Kefir de lait en vacances, production facile et rapide de fromage
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Kefir de lait en vacances, production facile et rapide de fromage
Voilà comment avec quelques accessoires de cuisine je peux produire mes fromages de kéfir de lait en vacance.
Le kéfir est sans aucun doute un " cluster " de micro-organismes qui offrent une grande autonomie alimentaire. Ici tourné dans un airbnb à Pussos , un petit village paisible entre Lisbonne et Porto. - Навчання та стиль
Félicitations ,merci pour vos videos très inwtructives
merci de votre retour, ca fait plaisir...
merci plus facile de faire petites quantités à la fois.
en vacances toujours, puis comme je me déplace...
Merci pour ces explications, où peut on trouver des graines de kefir et être sûr de leurs origines? Svp
Les miens ont au moins 6 ans et je les tiens d une amie...
🙏👍🏻💕☮️🫡!
Bonjour Claudia, je suis toutes vos recettes. Le fromage de kéfir fonctionne très bien. Mais lorsque je fais un fromage en fermentation lactique avec mon kéfir, il y a une odeur poisseuse et à la fin le goût n’est pas agréable. J’utilise du lait cru de vache de la ferme. Je pense que cela vient de mon kéfir : utilisez-vous que du lait du jour pour nourrir votre kéfir ? Auriez-vous une piste pour ce genre de probléme ? Je désespère un peu…😊 merci beaucoup.
le lait de vache est interdit a la vente au Québec donc non pas de lait cru chez nous. je travaille avec lait duy commerce. je comprends pas trop votre question , quand vous utilisez le kéfir comme ferment ?
Oui, quand j’utilise le kéfir comme ferment.