薑汁撞奶/蛋白燉鮮奶［營養甜品］Ginger Milk Curd / Steamed Egg-white with Milk [Eng Sub]
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- Опубліковано 12 жов 2021
- #薑汁撞奶 #旦白燉鮮奶 #鮮奶甜品 #GingerMilkCurd #Steamedeggwithmilk #Eggwhitedessert
薑汁撞奶
材料：
薑汁 1 湯匙
鮮奶 8 安士
沙糖 2 茶匙
Ginger Milk Curd
Ingredients:
Ginger Juice 1 Tbsp
Whole Milk 8 oz
Sugar 2 tsp
旦白燉鮮奶
材料：
旦白 4 安士
鮮奶 8 安士
沙糖 3.5 - 4 茶匙
Steamed Egg-white with Milk
Ingredients:
Egg-white 4 oz
Whole Milk 8 oz
Sugar 3.5 - 4 tsp
![【三種材料】燉蛋🥚燉奶｜食譜都是假的 [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/Zm30DzVxAi8/mqdefault.jpg)
![【三種材料】燉蛋🥚燉奶｜食譜都是假的 [Eng Sub]](/img/tr.png)
Viola 你好，我係Francis cao 好欣賞你的薑撞奶繼續教多啲甜品😊
多謝你的欣賞，我會繼續努力！
謝謝分享👍👍👏👏👏
謝謝提供資料⋯👍
喜歡陳師奶講得很簡潔清𥇦。
謝謝分享!
Wow so yummy. Thanks for the recipe. I have liked and subscribed to your channel.
Thanks for your support!
秋天吃姜撞奶非常好👍，之前我总是失败，现在有时间看视频，我终于学会了，感谢陳师奶厨房。很高兴！哈哈😄
ymmy yummy
我懷疑她的薑汁撞奶是否成功,我也試過做完後匙羹放落成品上,不會沈下去,但當你試一吓裏面時就會發覺很稀,即是不成功,懷疑她的是如我做的一樣,因她似乎不敢給我們看碗裏下面的成品如何呢?
是否一定要加糖落薑汁撞奶？Thanks
👍👍
👍😋
Too slow the video , but will try
可以用薑粉替代嗎？唔該晒.😊
唔可以，一定要用生薑磨汁
🙏🙏🙏☺️👌感謝您啦！
怎search你之前教的影片
你去UA-cam search 陳師奶廚房便可以
Hello! What is the difference between "low" ginger and "zi" ginger? At the supermarket, they sell fresh ginger, is that the same as "low" ginger?
Do you mean old ginger and young ginger? For this Ginger Milk you have to use old ginger. The young ginger usually to make pickles.
@@violachanskitchen2426 thank you!
太细声
.
唔知咩原因我有时成功有时失败，每一次我都测過溫度係絕對啱嘅，是否因為薑汁入過fridge?
做薑汁撞奶的薑汁最好是室溫的，如果用冰過的薑汁會影響效果。
@@violachanskitchen2426 今天试过你的方法，过第二个器皿，百试百灵🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍
Seems won’t work at all! Failure 😢
十分低水平的撞奶
露黎露去因為你不知道煑奶去乜温度
靠估
奶的脂肪百份比又唔知
你咁叻唔拍個video教學？溫度幾多啊？脂肪百分比幾多啊？講得出又日何？隨便google就有啦，最重要係人地成功啊，你唔抵得？定係你知道咁多書面嘢都唔成功所以唔抵得？無品
@@kinsfoodandbistro 你都白痴嘅
靠睇UA-cam 做呢D咁濕碎？
你死左佢啦. 你話上google 就揾倒用乜奶, 咁呢位主持做乜唔教埋呢？ 我唔係識做乜都要拍片教人架. 教精你洗唔洗拍片呀？
@@kinsfoodandbistro 主持人叫你用鮮奶？ Skim milk? 2%? 3.5? 10%? 18? 33? 35%?
露黎露去係為降温, 但靠估？
靠估會零失敗？
@@44664 你就快鳩D撲街
@@kinsfoodandbistro 係呀
仆去Denman street Vancouver
又講中文又讲英文？？？？