SUB) Fried sweet and sour shiitake mushrooms | Korean vegan food | crunchy and sweet | Easy recipe
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- [Fried sweet and sour shiitake mushrooms]
Ingredients:
shiitake mushrooms
pretty vegetables(paprika, carrot, cucumber, onion, broccoli, etc.)
Sauce:
200ml of water(3/4 cup),
soy sauce, sugar, vinegar, 1:1:1 ratio to suit your taste.
Batter:
1:1 ratio of starch to frying powder
(You can use either one.)
*I use unrefined raw sugar.
Directions
1. Cut shiitake mushrooms and vegetables into bite-sized pieces.
2. Season shiitake mushrooms. (You can skip this.)
3. Coat a thin layer of starch.
4. Make batter.
5. Coat batter and fry it in oil.
*Fried twice makes it more crispy.
6. Make a sweet and sour sauce.
7. Dip the fried shiitakes in the sauce and enjoy them.
Make fried shiitake mushrooms with sweet and sour sauce.
It's really good.♡
Music provided by 브금대통령
Track: 맛있다 달고나커피 - • Video
돼지고기 탕수육은 먹고나면 소화가 잘 안돼서 힘들었는데, 버섯탕수는 속이 편할 것 같아요. 꼭 해먹어봐야겠어요.
버섯이라서 속에 부담 없어용^^ 꼭 해보세용!❤
소스 없이 튀긴 표고만 먹어도 넘 맛있을 것 같아요ㅠㅠ 이 밤에 침샘어택 제대로예요!
밑간하고 튀긴표고만 먹어도 진짜 맛있어요!!👍👍 저도 또 먹고시프네요😭흑
오늘 너무 잘 해먹었어요 아이들도 엄지척하네요 감사합니다^^
표고 버섯 탕수육 만들어 봐야 겠어요.
베지곰님 안녕하세욥! 저는 건강상 이유로 동물성 단백질이 맞지 않아서 비건식을 시작했는데 튀김요리가 너무 먹고싶어서 이 영상 보고 만들었어요! 저는 표고버섯을 납작하게 얇게 잘랐는데 그러니까 기름을 조금만 써도 잘 튀겨지더라고요 :) 소스는 진간장으로 하니 좀 짜서 식초3:진간장2:설탕4 비율로 했는데 달달하니 맛있었어요!!! 간단하면서도 맛있고 건강한 레시피 공유해주셔서 고맙습니다! 덕분에 비건밥상 만들기가 더 쉬워졌어용♥️♥️♥️
오우 너무 잘 응용하셨어용🤗👍👍👍
저도 설탕비율 좀 늘리면 더 맛있더라구요ㅋㅋ 버섯도 납작하게 해봐야겠어요!! 짐 자주못올리고있지만ㅠ 쉽고 맛난요리 많이 보여드릴게용^^
감사합니다😙❤🙇♀️
애들이 탕수육 좋아하는데 이제 안시켜먹어도 되겠어요. 좋은영상 감사해요
맑은순두부국도 맛있더라구요~~
순두부도 맛있죠~~ 표고탕수도 꼭 해보세용😘
잘보고갑니다 😊
너무 먹고싶어서 바로 표고사왔어욬ㅋㅋㅋㅋ
요거 넘나 맛있네요 ㅜㅜ 소스가 말못❤ 맛난 레시피 감사해요~~
잠깐잠깐!! 부..부먹이라니(그래도 바삭하네요ㅋㅋ)
헐 저 입에 한입 넣자마자 소리질렀어요 너무 맛있어서...ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다! 베지곰님 레시피는 늘 힐링입니다!
정말 맛있는 요리가 많네요 순대없는 순대볶음도 엄청 맛날거같아요^^
왜 지금까지 베지곰 몰랐을까요ㅠㅠ 💚표고탕수 너무 맛있어요! 비건식당 가면 만오천원은 할텐데 이렇게 쉽게 잔뜩 먹을 수 있다니 너무너무너무 감동적입니다ㅠㅠㅠ 밑간하는게 신의 한수네요. 버섯 다섯개에 둘이 먹으면 딱 맞아요!
짤까봐 밑간을 조금했는데 넉넉히 해주는 게 더 맛있을 것같아요 ㅎㅎ
와 엄청 간단하네요 소스까지. 맛있을듯ㅜㅜ
생각보다 쉽죵! 진짜 맛있어요ㅠ🤗
세상에 딱 이 메뉴가 먹고 싶었는데- 감사합니다! 🙏🏻
헤헤 꼭해보세용!😘
감사합니다^^
와 진짜 너무너무너무너무너무너무 맛있어요.. 극락.. 두번 튀긴 게 신의한수같고.... ㅠ 무더위만 아니었으면 매일 해먹을 것 같아요 진짜
고기 당수육만 먹어 봤는데 표고 당수육 해봐야 겠네요 맛있게 겠네요 감사 합니다
쫄깃쫄깃 고기탕수육 못지않게 맛있어요^^👍👍
저 주말에 두부강정 해먹고 남은 두부 + 버섯 튀겨서 두부버섯탕수 해먹었는데 진짜 행복해서 죽는줄 알았어여..같이 먹은 친구들도 조리법 간단한데 최고의 맛이 난다며 다 외워갔어요 ㅋㅋㅋㅋ 식초3 설탕3 간장3으로 랩(?) 만들어가지고 ㅋㅋ 넘 감사합니다 배지곰님 덕분에 너무 든든하고 행복하게 잘 먹고 있습니다~~~
이거 해먹었는데 반신반의 했는데 논비건 6인 모두가 만족하고 너무 맛있어서 놀랐음 진짜 개쫄깃쫄깃하고 개존맛
와!!!!! 요 레시피 얼마나 기다렸게요 소리질럿~~~~~꺆!! 최고최고!!!!
ㅋㅋㅋㅋ드디엇!!😍❤🙆♀️🙆♀️
이거 세 번이나 해먹었는데 진짜 너무 맛잇엇어요 ㅜㅜㅜㅜ 소스도 미쳣고 두 번 튀기면 정말 아삭아삭해요 ㅜㅜㅜㅜ 으앙 ㅜㅜ
레시피 완전쉽네요 소스는 그게그거라 귀찮으니.. 2k 사서 ㅋㅋㅋ해야겠네욤ㅋㅋ
으음 저는 버섯을 아주좋아하기때문에
이런것도 너무좋아요.
어제만들어먹었어요
처음만드는거라양을적게했는데
아이가잘먹어서깜놀!담에는양을좀더많이해야할듯요ㅋ
우와! 표고탕수가 아이들도 좋아할맛이죵😍ㅋㅋ
너무 맛있어요! 요리 똥손도 구원해주는 레시피!! 표고버섯만 집어 먹어도 너무 맛있어요 😍😍
어릴때 부모님이 시장에어 청과물 상회를 하셨어서 학교 갔다가 집에 가면서, 가끔 아는 중국집에 표고버섯 갖다주고 표고탕슉 배달해 주셔서 잘 먹었었는데.ㅎ
엄청 복잡하고 어려울줄 알았는데 생각보다 간단해서 놀랐어요...! 버섯 탕수육 찾아봐도 대부분 계란이 포함된 레시피라서 따라하지 못했는데 이렇게 귀한 영상 올려주셔서 넘나 감사합니다 ^^ 역시 제 랜선 요리 선생님께서 삶의 질을 올려주시네욤 굿굿👍👍👍
어머🙈 항상 좋게 잘 봐주셔서 감사해용😭❤ 간단하고 맛난요리들 많이 보여드릴게요!👍👍
어제 밤부터 버섯탕수가 너무 먹고싶어서 결국 영상 보러 왔습니다 ㅎㅎ
아 그리고 배경음악이 뭔가 학교가는 길이랑 비슷한 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 너무 맛있었어요!!! 채식하면서 육식을 줄이고 있다가 이젠 완전채식하려고 노력하고 있는 중인데요 탕수육 소스도 너무 간단하고 상큼해서 좋은것같아요!! 템페도 튀겨서 먹어봤는데 템페는 너무 느끼해지더라구요,,,, 표고버섯이 딱 좋은 것같아요 :) 🤍
우왕~~~맛있겠어요
주말점심으로뙇!!!
맛있게 뙇!!! 만들어보세용😋
버섯탕수 해먹어보고 싶었는데 마침 레시피를 올려주셔서 너무 좋아요!!!🍄
오오🍄🍄 꼭 만들어보세용❤
이번주에 도전할게요ㅠㅠㅠ영상 깔끔해서 보기가 너무 좋아요!! 덕분에 채식요리를 전보다 자주 따라하게 되는 것 같습니다 :) 감사해요
표고탕수 진짜 맛있어요! 꼭해보세용^^
저두 감사합니다😙
예전에 버섯탕수 먹어봤는데 맛있었어요
저도 해봐야겠어요 😁
진짜 맛있죠^^ 꼭 해보세용!!😘
버섯탕수는 한번도 안 먹어봤는데 꼭 해봐야겠어요!! 오늘도 영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ
버섯탕수 진짜 맛있어요!! 오늘도 감사합니다^^🤗
짜장면이랑 같이 해서 먹었어요 제가 한 게 맞나싶을 정도로 맛있게 잘 먹었어요 베지곰님 레시피는 초보자가 따라하기 간단하고 쉬워서 너무 좋아요 감사합니다
짜장면엔 탕수육😍 맛있게 드셔서 다행이에용^^ 후기도 감사해요🙆♀️
감사합니다 널 건강행복 입니다
저 이거 진짜 좋아하는데 이번 주말에 해먹어야겠어요..!!
표고탕수 넘 맛있죠🤗 꼬옥 해보세용!❤
진짜 맛있어 보이네요~~
오늘 해 먹었는데 정말 맛있어요🤎 튀김요리에 자신이 없었는데 표고 자체가 쫄깃해서 저는 한 번만 튀겼는데도 맛있네요!! 저는 소스에 파인애플도 넣었어요💛 (댓글은 처음 남기지만 늘 덕분에 잘 해먹는다는 말씀 전하고 싶었어요 감사합니다)
우왕 소스에 파인애플까지! 상큼하니 더 맛있을 것 같아요😍👍 댓글 남겨주셔서 또 넘넘 감사해용❤🤗
뒤늦게 베지곰님 채널을 알게 됐어요 🥰💜 너무 맛있어보여서 시간가는줄 모르고 봤어요 ㅎㅎㅎ 계속 업로드해주세요 💜 응원할게요 !!!!!!!!
와 탕수육이다!! 타지에서 베지곰님 레시피로 비건 한식 잘 해먹고 있어요😄😄 나중에 탕수육도 이거 보고 해먹어봐야겠어요ㅎㅎ 항상 좋은 영상 감사합니다~~
우와 탕수육도 꼭 해보세용♡ 재밌는 요리 많이 보여드릴게요🤗😘
아 이거 꼭 먹어봐야지!
꼭해보세용❤
헉 며칠전에 친구가 해줘서 같이 먹었었는데 베지곰님 레시피로도 해먹어보고 싶네요!
맛있엇죵
오와 친구분 짱!👏👏 꼭만들어보세용!😍
Yummmy that looks delicious 😍😍
대박 너무 맛있겠다 헐... 미쳤다 대박이다ㅜㅜ
thank you for the recipe! i tried it today and it was so good ❤️ i never knew mushrooms could taste so good
개인적으로 식초 간장 설탕 비율이 1:1:2가 좋더라고요 백종원도 그렇게 하라고하네요
오늘해먹었어용 지이리이이인짜 맛있다고 칭찬 엄청 들었습니다. 꼭 두번 튀기세요!! 바삭함 자체가 다릅니다!! ( ͡° ͜ʖ ͡°) 소스도 정말 파는소스맛이고...! 정말 최고최고❤️❤️
간장은 진간장 사용해야하나요? ㅠㅠ
부먹!!!
😍👍👍
소스에 전분가루 들어가야 되는거죠? 버섯 튀길 때 찰쌀가루 한 가지만 해도되는가요 아님 찹살가루와 전분가루를 섞는 건 가요?
Mmmmuy good! Gracias por compartir! Gracias por los subtítulos en español!
인간적으로 금요일밤 10시에 탕수라니 너무한 거 아닙니까? ㅎㅎ 버섯이 이렇게 맛있어 보이긴 처음이네요. 튀김이라 고추냉이간장이나 튀김용 간장소스에 찍어먹어도 맛있을 것 같네요. 다이어트를 시작한 밤 정말 힘든 영상이었습니다 ㅎㅎㅎ 영상 잘 봤어요.ㅜㅜ/
헛🙊ㅎㅎㅎ 저도 또 먹고싶음ㅠㅠ
고추냉이간장에도 딱일것같아요!!😍
콩요리도 혹시 기회가된다면 해주실수잇나요? 콩먹고싶은데 맛있게 요리해먹고싶어서요ㅎㅎ
콩은 저는 보통 밥할때 넣거나 조림으로 먹긴하는뎁..😅 조만간에 올려보도록 할게요!^^
전분과 찹쌀가루를 1:1로 사용해서 반죽을해도 되나요? 베지곰님
베지곰님!!
우와...오늘 이거 저녁으로 만들어 보려고 해요
저는 집이랑 가까운 마트가 롯데마트라서 롯데마트 주로 이용하고요^^ 한살림에서 유기농 식품들 주문해서 쓰고 있어요~ 생협도 좋아요!! 오프라인 매장도 있으니 한국오시면 이용해보시면 좋을것같아요^^🤗
응원도 감사합니당❤
@@veggie_bear 아 네 감사합니다! 그 날에 만들어봤고 맛이 짱 좋았어여ㅠㅠ 멋진 영상들 감사합니다!!
이거 튀기고 나서 남는게 있어요?????? 계속 집어 먹느라 소스를 못만들고..아니 안 만들어도 ㄱ될거 같은데ㅜㅠㅠㅜㅜㅠㅜㅜㅠㅠㅜ
선생님~ 건표고 불려서 사용해도 될까요?물기가 많아서 튀김이 힘들까요?
건표고를 충분히 불린 다음 면보나 키친타월로 물기를 제거하시고 사용해 보세요~^^
@@veggie_bear 감사합니다 ㅎㅎ 꼭 해보겠습니다
혹시 튀길때는 몇분정도 튀기면 될까요? 튀김 처음이지만 도전해보려구요!>_
크기에 따라서 다르지만 3분정도? 튀김옷이 노릇노릇해질때 건져주면 돼요^^ 잠시 식혔다가 먹기 바로전에 한번더 살짝만 튀겨주면 더 바삭하게 드실수 있어용!🤗👍👍
베지곰 Veggie bear 감사합니다 ㅠㅠ 항상 잘 보고있어요 영상!! ㅎㅎㅎ😻👍
감사합니다^^❤
안녕하세요 베지곰님 채널 자주 보고 도움 받고 있습니다. 궁금한점이 있는데 혹시 표고버섯은 물에 씻으면 안되는건가요?
버섯은 물흡수도 잘하고 씻으면 향이 날아가기도한다고해서 키친타올이나 마른수건으로 살살 닦아내기만 해도 되는데요. 흐르는물에 살짝 씻는정도는 괜찮아요^^
이 영상을 스님이 되게 좋아합니다.
스님들은 오신채와 육식을 안합니다.
불교에서는 오신채,육식을 금하고 있죠..
전분가루는 어떤거 써야하나요?
감자전분도 괜찮고 고구마전분도 괜찮아요^^~
고기 없어서 육 뺀거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래 탕수육은 부먹이지 뭘 아네