Cómo hacer Confit de Pato - Hacer de comer | RTVE Cocina

No te pierdas esta deliciosa receta de confit de pato. Una elaboración con la que tendrás que tener paciencia pero el resultado merecerá la pena. ¿Te gustaría prepararla desde casa? Aquí tienes los pasos a seguir:
INGREDIENTES
4 Muslos de pavo
750 gr de grasa de pato
400 gr de escarola
4 Ramas de salvia
8 Hojas de albahaca
200 gr de Zanahoria
4 Ramas de tomillo
1 Cabeza de ajo
1 Limón
1 Cucharada de aceite de sésamo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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[@user-qq4mj2dq4o]

Que temperatura en el horno?. 80...o 100!!!

[@k.s5889]

Que riquisimo

[@OscarMedinaMX]

Hacen confit de pato con muslos de pavo?

[@chefemigdio]

SE PUEDE. O DE POLLO.

[@maribelll1744]

Y donde se consigue la grasa de pato

[@chefemigdio]

PUEDES UTILIZAR GRASA DE CERDO

[@burakakpinar5739]

Bien hecho pero menos hablar seria mejor