня домовитой и не подозревает, что до встречи с ним я ни разу не готовила ни первых блюд, ни мяса. А сытый и довольный муж, он какой? Добрый и ласковый! А что ещё замужним дамам для счастья надо?) (Ну много, конечно, чего, но начинается все с этого).
Поэтому Ютуб Василия это не просто понятные и вкусные блюда, но и маленький секрет семейного благополучия, уверенна-не только для меня 😉, правда, девчонки?