저도 탕수표고 엄청 좋아하는데~ ^^ 여기서 보니 반가워요~ 두반장 넣은 소스로 해볼께요^^ 생표고가 수분이 많아서 튀겨지면 쉽게 눅눅해지는데, 튀김옷에 식용유를 좀 섞어서 그런걸 잡아주시는거 같아요. 중국식 디저트 레시피도 한번 해주세요~ 저번에 기스면도 너무 맛있게 해서 먹었어요!! 사부님 항상 건강하세요~
알람 떠서 들어왔습니다. 표고버섯 좋아하는데 버섯탕수육 아이디어 좋네요. 미국에서도 구하기 쉬운 식재료 입니다. 저도 주말에 바싹튀겨서 먹어봐야겠습니다. 제가 좋아하는 옥사부 방송에 형님께서 나와주셨으니 저도 여가네 들어가서 좋아요 누르고 오겠습니다. 좋은 방송해주셔서 감사합니다. 지금 뒷마당에 깻잎을 심었는데 나중에 혹시 깻잎으로 할 수 있는 요리도 해주시면 좋겠네요.... 하지만 이건 중국요리가 아니라 조금 무리가 있네요. ^^
![[#현지에서먹힐까?중국편] 이 영상 안 본 사람 침샘 삽니다,, A부터 Z까지 다 알려주는 이연복의 탕수육 레시피 단독공개⭐️ | #Diggle](/img/n.gif)
대한민국 중식역사의 국보급 가장아름다운 투샷!!!!! 여경래 여경옥 자체만으로도 최고입니다.
감사합니다😍😍
오늘도 침 많이 흘렸어요.
앗 ㅋㅋㅋ
사이 좋은 형제분 모습이 항상 보기 좋네요
옥사부님 요리는 쉽고 맛있어서 자주해먹게되요 감사합니다
우왕~감사합니다 😊
레시피 감사합니다.
눈에 확~~ 띄는 레시피입니다. 으~~~ 여름 오기전에 도전~~~
😊😊😊
형님하고 같이하는 모습 보고싶었는데 영상 올라왔네요 두분 웃는모습이 하루 스트레스를 날려주네요
우왕~기분좋은 말씀 감사합니다 😊
두분케미가 좋으세요
옥사부님 웃음소리가
호탕하시구 기분좋네요
늘 쉽게 중식을 알려주셔서
감사드립니다 좋은하루 되셔요^^
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
비건 요리 해 주셨네요.버섯탕수. 소스도 쉽게 따라 할 수 있게 잘 정리해 주시고. 한번 만들어 볼께요.좋은 요리 감사합니다.
😊😊😊
맛있겠어요..저녁먹기전에 보니 너무 먹고싶어요.
한번 도전해보세요😊
정말간단하면서맛있겠어요
네 😊👍
맛있겠네요
요새 우리 아파트에 트럭에 표고버섯 파시는분이 자주 오시던데 한번 사서 튀겨야겠어요
감사합니다
😊😊👍
와 튀기는 소리 너무 좋아요
😊😊
ㅎㅎ 진짜 맛나겠습니다 ㅎ
네 엄청 맛있어요😊
채식+무오신채 식단 꾸리는 집안이라서 오늘 표고버섯탕수 반가웠습니다.
종종 무오신채+채식 요리도 알려주세요.
잼나게 봐주셔서 감사합니다
다른 채식요리도 준비할게요😊
표고버섯 좋아하는데..
쉬운방법으로 알려주셔서 감사합니다
빨리준비해서 만들어서 먹어봐야겠어요
맛있게 만들어드세요😊
중식대가님들의 유쾌한 요리교실~~쉽고 재미나고~^^ 짱입니다요😍
잼나신다니 감사합니다 😊
형제끼리 애뜻해서 보기좋습니다
튀김하는게 가정에서 번거로워서 그렇죠 탕수버섯 습득했습니다 기름에 신발을 튀겨도 맛있을거라고 했던말이 생각남니다
잘봤습니다 감사합니다
좋은 말씀 감사합니다 😊
안그래도 표고가 고대로 있는데
주말 안주로 해먹어보겠습니다
감쏴합니다 으흐 맛있겠따
잘됐군요
맛있게 만들어드세요 😊
웃으시는 모습이 천진난만하게 보이십니다^^
감사합니다😊
올 초부터 거의 매주 집에서 취미 모임 하는데 옥사부님 레시피 위주로 접대하니 실패가 없습니다. 탕수 표고라니 보기만해도 맛있겠다는 생각이 드네요
우왕 ~ 좋네요 😊😊
튀김반죽이 신기하네요! 탕수버섯 정말 정말 좋아하는데 꼭 해봐야겠습니다! 너무 맛있어 보여요👍
맛있게 안들어드세요😊
여윽시 멋있으십니다 사부님
감사합니다 😊
감사합니다
감사합니다😊
아보기좋네요.......요것도접수할께요......손자한번학주어야겄네요....어려서..간장소스로요.....잘배웟답니당
손주가 맛있게 잘먹으면 좋겠네요😊
두분 나오는거 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
감사합니다 😊
맛있겠다...역시 옥사부
감사합니다 😊
맛난요리 쉽게따라할수있게 가르쳐주셔서
배웁니다
감사합니다
감사합니다 😊😊
두분 모두 최고입니다 👍 ^^여경래님도 좋지만 옥사부님이 더 좋아요 ^^늘 응원합니다
저희 두사람다 좋아해주셔서 감사합니다 😊
많이 배우고 가요..감사합니다..
배우셨다니 좋네요
즐 하루되세요😊
예전에 중국 계림에 관광 갔을 때 미니 표고버섯 튀김과자 맛있게 사서 먹었는데 덕분에 버섯탕수 만들어 먹어야 겠어요.감사합니다.♥
그렇군요
맛있게 만들어드세요😊
아 진짜 이 두분 입담 케미 넘 좋아서
며칠째 채널을 떠나질 못하고 있네용~~
다욧 해야하는데 식욕까지 상승!!
앗 ㅋㅋ
감사합니다😍
역시 옥사부님은 머리나 눈썹이 새까만게 더 어울리십니다. ^^ 시청자의 눈높이에 맞춘 가정식 중식 요리를 아낌없이 공개하셔서 항상 감사합니다. 전에 옥사부님을 더 나이 들게 봤던 친구한테 이 영상 보내주니 이제 옥사부님이 더 젋어보인답니다. ^^
그렇군요
조언 감사합니다 😊
아우님
음식맛도 조어시지만
아우님 재롱에 한결 더 음식 맛이 더욱더 품격이 넘치는 분위기의 꿀 맛 이옵니다.
두분 화이팅^^
감사합니다 😊
주말에 해먹었는데 다들 너무 맛있다고 했어요 저는 가지가 하나 있어서 그것도 같이 튀겨서 먹었는데 그렇게 먹어도 맛있더라구요 항상 쉽고 맛있는 요리를 알려주셔서 감사합니다
맛있게 드셨다니 좋네요
감사합니다 😊
간편하니 한번 만들어 봐야겠네요.
시식전 .한번 카메라 응시하시고 드시는게 쒝씨 하시는것 같아요 ^^
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
잘보고,감사합니다.
감사합니다😊
남편 생일이라 옥사부님
표 깐소새우 탕수육 만들었는데 장난아니라 가족들 한테 칭찬받았아요.표고탕수도
도전해 보겠습니다. 감사합니다
오~축하드려요👍👍
표고탕수도 꼭 맛있게 만드시길 바랍니다 😊😊
저도 탕수표고 엄청 좋아하는데~ ^^ 여기서 보니 반가워요~ 두반장 넣은 소스로 해볼께요^^ 생표고가 수분이 많아서 튀겨지면 쉽게 눅눅해지는데, 튀김옷에 식용유를 좀 섞어서 그런걸 잡아주시는거 같아요. 중국식 디저트 레시피도 한번 해주세요~ 저번에 기스면도 너무 맛있게 해서 먹었어요!! 사부님 항상 건강하세요~
잼나게 잘 봐주셔서 감사합니다 😊
고기 안좋아해서 처음 밖에서 사먹어보고 너무 맛있어서 직접만들어보고 싶어서 찾아봤어요.덕분에 오늘 맛있는 탕수버섯만들겠어요~~~^^ 감사합니다
맛있게 만들어 드시길 바랄게요 😊
참 보기 좋습니다 형제분 짱입니다
감사합니다 😊
언젠 한번 오프라인에서 사부님과 형님 쉐프님 모시고 요리벙개 했으면 좋겠습니다~~ 😍👍🙏😊
감사합니다 😊
전 버섯탕슈 좋아해요
곧, 만들려고 레시피 보러왔어요
참고해서 맛 있게 만들께요~ 감사❤
맛나게 드세요😊
지금 만들어서 먹고있는데 와.. 표고버섯 향 너무 좋아요ㅠㅠ 시부모님께도 만들어드렸는데 너무 고급스럽고 맛있다고 칭찬받았어요 ~~ ! 쉽고 맛있는 레시피 너무 감사드려요 사부님🥰👍
우왕~~축하합니다 👍
경래형 👍🤩😋👍
😊😊😊
저는 두부표고버섯탕수육 맨글어서 맛있게 먹고있습니다 ~^^😊
감사합니다 😊
와 버섯탕수육 너무 좋아하는데 ㅜㅜ 오늘도 감사합니당 며칠전에 알려주신대로 짜장면도 만들었는데 너무 맛있더라구요!!
짜장면 맛있게 드셨군요
탕수버섯도 맛있게 드세요😊
두반장이 신의 한수네요. 소스 진짜 맛있어요.
감사합니다😊
두분너무 재밌어요ㅎㅎ
감사합니다^^
엄마가 추찬해주셔서
보고가요~
간단하면서 맛있는 요리네요
저 ㅋㅋㅋ 밥도 잘 못짓는 똥손인데
방금 만들었는데
꿀맛이예요!! ❤
감사합니다 😊
맛있게 잘 만드셨다니 축하합니다
그것보다 쉬운요리 많으니 자주 놀러오세요😊
모든 레시피를 도전하려고요!1 감사드립니다.
맛있게 만들어드세요😊
처음 만들었는데 정말 맛있었어요. 좋은 레시피 감사합니다.
오~튀김이 꽤 어려운데 잘 하셨네요👍
@@Okcheftv 덕분에 먹는데 행복했습니다.. 정말 감사합니다.
감사합니다
행복한 저녁되세요😊
두 형제 셰프님 너무 좋아요!!! 이제 옥사부님도 여가네 출연 하시는 건가요??? 엄청 기대됩니다! 언제나 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다!!!
여가네 한번 출연했습니다 😊
@@Okcheftv 아!! 맞아요!!! 짜장 닭 볶음!!! 다음 옥사부님이 만드실 여가네 요리도 기대 만빵입니다!!!
감사합니다 😊
이 두 분이 요리하는걸 보면 문득 내가 계속 미소를 짓고 있는걸 알게됨 ㅋㅋㅋㅋ 넘 좋아요~
우왕~감사합니다 😊
알람 떠서 들어왔습니다. 표고버섯 좋아하는데 버섯탕수육 아이디어 좋네요. 미국에서도 구하기 쉬운 식재료 입니다. 저도 주말에 바싹튀겨서 먹어봐야겠습니다.
제가 좋아하는 옥사부 방송에 형님께서 나와주셨으니 저도 여가네 들어가서 좋아요 누르고 오겠습니다.
좋은 방송해주셔서 감사합니다. 지금 뒷마당에 깻잎을 심었는데 나중에 혹시 깻잎으로 할 수 있는 요리도 해주시면 좋겠네요.... 하지만 이건 중국요리가 아니라 조금 무리가 있네요. ^^
깻잎은 주재료로 쓰긴 그렇지만 닭이랑 볶아도 맛있는데요😊
이거 진짜 맛납니다 가성비 끝판왕이에요 꼭들 해드세요!ㅋ
감사합니다 😋😋
조은음식배울수잇어고마와요
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
두반장없는데 안넣거나 대체가능한게있나요?
두반장 빼도 됩니다
사랑합니다😊😊😊😊😊
감사합니다 😊
👍👍👍👍👍
😊😊😊
탕수육을 해볼까 생각하고 있었는데 너무 무겁단 생각이 들었던 참에 딱 좋은 레시피네요. 너무 맛있어 보여요. 꼭 만들어 볼께요. 느타리 버섯을 좋아하는데 느타리도 괜찮겠죠?
네 괜찮습니다 😊
와 맛있겠네요 꼴깍
냠냠😋😋
쉐프님 지금 탕수표고 만들어 먹는데 넘넘 맛있어요 :) 감사합니다 소스도 완전 맛있어요 ㅎㅎ두반장은 없어서 파인애플이랑 피망 넣었지만 ㅎㅎ 딱 좋아요!!
우왕~맛있게 안든거 축하합니다 😊
튀김 후에 남은 기름은 어떻게 처리하나요?
기름은 높은온도에 튀기면 산패되서 재사용하면 몸에 안좋다던데~
튀김기름은 가정에서 서너번이상 튀겨사용 할수 있습니다 😊
집에서 서너번 튀겨 사용하는게 훨씬 깨끗하고 몸에 덜 해로울겁니다
셰프님 제가 춘장은 알겠는데 두반장이라는게 정확히 뭔지 알고싶은데 두반장이 뭔가요??
춘장은 짜장면 종류 만들때 춘장이 반드시 필요하는거 알고있거든요
두반장은 고추와 콩으로 만든 짜고 매콤한 소스로 우리의 고추장 같은거라고 생각하시면 됩니다 😊
유럽이 버섯(특히 표고)이 비싸서... 상대적으로 저렴한 느타리로 해봐야겠습니다 ㅎㅎ 요새 물가가 올라서 난리입니다(특히 기름...ㅠ). 셰프님 화이팅하세요!!
요즘은 어디나 다 물가상승 때문에 난리군요
지혜롭게 잘 보내시길 바랄게요
좋은하루되세요😊
저번에 중식당을 갔는데 버섯탕수가 코스초반에 나오는데 너무 맛있었어요
집에서는 도저히 그맛이 안나서 괜히 식당하는게 아니다 싶더라구요
아 그렇군요 😊
두분이서 중국에서 식당가서 리뷰하시면 컨텐츠좋을듯..
그렇죠
그렇지만 당분간은 어렵겠죠😅😅
두분 진짜 재밌으세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊😍
🤤👍
감사합니다 😊
와우 표고탕수다!!! 집에서도 간단하게 할 수 있게 알려주셔서 감사합니다. 주말에 한번 해먹어봐야겠어요. 혹시 튀김옷을 풍성하게 하려면 전분기루외에 뭘 더 넣어야할까요@.@?
달걀흰자도 한두개 넣으세요 😊
@@Okcheftv 우왕!!!감사합니당
😊😊😊
8:12 말 다했어? ㅎ 패션이 청청 브라더스네요~
ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다
真棒的兄弟 멋진 요리 전국을 누비소서 포항오셔서 해물생선요리 如何？
기회되면 좋죠 😊
보기 좋습니다 형제가,,/,
감사합니다 😊😊
여경래 셰프님 tvn에 수미네반찬 출연한적 있지만 여경옥 셰프님은 TV에 출연한적 있었나요??
저는 2001년~2010년에 출연 많이했습니다 ㅋㅋㅋ
신동엽의 하자하자
내일은 요리왕~
일밤등등 😊😊
Ebs 최고의요리비결에도
많이 나오셨어요
전 여경옥셰프님을 먼저
알았고 나중에 여경래
셰프님을 알았어요^^
😊😊😊
사실은 이연복셰프 보다 훨많이 티비에 나왔었죠
그후로 대기업 임원으로 가서 방송을 자제했었죠
중국요리의 대중화에 앞선 사람이 옥사부였답니다
👍
😊😊😊
두분 너무 닮았다 싶더니 형제분이셨군요
네 😊😊
어디서 본거같은?? 했는데 아! 흑백요리사!
😊😊😊
여가네,옥사부 티비 양쪽 다 구독 시청중이랍니다.ㅋㅋㅋ뭔가 다른 매력이 있어요!옥사부께서는 혼자서 하시는데도 구독자수가 더 많으시네요.ㅋㅋㅋ여경래 셰프께서 더 분발하셔야겠어요!ㅋㅋㅋ
😊😊😊
오...! 혹시 소고기로도 탕수육을 만드는 요리가 있을까요?
소고기로 만든 영상은 아직 없네요
나중에 준비해야겠네요
먼저 돼지고기를 참고해서 하시면 됩니다😊
대신 소고기는 핏물을 잘 제거한다음 하셔야됩니다
@@Okcheftv 우와 준비해주신다고 하니 정말 감사하네요. 핏물을 잘 제거해보겠습니다. 실제로 있는 요리인가요??
실제로 많이 파는 메뉴죠 😊
오늘은 옥조수가 되셨네요 ㅋㅋ
이번 튀김옷에는 식용유를 넣으셨는데 혹시 식재료별로 튀김 반죽을 좀 다르게 하는 경우가 있는건가요??🤔
셰프마다 다르지만 예전에는 해산물. 채소에는 중력밀가루도 섞고 그랬는데 요즘의 거의 감자전분이 제일 많이 쓰는듯 해요 😊
@@Okcheftv 자세한 설명 감사드립니다 👍👍 ^-^
즐 저녁되세요 😊
형아다 형아❤❤
ㅋㅋㅋㅋ 우리엉아
아 요즘 유튜브 안본사이 업데이트가 많이 됐네요 ㅋㅋㅋ 쉽지 않은ㅋㅋㅋ
놀면 모해? ㅋㅋㅋ
@@Okcheftv ㅋㅋㅋ 옥사부 티비보면서 놀아요
@@Okcheftv 칼갈아주세요 놀지말고
ㅋㅋㅋㅋㅋ
갈색웍 이름이 뭐에요?
테팔겁니다 😊👍
버섯자체엔 간을 안 해도 되는 건가요?
네 안해도 됩니다
고기에도 잘 안합니다😊
오 탕수버섯은 생각도 못해봤네요.
혹시 표고 말고 새송이등 다른 버섯을 사용해도 될까요?
가능합니다 😊
사부님 혹시 노두유랑 노추랑은 똑같은건가요?
네 같은겁니다 😊😊
@@Okcheftv 감사합니다.사부님 ㅎㅎㅎ항상 애청하고 있습니다.
잼나게 시청해주셔서 감사합니다 😊
저 버섯너무너무 좋아하지만요. 그래도 고기가 더맛있어요~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그렇긴 한데 대부분의 급식 현장에서는 탕수육의 마이너로 취급 받고 있어서.
급식 먹는 꼬맹이들이 이름만 들어도 벌벌 떠는 메뉴긴 합니다.
외부에서 말씀하실 기회가 있으면 그래도 어린아이들은 고기를 먹어야 한다고 이야기해 주세요. ㅎㅎ;
네 ㅋㅋ
그래도 고기가 더 맛있습니다
네 ㅋㅋ
마른 표고버섯으로는 안 되나요?
불려서 물기빼고 하면 됩니다 😊
헉...답변 주셔서 감사합니다^^ 방금 쉐프님이 알려주신 비법대로 표고탕수육& 꼬막 탕수육을 해보았습니다. 처음인데도 나름 성공적이었어요^^ 앞으로 구독하고 올려주신 영상 레시피대로 자주자주 시도해 보겠습니다.^^
우왕~잘 만드셨다니 축하합니디 😊
버섯 탕수 개발 하신분은 정말 상줘야 한다고 생각 합니다.
😋😋😋
부엌가서 찍기 취소
숙제 하기
ㅋㅋㅋ
흑백 요리사
백수저
😊😊😊
튀김옷이 너무 안묻었어요.
그렇군요😊
감사합니다
감사합니다😊