Poulet au caramel, nouvelle version croustillante

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  • Опубліковано 4 лют 2024
  • Vous connaissez déjà ma recette de poulet au caramel. Je vous propose une nouvelle version où les morceaux de poulet sont recouverts d’une croute, puis enrobés dans une sauce caramel. Le tout sera parsemé de délicieux petits morceaux d'échalote frits.
    👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
    Marinade :
    400g de chair de dinde ou de poulet
    ¼ c à c de sel
    ¼ c à c de poivre moulu
    1 c à s d’alcool de riz Shaoxing
    ½ c à s de sauce de soja claire
    1 blanc d’œuf
    80g de fécule de maïs
    Sauce d’assaisonnement :
    1 c à s de sauce de soja claire
    1 c à c de sauce de poisson
    Une pincée de sel
    Du poivre moulu
    1 c à c de fécule de maïs
    75ml d’eau
    2 c à s de sucre
    50g d’échalotes
    3 gousses d’ail
    1 c à c de gingembre râpé
    Huile de friture
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 181

  • @benjati5096
    @benjati5096 5 місяців тому +18

    Quesque j'aimerais que vous soyez ma belle mère 🤣🤣 ça serait un réel plaisir de venir manger le dimanche 🤣🤣

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 5 місяців тому +22

    Bonjour à vous tous 🥰..je vais essayer cette version croustillante 🤤..elle plaira à coup sûr aux petits et aux grands 😊..merci comme tjrs pour cette belle vidéo 🥰..bonne idée de servir également avec une soupe 😉..je ne sais plus où donner de la tête avec votre playlist tant il y a de recette 😂..pour moi c'est une moyenne de 3 par semaine (parfois plus 😉) avec certaines qui sont devenues des incontournables 😋..je suis tellement heureuse d'avoir fait votre connaissance ☺...🍀🌹

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому +5

      Bonjour, merci infiniment ! Je suis ravie que les plats d'Asie soient intégrés dans vos repas quotidiens. 😊 Belle semaine à vous !

  • @LeBotCoquin
    @LeBotCoquin 5 місяців тому +13

    Comme d'habitude je salive devant la vidéo, cette recette me fait beaucoup penser au poulet coréen ^^

  • @zorn5799
    @zorn5799 5 місяців тому +2

    J’ai realisé un de mes rêves en me mettant à la cuisine asiatique grâce à vous. Je me suis offert votre livre. Encore une recette appétissante que je vais faire avec mon fils qui adore vos recettes, nous pourrons ensuite la partager en famille.
    Un grand merci pour votre travail de partage et de transmission 😊

  • @danielhousset3210
    @danielhousset3210 5 місяців тому +2

    Ca a l'air absolument délicieux !!! A essayer sans tarder ... Merci Morgane !

  • @natureminimalistebricolage8951
    @natureminimalistebricolage8951 5 місяців тому +2

    Bonjour Morgane ! J'ai testé à midi, le sucre roux que j'avais à donné un goût amer (trop chaud certainement) et l'enveloppe n'est pas restée croustillante, je vais ré-essayer de toute façon ! Je faisais une recette similaire il y a bientôt 30 ans, le "Poulet au noix de cajou", que j'ai dans un vieux petit livre de cuisine asiatique, en remplaçant le sucre caramélisé par du miel, c'est moins risqué du coup... 😅 Merci encore pour toutes ces recettes, salutations depuis la Suisse.

  • @magaliboniface4823
    @magaliboniface4823 5 місяців тому

    Tellement bon merci Morgane

  • @mimititi2824
    @mimititi2824 2 місяці тому

    J'aime beaucoup vous écouter, une voix agréable et sans musique 🥰🥰🥰

  • @claudiar.l888
    @claudiar.l888 5 місяців тому

    Merci Morgane, tes recettes sont toujours hummmm 🎉

  • @edjonas8801
    @edjonas8801 5 місяців тому

    Merci pour cette recette. Comme d'habitude, c'est toujours super.

  • @frisouille02
    @frisouille02 5 місяців тому

    Faut vraiment que j'essaye. Merci Morgane ❤

  • @christinemadoulet5730
    @christinemadoulet5730 5 місяців тому

    Bonjour appétissant comme toujours merci ❤

  • @yvetteb8888
    @yvetteb8888 5 місяців тому

    Bonsoir j adore vos recettes 😊 merci merci

  • @KeisenJulie2210
    @KeisenJulie2210 4 місяці тому

    Merci pour vos recette ❤

  • @mariabenoist4696
    @mariabenoist4696 5 місяців тому

    Du grand ART! ❤ Merci ❤

  • @leilatcheoukoanfong1943
    @leilatcheoukoanfong1943 5 місяців тому

    Merci pour vos délicieuse recette

  • @Sousouchemse
    @Sousouchemse 2 місяці тому

    Des recettes faciles et rapides bravo à vous Morgan ❤ un grand merci de partager avec nous

  • @user-yj9bj4dy4z
    @user-yj9bj4dy4z 2 місяці тому

    Bonne année, Morgane.Prosperite dans votre foyer.Continuer à nous régaler avec vos belles recettes.

  • @fatihabensaid5548
    @fatihabensaid5548 5 місяців тому

    Merci pour cette délicieuse recette ❤

  • @khoudiaseye5861
    @khoudiaseye5861 5 місяців тому

    Bravoooooooooooo🎉que du bonheur ! Mille mercis 😊

  • @nicolasnikopag3142
    @nicolasnikopag3142 5 місяців тому

    top, bravo pour votre pédagogie et merci pour le partage

  • @jeanmazerin8370
    @jeanmazerin8370 5 місяців тому

    En croustillant ça doit être le top 😋

  • @amiirahcassim1308
    @amiirahcassim1308 3 місяці тому +1

    Oh Morgan you are always the Best
    Top du top
    Je fait toutes les recettes ❤
    Comme moi je viens de île Maurice
    Multiculturel
    On cuisine toutes les saveur du monde et comme suis en France notre préféré des mauriciens c cuisine asiatique et inde
    So please make always New recettes😊😊😊 merci Morgan votre une merveille

  • @arlettetayot5440
    @arlettetayot5440 5 місяців тому

    Encore une belle et bonne recette

  • @manonrosaliefavre8960
    @manonrosaliefavre8960 Місяць тому

    Merci pour cette recette délicieuse !

  • @Daviddeboisvilliers
    @Daviddeboisvilliers 5 місяців тому

    Je teste demain et je reviens te dire.
    Mais à chaque fois, ça a été une merveille !!!

  • @annecharignon9464
    @annecharignon9464 5 місяців тому +1

    Que dire TOPISSIME 🥰

  • @pieck3302
    @pieck3302 4 місяці тому

    Ça a l’air délicieux

  • @luciep509
    @luciep509 5 місяців тому +2

    Merci Morgane 🙏

  • @LUPsClub
    @LUPsClub 5 місяців тому +1

    Et bien ça sera le diner pour la St Valentin :) Merci Morgane

  • @Maratopa06
    @Maratopa06 5 місяців тому

    Bravos pour cette version bien attirante et croquante un délice qui ne peut pas nous laisser insensible bien sûr ❤😊❤

  • @clairedurand4988
    @clairedurand4988 5 місяців тому

    Merci pour ce travail et vos voeux! Vous êtes vraiment excellente cuisinière et vos branches de la prospérité dans votre joli vase sont ravissantes.🦋🦋🦋

  • @passalacquabeatrice5456
    @passalacquabeatrice5456 5 місяців тому

    Bravo, hâte de découvrir d'autres recettes asiatiques ❤

  • @katia6613
    @katia6613 5 місяців тому

    Merci Morgan pour cette délicieuse recette 😋 miam

  • @Badoit77176
    @Badoit77176 5 місяців тому

    Merci cheffe Morgane pour cette belle recette que je vais essayé avec plaisir.Bon préparatif pour le nouvel an chinois 💐

  • @campspascale8120
    @campspascale8120 5 місяців тому

    Mille merci ĵ attendais cette recette ! Vivement dimanche je la fait ! Il me tarde !

  • @jacquelinedamrejian4153
    @jacquelinedamrejian4153 5 місяців тому

    simple et efficace merci Morgane ❤❤

  • @myriamta069
    @myriamta069 5 місяців тому

    Bonne année à vous 🎉

  • @daphneeeulriet4424
    @daphneeeulriet4424 5 місяців тому

    Bonjour, merci pour votre partage. J'adore votre chaîne ❤.😊

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 5 місяців тому +1

    Bonjour merci beaucoup pour vos super recette j'adore 💕 vos vidéos merci je vous souhaite une excellente semaine 😊🎉🎋🎊✨️💯👍🙏

  • @krzeminskimaryse2026
    @krzeminskimaryse2026 4 місяці тому

    Bonjour Morgane, j'ai fait ce plat aujourd'hui mon fils mon mari et moi même on s'est régalés, merci 😋

  • @laurabornet9997
    @laurabornet9997 5 місяців тому

    Madame je tenais à vous dire que c'est sublime ce que vous proposez, vos recettes sont très bien expliqué et délicieuse je rêvais depuis longtemps de maîtriser la cuisine asiatique vraiment mille merci🥰🥰🥰

  • @sophieremy5183
    @sophieremy5183 5 місяців тому

    J'adore vos vidéos ! Non seulement c'est super bon mais en plus vous expliquez vraiment bien. C'est toujours un plaisir à regarder. 😊

  • @delarouducochon
    @delarouducochon 5 місяців тому

    ahhhhh merci 😋😋😋

  • @lululalune5960
    @lululalune5960 5 місяців тому

    J’adore tes vidéos n’arrêtes jamais !! 😁

  • @josianececcaldi9467
    @josianececcaldi9467 5 місяців тому

    Merci le poulet croustillant est mon péché mignon

  • @BhanumatteeHenri-xb4wd
    @BhanumatteeHenri-xb4wd 5 місяців тому

    Adore tous vos recette ❤❤❤❤

  • @swannclement3366
    @swannclement3366 3 місяці тому

    Merci!

  • @claudehelene
    @claudehelene Місяць тому

    merci pour votre belle recette un grand plaisir de vous regarde et faire vos tres bon menu bonne semaine

  • @user-cr6xp9rz9l
    @user-cr6xp9rz9l 5 місяців тому

    ❤Morgane ❤ce qui est bien c'est que à chaque vidéo 📹 vous nous mettez les ingrédients nécessaires à la recette❤ merci ❤❤❤❤❤❤❤

  • @jusabe64
    @jusabe64 5 місяців тому

    Excelent...

  • @wowtamanou7835
    @wowtamanou7835 5 місяців тому

    Ce plat a l’air délicieux ! J’ai hâte de l’essayer. Merci pour le partage de votre savoir faire.

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 5 місяців тому +1

    Merci beaucoup et bravo pour cette superbe recette,j'adore bisou a bientôt 😃😍🤩😘😋❤️❤️👋

  • @vincent9371
    @vincent9371 5 місяців тому

    🤤🤤🤤 bonne appétit 🎉

  • @isafamilla1285
    @isafamilla1285 5 місяців тому

    Chère Morgane, j'ai l impression d avoir fait ce bouquet avec toi, tu es une Fée. Merci pour ta Recette, les miens vont se régaler, je vous enveloppe de vœux, réussite pour les filles Santé pour tous,❤,Amitié de Marseille, Isabelle ta fidèle Abonnée

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому

      Avec infiniment Isabelle ! Je suis très touchée ! 🥰😊

  • @heleneberck8245
    @heleneberck8245 5 місяців тому

    Bonjour madame Morgane je regarde vos vidéos elles sont de de plus en plus appétissante vous êtes vraiment un cordon-bleu dommage que je ne sais pas où vous habitez je m'invite très bien vraiment vous cuisinez très bien bravo😊❤🎉

  • @danielleadjadj9045
    @danielleadjadj9045 4 місяці тому

    Miam l,eau à la bouche merci❤

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos342 5 місяців тому

    Merci madame

  • @sabercherif2762
    @sabercherif2762 5 місяців тому

    J'ai acheté votre livre un vrai regal autant pour les yeux que pour les estomacs de mes hommes.... Merci beaucoup j'adore vos vidéos 🥰

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 5 місяців тому

    Bonjour Morgane. Merci pour cette idée, je sais, que ça sera mon déjeuner le week-end. Bonne santé a vous. Toujours de votre fidèle Hongrois.

  • @lilyspencer-kim5418
    @lilyspencer-kim5418 5 місяців тому

    C'est le paradis chez vous ❤😊

  • @cmoizaza5307
    @cmoizaza5307 3 місяці тому

    Çà doit être trop bon !! Je ferais cette recette bientôt Merci Morgane ❤

  • @christinesawaya1171
    @christinesawaya1171 5 місяців тому

    Merci beaucoup pour cette recette Morgame , Je l'ai cuisinee et c'est absolument delicieux

  • @hadoumboussada3511
    @hadoumboussada3511 5 місяців тому

    Merci à toi avec ta recette elle a bonne 💕🥰😘💞💖❤️😋😋😋😋😋😋💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @user-ee5em3ob4w
    @user-ee5em3ob4w 5 місяців тому

    Hum j en salive faut que j en fasse hummmmm merci pour vos recettes

  • @user-jf5xm4qs7k
    @user-jf5xm4qs7k 5 місяців тому

    Quelle chance a votre famille de vous avoir ! Je vous regarde sur la chaine et je salive !
    Merci pour toutes ces recettes!👍👌😊

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 5 місяців тому

    Superbe recette pour vous très facile pour les asiatiques pour moi je vais m’appliquer très sérieusement !

  • @annicktoussaint1126
    @annicktoussaint1126 5 місяців тому

    Merci pour votre jolie vidéo ❤

  • @user-ez5sf8zm5e
    @user-ez5sf8zm5e 5 місяців тому

    Bonjour Morgane,
    J'attends toujours avec autant d'impatience vos recettes. Car je sais qu'elles sont excellentes, faciles à réaliser...
    J'en ai testé quelques-unes et ça a été tout de suite une réussite et je vous en remercie 😊. Alors continuez à nous nous faire plaisir.
    J'aimerais que vous nous refass le dessert avec les perles de tapioca. À chaque fois et je ne sais pas pourquoi. 🤔

  • @rosierosa8204
    @rosierosa8204 5 місяців тому

    Meilleur voeux à vous Morgane et à toute votre famille et merci pour cette nouvelle recette qui fait saliver 😊belle journée

  • @nyxebunchie7083
    @nyxebunchie7083 5 місяців тому

    Ma famille et ma copine me réclament souvent votre poulet au caramel, j'ai hâte de leur faire gouter cette nouvelle version 😁
    Merci Morgane pour toutes vos recettes !!!

  • @MrDanbecker
    @MrDanbecker 5 місяців тому +2

    Yummy ., 🙂👍🥂..

  • @lunaomar-qt2kt
    @lunaomar-qt2kt 5 місяців тому

    Merci et Bonne Année.

  • @marie-thcolin3022
    @marie-thcolin3022 5 місяців тому +2

    Je sors de table mais cette recette me donne vraiment envie; comme d’habitude. Merci Morgane 😘

  • @user-cr6xp9rz9l
    @user-cr6xp9rz9l 5 місяців тому

    ❤Morgane ❤ce poulet au caramel est bien bon❤merci 🎉

  • @venus708
    @venus708 5 місяців тому +1

    Morgane je te kiffffff Ce soir j’ai des convives, un dîner aux saveurs chinoise. Je reprends tes recettes 😇celle ci avec ton riz cantonais et ta soupe pékinoise 🤩🥰❤️💋💋💋

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому +1

      Je suis touchée ! Merci. J'espère que vous vous êtes régalés !

    • @venus708
      @venus708 5 місяців тому

      @@CookingWithMorgane ouiiiii tout le monde a adoré

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 5 місяців тому

    Miam....🤩🤩🤩
    Encore un repas délicieux (en plus rapide à faire) à tester 😅 je vais me régaler.
    Merci beaucoup Morgane 🙏🙏🙏
    Bonne semaine
    Anita (de Suisse)

  • @joseperez8695
    @joseperez8695 5 місяців тому

    Top

  • @mariahr673
    @mariahr673 5 місяців тому

    Bonjour Morgane, un grand merci pour cette délicieuse recette ! Mes meilleurs vœux à vous aussi, santé, bonheur et réussite vous accompagnent 🥰🍀💐

  • @valstm
    @valstm 5 місяців тому +1

    Kung shee fat choy morgane bonne année bisou de ile maurice

  • @corinne803
    @corinne803 5 місяців тому

    Merci pour ce beau et bon partage! Meilleurs vœux également ! 🤗🕊️💐

  • @lesbonheursdesofie8678
    @lesbonheursdesofie8678 5 місяців тому

    Humm ça donne envie d’en faire et manger peut être avec des kimchi ça devrait être bon aussi. Merci Morgane 👍🙏😋

  • @lilalilou8626
    @lilalilou8626 5 місяців тому

    bravo je suis algérien et j'adore votre cuisine madame

  • @isabelledumas5705
    @isabelledumas5705 5 місяців тому +1

    Merci Morgane cette semaine à l'occasion du Nouvel an on va manger toute la semaine asiatique je vais prendre vos recettes 😊

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому

      Je suis ravie ! Merci. Bonnes préparations et bon appétit !

    • @isabelledumas5705
      @isabelledumas5705 5 місяців тому +1

      Et tout ce week end nous serons sur Paris avec la famille Je vous souhaite une bonne année dragon(mon année 60 ans) et à votre famille.

  • @watany5
    @watany5 5 місяців тому

    Bravo. Bonne continuation

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 5 місяців тому

    bonjour a vous tous ca a l air delicieux je vais essayer a bientot merci

  • @lopezlucienne1870
    @lopezlucienne1870 5 місяців тому

    Merci Morgane ❤ belle semaine à vous !

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому

      Merci à vous 😊 ! Bonne semaine !

    • @lopezlucienne1870
      @lopezlucienne1870 5 місяців тому

      @@CookingWithMorgane je n'ai pas pu résister....Je viens de m'offrir ce joli livre de recettes ! Oh je suis impatiente !

  • @alassanesogodogo4996
    @alassanesogodogo4996 5 місяців тому

    Merçi beaucoup pour la recette🤝🏽🤝🏽🤝😍😄😋😋😋😀😁🤩🤗😘🤗😘🤗😋Vous êtes toujour comme sa👍🏼👍🏼👍😋

  • @sadiav9085
    @sadiav9085 5 місяців тому

    Repas de ce midi avec les nouilles qui accompagne les viandes merci :)

  • @olivier2938
    @olivier2938 5 місяців тому

    Hello, merci beaucoup pour cette recette ❤
    Je vais l'essayer 😊
    À bientôt.
    😉🇫🇷🍪🧋🍜🍣🍗🥗🍤🍵🇱🇦😘

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  5 місяців тому +1

      Avec plaisir 😊

    • @olivier2938
      @olivier2938 5 місяців тому

      @@CookingWithMorgane vous aimez la signature que j'ai créé pour vous ?
      😉🇫🇷🍪🧋🍜🍣🍗🥗🍤🍵🇱🇦😘

  • @lyse4044
    @lyse4044 2 місяці тому

    une fois de plus merci beaucoup pour cette recette. toujours très claire et synthétique. Mais j'aimerais savoir quel wok vous utilisez car j'en ai acheté un mais il a tendance à attacher… merci pour votre réponse 🙏

  • @user-ne4nf8zl5z
    @user-ne4nf8zl5z 5 місяців тому

    Bonjour Morgane, peut-on cuire des raviolis au cuiseur de riz ? merci de votre réponse. Vos recettes son sublimes !.

  • @emilietan829
    @emilietan829 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤😊

  • @febryce00
    @febryce00 5 місяців тому

    Bonjour et merci pour vos recettes. Peut-on faire la marinade très en avance genre le matin pour le soir ?
    Merci

  • @sandou9715
    @sandou9715 4 місяці тому

    😋😋😋😋

  • @user-cr6xp9rz9l
    @user-cr6xp9rz9l 5 місяців тому +1

    ❤Morgane ❤bonne année du dragon 🐉 🐉 🐉 bonheur et prospérité à vous et votre famille ❤

  • @krisparaschou5817
    @krisparaschou5817 5 місяців тому

    bonjour Mme morgane ce avec un plaisir de regarde votre recette 😍😍😘

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl 5 місяців тому

  • @lindamule8954
    @lindamule8954 5 місяців тому

    😍😋👍👏🏻

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤