RESEP ROTI EMPUK METODE TANGZHONG
Вставка
- Опубліковано 25 гру 2021
- RESEP ROTI EMPUK METODE TANGZHONG
#metodetangzhong #rotiempuk
SAUCEPAN STEINCOOKWARE
ORDER DI SHOPEE: goeco.mobi/iVYpHbe4
GRANITE SERIES WOK GERMAN
SAUCEPAN 18CM
Spesifikasi:
✅PFOA FREE
✅Anti lengket
✅6Layer Granit German Greblon
✅Cadmium Free
✅Lead Free - Навчання та стиль
Teman2, rencana saya mau OPEN MEMBERSHIP DAPUR AZIZAM.
Kalian cuma perlu bayar biaya 49.900/bulan untuk mendapatkan keuntungan berupa:
1. Konsultasi seputar perbakingan, terutama rerotian.
2. Bisa menonton lebih awal video yang saya upload.
3. Bisa menonton video spesial yang tidak bisa ditonton oleh yang bukan Member.
4. Bisa menonton Live Streaming saya bikin aneka Roti dan bisa bertanya di kolom komentar.
5. Mendapatkan Diskon spesial saat saya sedang menjual produk Alat Dapur/Alat Baking/Bahan Baking.
Wah banyak kan keuntungan yang kalian dapatkan😍
Kalau kalian ikut kursus biayanya bisa berjuta-juta lhooo...
Apa kalian berminat jadi Member?
Komen di sini yaa😊
minat jd member...gmn caranya mbak?
Mauuuuu
Mau, bagaimana caranya?
Minat mba, gimana caranya
Aku mau dong mbak bisa enggak
Terima kasih resepnya bunda.
Barakallah, roti cantik dan empuk bun 🙏
Terimakasih sdh berbagi ilmunya bunda,pengen sgra mencoba resepnya🙏
Muuuaaantap mbak resep2 nya sy udah coba semua 👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤
Masyaallah bunda mantap, walau telur mahal tp msh bs buat roti
Keren tanpa telur ttp lembut. Thanks for sharing chef
MasyaAlloh mantap tap tap 👍👍👍❤️
masyaa Allah selalu lembut buatan bunda semoga bunda sehat selalu Aamiin
Begitu halus empuk teksturny,,, waah, besok ibuk mau coba,,, trmksh dengam metode baru lagi smg sht slalu
Paling asik bikin roti resep dapur azizam krn mudah di pahami di mengerti dan berhasil....dapur azizam semoga menghadirkan resep resep baru untuk yg mu jualan roti.....selalu menginspirasi bgt
makasih resepnya bunda ,jadi pingin buat .
Oke resep rotinya Terima ksh
Assalamualaikum.... terimakasih banget y mbak resepnya ......🌷🌷🌷🌷
Reseonya sngt sederhana jadi penginencoba setiap melihat yu tube nya
Empuk dan lembut skl rotinya..
Makasih resepnya bun..
Mantap..mam rotinya.selalu is the best..semoga sukses selalu.. 👍👍
Trimkshh kak..selalu simak resep dari kaka..dan hasilnyaa perfect♥️♥️👍
Tksh sdah berbagi ilmu bun.semoga ilmunya bermanfaat..
ini baru ada suaranya trimakasih ya mba
Makasih kak ilmu nya.berkah selalu sehat selalu .,🤲🤲🤲
wahhh empuk banget rotinya😍😍
Lembut bgt bunda tq rspx,salam kenal,sehat sukses bersama😊🙏
mom azizam, aku seneng bgt liatin video2 mom apalagi tentang per-rotian ❤️
sekali2 cerita dong mom gimana bisa pinter bgt bikin segala macem, kursus kah? hehe
makasihh
Waooo bun keliatanya enak..
Mantaappp bun..
Mantap 👍 mah semoga sukses selalu 💪😘
wasek roti lagi. pasti empuk
Sudah reecook dan hasilnya luar biasa lembut
Top markotop...🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘
Mantaap kak.
Makasih resep xa kaka
Duh ciamy banget
Aq suka bgt ngeliat cara bunda ngerounding adonan kaya pake jempol tangan aja....bikin tutorial nya dong bun..cara roundingnya 🤭
Haiii bunda azizam saya terus belajar dg resep bunda 😘
Selalu dapat inspirasi , untuk bisa mengembangkan hoby , terimakasih bunda 👍👍👍🙏
Roti metodeu tangzong, trimakasih resep nya bunda 🙏
Makasih kak ☺
Memang tanzhong buat adonan roti atau donat bs lembut
Langsung aku coba di rumah 😁
Pass bgt, lagi nyari metode inu yg dari channel bunda, sampek ngorek ke paling bawah 😂
Flores hdir bun
Alhamdulillah ...sudah lama ngikutin yutube Dapur Azizam..
Terimakasih atas konten " yang sangat bermanfaat..sehat" selalu ya bun👍👍👍😘😘😘
Makasih banyak jg kak yaa😍
Kak... request bikin review resep dan teknik roti mana yg menghasilkan rasa roti paling enak dong....
Ini tangzong model baru.....biasanya sy pakek yg sebelumnya ....kalo ditambah telur ,llebih lembut ya Bun......tmks resepnya,perlu coba lagi....selamat berkreasi ..
👍👍👍trmksh mom akan sy cb y mom,,, syukron
Slmt malam KK Azizam, bikin brownis sm bolu pandan donk KK.
Request donk bunda, bikin Muffin keju dan coklat yg most dan fluffy ya bund
Mantul
Keliatan empuk bngtttt
Kemarin Saya udah coba pakai resep ini Bun, alhamdulillah jadi rotinya dan enak banget lembut 😍😍
pke ragi kah bun
@@yuliyantikusumawati5780 iya
Susu nya dingin p suhu ruang mba
Maaf nak azizah ibuk kmrn sdh nyoba dan sdh ibuk kirm foto rtny empukny empuk smpe hr kedua tetep empuk,, tapi mkrny g sbrpa,,, tapi akan ibuk coba lagi,,,, lainya mengembang dan empuk
Halo Mam...makasih resepnya.Salam kenal ya Mam.Dari Jatim hadir menyimak.👍👍
Salam kenal 😍
Bun minta resep filling coklat isian roti dunk...
Resep roti empuk mantap! ❤️
Alhamdulillah skrng sy pke model ini cra buatnya ..alhamdulillah hasilnya lembut empuk
Jazaakillah bunda Azizam, sy udah coba bener² empuk walaupun susunya saya ganti dg susu SKM tp sesuai takaran karena susu UHTnya pas habis, sehat² terus ya & barokalloh ilmunya
Bisa kah bunda susunya di ganti susu bubuk yg di cairkan 🙏
Coba aja bund, bisa kok...sy jga udah coba
@@titikprihastuti9813 bisa
Trimksh resepnya..mau tny tangzong dgn waterroux sm tdk ya?
Cantik banget roti nya
Makasih kak ☺
Makasih kak ☺
Bunda @Dapur Azizam Samarindah pernah liat juga video bunda metode tanngzhong yang memakai kuninh telur , lebih enak tahan lama yang mana bund resep nya yg pakai kuning telur apa tanpa telur ?
Jember, Jawa timur hadir 👍 saya suka sekali dg resep2nya😍😍mkci bnyak ya Mama 👍🙏
Waaah Jember, mksh jg yaa udh nonton😊
Iya,,salam knl jg & sya sllu nonton srta ngikutin terus konten2nya Mama Azizam setiap kali tayang,cumn gk pernah kasih komen2 bgt,mkci jg Uda di bls ya👍😍🙏🙏
Q juga dari jember jatim bund, sllu ikutin video bunda, n hasilnya sllu okk rotinya empuk, pi lom prnah simpen lama keburu habis 🤭Terima kasih bund🙏
@@ikeikromah4704 Jember mn,kira2 klo bolh tau bgt,,,?🙏👍
Q kalisat, sampean mna??
Bunda ceresnya merk apa, biar dingin apa tetap meleleh coklatx
Sk suka bkin bakpao. Adonannya mirip2. V knp bakpao, krn sy g pny oven hiks! Lampunya g kuat...
Mau cba aah 😁😋
Met mencoba kak ☺
Klo bikin 5 resep tangzoungnya 5x juga ya kak
Resep roti ini bs buat roti boy gak mba
kak klo di pake adonan buat bakpao boleh g kak.... ap ad perbedaan adonan bakpso d adonan Roti. mhn cpt di balas y kak mksh kak smg ilmu kakak bernerkah tuk usaha
Bun, kalau pakai metode tanzhong apakah tidak perlu ditambahkan lagi dengan bread improver atau sp?
Buat skala besar adonan tangzong bisa awet brp lama dari biking tanzhong sampai dicampur adonan, atau sebaiknya mendadak saja
Klo pake metode tangzhong boleh di tambah bread improver+iblis blue gk bun?
Klo pke susu cair coklat gmn bun
Assalamualaikum Bun,mau tanya klo metode tangzhong ini bisa gk klo tanpa mixer?
Ibu.mat^ malam ini resepnya pake pelembutnya gak, kalo pake brp takarannya🙏🙏🙏
Ini bisa bikin bomboloni juga kah bun???mohon di jawab ya bun makasih sukses selalu
Kalau pake tepung protein sedang apakah bisa?
Klu di ganti air susu nya bsa gak kak.soalnya mau bikin yg ekonomis
Kalau untuk roti abon pakai metode thangzhong bisa gak bunda
Assalamualaikum Bun,klo metode tangzong bisa gk dicampur hanya pakai spatula, seperti resep yg lain?
Untuk atasnya kertas roti apa dikasi margarin lagi?
Apa beda bater sama mentega dan margarin bun
Bunda bahan ini bs buat donat ga
mohon pencerahannya mom..kno pnya saya sesuai resep kelembekan ya mom..ditambah tepung gpp kah mom
Susu cair diganti skm bisa gak bun?kalau bisa takarannya brp?
Aku udh nyoba,lembut,enak,TPI knapa kurng kokoh y bun
pakai kertas doslah bisa bun
KK Lo GX ssu cair gemna ssu bubuk di campur air gitu,,kdang bli kosong ssu cair da nya bbuk
Kalau adonan fotonya lebih banyak, bgmn dgn takaran tangzongnya
Pelembutnya pake merk apa Mam
Metode ini bs u yg di goreng sama di kukus kh bun
Sekian resep roti diikuti akhirnya nemu yg pas pake resep bunda, kuncinya ada pada butter yg bikin roti lembut karna selama ini yg sy pake resep dgn margarin, hasilnya beda banget tnyta, butter itu lebih lembut
wah pengaruh ya berarti? kirain sama aja pake butter atau margarin
@@idontevenknow6948 beda bener mba, aku selama ini pake margarin dan baru kemarin pake butter, suamiku dan ibuku bilang lebih lembut rotinya
Pake butter merk apa mom?
@@dimarbeauty547 bukan butter asli sih, tapi room butter merk butter sub, butter asli mahal soalnya tapi butter sub aja uda kerasa beda dibanding pake margarin
Mo nanya bun.. Aqu sllu bkin pke resep tangZhong klo untuk bkin pizza lembut y.. Tp klo bkin roti bawahnya sm tengah lembut knp atasnya keras.. Tlg jwb bun
Klo pake tepung segitiga biru gimana,Bu??
Selamat siang mba, saya mau tanya kalo pake metode tangzhon tapi ngulen manual apakah bisa mba?
Ma resep ini ditambah kuning telur 1 gimana
bisa buat adonan pizza ngga?
klau tetap pakai telur bagaimana
bun, takaran sdm nya kalo di ubah ke gram jadi brp ya?
bunda
resepnya gk di descript ya?
Bun, kmren saya buat hasilnya lembut pi agak ngaret klo digigit, padahal terigunya udah q mix pro tinggi, knpa yaa bun??
Bahan tangzhong:
Susu cair 130gr
2 sdm tepung terigu proting
Bahan adonan roti:
Tepung terigu proting 250 gr
Susu cair 95 gr
Gula 3sdm
Ragi 1 sdt
Garem 1/8 sdt
Butter 1sdm
Bahan tangzhong
adonan tangzhongnya di ganti pakai tepung terigu rendah apa bisa kak ？？