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想要薑汁撞奶同雙皮奶既一集!
+1
看完這段片段後，我便嘗試製作了燉奶。本來我以為第一次做不成功，但竟然成功了。我認為這燉奶、燉蛋的食譜非常簡單，容易製作，適合一些懶人製作。加油，我支持你！😉💪🏻💪🏻
馬田最厲害的就是純手工打發！
睇咗你呢個視頻好耐，依家先醒起煮。燉蛋的水同雞蛋比例做出來好滑,冰糖份量對我來說恰到好處。給你一個讚！
昨晚整左燉奶，係得嘅，好滑好好食。我放在椰青𥚃燉，正。
冰糖有細的，就不用跟那一大塊拼命😂
蒸兩三分鐘然後熄火焗十分鐘都好滑
材料係好簡單，但睇完之後只有一個諗法：出街食
我記得以前supermarket有得買。。。百福出既☹️
呢個其實都易整，一陣下午茶就整燉蛋黎食😍
@@lokmuimuimui 行動最實際👍
@Connie🥚每款煮幾碗平過係街食😋
對我地呢啲係外地既人黎講、無得落街食架..只有自己整....
我試過把蛋液（已過篩）放在已放在蒸爐的碗（已熱），再蒸不用1分鐘，再熄爐焗住佢，算是每次做都成功。
我昨晚試整，今早給家人吃，佢哋勁鐘意！
說好嘅嘥錢嘥時間系列呢？
鍾意食燉蛋嘅表示正。
原來今天做的冰花燉奶不是冰花煎餃那種冰花，而是指冰糖對冰花這詞又長了新知識
冰花煎餃又係甚麼冰花
@@一心-k8z 像日式煎餃那樣，加了適度比例的生粉水煎出薄薄一層脆脆的
最鍾意食燉蛋燉奶～😋見到標題覺得驚喜～❤️️
對台灣人來說，解說的很清楚呢
用錫紙包或cooking paper(要剪圓形麻煩d)代替微波煲鮮紙 效果一樣
試做燉奶，這個份量甜度剛好，成功👍🏻。
睇落唔難，材料同做法都簡單，係睇火好似難掌握d想學齊全套呀，可以教埋薑汁撞奶同雙皮奶嗎
跟中廚學過薑汁奶，超～煩
要計溫度，或兩個奶煲過十次降溫
之前去香港吃過燉奶。覺得超好吃的
香港人加油💪💪💪
蛋黃可以攞嚟整三不沾
哇啊，感覺好好吃!!有一種布丁和奶酪的感覺xd而且調理方式是小小租屋能完成的，好感動qq
整左食譜好滑，謝謝👍
之前自己試過整燉蛋，唔夠甜同埋可能唔夠水……超難食😖，希望今次跟你食譜整會成功啦～😅
14 mins best, medium low heat.
同蒸蛋大致相同
你啲影片真係有教學成份我一做就做好
你講到過篩，我就諗起我f1嘅時候個家政老師話：「唔好搞我個篩！放低我個篩！邊個俾你搞我個篩！」😂😂
我想講，我做過燉奶簡單好多，蛋白兩只，200ml牛奶，兩茶匙白糖，蒸10分鐘。
Yuri Deng 材料程序係對的👍欠隔走較杰的蛋白和泡沫🥚🥛
Nice video 😊🥰 I will make both of them soon.
馬田手速真係好快 （心心眼
經費已用盡系列
可唔可以教整紅棗糕?
馬田可以考慮下整個蒸籠，基本就唔會有倒汗水了
包錫紙
正宗雙皮奶係用水牛奶
偷雞直接彈火燒晒d泡泡 :D BTW 冰糖一開始扑碎就輕鬆煮融
有位媽媽教過我用刀背拍碎D🧊糖才煲就會快好多
海外港人表示極之感謝😂
蛋黄啊。。。不如做黄金炒饭啦～ XD又可以吃饱又有甜品
其11至12分鐘就ok啦
正呀！材料簡單 可以試下wow
燉蛋同燉奶可唔可以整雪糕？
4:45 我仲諗住你會話整鹹蛋黃tim🤣🎊
我睇嗰陣都係咁講
同你所想一樣
鹹蛋黃要整個凍過形狀才漂亮，馬田很講究的XD
想問下燉奶用什麼奶？自己用煉奶沖水得唔得？ 還是自己出去超級市場買新鮮牛奶？ 還是用維他奶？ 請唔好介意，因為我好少 煮嘢食.... 而家想自己玩下....
UHT full cream milk
希望有雙皮奶睇
在燉蛋面加糖和燒一燒佢，咪變左焦糖燉蛋~
先mark一下～ 从这里跑去搞神马再跑回来🙈在搞神马感受到了马田的魅力👌🏻 笑起来那个酒窝和虎牙真是超级可爱惹
每次都要好努力噉樣控制自己唔撳嗰個跳過廣告嘅掣。😂😂
好食咁
真心勁簡單
岩岩試左 鍾意食甜可以再落多少少糖屋企鍾意食甜既家人表示唔夠甜 🤣🤣
得翻2.8萬好恐佈
試過用焗爐，碗出面搵過盤加水浸住，唔駛包保鮮紙。
快啲教整埋薑汁燉奶丫😋
very nice !!!! thanks
4:19相若
期待你下次整姜汁撞奶
簡而精😏👍
好好食咁
醉愛燉蛋 嗚嗚但係買唔到冰糖想睇薑汁撞奶！
想睇你整薑汁撞奶😂😂我從未成功過
Karen L 我成功過 但難食到爆🤮得辣味無甜味
@@李大賢 反抗！
搞到我现在也要吃
可以出一点燕窝啊银耳啊那些糖水甜品吗？？好像学做自己吃
滑滑燉蛋 好味道😋滑滑燉奶 營養高❤️️thanks
包錫紙會唔會好啲啊？
點指兵兵⋯ 勁old school 🤣如果講埋有咩蛋味濃就更好😍
以前佢有段整蛋嘅片講過，好似係炒蛋嗰條片
我第一次試做燉奶，不懂掌握火候，變成皺皮燉奶
想睇薑汁撞奶同雙皮奶
預熱咗個碗再倒漿落去，蒸出嚟會均勻好多
吾知點解蒸左成個鐘都係水
My fav 💕 💕 💕
用錘仔揼碎啲冰糖先就唔使煲咁耐啦！
直接先用搞拌機打到變沙先煲😅
发现马田了耶哈哈哈开心
如果個蛋蒸極都係水 the the，係咩原因呢？水太多？我蒸水蛋都成功，但點解燉蛋就失敗呢？
可以煮滾不用蒸嗎?
請問時常用剩蛋白或蛋黃，可以冷藏日後用嗎？？
馬田可不可以拍煮(冰糖果皮燉雪梨),想煲比阿媽飲!
馬田有教過，search桂花雪梨糖水 點cook guide
用片糖Ok嗎?
難得又聽到咁多煮野食既理論，馬田你本書到底幾時出？😂😂
QAQ 心血来潮去做然后失败了没关系第一次，下次再挑战
可以訂韓國食物包？
什么gread 的单 a？b ？c？蛋？
請問中低火即係電池爐嘅幾多？
點解要落鹽嘅？
马田 用鲜奶也可以吗
其實食左咁多年都搞唔清,燉蛋係咪甜版的蒸水蛋?🤔燉奶同燉蛋白又有咩唔同?🤔
白色同黃色嘅分別!
@@ring0470 燉奶同燉蛋白都係白色?
係喎，無睇清楚你嘅問題添，sorry🙏
燉蛋連蛋黃, 燉奶要走黃. 燉奶即係燉蛋白. 撞奶先至唔用蛋白.
我張佢蒸成燉蛋糖水啦
登，登，你好野。VTV電視見到你。👍
可以用微波炉吗 哈哈哈？
😅😊
所以我上次喺學校整果個係失敗架,因為佢成灘水咁,我拿到返屋企就倒哂出嚟,冇得食😭😭😭😭
請問你個爐邊度買
拍片先來開車，打波先來落雨
1:24 蛋殼？
正
100毫升是100克吗
我哋個家政老師叫我哋用錫紙包🤔
好似都差唔多，btw信馬田好似好啲(?
牛奶滴出来
馬田真係勁過李咁聯
![【椰王燉蛋白】輕鬆開椰王🥥 蛋黃冷凍大法！Steamed Egg White in Coconut [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/uR1eFFiS1xo/mqdefault.jpg)
![【椰王燉蛋白】輕鬆開椰王🥥 蛋黃冷凍大法！Steamed Egg White in Coconut [Eng Sub]](/img/tr.png)
![零毛孔滑嘟嘟 [鮮奶燉蛋]｜只需三樣材料｜簡易步驟｜跟住做包成功｜ How to Make Steamed Eggs with Milk Pudding ｜廚娘小技巧｜完美的鮮奶燉蛋 @365d](http://i.ytimg.com/vi/844oTf3Ol4A/mqdefault.jpg)
![薑汁撞奶/蛋白燉鮮奶［營養甜品］Ginger Milk Curd / Steamed Egg-white with Milk [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/D3p_hwXWyRo/mqdefault.jpg)
想要薑汁撞奶同雙皮奶既一集!
+1
+1
+1
看完這段片段後，我便嘗試製作了燉奶。本來我以為第一次做不成功，但竟然成功了。我認為這燉奶、燉蛋的食譜非常簡單，容易製作，適合一些懶人製作。加油，我支持你！😉💪🏻💪🏻
馬田最厲害的就是純手工打發！
睇咗你呢個視頻好耐，依家先醒起煮。燉蛋的水同雞蛋比例做出來好滑,冰糖份量對我來說恰到好處。給你一個讚！
昨晚整左燉奶，係得嘅，好滑好好食。我放在椰青𥚃燉，正。
冰糖有細的，就不用跟那一大塊拼命😂
蒸兩三分鐘然後熄火焗十分鐘都好滑
材料係好簡單，但睇完之後只有一個諗法：出街食
我記得以前supermarket有得買。。。百福出既☹️
呢個其實都易整，一陣下午茶就整燉蛋黎食😍
@@lokmuimuimui 行動最實際👍
@Connie
🥚每款煮幾碗平過係街食😋
對我地呢啲係外地既人黎講、無得落街食架..只有自己整....
我試過把蛋液（已過篩）放在已放在蒸爐的碗（已熱），再蒸不用1分鐘，再熄爐焗住佢，算是每次做都成功。
我昨晚試整，今早給家人吃，佢哋勁鐘意！
說好嘅嘥錢嘥時間系列呢？
鍾意食燉蛋嘅表示正。
原來今天做的冰花燉奶不是冰花煎餃那種冰花，而是指冰糖
對冰花這詞又長了新知識
冰花煎餃又係甚麼冰花
@@一心-k8z 像日式煎餃那樣，加了適度比例的生粉水煎出薄薄一層脆脆的
最鍾意食燉蛋燉奶～😋
見到標題覺得驚喜～❤️️
對台灣人來說，解說的很清楚呢
用錫紙包或cooking paper(要剪圓形麻煩d)代替微波煲鮮紙 效果一樣
試做燉奶，這個份量甜度剛好，成功👍🏻。
睇落唔難，材料同做法都簡單，係睇火好似難掌握d
想學齊全套呀，可以教埋薑汁撞奶同雙皮奶嗎
跟中廚學過薑汁奶，超～煩
要計溫度，或兩個奶煲過十次降溫
之前去香港吃過燉奶。覺得超好吃的
香港人加油💪💪💪
蛋黃可以攞嚟整三不沾
哇啊，感覺好好吃!!有一種布丁和奶酪的感覺xd
而且調理方式是小小租屋能完成的，好感動qq
整左食譜好滑，謝謝👍
之前自己試過整燉蛋，唔夠甜同埋可能唔夠水……超難食😖，希望今次跟你食譜整會成功啦～😅
14 mins best, medium low heat.
同蒸蛋大致相同
你啲影片真係有教學成份我一做就做好
你講到過篩，我就諗起我f1嘅時候個家政老師話：「唔好搞我個篩！放低我個篩！邊個俾你搞我個篩！」😂😂
我想講，我做過燉奶簡單好多，蛋白兩只，200ml牛奶，兩茶匙白糖，蒸10分鐘。
Yuri Deng 材料程序係對的👍
欠隔走較杰的蛋白和泡沫🥚🥛
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馬田手速真係好快 （心心眼
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可唔可以教整紅棗糕?
馬田可以考慮下整個蒸籠，基本就唔會有倒汗水了
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正宗雙皮奶係用水牛奶
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蛋黄啊。。。不如做黄金炒饭啦～ XD又可以吃饱又有甜品
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4:45 我仲諗住你會話整鹹蛋黃tim🤣🎊
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鹹蛋黃要整個凍過形狀才漂亮，馬田很講究的XD
想問下燉奶用什麼奶？自己用煉奶沖水得唔得？ 還是自己出去超級市場買新鮮牛奶？ 還是用維他奶？ 請唔好介意，因為我好少 煮嘢食.... 而家想自己玩下....
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快啲教整埋薑汁燉奶丫😋
very nice !!!! thanks
4:19相若
期待你下次整姜汁撞奶
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好好食咁
醉愛燉蛋 嗚嗚但係買唔到冰糖
想睇薑汁撞奶！
想睇你整薑汁撞奶😂😂我從未成功過
Karen L 我成功過 但難食到爆🤮
得辣味無甜味
@@李大賢 反抗！
搞到我现在也要吃
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滑滑燉蛋 好味道😋
滑滑燉奶 營養高❤️️
thanks
包錫紙會唔會好啲啊？
點指兵兵⋯ 勁old school 🤣
如果講埋有咩蛋味濃就更好😍
以前佢有段整蛋嘅片講過，好似係炒蛋嗰條片
我第一次試做燉奶，不懂掌握火候，變成皺皮燉奶
想睇薑汁撞奶同雙皮奶
預熱咗個碗再倒漿落去，蒸出嚟會均勻好多
吾知點解蒸左成個鐘都係水
My fav 💕 💕 💕
用錘仔揼碎啲冰糖先就唔使煲咁耐啦！
直接先用搞拌機打到變沙先煲😅
发现马田了耶
哈哈哈
开心
如果個蛋蒸極都係水 the the，係咩原因呢？水太多？我蒸水蛋都成功，但點解燉蛋就失敗呢？
可以煮滾不用蒸嗎?
請問時常用剩蛋白或蛋黃，可以冷藏日後用嗎？？
馬田可不可以拍煮(冰糖果皮燉雪梨),想煲比阿媽飲!
馬田有教過，search桂花雪梨糖水 點cook guide
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没关系第一次，下次再挑战
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請問中低火即係電池爐嘅幾多？
點解要落鹽嘅？
马田 用鲜奶也可以吗
其實食左咁多年都搞唔清,燉蛋係咪甜版的蒸水蛋?🤔燉奶同燉蛋白又有咩唔同?🤔
白色同黃色嘅分別!
@@ring0470 燉奶同燉蛋白都係白色?
係喎，無睇清楚你嘅問題添，sorry🙏
燉蛋連蛋黃, 燉奶要走黃. 燉奶即係燉蛋白. 撞奶先至唔用蛋白.
我張佢蒸成燉蛋糖水啦
登，登，你好野。VTV電視見到你。👍
可以用微波炉吗 哈哈哈？
😅😊
所以我上次喺學校整果個係失敗架,因為佢成灘水咁,我拿到返屋企就倒哂出嚟,冇得食😭😭😭😭
請問你個爐邊度買
拍片先來開車，打波先來落雨
1:24 蛋殼？
正
100毫升是100克吗
我哋個家政老師叫我哋用錫紙包🤔
好似都差唔多，btw信馬田好似好啲(?
牛奶滴出来
馬田真係勁過李咁聯