Hungarian goulash soup - a simple, old recipe, filling and warming
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- #swojskiejedzonko
Delicious and filling goulash soup, according to a Hungarian recipe. Strongly red pepper and aromatic. Perfect for dinner - the color is given by a large amount of smoked paprika, there is no tomato puree here as in our Polish version. It's definitely worth a try - perfect for cold days - I recommend ...
ingredients:
about 1 kg of beef
3 peppers
2 onions,
4-5 potatoes
2 carrots,
2 parsley
a few cloves of garlic
1 tablespoon of smoked ground paprika
half a teaspoon of chilli,
1 teaspoon of ground cumin,
2 bay leaves,
salt and pepper
half a cup of mash
3 tablespoons of lard
You can also find the entire recipe on my website:
www.swojskieje...
If you liked my recipe please-
-Subscribe -comment -share-give a thumbs up
I will be very pleased :)
You can find more recipes on my blog -
www.swojskieje...
You can also find me on my fanpage on facebook:
www.facebook.c...
Or on instagram:
www.instagram....
Składniki dodaje z twojego przepisu,ale kolejność dodawania mam swoją. DLA mnie to NAJLEPSZY PRZEPIS❤,i robię często!
Jestem kucharzem raczej "niedzielnym" ale robiłem już tę zupę kilka razy wg. tego przepisu i jest rewelacyjna za każdym razem. Ja nie daję zacierki i pod koniec z papryką dodaję dwa drobno posiekane kiszone ogórki. Naprawdę polecam !!!
Wspaniałe pani to pokazała super danie,tylko bez tej chemii Magi, zrobiłam razem z panią, dziękuję
Zupka wyszła smaczne 😊 dziękuje bardzo za przepis 😊
Super przepis !!!, robię dziś znowu ,pyszna , sycąca zupa
Super przepis👍musze zrobic, bo aż ochota przyszła🤤😋
Zupa jest bardzo dobra smakuje mojej rodzinie. Robiłam ją już wiele razy👍
Dopiero teraz mi się wyświetliło. Takie zupki to ja lubię. Zrobię na pewno 💪😋😍
Świetny przepis. Niemalże identyczny jak ja sam przyrządzam od wielu lat. Świetna, pożywna zupka idealna na długie wieczory jesienne. Kapitalnie rozgrzewa i syci każdego. Cały filmik również świetnie przygotowany, w sposób łatwy i zrozumiały. Bardzo dobra robota.
Dziękuję, 🙂🙂🙂 pozdrawiam
Super zupka 💗💞💛💞
Dziękuję za przepis 🙂🌷🌷🌷🌷
Mi wyszła za 1 wspaniała z twojego przepisu dziaiaj robie po raz 2 pewnie tez będzie pyszna dzieki pozdrawiam
Witam prawie dobrze ale jako Węgier mam pare zastrzeżeń 🙂 zupa techniczne dobrze wykonana. Jeżeli dajemy ziemniaki w tedy nie dajemy zacierków i vica versa można też fasolę użyć. A drugie to nie mówimy Węgierska zupa gulaszowa tylko zupa gulaszowa. Z automatu Gulasz czy zupa są Węgierskie 😉 to tak tykko na przyszłość. Ale brawo bardzo dobrze otworzona zupa pozdrawiam.
Super przepis,z zacierka dla mnie nieznany, świetna na zimowy chłodny dzień.Subskrybuje kanał i niejeden przepis mnie zachwyca.Dziekuje❤️👍
Bardzo się cieszę, trzeba wypróbować 🙂
Jadłem taka na Węgrzech i raz na Rumuni petarda. Wreszcie znalazłem przepis.
Zupa gulaszowa wygląda bardzo apetycznie i zapewne tak smakuje. Dziękuję za przepis muszę koniecznie go wypróbować. Miłego dnia, pozdrawiam.
Znakomita i przepyszna. Czesto ją gotuję.
Mąż każe mi ją gotować ściśle według Pani przepisu, żeby nie zepsuć smaku😂
Dziękuję, że dzieli się Pani z nami swoimi przepisami. Pięknie pozdrawiam i proszę o więcej🤩
Jeden z lepszych zup gulaszowych jakie jadłem ☺
Super zupka. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam Miłego dnia.
Tak podoba mi się ten przepis, sama gotuję
Super przepis na zimowe dni ,zupa rozgrzewająca pachnąca i pyszna napewno zrobię. Pani Kasiu wszystkiego dobrego w Nowym Roku dużo nowych inspiracji i pomysłów kulinarnych.👍🥰☃️❄🎄
Dziękuję, wzajemnie 🙂👍
Bardzo dobra zupa, gulaszową robiłam w inny sposób, ale teraz już będę robić według tego przepisu. Pieczona papryka smakuje rewelacyjnie. Dziękuję za kolejny smakowity przepis, pozdrawiam🤗🙂
Dziś była na obiadek,pyszna,dziękuję za przepis,kolejny suuuppeeer przepis,pozdrawiam serdecznie👍
Zupa wyszła przepyszna!!! Dziękuję za przepis!!!
Jak zawsze mega pyszny przepis. 🥰🥰🥰
prosze,przestancie uzywac bez sensu slowo "mega" idiotyczne.
Taka zupka jest przepyszna robię podobnie tez polecam pozdrawiam serdecznie 👍👍👍
Na pewno ją zrobię. Wysztkiego najlepszego w Nowym Roku.♥️
Robię bardzo podobnie ,jednak bez pieczonej papryki , daje świeża. Zupa jest super ziemniaki i kluseczki , super pożywna i rozgrzewająca i ten piękny kolor 👍
Bardzo pyszna zrobiłam !Swietnie się Panią ogląda 👍
Dziękuję 🙂
Super👏 Bardzo mi się podoba przepis😋świetnie pokazane , krótko zwięźle i na temat 👍
Jak dla mnie bomba. Jutro gotuję. Dzięki 😋
Super przepis, napewno gugotuje wygladA wspaniale 👌
Dziekuje za przepis Pozdrawiam gorąco!!!
Wyszła mi rewelacja polecam 👍
Pyszne ale mi pani narobiła smaku pozdrawiam ❤️
Ładne paznokcie-a przepis super
Super przepis serdecznie pozdrawiam
Idę po zakupy i dziś serwuję zupę z Pani przepisu. 🤤
Lubię Pani kuchnię świetnie Pani gotuje zrobię to danie pozdrawiam 😊😊😊😊
Kasiu, wygląda pysznie! Zrobię ją na pewno! Dziękuję. Pozdrawiam.
Dziękuję za przepis...ja zrezygnowałam z zacierki na rzecz kilku ziemniaczków więcej i dodałam 2 puszki pomidorów w kawałjach, posypała obficie pietruszką i udekorowałam kleksem śmietany ...wyszedł świetny gulaszowy jednogarnkiwiec...jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam 💜
W latach 70 tych w kazdym Bistro, ,,,mozna bylo zjezc taka pyszna zupe,,,nazywala sie BOGRACZ , z ziemniakami i kluseczkami ,,, wtedy jeszcze w Barach , mozna bylo zjezc, dobry, bigos, bogracz, cynaderki, plucka, i wiele innych dan na szybko,,,,😀
Świetny przepis.
Wyszła cudowna. Palce lizać. Nie mogę się najeść. To drugi przepis z Pani strony i nie ostatni to już wiem. Zostanę tu na dłużej
Bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Pani powinna jakaś restauracje otworzyć to ludzie drzwiami i oknami przychodzili na te pyszności jestem pani wielką fanką
Bardzo mi miło, pozdrawiam serdecznie
Fajny przepis. Wszystkiego dobrego w Nowym roku, zdrowia
Lubię Pani głos jak i swojskie jedzonko.
Wszystkiego Najlepszego na Cały 2022 Nowy Rok.
Szczęścia , Zdrowia i Miłości.❤💖⭐💫🌟
Robię tak samo jest super Ja ziemniaki gotuję osobno i dodaję na końcu do zupy Pozdrawiam i dziękuję za znakomite przepisy
Moi domownicy lubią takie dania jednogarnkowe z warzywami 👍👏super propozycja kulinarna . Z zacierka jeszcze nie robiłam ale wypruboje
Bardzo dziękuję super przepis. jak byłam mała Moja babcia do tej zupy pamiętam dodawała jeszcze fasolę
Właśnie a nie jakaś zacierka to nie pomidorowa
Bardzo ciekawy przepisy
Super przepis ja gotowałam taka zupę tyko były dwa rodzaje mięsa pół kg wołowiny oraz pół kg wieprzowiny a zacierki robiłam sama
Zupa była pyszna
Bardzo lubię takie zupy pozdrawiam serdecznie ❤❤
Robię bardzo podobnie rzeczywiście pyszna bardzo !!!👍🤣
Wkręcił mnie ten przepis😀😀😀niedzielny obiad pyszny się szykuje😋😋😋za przepis dziekuje😍
Super napewno zrobię 😊
GENIALNY PRZEPIS ----- POZDRAWIAM---- DUŻOOO ZDROWIA WNOWYM ROKU ŻYCZE
pyszne udalo sie chociaz nie jestem ksiezniczka kuchni dziekuje
Korzystam bardzo często z twoich przepisów ! Pozdrawiam z Chicago
Ja tez.
ZAGRANICO
Ładnie Pani zrobiła - na pewno smacznie
Znakomita, dziekuje 🌸
Zacierki, to intresujący pomysł
Dziękuje za przepis, zupka świetna.
Bardzo dobra zupa, wogole uwielbiam wegierska kuchnie, wszystkim domownikom smakowala, choc wudaje mi sie ze w orginalnym wykonaniu, napewno jest lepsza.
Wyglada bardzo apetycznie. Pozdrawiam serdecznie wszystkich oglądających I życzę miłego wieczoru
Gotuje zupę gulaszową, ale z zacierką jeszcze nie jadłam wyglądają apetycznie 😋 😋 pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 🌺🤗
Dziękuję, wzajemnie 🙂🙂🙂
proszę znaleźć przepis na węgierskie kluseczki nokedli- to dopiero jest wyżerka!
Świetny przepis, musimy koniecznie wypróbować :) Pozdrawiamy gorąco z deszczowej Anglii i zapraszamy w wolnej chwili do nas :)
Ugotowana, zobaczymy jak będzie smakować gościom ☺️👍
Trzymam kciuki ,smacznego 🙂
Sam gulasz to magia.
Przez Panią zjadłem laptopa. :) Zrobię gulaszową za tydzień. :) Może odbeknę tego laptopa.
Smaczna zubka smacznego
no i git, pozdrawiam wk
Hola. Acabo de descubrir tu canal.
Ya me suscribí.
Deliciosa receta!
Przepyszna zupa 😋
Moi węgierscy znajomi, którzy nauczyli mnie tego przepisu, dodawali jeszcze koncentrat pomidorowy, czasami gotowaną fasolę, zupa jest pyszna i bardzo pożywna. Pozdrawiam z Nowym Rokiem.
Ja też dodaję fasolę szparagową i przecier😊
Przepychota 🤗
Mam meza Wegra od lat robie gulaszowa.Wazne ze apani nacskalcu podsmaza mieso i dużo cebuli.To jest wazne w tej zupie.Zacierki po wegiersku Cipetki to znaczy ( skubane).Maka,sol i jajka .Robiecna oko dosc twarde ciasto i skubie na obrus albo recznik kuchenny Troche sie pidsusza i gotuje extra .Dlatego ze jak zupe robie to min 5 litrow.Wtedy w mniejszczy porcjach dodaje ugotowane zacierki Smazcznego.Na wegrzech sa pasty paprykowe i gulaszowe.W dobrych sklepach w Polsce tez mozna dostac
Pierwszy raz spotykam w naszym internecie przepis na węgierska zupę gulaszowa, zgodny z węgierska recepturą. Bez pomidorów, które nasi pseudospece działów kulinarnych z uporem zalecają użyć do jej przygotowania. Robię taka zupę od kilkunastu lat z tym, że kminek dodaje tylko w przypadku użycia mięsa wieprzowego. Kiedy zupa powstaje z wołowiny używam zamiast wody czerwonego wina lub jasnego piwa. Brawo Pani Kasiu !
W kuchni nie musi być pod linijkę. Liczy się to co lubimy i co nam smakuje.
Moja ulubiona 😉 pychotka hehe 😂
Pozdrawiam i dziś gotuję. 🤗
Tez ugotuję. Pozdrawiam
Zamiast zacierki (bo to zbędne węglowodany i tłuszcz) daję drobną białą fasolę. I najpierw smażę mięso na dużym ogniu a potem dodaję resztę składników. Inaczej mięso się gotuje, a nie smaży, na sokach z cebuli. Reszta prawie identyczne. A najlepiej jak to robię na kociołku w ognisku, wtedy jest idealnie i 20l kociołek idzie w mig🙂
Rewelacja
Pysznosci ❤
Mięso jakie jest najlepsze to wołowoina, możecie użyć wieprzowiny, ja akurat mam cielęcine haha zgubiłem się tutaj :)
Zupka petarda 🙂
Looks delicious 😋
Już mi 🤤. 😘😍
Lubie robić bogracze w żeliwny kociołku.
Ładnie wyglada ta zupa gulaszowa.
Prose spróbować na jagnięcinie.
Wygląda pysznie - zrobie
Dziękuję, sprubuje pani wersję gulaszowej. Moja wersja że tak powiem zawiera dużo więcej ziół np. prowalsanskie czy oregano i to tak bez żałowania oraz nie zawiera soli i chemii w postaci magi.
Pozdrawiam
Ja zupę gulaszową zaczynam od podsmażenia mięsa, następnie podlewam wodą daję liscie laurowe, pieprz w kulkach, ziele angielskie i razem duszę, jak już mięso troszkę zmięknie dodaję warzywa, także kukurydzę z puszki, można dodać pokrojony kiszony ogórek jak ktoś lubi na końcu ziemniaki i paprykę, dodaję też sproszkowaną ostrą i słodką można też chili, jak ktoś lubi bardzo ostrą.
Ja bym zaczął od przesmażenia mięsa ale każdy robi po swojemu ogólnie przepis spoko pozdrawiam
Mniam ! :D
Właśnie robię ta zupkę ciekaw jestem jak wyjdzie 😊😊
Ja też, dopiero pół godziny, także trochę jeszcze przede mną
Jak Twoja, smakowała?
@@barbaracogiel3224 mega zupka jest :)
@@barbaracogiel3224 mega, przepis zapisany i będzie robiona co jakiś czas na pewno :)
@@grzegorzmatysiak2977 ja doprawialam po mojemu bo z przepisu była dla mnie bez smaku
Mniam. - Pani Kasiu A czy jak mam dziczyznę to też tak można?🤔😊Pozdrawiam z Mysłowic
Oj jak najbardziej,czasem też daje dziczyznę w zamian, pozdrawiam
Prawdę mówi.
Super zupa trochę zmieniłem bez ziemniaków i zacierek z szynką wieprzowa i+ 1/2 kg pieczarek
W okresie zimy to gotuje taka zupe,gdy wszyscy wracaja do domu zupa na stole.Zawsze wyjedzona do ostatka.pozdrawiam
Zaparzana papryka . Zawsze tak robię. Moim zdaniem ta metoda wydobywa jeszcze bardziej smak papryki. Ja dodaję jeszcze pomidory. Ogólnie jest to moje danie. Uwielbiam je . Natomiast nigdy nie udało mi się uzyskać smaku jaki jadłem na Węgrzech gdy taty znajomy zaprosił nas (byłem gówniarzem ) do domu. Jego żona przygotowała. Kurde . Pamiętam ten smak.
Z mielonym zrobię zobacze
Ziemniaki gotują się
1.5h w zupie?
Przepis rewelacyjny. Niestety ma jedną wadę. Podczas gotowania sprawdzałem dosyć często czy mięso jest już miękkie, tak jak Pani mówiła i na koniec wyszedł gulasz już bez mięsa :D
🤣🤣🤣
Witam, moja mama byla najlepsza kucharka swiata.Chetnie uchyle rabka tajemnicy.Mieso sie podsmaza i gotuje w jednym radlu jak sie ugotuje do miekkosci ,trzeba wziasc ten wywar do oddzielnego radla i gotuje najpierw wrzucic marchewke ,pietruszke,ziemniaki i na koncu papryke .Wszystko w zaleznosci od czasu jaki potrzebuje kazde warzywo .Najdłuzej gotuje sie marchewka a najkrocej papryka.Po ugotowaniu wszystkich skladnikow ,dodac do miesa .Wszystko jest mieciutkie i smaczne .Jezeli chodzi o meso zeby tak długo nie gotowac ,jeden dzien przed przygotowaniem gularzu ,natrzec mieso soda oczyszczona i wstawic do lodowki. Na 12 godz.Najwazniejsze bardzo dobrze wypłukac /2/3/ razy umyc porzadnie z sody .Pozniej taka wołowina 45 min i jest miekka .Milego gotowania.
pysznie wyglada i napewno pysznie smakuie 😊 a Co to zacierka?
Takie drobniutkie kluseczki,pozdrawiam
dziekuie 😊