🔥🥩 СТЕЙКИ пиканья, стриплоин и вырезка на решетке Weber crafted gbs в газовом гриле genesis new
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Чугунная решётка Weber crafted gbs
grili.store/ak...
Гриль Weber genesis 335 smart
grili.store/pr...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobb...
Сайт: grili.store
Instagramm: / maestrobbq
Жарил на чугунной решетке в газовом гриле стейки
-вырезка
-пиканья
-стриплоин
Степень прожарки выбирайте для себя нужную!
Мне нравится для пиканья и стриплоин 54-58
Для вырезки 52-54 градуса внутри куска мяса
Как жарить стейки на газовом гриле
1. Достать стейки из холодильника и отеплить до комнатной температуры.
2. Достать стейки из упаковки и осушить салфеткой
3.Нанести растительное масло на мясо, присыпать дробленым чёрным перцем и можно посолить
Оставить на 5-10 минут
4. Жарить на прямом среднем жаре по 3 минуты с каждой стороны
5. Довести до готовности на непрямом жаре
6. Дать отдохнуть мясу 4-6 минут, зависит от толщины
7. Вырезку подавать целым стейком, стриплоин и пиканью порезать на слайсы и приправить солью и молотым перцем
Наслаждайтесь
Напомню что входит в Weber crafted gbs (вебер крафтед гбс)
-решётка, для красивого рисунка на стейках
-планча-противень
-глазурованный камень для пиццы
-перфорированный поднос из нержавейной стали
-установочный комплект для старых моделей Weber genesis и Weber genesis II
Так же вебер крафтед будет подходить на Weber spirit и Weber smokefire
И что удивительно!
Каждая новая модель вебер очень сильно критикуется, но как только проход полгода-год, все начинают хвалить, а другие производители повторять новинки от вебер
Всем добра и стабильной температуры
Отличный ролик 👍
Спасибо
Отличное видео. Суперское нововведение от Weber, когда 1 аксессуар подходит ко всем моделям газовых грилей Weber. Спасибо за рецепт. Будем ждать нового обзора аксессуаров Crafted.🔥👍
Ждём все аксессуары crafted и будем снимать
Ловим👍👍👍👍
Спасибо
Капец, мало мне было прошлого ролика где я увидел у Ивана новый генезис, по тумбе 1в1 бройл кинг барон/регал, теперь еще они у бройла и решетку скопировали, с одной стороны острые грани, с другой широкие 😂😂😂😂 Но маркетологи шикарные. Бестолковый бройл сразу такую решетку кладет, а тут еще нужно ее докупать отдельно 😂😂😂 На бумажке с описанием аксессуаров что держит Иван уже вижу вертел для шампуров от Наполеона. 😂😂😂 2022 прям огонь, а не год 😂😂😂
Кстати!
Решетки на старых генах такие же были
Просто никто об этом не говорил
Вот допишитесь и начну снимать обзоры на других производителей
@@maestro-bbq Так это ж будет круто! :) Потом можно будет придумать на двоих еще что-то увлекательнее :) :)
Подумаю:)
ОГОНЬ 🔥🔥🔥
🤝🔥
Когда Иван дегустирует ,у него такой взгляд прикольный)
😂🤣😂🤣👍
Иван, на старом Spirit-325 GBS такая же двусторонняя решётка. Но жарю всегда широкой стороной кверху, потом легче чистить.
На всех газовых такая решётка
Старых и новых
Иван ты супер
🤪🔥
Очень интересна планча , я думаю это супер удобно , ещё и таких размеров )
А я вот жду камень!
Камень для пиццы самый лучший аксессуар
Вот лично не понравилась ситуация с той само маленькой решеткой, я лично писал, что она для размещения перед системой и для предотвращения попадания пищи в котёл гриля. Да я вместо системы "crafted" по привычке написал "GBS" но в коментарии от канала к моему коментарию было написано что "Нет, она не для этого". Смотрю видео 5:41 и каково же было моё удивление, что она именно для этого... Можно не отвечаь мой коментарий...
Значит я не так понял
Вы уж не серчайте!
Я правда подумал, что вы имеете виду систему gbs,
Напишите мне в телеграмм
Я вам распишу что и как
Доброго вам вечера!
Супер🤘
Иброгим, приветствую вас! Спасибо за ролик! Смотрим с удовольствием всем аулом !
Почему Иброгим?
😂🤣😂🤣
@@maestro-bbq Иброгим, по-нашему означает Иван, т.е предводитель!
@@user-xw1jc9kd8c понял!
Принято
Здравствуйте спасибо за ролик удачи
Спасибо Вам
лайк написал, комментарий поставил!))))
Благодарю!
у Наполеона давно такие решетки узкая-широкая. Я на узкой люблю готовить.
Прикольно
На старых моделях Вебера так же
Мяско перед заморозкой лучше вакуумировать, заветренное не будет и без лишних запахов. Да и храниться оч долго.
Согласен🤝
Запечатывание мяса, чтобы сохранить соки давно опровергнутая теория.
Согласен:)
А вот сделать корочку для жарки, очень дажк
@@maestro-bbq ну жаренная корочка это святое)
Гораздо интереснее получаются стейки когда подкоптить до вн.температуры 40, а потом обжарить, получается не такая мокрая корочка ,правильная прожарка, а подкопченность добавляет глубину вкуса
Каждому толстому куску мяса - толстый рисунок от решетки)
😂🤣😂🤣👍
Выключил после фразы "extra virgin" масло. Вы типа маслом для салата с сильным запахом мажете стейки? Гений. Вонь небось страшная стояла на кухне.
А послезавтра буду готовить баранью ногу!
Я очень люблю баранину!
Благодарю за рецепты!
Подскажите, как обеззаразить мясо принесенное с рынка? Для вызревания
Помыть в слабом растворе марганца
Ни кто не замечал никогда, что готовка на стационарном балоне, отличается вкусом от компактных балончиков того же вебера?
Я не замечал
Weber Genesis уходит вперед по аксессуаром от summit.
За то саммит как автомат Калашникова и ему ничего не надо, всё в комплекте
По мне так тоже сыроваты.....
Ну это же вкусовщина!
Подержите на непрямом дольше!
на угольный сделали бы планчу как на камадо.
Так есть же
grili.store/product/reshetka-gril-i-protiven-gbs/
@@maestro-bbq так маленькая совсем. Я видел для саммитов угольных, кастомные половинки, но к нам в Латвию торговец (США) не везёт.
Надо посмотреть
Спасибо за обзор!
Всё представленно доходчиво и не затянуто.
Стейки просто супер, но может быть стоило показать соусы и т.д.
А также запечь овощи и возможно приготовить из них аджаб-сандал , т.е. салат из запечённых овощей.
Всех вам благ и много новинок каналу, а также здоровья всем и счастья!
Спасибо!
Ролик про систему крафтед и эту решетку!
Придумываем с Лехой как сделать контент удобнее для всех
@@maestro-bbq
Ваша с Лёхой совместный мозговой штурм, даёт замечательные результаты.
Очень надеюсь на процветание вашего магазина , на хорошую движуху товаров, дабы вы богатели всё больше и больше, и смогли нас радовать многими деликатесами , морепродуктами, нутриями, перепёлками, оленями и т.п.
Прожарочка агонь!
Спасибо
Сыроватые стейки получились , я тоже замечаю по igrill3 , вроде температура 60 , , а мясо сыроватое внутри , вот такие дела .
Отличное мясо!
С коннектом такая же фигня. Ставлю прожарку medium, снимаю, а мясо сырое (rare).
Перестал обращать на него внимание, теперь жарю чисто по времени (толщина стейков одинаковая, отруб сам разделываю на стейки).
👍🏻👍🏻👍🏻
🔥
Ваня всё супер голодным смотреть нельзя
Дмитрий, спасибо
Больше ничего не приедет. Нужен обзор как на лаптях репу жарить.
Для мастер тача 5750 есть подобная решётка?
Да!
grili.store/product/chugunnaya-reshetka-sear-grate-gourmet-bbq-system/
@@maestro-bbq Спасибо. Загляну...
Только я не понял зачем мучаться с заменой, установкой и хранением новой решетки если можно просто мясо сдвинуть и перевернуть для ромбовидного рисунка????? И это еще платить за эту дичь!!!!
Разные перфекционист есть!
А камень для пиццы, планча и противень как вам?
Или перфорированный поднос?
👌👌👌👌😋😋😋
🤝👍🔥
Опять без шапки))))
Тепло же
Но шапку вторую купил
Почти четвёртый
Это как?
@@maestro-bbq получается третий😄
Всё очень круто! Но, блин, когда я слышу Ивана, в манере подачи и тембр, мягкость голоса, как у Малышевой(врач).
Блин:)
Ну с Малышевой меня первый раз сравнили
@@maestro-bbq дай Бог последний😂
@@DMITRIY_ALIMOV это да
Иван ну когда ты уже выполнишь своё обещания?
Или в это воскресенье или в следующее
Уже смонтировано
@@maestro-bbq доверия не внушают слова пустые, прошлый раз тоже такие слова были(((
Что сегодня выйдет ролик?
Для подписчиков ролик раз два и сделал
А по факту:
Сняли, отсмотрели, обсудили, монтаж, обсудили, переделали, обсудили, поставили в очередь на открытие
Иногда до полутора месяцев!
@@maestro-bbq я не спрашивал когда выйдет ролик, уважаемый, я всего лишь жду когда ты обещания держишь. А ты мне постоянно говоришь какого труда занимает работа над роликом
@@maestro-bbq посмотрим на сколько ты Иван мужчина, мужик же сказал- сделал. Ролик та выйти, выйдет в указанные сроки, но будет ли там долго жданый салам в Караганду
#️⃣ 🔥, 🥩💣
🔥🥩🤝
Правильно пишется Crafted, а не Krafted
Точно!
Спасибо
Поправлю
А на старой они будут так же, как и на новой?
Эти аксессуары будут подходить на старые генезисы
Второй
🔥🤝