Kéfir et fromage comment faire du fromage avec mon kéfir.
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- Опубліковано 13 бер 2024
- Kéfir et fromage : comment faire du fromage avec mon kéfir.
Plus de 40 vidéos sur ma chaine sur le kéfir et la production de fromages, plusieurs sortes de fromages.
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![TOUT SAVOIR SUR LE KEFIR DE FRUITS [RECETTE, BIENFAITS]](http://i.ytimg.com/vi/KVr21-UbEaA/mqdefault.jpg)
J'ai commencé à m'intéresser au kéfir de lait il y a 2 mois et grâce à vos vidéos, j'apprends tout plein d'informations utiles. Belle diversité dans vos créations. Très inspirant. Merci!
merci d avoir pris le temps pour m'écrire, :)
❤
Instructif. Chouettes boîtes à fromage !
en général ca permet de conserver l humidité pis y a toujours des trous sur le dessus avec la possibilité ouvrir fermer. Si tu regardes l image a la fin dans mon frigo, j utilise des saladiers reneversés ou des cloches de gateaux... mais là il ne faut rien dans ton frigo car toutes les odeurs vont être absorbée dans ton fromage.
Félicitations claudia, tes vidéos sont bien claires et très complètes. Et quelle patience ! tu es admirable et très souriante. Bravo pour ton talent mais aussi pour le plaisir et le désir de créer que tu provoque chez beaucoup de gens. Continue " ta jasette " on adore. 👏❤ Gros bisous de Marseille 😘❤
un grand merci pour tes mots ca fait chaud au coeur !
Super, j'adore ce que vous faites, merci. Le bonjour d'Algérie.
bonjour a Alger, :)
C'est trop bien .Ces petits grains de kéfir sont magiques ,moi j'essaye d'en faire mais pas autant que vous et d'ailleurs c'est grasse a vos vidéos que j'ai beaucoup appris alors merci beaucoup pour votre partage.Amitié de la france.
amitié du québec, :)
Ça fait longtemps 🎉🎉🎉🎉vous nous manquez trop... Surtout a propos de vous recettes kéfir et fromage ❤❤❤
C'est génial. Merci.
merci du retour.
BonjourClaudia
Puis je partager avec vous le bonheur d'avoir réussi à merveille mes deux premièrs fromages de kefir. C'est extraordinaire de fabriquer ses propres fromages.Merci encore pour tous tes conseils, tes beaux sourires
Merci de nous montrer qu'il y a encore des bonnes personnes personnes en ce bas monde.J'habite à la réunion et vous envoie toute mon amitié
merci pour ton retour, ca fait plaisir ! c est tellement bon, :)
je trouve que vos mots sont exacts, pour moi aussi c est un bonheur de réussir des fromages...
Super Claudia on vit au Maroc et j’ai commencé à faire mon fromage
Au canada , les fromages francais sont plus chers mais on trouve de trés bons fromages québécois... J aime faire mon fromage toutes les semaines, :)
sur mes derniers fromages je saumure le caillé à 3% de sel dans 1 litre d'eau et je le laisse 1h pour un caillé de 250 gr
Bonjour vous est-il arrivé que le lait de kéfir devienne visqueux ? C'est ce qu'il vien de m'arriver et c'est galère pour le faire sécher quand la plus grande partie de petit lait est partie. Cela fait des années que j'en fait et c'est la première fois que cela m'arrive.
J'ai une petite question le GC, vous l'introduisez à quel moment de la fabrication ? Directement dans le lait ou une fois qu'il a été moulé ? merci :)
geotrichum candidum fait partie des levures du kéfir, :)