BOGRACZ WOŁOWY
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Bogracz to sycąca zupa z mnustwem warzyw i wołowiny, zagęszczona kluseczkami. Smakuje rewelacyjne, polecam przepis.
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
1 kg wołowiny u mnie pręga wołowa
150 g tłustego, wędzonego boczku
4 czerwone papryki
4 pomidory
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka wędzonej papryki
1/2 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżka naturalnej jarzynki
2 cebule
3 liście laurowe
4 ziarnka ziela angielskiego, kilka pieprzu
plaster selera
1 marchew, 2 ziemniaki
na koniec dodatkowo jeszcze bogracz doprawiamy
KLUSECZKI :
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
odrobina wody
Pani Mariolu! Nie będąc wprawnym kucharzem postanowiłem podjąć moich gości bograczem. Natrafiłem na Pani przepis i zrobiłem swój pierwszy w życiu bogracz! Wszyscy gratulowali i zjedli ze smakiem! Pani sposób opowiadania potrawy sprawia, że wydaje się ona łatwa do sporządzenia. Gratuluję tej prezentacji i życzę wszystkiego dobrego!
Dziękuję :)
Dziękuję i ugotuje😊
Jeszcze nigdy nie jadłam tej potrawy, ale z chęcią wypróbuję. Zapowiada się bardzo smaczne danie👍😋🔥. Pozdrawiam Cię cieplutko i życzę Ci miłego wieczoru ❤️❤️❤️
Musisz spróbować bogracz to rewelacyjna zupa, uwielbiam. Pozdrawiam.
Ma Pani bardzo fajne przepisy👍🥰takie prawdziwe jedzonko🤤😋
Super przepis i super Babeczka.
Jak wspaniale😊😊juz cale wieki nie jadlam bogracz,dziekuje za przypomnienie ❤❤pozdrawiam serdecznie 👋 👋 👋
Robiłem go od rana teraz pałaszuje, wyszło świetnie . Dzięki.
Bardzo podoba mi się twój przepis
same pyszności:)pozdrawiam :)
Trzeba spróbować😋😋
Dzisiaj zrobiłam,wyszedł super,dziękuję za przepis,pozdrawiam😉
Super.pozdr.
Tego od dawna szukałam , pamiętam z PRLu , super danie w każdym Barze BISTRO można było zjeść , mięso wtedy było smaczne !,,,mniam 😂
😊obiad na chłodne dni ❤będę 🍳 gotować😊 pozdrawiam ❤
Bardzo smakowita potrawa-dawno nie jadlam-musze koniecznie ugotowac😊❤
Jaka wspaniała zupa 😋😍👌 aż ślinka leci.Pozdrawiam serdecznie ❤️😘
konkretny obiad
Czesc , bardzo podoba mi sie Twoja kuchnia . Uczym sie polskego, chce wiediec wiencej o Polsce. Subskrypcja. Дзякуй, подабайка.
Nie jadłam takiej zupki wypróbuje koniecznie bo wyglada apetycznie 👍👍
Gicz wołowa = pręga wołowa, czyli to to samo tylko inna nazwa. Mięso z goleni wołowej przedniej lub tylniej. Z tylniej jest trochę mniej poprzerastałe kleistymi błonkami. A ossobuco to też to samo mięso (gicz, pręga), tylko ucięte maszynowo jako gruby plaster razem z kością, w której musi jeszcze być szpik kostny. Krótko - jedno i to samo mięso. Pozdrawiam
@@urszulagonera415 dziękuję za wytłumaczenie , ,,,,❤️❤️
bogracz czyli nic innego jak gulaszowa
kocham swojskie zupy
Ile to litrowy garnek ?
Czy garnek jest żeliwny
Wszystko ok , ale bez tych ziemniaków ! Zamiast tego to małe kluseczki
są i ziemniaki i kluseczki bo taki bogracz najlepszy :)
Ile taka wołowina kosztuje napewno jest droga innego mięsa nie można dodać 🤔
Można dodać inne mięso jak wieprzowina 🙂
Około 33zł za kg zależy jaki rejon Polski ,ale pręga lub gicz wołowa nie ma lepszego mięsa w smaku 😋
gramow
Bardzo słaby przepis. Proporcje nie są zrównoważone. Z ciekawości go zrobiłem. Zdecydowanie w przepisie jest za dużo papryki, która dominuje cała potrawę i nadaje zbyt duża słodycz, ale taka mdła i nieprzyjemna. Zdecydowanie za dużo wody, która mocno rozcieńcza smak. W efekcie potrawa jest mdła, słodkawa i bez wyraźnych akcentów. Są znacznie lepsze, przemyślane przepisy. Zwłaszcza, że sugerowane proporcje są bardzo duże i później trzeba się męczyć z bardzo średnia potrawa.
Mariola Super To jesteś Ty PYCHOTA co zrobiłaś