Cómo hacer Pato a la naranja - Hacer de comer | RTVE Cocina

El chef Paco Morales se pone el delantal de "Hacer de comer" para cocinar junto a Dani García su fabulosa receta de pato a la naranja. Una elaboración jugosa que sorprenderá a tu paladar. Aquí tienes los pasos a seguir:
INGREDIENTES
80 ml de leche
500 gr de patatas
120 gr de mantequilla
100 gr de miel de caña
Sal
Pimienta
6 granos de clavo
50 ml de licor de naranja
300 ml de zumo de naranja
Aceite de oliva
300 ml de caldo de ave
1,5 kg de pato
1 Naranja
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