Ja po prostu uwielbiam tego typa !, najlepsze że to dobre a nie ma jakiś wymyślnych składników, jak przecier z 27 letniej papryki kałkaskiej czy syrop z baraniego kału albo Brazylijski miód męskich pszczół pracujących 2h dziennie ... The Best !!!
I didn't understand a thing, but your way of cooking is very easy to follow and I am sure will manage to cook this at home despite language barrier. Seems delicious..
Panie Tomaszu, dobrze by bylo gdyby pan podawal dokladne ilosci skladnikow by uzyskac pelny balans smakowy potraw , a tak apropo Swietnie pan gotuje juz niejedna potrawe juz zrobilam
To jest gulasz. W oryginalnym przepisie nie ma mleka, jest smietana i alkoholu ani grama. Gorsza, niz poledwica, wolowine trzeba dusic do miekkosci, a to czasami trwa dosc dlugo. Ten przepis to profanacja stroganowa .
@@adam28479 Nie, ale dla niego, w montażu to chwila (przypomnę, że to jego praca, albo montażysty), a dla Ciebie oszczędność czasu, jak będziesz musiał oglądać co chwila, bo zgubisz kartkę, a zapomnisz co było... W życiu trzeba sobie pomagać, a nie robić pod górkę :)
Wygląda przepysznie . Zaskoczyło mnie to dodanie mleka zamiast śmietany ( muszę to wypóbować ) i podwójna porcja cebuli. Ale nie szukamy tu kanonicznego przepisu - ja dodaję jeszcze drobno pokrojony kiszony ogórek . A podaję z kluskami na parze - ( u mnie w domu zwanymi buchtami ). Pozdrawiam !
UWAGA Zamiast solą trzeba cukrem posypać wtedy wołowina jest mięciutka, a solić na końcu jak już jest miękka, sól powoduje że wołowina twardnieje. Ziemniaki też solimy na końcu bo się woda nie zagotuje i mamy 10min szybsze gotowanie. BTW Zieloną pietruszkę drobno posiekaną dodajemy jeśli danie nam wyszło zbyt pikantne żeby zniwelować smak. Ja dodaję pastę węgierską ze szczyptą kminku mielonego, paprykę słodką. Pozdrawiam
Panie Tomaszu, ślinka cieknie! Ale mam jedno pytanie, czy wystarczy naprawdę tylko tak krótko obsmażyć mięso, żeby potem na końcu dodane do reszty było wystarczająco miękkie i gotowe do jedzenia? Pytam bo wiem, że wołowina potrzebuje po obsmażeniu jeszcze duszenia, żeby zmiękła.
Oh ta Pana domowa kuchnia jest najlepsza w swiecie. Cos smacznego nie mozna przestac jesc takiej pysznej smacznej potrawy. Po prostu rozplywa sie w ustach. To miod w ustach a moze nawet cos lepszego. Dziekuje mistrzu polskiej kuchni. Jestem mistrzem nad mistrzami . Wszystkie potrawy wspaniale pysznosci.
Grzech kucharza - solić wołowinę na samym końcu nie będzie twarda , ja zamiast mleka dałabym słodka śmietanę , nie daje koncentratu a paprykę słodka i konserwowego ogórka ;)
Smaczne jedzonko. Fajny i prosty przepis. To lubię najbardziej. Klasyka, wszędzie i zawsze i we wszystkim umiar. Dziękuję za przepis i pozdrawiam bardzo. HK.
Panie Tomku dzięki za propozycje wykorzystania mięsa wołowego i konstruktywny instruktaż sporządzenia smacznego dania, bowiem kupiłem ten rodzaj mięska i zastanawiałem się co zrobić. Warto oglądać pański program. Pozdrowienia.
Witam Panie Tomaszu. Niech mnie Pan poprawi. Ale na moje oko to akurat takie proporcje. Jutro zamierzam podejść do tematu i Pańska korekta była by mile widziana. Pozdrawiam serdecznie Waluś Rostbef - 80 dkg Duże cebule - 2 Pieczarki - 25 dkg gram Bulion - 150 ml Koniak (brandy) 50 ml Mleko -150 ml
Jedna uwago, oryginalnie, Boeuf Strogonoff był zaliczany do dań smażonych, podawanych z oddzielnie przyrządzanym sosem, a nie do potrawek duszonych w sosie. To dlatego używana była miękka wołowina, rostbef jest jak najbardziej odpowiedni. Pozdrawiam.
Dobry pomysl, dodatkowo moze zwiekszyc ogladalnosc. Ogladam czasami wloskie kanaly na UA-cam i jest to spore ulatwienie dla tych co w biegu potrzebuja zerknac w przepis i np. obcokrajowców, ktorzy wejda na kanal, bo moga sobie przetlumaczyc, co jest napisane i sledzic przepìsy. Wtedy nawet nie musza znac polskiego, dojda z nagrania i opisu skladnikow.
W wersji bezmiesnej. Płaty sojowe namoczyć w wywarze z kostki warzywnej tak jak na opakowaniu napisali. Odcedzić pokroić w paski. Posypać przyprawą do mięsa wieprzowego. Posypać mąką. Wymieszać i na patelnię do obsmazenia tak jak mięso. Dalej przepis taki sam jak z mięsem. Uwaga. Po zrobieniu nie jeść za dużo bo to akustyczna potrawa jest.
Ja wołowinę smażę obtoczoną w mące,z dodatkiem pieprzu,nie solę. Dodaje potem cebulę,pieczarki i osobno wcześniej usmażona paprykę przyprawioną papryką słodką i ostrą. Podlewam wrzątkiem i duszę ponad godzinę. Pod koniec dodaje przecier pomidorowy,sól,trochę ketchupu,lekko zaprawiam śmietanką 30 %,dodaję startego kiszonego ogórka i przyprawę do strogonowa kamisa. Nie wiem co na to znawcy kuchni,ale mojej rodzinie i przyjaciołom smakuje :)
Niestety, musi być z polędwicy bo ideą tego dania była prostota i bardzo krótki czas przygotowania . To był taki arystokratyczny fast-food. Tylko polędwica będzie wystarczająco miękka po takiej obróbce (ważne żeby nie przesmażyć bo będzie twarda). Wystarczy samemu sprawdzić i porównać z polędwicą i z innym rodzajem mięsa. Ja też uważam, że przy dzisiejszych cenach polędwicy, lepiej spożytkować ją na steki niż na gulasz z pomidorami i z cebulą. Ale hrabia Stroganow takimi rzeczami nie musiał się przejmować.
Dokładnie tak!!! Nie wierzę, że te kawałki rostbefu były wystarczająco miękkie po zaledwie kilku minutach obsmażania! Coś mi tu nie pasuje z tą "kruchością i miękkością" tej wołowiny. Pan Tomasz chyba lekko ściemnia 😉🤭
Strogonow udany super wyszedl, rodzina bardzo zadowolona, wolowinka rozplywala sie w ustach a o sosie nie wspomne. dziekuje Tomku za przepis, pozdrawiam.
Przepisy bardzo fajne,szkoda,że nie odpowiadasz na ważne dla nas pytania dot.np czasu smażenia mięsa oraz tzw.technicznych a także bardziej dokładnych danych co do gramatury składników. To często ma ogromne znaczenie i robiąc potrawę którą u Ciebie jest idealna,nagle nasza wychodzi nie taka jak chcemy.Wiecej dokładności "skróty nie zawsze są dobre.🤔
Przepis wspaniały. Robiłem. Zjadłem wszystko. mam pytanie, jak rozpoznać kiedy mięsko jeszcze jest mięciutkie i nie wpaść w pułapkę - duszenia przez 1,5 godziny?
No rewelacja!!! No i ja mam teraz pomysł na obiad. W ogóle zapomniałem o tym przepysznym i prostym w przygotowaniu daniu. Dzięki i pozdrawiam z Anglii.
wszystko jest super. Często gotuje twoje potrawy. Ale ciągle mam problem w ilością. Czy możesz podawać ile czego? Bo np: ile tej wołowiny? Pozdrawiam Ania
Tomaszu, bardzo lubimy Pana słuchać, ogladać i inspirowac sie przepisami, które przekazywane są w bardzo smakowity sposób. Proszę powiedzieć, co zrobiłam nie tak, bo wołowina była niestety twarda? Jednak danie uratowałam, wybrałam (jak Kopciuszek) mięsko, udusiłam w szybkowarze i wyszło pycha !
Od kilku dni oglądam Twoje odcinki. Dziś po raz pierwszy w ogole sam cos zrobilem into byl wlasnie ten strogonow... Palce lizac, rodzina byla bardzo mile zaskoczona tak dobrym daniem. Dzieki i czekam na wiecej.
Adrianek dopiero dziś przeczytałem twój komentarz szkoda że tak późno bo chciałem cię ostrzec bo jak zaczniesz dobrze gotować będą cię chwalić będziesz się cieszył a potem się nie odpedzisz będą cię obżerać i wykorzystywać wiem z własnego doświadczenia 😊
Panie Tomaszu, chciałam zapytać czy to solenie wołowiny na patelni nie powoduje, ze staje się trochę twardsza. Zawsze uczono mnie, żeby wołowinę solić później. W tym wypadku mięsa nie solę, tylko dopiero całość w połowie duszenia. Pozdrawiam gorąco.
Tomasz twoje filmy poprostu bomba całe życie gotowałem wodę na herbatę a teraz dzięki Tobie biorę się za gotowanie pozdrawiam serdecznie i czekam na następne przepisy trzymaj się
Strogonow ja się pytam gdzie tu jest mięso ,same grzyby i ogórek Widocznie tak się kucharzowi nabrało Nabrało jak bym się chciał grzybów nawpierdalac to bym sobie grzybową zamówił Nie mogłem sobie odmówić Jana Nowickiego zacytować pozdro Tomku
Ty to potrafisz smaka narobić 😠, u mnie dzisiaj na obiadek właśnie to danie z twojego przepisu🤗🤗🤗, dzieki😊, pozdrawiam serdecznie i miłej niedzieli👍👍👍, bajoo
No bez przesady, u Makłowicza gotowanie to element, przyczynek do pokazania szeroko pojętej kultury, relacji międzyludzkich, historii. Tylko i aż element. Tomasza można raczej porównać z Pascalem i jemu podobnymi ;).
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 poprostu brawo pani magda. Gessler juz nie jest nam poczebna jak odwoze restauracje to napisze do pana zeby pan mi pomogl pozdrawiam duzo zdrowka
Tylko to jest gulasz wołowy a nie strogonow to ma byc w konstynencji coś jak zupa do tego groszek oliwki to zupa biednych ludzi cos jak soljanka . Mistrzu mam rację?
Ja po prostu uwielbiam tego typa !, najlepsze że to dobre a nie ma jakiś wymyślnych składników, jak przecier z 27 letniej papryki kałkaskiej czy syrop z baraniego kału albo Brazylijski miód męskich pszczół pracujących 2h dziennie ...
The Best !!!
Fajny gość ! Zawsze na koniec jak się chwali kręcąc gębom to jestem głodny.Pozdrawiam.
@@sawekkwaczynski3883 .
bo właśnie tak powinny wyglądać przepisy proste i z ogólnodostępnych produktów a nie jak jak w Doradcy Smaku lub innych podobnych gniotach
😂😂😂👍👍👍
@@sawekkwaczynski3883 .
..
I didn't understand a thing, but your way of cooking is very easy to follow and I am sure will manage to cook this at home despite language barrier. Seems delicious..
Panie Tomaszu, dobrze by bylo gdyby pan podawal dokladne ilosci skladnikow by uzyskac pelny balans smakowy potraw , a tak apropo Swietnie pan gotuje juz niejedna potrawe juz zrobilam
Dobra, czas na comin out, zrobiłem, pogoniłem rodzinę, dostali po miseczce, resztę sam zeżarłem w garażu... I DOBRZE MI Z TYM
Ja wszystko zabrałem do garażu
😂😂😂😂😂😂😂
jakie to musi byc dobre ..jestem fanem tego kanalu ,proste i konkretne jedzenie,10/10
Poprostu kocham twój styl i kocham starą dobrą poską kuchnię, takie swojskie jedzenie. Jeszcze raz Bóg zapłać. Jesteś dobry w tym co robisz.
od kiedy stroganoff jest polski ?
@@furiaguido się przypierdalasz...
Ja robię na smalcu i mniejsze paseczki
Dziękuję za wszystkie przepisy. Jesteś mistrzem. Życzę dalszych sukcesów w rozwoju kanału. Mniaaam🙂
Dziękuje :)
To jest gulasz. W oryginalnym przepisie nie ma mleka, jest smietana i alkoholu ani grama. Gorsza, niz poledwica, wolowine trzeba dusic do miekkosci, a to czasami trwa dosc dlugo. Ten przepis to profanacja stroganowa .
i brakuje...MUSZTARDY! Bez niej nie ma Strogonowa!
I KONIECZNIE ogórek kiszony do srodka i papryką świeża. Zgadzam się, to jest zwykły gulasz, ktoś w komentarzach napisał zupa - profanacja Strogonowa
Supcio :) mógłbyś w opisie filmu podawać ilość składników, ułatwiło by to gotowanie
Popieram ,prosimy o ilość składników:)
A patrzałek i słuchawek nie masz?
@@adam28479 a problem jest to podać? Wolę cykać zdjęcie, niż zapisywać to na kartce.
@@NajaranyJoo ... a Pan Tomek ma spełniać twoje widzimisię, tak?
@@adam28479 Nie, ale dla niego, w montażu to chwila (przypomnę, że to jego praca, albo montażysty), a dla Ciebie oszczędność czasu, jak będziesz musiał oglądać co chwila, bo zgubisz kartkę, a zapomnisz co było... W życiu trzeba sobie pomagać, a nie robić pod górkę :)
Ja to wszystko robie bardzo podobnie, z tym ze podsmazone wrzucam do wolnowaru, wychodzi palce lizac. Miesko zawsze mieciutkie wychodzi.
Dokladnie
Wygląda przepysznie . Zaskoczyło mnie to dodanie mleka zamiast śmietany ( muszę to
wypóbować ) i podwójna porcja cebuli.
Ale nie szukamy tu kanonicznego przepisu - ja dodaję jeszcze drobno pokrojony
kiszony ogórek . A podaję z kluskami na parze - ( u mnie w domu zwanymi buchtami ).
Pozdrawiam !
Kluski na parze? Jedynie z masełkiem i cukrem ;)
Panie Tomaszu lubię oglądać jak Pan gotuje ,zwiężle i na temat,BRAWO, pozdrowienia z Dublina
UWAGA Zamiast solą trzeba cukrem posypać wtedy wołowina jest mięciutka, a solić na końcu jak już jest miękka, sól powoduje że wołowina twardnieje. Ziemniaki też solimy na końcu bo się woda nie zagotuje i mamy 10min szybsze gotowanie. BTW Zieloną pietruszkę drobno posiekaną dodajemy jeśli danie nam wyszło zbyt pikantne żeby zniwelować smak. Ja dodaję pastę węgierską ze szczyptą kminku mielonego, paprykę słodką. Pozdrawiam
Ja tez uzywam ciut cukru a na koniec sol no ale pan Tomek ulzyl konisku zamias cukru 👌👌👌😃
Panie Tomaszu, ślinka cieknie! Ale mam jedno pytanie, czy wystarczy naprawdę tylko tak krótko obsmażyć mięso, żeby potem na końcu dodane do reszty było wystarczająco miękkie i gotowe do jedzenia? Pytam bo wiem, że wołowina potrzebuje po obsmażeniu jeszcze duszenia, żeby zmiękła.
Brawo!!! Bez kombinacji, prosto i o to chodzi !!! Najlepszy kanał kuchenny.
Oh ta Pana domowa kuchnia jest najlepsza w swiecie. Cos smacznego nie mozna przestac jesc takiej pysznej smacznej potrawy. Po prostu rozplywa sie w ustach. To miod w ustach a moze nawet cos lepszego. Dziekuje mistrzu polskiej kuchni. Jestem mistrzem nad mistrzami . Wszystkie potrawy wspaniale pysznosci.
Grzech kucharza - solić wołowinę na samym końcu nie będzie twarda , ja zamiast mleka dałabym słodka śmietanę , nie daje koncentratu a paprykę słodka i konserwowego ogórka ;)
Dokladnie
Ma Pani racje dobrze ze sa ludzie majacy pojecie o gotowaniu i nie gotuja wedlug tego pana.
Smaczne jedzonko. Fajny i prosty przepis. To lubię najbardziej. Klasyka, wszędzie i zawsze i we wszystkim umiar. Dziękuję za przepis i pozdrawiam bardzo. HK.
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam😊
Panie Tomku dzięki za propozycje wykorzystania mięsa wołowego i konstruktywny instruktaż sporządzenia smacznego dania, bowiem kupiłem ten rodzaj mięska i zastanawiałem się co zrobić. Warto oglądać pański program. Pozdrowienia.
Witam Panie Tomaszu. Niech mnie Pan poprawi. Ale na moje oko to akurat takie proporcje. Jutro zamierzam podejść do tematu i Pańska korekta była by mile widziana.
Pozdrawiam serdecznie
Waluś
Rostbef - 80 dkg
Duże cebule - 2
Pieczarki - 25 dkg gram
Bulion - 150 ml
Koniak (brandy) 50 ml
Mleko -150 ml
Jedna uwago, oryginalnie, Boeuf Strogonoff był zaliczany do dań smażonych, podawanych z oddzielnie przyrządzanym sosem, a nie do potrawek duszonych w sosie. To dlatego używana była miękka wołowina, rostbef jest jak najbardziej odpowiedni. Pozdrawiam.
fajne masz przepisy, mógł byś w opisie jeszcze podawać produkty które są potrzebne. Spróbuje tego pozdrawiam !;)
Dobry pomysl, dodatkowo moze zwiekszyc ogladalnosc. Ogladam czasami wloskie kanaly na UA-cam i jest to spore ulatwienie dla tych co w biegu potrzebuja zerknac w przepis i np. obcokrajowców, ktorzy wejda na kanal, bo moga sobie przetlumaczyc, co jest napisane i sledzic przepìsy. Wtedy nawet nie musza znac polskiego, dojda z nagrania i opisu skladnikow.
Nowy 2020 Rok będzie Wyjątkowy Niech Przyniesie Tobie w darze chwilę szczęścia , radości życzliwości i satysfakcji z każdej przeżytej chwili.
Dziękuje ,również życzę wszystkiego co najpilniejsze w Nowym Roku🤗🍾🥂
A tu 2020 przyniósł plandemię Covida 🤔
Ten Beef to naprawdę dobry przepis na szybki obiad polecam ! sprawdziłem. Wcześniej dusiłem wołowinę 2h
Tomasz Strzelczyk czy ma znaczenie jak kroimy mieso ? Trzega kroic wzdluz wlokien , w poprzek czy nie ma to znaczenia ?
W wersji bezmiesnej. Płaty sojowe namoczyć w wywarze z kostki warzywnej tak jak na opakowaniu napisali. Odcedzić pokroić w paski. Posypać przyprawą do mięsa wieprzowego. Posypać mąką. Wymieszać i na patelnię do obsmazenia tak jak mięso. Dalej przepis taki sam jak z mięsem. Uwaga. Po zrobieniu nie jeść za dużo bo to akustyczna potrawa jest.
Ja wołowinę smażę obtoczoną w mące,z dodatkiem pieprzu,nie solę. Dodaje potem cebulę,pieczarki i osobno wcześniej usmażona paprykę przyprawioną papryką słodką i ostrą. Podlewam wrzątkiem i duszę ponad godzinę. Pod koniec dodaje przecier pomidorowy,sól,trochę ketchupu,lekko zaprawiam śmietanką 30 %,dodaję startego kiszonego ogórka i przyprawę do strogonowa kamisa. Nie wiem co na to znawcy kuchni,ale mojej rodzinie i przyjaciołom smakuje :)
Magia 👌muszę pokazać to zieciowi bo on tez to gotuje palce lizać 😍
Lubię gościa, proste przepisy z normalnych składników, palce lizać, Pozdr p.Tomku
Dziękuje i również pozdrawiam
Niestety, musi być z polędwicy bo ideą tego dania była prostota i bardzo krótki czas przygotowania . To był taki arystokratyczny fast-food. Tylko polędwica będzie wystarczająco miękka po takiej obróbce (ważne żeby nie przesmażyć bo będzie twarda). Wystarczy samemu sprawdzić i porównać z polędwicą i z innym rodzajem mięsa. Ja też uważam, że przy dzisiejszych cenach polędwicy, lepiej spożytkować ją na steki niż na gulasz z pomidorami i z cebulą. Ale hrabia Stroganow takimi rzeczami nie musiał się przejmować.
Dokładnie tak!!! Nie wierzę, że te kawałki rostbefu były wystarczająco miękkie po zaledwie kilku minutach obsmażania! Coś mi tu nie pasuje z tą "kruchością i miękkością" tej wołowiny. Pan Tomasz chyba lekko ściemnia 😉🤭
Panie Tomaszu dzięki ale Ale prawdziwy był by tylko z ogórkiem kiszonym .proszę spróbować . Ślinka poleci . Pozdrawiam serdecznie !!!!!!!
Dobrego stroganoffa nie zrobisz w 20 minut...
Nie ma szans...
inaczej wyjdzie gulasz o podsmaku stroganoffa...
Ale... co kto lubi....
To jest sos bo ogórka sie wciera i nie dodaje mleka, ale kazdy robi jak lubi . Smacznego
Najlepsza do tego...pajda świeżego chleba. Swietnie to zaprezentowane!!!!!!
Strogonow udany super wyszedl, rodzina bardzo zadowolona, wolowinka rozplywala sie w ustach a o sosie nie wspomne. dziekuje Tomku za przepis, pozdrawiam.
Również serdecznie pozdrawiam :)
Fajny gulasz wołowy -jak większość Twoich przepisów ale ze stroganowem ma tyle wspólnego co solony śledź z bezą ;)
Przepisy bardzo fajne,szkoda,że nie odpowiadasz na ważne dla nas pytania dot.np czasu smażenia mięsa oraz tzw.technicznych a także bardziej dokładnych danych co do gramatury składników. To często ma ogromne znaczenie i robiąc potrawę którą u Ciebie jest idealna,nagle nasza wychodzi nie taka jak chcemy.Wiecej dokładności "skróty nie zawsze są dobre.🤔
Panie Tomku i jeszcze 100 ml czystej schłodzonej,pozdrawiam serdecznie,czysta inspiracja w prostej odslonie
Robię trochę inaczej ale ten przepis napewno wypróbuję bo wygląda smacznie i szybko się robi
Wołowiny nie solimy bo będzie twarda
Dopiero na sam koniec
To jest pierwsze przykazanie kucharza ;))))
bzdura !!!
A jak myślisz, po co dodaje alkohol?
Przepis wspaniały. Robiłem. Zjadłem wszystko.
mam pytanie, jak rozpoznać kiedy mięsko jeszcze jest mięciutkie i nie wpaść w pułapkę - duszenia przez 1,5 godziny?
jak długo dusi pan mięso, po dodaniu do sosu ?
No rewelacja!!! No i ja mam teraz pomysł na obiad. W ogóle zapomniałem o tym przepysznym i prostym w przygotowaniu daniu. Dzięki i pozdrawiam z Anglii.
I jest pomysł na dzisiejszy obiad 😉 dziękuję i pozdrawiam serdecznie ❤️
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 😊
Nie strogonow tylko stroganow.
Przydałaby się lista zakupów pod filmem 🙂🙂
Kobieta...
Pani niewidoma?
wszystko jest super. Często gotuje twoje potrawy. Ale ciągle mam problem w ilością. Czy możesz podawać ile czego? Bo np: ile tej wołowiny? Pozdrawiam Ania
To przecież widać ile ukroił.Trzeba patrzeć.
Anna Sz Sprobuj frytki metoda Romka!. Zero westernu z kuchni!.👏
Przyłączam się, słuszna uwaga! Panie Tomaszu czekamy
Dzięki za super przepis.Zawsze się świetnie ogląda te filmy.Pozdrawiam
Panie Tomaszu! przepysznie Pan opowiada! :))
Znowu, żeby dodać komentarz to moje (osobiste) spostrzeżenie.
Proporcje mięsa do sosu, to dałbym "fory" dla mięsa.
Ale i tak GENIALNIE.
Pozdrawiam.
oglądałem do momentu jak posolił wołowinę
Krotko i na temat + pasja ---Super --pozdrowienia z Londynu
Tomaszu, bardzo lubimy Pana słuchać, ogladać i inspirowac sie przepisami, które przekazywane są w bardzo smakowity sposób. Proszę powiedzieć, co zrobiłam nie tak, bo wołowina była niestety twarda? Jednak danie uratowałam, wybrałam (jak Kopciuszek) mięsko, udusiłam w szybkowarze i wyszło pycha !
SUPER!!!! Bardzo Dziekuje za prezetacje!!!
Czy takie krotkie obsmazenie miesa wystarczy,aby nie bylo twarde?
Właśnie teraz zrobiłem według przepisu, bardzo dobre. Pozdrawiam
Od kilku dni oglądam Twoje odcinki. Dziś po raz pierwszy w ogole sam cos zrobilem into byl wlasnie ten strogonow... Palce lizac, rodzina byla bardzo mile zaskoczona tak dobrym daniem. Dzieki i czekam na wiecej.
Adrianek dopiero dziś przeczytałem twój komentarz szkoda że tak późno bo chciałem cię ostrzec bo jak zaczniesz dobrze gotować będą cię chwalić będziesz się cieszył a potem się nie odpedzisz będą cię obżerać i wykorzystywać wiem z własnego doświadczenia 😊
Tomek i widzisz dlaczego Cię lubię ? Bo jesteś elastyczny w tym co robisz !!!!!!!!!
Panie Tomaszu, chciałam zapytać czy to solenie wołowiny na patelni nie powoduje, ze staje się trochę twardsza. Zawsze uczono mnie, żeby wołowinę solić później. W tym wypadku mięsa nie solę, tylko dopiero całość w połowie duszenia. Pozdrawiam gorąco.
Tak gotuje szczęśliwy człowiek
Jestem w trakcie gotowania tej zupki i musze przyznac ze smakuje wysmienicie pozdrawiam 😁
Tomasz twoje filmy poprostu bomba całe życie gotowałem wodę na herbatę a teraz dzięki Tobie biorę się za gotowanie pozdrawiam serdecznie i czekam na następne przepisy trzymaj się
Strogonow ja się pytam gdzie tu jest mięso ,same grzyby i ogórek
Widocznie tak się kucharzowi nabrało
Nabrało jak bym się chciał grzybów nawpierdalac to bym sobie grzybową zamówił
Nie mogłem sobie odmówić Jana Nowickiego zacytować pozdro Tomku
Pozdrawiam :)
witam, gdzie znajdę dokładny przepis na w/w strogonowa ?, pozdrawiam
Ty to potrafisz smaka narobić 😠, u mnie dzisiaj na obiadek właśnie to danie z twojego przepisu🤗🤗🤗, dzieki😊, pozdrawiam serdecznie i miłej niedzieli👍👍👍, bajoo
Dziękuje ,wzajemnie 🤗
Tomek, zrobiłeś mi dzisiaj pyszny obiad moimi rękami. Dzięki!
Oh, juz jutro zrobie. Szybko i smaczny stroganoff.. zawsze chcialam wiedziec jak zrobic. Dziekiiii. 😀
Przy Twoich filmikach człowiekowi leci ślina z buzi non stop :-)
Zaczęłam od najnowszych filmów a teraz cofam się w czasie i znajduję takie perełki. Wygląda rewelacyjnie a smak na pewno niebawem wypróbuję!
W 2023 dzieje się tak samo:)
Jak zwykle kwintesencja gotowania
Proste ,szybkie smaczne i pożywne
Czego więcej chcieć od kuchni..
Pozdrawiam szefa
Również serdecznie pozdrawiam
Niebo w gebie, robie wlasnie z szerokim makaronem, cos wspanialgo
Wczoraj zrobiłem wg Twojego przepisu, smakuje rewelacyjnie. Zapomniałem jedynie o pietruszce ale i bez niej jest wspaniały. Pozdrówki
No i zaprezentowałeś lepiej jak Makłowicz ,choć nie gotuję ale mi się spodobało 👍👍👍
No bez przesady, u Makłowicza gotowanie to element, przyczynek do pokazania szeroko pojętej kultury, relacji międzyludzkich, historii. Tylko i aż element. Tomasza można raczej porównać z Pascalem i jemu podobnymi ;).
ta muzyka ala Bolek i Lolek rozwala system
Dziękuję za wspaniały przepis
Tomek jestes dobry w tym co robisz pyszne .....pozdrawiam👏👏👏😋😋🌷🌷
Cześć Tomek. Super, już na niedzielę mam co ugotować na obiadek. Dzięki stokrotne. Pozdrawionka z Winnipegu
z Serc wieprzowych takiego strogonowa też można według tego przepisu zrobić?
Dzisiaj zrobiłem na obiad, rewelacja!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 poprostu brawo pani magda. Gessler juz nie jest nam poczebna jak odwoze restauracje to napisze do pana zeby pan mi pomogl pozdrawiam duzo zdrowka
Tylko to jest gulasz wołowy a nie strogonow to ma byc w konstynencji coś jak zupa do tego groszek oliwki to zupa biednych ludzi cos jak soljanka . Mistrzu mam rację?
Nie ma ilosci produktow. Lapka w dol.
Witam panie Tomaszu. Widzę, że ten kawałek pochodzi od dość dojrzałego osobnika. Jeśli nie mam racji proszę mnie poprawić. Pozdrawiam smacznie
Z wolowina to jest dopiero wyzwanie …...Mnie zawsze wychodz twarda podeszwa , albo mieso nie te ...
Na smalcu lepiej smakuje
Dzięki Panu Tomkowi polubiłam gotowanie
Wjezdzam w weekend w ten przepis mam nadzieje ze odlecę 🤯
A ogórki??
Tym razem zrobie z rozbetu, szybciutko i bez duszenia wolowiny.Dziekuje🙋♀️
Wspanialy duet
Ty i twoja zona gotujacie. Mocno pozdrawiam a przepis mega
Uwielbiam ! Czuję ten fantastyczny zapach. Smacznego opmniommniommm :)
Pychota ja takze robie strogonowa ale ogorka drobno w kostke i dodaje do srodka i tez jest pyszny,pozdrawiam i smacznego😋
Arcydzieło po prostu :D
Smaczek na te danie strogonov cudowny,a nie pelny talerz wody jaki jadlam w pewnej restauracji.Milego dnia
Mistrz sam w sobie.danie wyszlo na wielki plus👏👏👏.super Tomaszu serdecznie pozdrawiam😊
Po mistrzowsku ..
A dlaczego masło w olej? Nie rozumiem. Proszę o wyjaśnienie.
Olej dla wyższej temperatury , masło dla smaku. Bez oleju masło w dużo niższej tem. zaczęło by sie palić i byc gorzkie :)
Jeżeli już to boeuf Stroganoff
Wołowina posolona na patelni stwardnieje na pewno. Solimy na samym końcu, nidy na początk.
dobry przepis plus ziola i bedzie super