[이연복] 새콤달콤 칠리소스와 탱글한 새우로 간단 칠리새우 완성!
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- Опубліковано 26 лис 2024
- 《재료》
새우, 토마토케첩, 굴소스, 식초, 설탕, 물, 당근, 파, 다진 마늘, 전분
《만드는 법》
1. 냄비에 물 300ml를 붓고 불을 끈 상태에서 설탕 4스푼, 토마토케첩 5스푼, 식초 3스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 잘 저은 후 간을 보세요. 기호에 따라 매운 맛을 좋아하면 고추기름이나 청양고추를 넣어도 좋아요.
2. 1에 전분 2스푼을 넣고 가루가 덩어리지지 않도록 잘 풀어주세요.
3. 냉동 새우는 해동시키고(작은 것 30마리 정도), 파, 당근, 마늘은 잘게 썰어서 준비하세요.
4. 2의 냄비에 불을 켜고 바로 해동한 새우를 넣고, 3의 야채를 넣고 끓여주세요. 소스가 묽을 경우 전분1:물2 비율로 갠 다음 살짝 뿌려주면서 농도를 맞추세요.
5. 소스가 걸쭉해질 때 불을 끄고 그릇에 담아내면 초간단 칠리새우 완성~!
![[이연복] 색다른 재료로 맛있고 건강하게 중국가정식두부전골!](/img/n.gif)
유명한 쉐프님들 영상중에 가장 짧고 쉽게 요리해주시는것 같아요
맛있고 복잡한 요리보단
덜 맛있지만 간단한 요리가 좋아용😅
간단한게 최고죠~^^
남편이 새우요리를 좋아하는데 생일이라서 만들어 주려고 하는데 대부분 튀기고 해야해서 ㅠㅠ 몸이 안좋아 간단한 요리 찾고 있었는데 너무 간단해서 이걸로 하려구요~^^😊 시청자들 생각해주셔서 간단한 레시피 알려주시는것 너무 감동입니다.
저녁으로 해먹었는데 진짜 너무 맛있고 사 먹는 맛 나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 연복셰프님이 당연지사 역시 최고 .. 👍🏻
와~~ 영상보다 집에 새우가 있어 만들어서 아들주니 넘 맛있게 잘 먹고있습니다~ 역쉬~~ 이연복쌤~ 짱이시네요~~ 쉽고 간편한 레시피 올려주셔서 감사합니다~~
잘만들어서 먹었습니다.
간편하고 쉬운 레시피로 한끼 행복하게 먹을수 있도록 알려주셔서 감사합니다.
항상 건강하세요
고맙습니다 연복셰프님. 최고에요.
클라스 있는 이연복 쌤이 싱글 자취생들을 위해서 이렇게 간단한 레시피를 알려주시니 그저 영광입니다...요리사를 꿈꾸는 사람은 아니지만! 요리 꿈나무로써 진짜 너무 감사해요
선생님요리는정말간단해서좋아여
복잡하면절대못하거든여 늘재밌게보고실천하고있습니다ㅎ
간단해보여서 도전해보고싶어요 레시피 고맙습니다
오오… 이거 그립네요. 원조 일본식 칠리새우인 에비칠리 ㅎ 옛날 생각나요. 예전에 일본생활 할 때 도쿄, 치바, 요코하마, 군마, 아오모리에서 거주할 때 천진반(텐신항) 다음으로 많이 먹었던 메뉴에요! 저걸로 밥 위에 올려서 에비칠리동 만들어먹었었는데 대가님의 레시피 잘 쓰겠습니다 ㅎㅎ 한국 중화요리는 튀기는게 너무 많아서 가정집에선 뒤처리 때문에 다가가기가 너무 부담스러웠는데 이런거 진짜 사랑합니다 ㅠㅠ 저는 집에 두반장이 있어서 예전처럼 두반장을 넣어서 먹겠습니다 ㅎ
이연복 선생님은 그냥 짱임
이연복 님 영상 매번 보면서 아들 딸 한테 해주고있습니다 아들 딸 너무나 맛이게 먹는게 좋아서요 이연복 님 영상 올라가면 무조건 보고 있습니다 이연복 님 가족들이랑가치 항상 몸 건강 하시고요 신나는 목요일 보내세요 저는 다음영상 기대하면서
자식들 개부럽다
셰프님~~~ 이 레시피로 아이한테 해줬더니 엄청 잘 먹습니다 ㅎㅎ 아이 먹이고 남은 소스에 핫소스 추가해서 먹으니 잽싸게 어른용으로 변하더라구요. 고맙습니다 셰프님~!
꺄. 대한민국의 요리 젤잘시는 진짜 섹시한? 멋진 남자.!! 멋져요❤❤❤
생각난다고 뚝딱 만들어지는게 정말 존경스럽고 대단하십니다!
칠리새우 좋아하는데,중국집엔 비싸고해서 자주못먹는데,너무 감동❤ 밥반찬,술안주로 최고일듯합니다.😍😍😍
캬... 역시 중식의 대가
새롭고 신선한 시도인데요!
부드럽고 탱글탱글
새로운 버전의
칠리새우!
맛있게 만들어 주셔서
덕분에 잘 배웠어요
늘 항상 건강하시고 행복♥하세요
감사합니다 연복쌤❤
저도 감사해요
엄청 좋아합니다.
예전에 중식당에서 일하면서 가장 배우고 싶은 메뉴 였습니다.
일본살때 매일밤 집근처 슈퍼 마감세일로 칠리새우 몇백엔 주고 사와서 탄산 한 캔 같이 하며 하루를 마무리했었습니다. 한국오니 비싸더군요😂슈퍼에서 가볍게 살 수 있는 메뉴도 아니어서 더 아쉬웠는데 셰프님 덕분에 그때의 기분을 맛볼수있을 것 같아요. 감사합니다❤
집에 새우가 있어서 지금 방금 만들었는데 진짜 너무너무 맛있어요.
애들도 진짜 잘먹어요. 계란볶음밥에 칠리새우!오늘 저녁였네요^^
복덩이 사랑하시는 마음이 느껴지네요
꼬옥 한번해볼께요 ~
감사해요^^
푸근한 이미지가 너뮤 좋앙 냉부부터 팬이에요
믿고보는 복주머니❤
간단레시피 넘나 필요하쥬!
감사합니다 🙏
연복 셰프님!! 복덩이들을 위한 레시피 고민고민해서 만들어주셔서 감사합니다!! 이번 칠리 새우도 맛있게 먹어볼게요!!
감사합니다 ~~
집에 두반장이랑 치킨스톡 있어서 넣었는데 정말 맛있어요~ 좋은 레시피 감사합니다😊
칠리새우라니 이건 반드시 따라해야해
항상 감사합니다 ❤
원래 튀김으로 했던 칠리새우가 번거로웠는데, 이 레시피로 하면 안튀겨도 되겠네요!
보물 풀어주셔서 고맙습니다^^ 꼭 해볼게요^^
선생님 +알파 도 알려주시면 감사할것 같습니다!!
Ex) "두반장을 넣으면 더 맛있는데 있으신 분들은 지금 ㅁ숟갈 넣으시면 됩니다."
이런 식으로 플러스 알파 해주시면 더더욱 맛있게 먹을것 같습니다!
더 맛있게 복잡하게 먹고 싶어요!
두반장은 선생님 마파두부 요리 자주 해먹어서 있고(마파두부 뉴레시피 기원!!) 치킨스톡도 중식에 많이 들어간다 말씀하시기 전에 볶음밥으로 많이 써서 구비되어 있는데 들어가는 레시피도 궁금하네요 ㅋㅋ
요 소스 이용하면 칠리탕수육 칠리 닭튀김 다 가능하겠군요 ㅎㅎㅎ 간단하게 응용해보겠습니다!!
쉽네용~ 원픽인데~~ㅎㅎ
소스 너어무 맛있어요!! 중식 요리사된 기분💙
감사합니다
화구가 아니라 인덕션 앞에 계신 연복 님의 모습이 너무 신기하고 재미있네요.
좋네요. 새우 안튀겨서
간단 하네요 ,꼬옥 해먹어 보겠슴다~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
대박!! 너무 간단하고 완전 맛있어요!!
방금 해먹어봤는데 정말 맛있습니다 ㅠㅠ 정말 감사합니다 선생님!😊
자취버전 가족버전 손님대접버전 이렇게 있으면 좋겠군요 ㅎ
항상 잘 보고 따라하고 있습니다 감사합니다 사부님
잘 보고 갑니다.
수고하셨습니다.
제목 보고 '우리집 냉장고에는 그렇게 간단하게 만들 재료가 안 들어 있어요' 하면서 들어왔는데, 들어와보니까 새우 빼고는 대강 다 있는 재료들 ... 진심이 느껴집니다!
감사합니다❤
중간세우 있는데 삼등분 해서 쿡 하면 되겠네요
정말! 정말! 간단+마싯는 어향가지복근 해주세요
아휴~~ 두근두근❤❤
I enjoyed your new vlog tonight
밥비벼 먹어도 되겠네요 👍
ㅋㅋㅋㅋ 재료 없을거같은건 안넣었다는 생색이 귀여우심... 두반장 넣으면 다른재료 안빼도 되나요? 간이 달라질까봐요
두반장과 굴소스는 냉장고 안에 있습니다.
짬뽕 만들어 먹을때도 두반장 넣으면 좋더군요.
두반장 치킨스톡 굴소스 다 있어용~~그것도 올려주세용~😅
오늘도 감사합니다.^^
쿡가대표에서 중국팀을 5:0으로 이긴 두부가지튀김 한번 시연 부탁드려도 될까요ㅋ 튀김은 영상따라서 어떻게든 하겠는데 마파소스 레시피가 제대로 안나와서 궁금합니다.
이거 설탕도 대체당으로 대체하면 다이어트식 되네요!!
주말 도전 ~
선생님 두반장 치킨스톡 모두 구비해두고 있습니다. 볶음으로 해주십쇼.
선생님 지삼선도 한번 부탁드립니다.
이거 맛있어요~
불닭소스 반스푼 넣으니까 맛있어요 ㅎㅎ
그럴꺼 같아요 ^^
냉동새우로 함 따라해볼게요
손쉬운 레시피 감사합니다. 근데 두반장있고 치킨스톡도 있으면 언제 넣으면 되나요? 첨부터 같이 넣는건가요?
안녕하세요 셰프님~ 제가 예전에 중국 상하이로 여행갔을때 큰 생선을 통째로 튀겨서 빨간 소스를 덮은 생선요리를 먹었는데요, 너무 먹고싶은데 혹시 만들어주실수있나요??
중식요리할때
새우 종류 어떤걸 쓰시는지 궁금합니다.
예로 홍새우 흰다리새우등요~~
5:18 구독자수 올라가는 소리
백종원의 쿠킹로그가 구독자수가 높았던 이유이기도함
약간 다른점이라면 이거 없어도 맛은 난다고 이건 있어야한다고 메뉴에 대한 이해도에서 나오는 지식전달
🎉🎉🎉🎉
헉! 설탕 4숟갈, ㄷㄷ 사먹는건 더 많이 들어가겠죠? ㅠㅠ
튀김새우 사다가 내가 만든척 해야 겠어요. ㅋㅋㅋ
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한목요일 보내세욥 (❁´◡`❁)(❁´◡`❁)
치킨스톡 대신 멸치육수 넣으면 좋아요
조아요
헉 냉동새우 해동해서 해바도 되나..? 일단 시도해봄..
중식 요리 영상 보고 따라 하려면 두반장하고 치킨스톡/파우더 정도는 집에 구비해 놓는게..
저는 큰 새우 좋아하는데 큰 새우 버전도 해주시면 좋을거 같아요.
큰새우 로 똑같이 하시면 되요 ^^
전분을 맨처음 물에 풀면 되지 않을까요~?
흑백요리사 리뷰 찍어주세여!!!
흑백요리사에 나오시지 ㅠㅠ 제가 제일 좋아하는 셰프님이 백수저 라인에 안 나오셔서 아쉬웠어요
ㅎㅎ 😂 시간 이 허락을 안하네요 ^^
선생님은 심사위원으로 가셔야죠..ㅋㅋ;;
난 싹다 뺴는거 안좋아하는데 요청대로 연구해서 이미 싹다빼서 원래요리에서 많이 벗어났는데 전분대신 대체할거 없나요 이런 댓글보니까 이런 사람들은 요리를 하지마라는 말을 하고싶네요
마파두부 중국식 마파두부 한번 해주세요 ㅠㅠ
흑백요리사 리뷰좀 해주세요~!
看着不错❤
👍
혹시 불은 어떻게 하셨나요??
치킨스톡은 하나 사심이요
셰프님 유산슬 덮밥이 넘 먹고싶은데 해주실 수 있나요? 🩵
유산슬은 쉬운데 식자재가 문재에요 해삼채 가 들어가서 😭
@@leeyeonbok 아이고! 아쉽네요 🥹 갑자기 추워졌는데 감기 조심하시고 건강하세요 🩷
흑백요리사 요새 핫한데 이럴때 ㅋㅋ 제자 정지선요리 그대로 한번만들어주시면ㅋㅋ 유튜브 조회수 떡상각 아인교?
정지선; Who ??
떡상각은 아닌듯...
정지선이 이연복선생님요리를하는게예의상.. 제자명성에 숟가락얹으실인성은아닌듯
니가먼데 방송국 pd야?
와 아무것도 준비 안한 상태인데도 굴소스 전분 당근 새우만 준비하면 칠리새우 준비물 완성이네...
이것도 간단한버전이여서 좋지만 개인적으로 원버전인 기름에볶는게 더 맛있더라구요!
와 그러고 보니 치킨스톡 쓰신지 좀 된 거 같아요.
기름 한방울 안넣은 담백, 건강한 중국식 감바스 네요.ㅎ 밥에 빵에 모두 맛있겠어요..쉽게 만들 수 있어 더 좋구요..감사합니다!😊😊
감사합니다 🙏
연복셰프님!
두반장 치킨스톡 가정집에 다 있어요!!
생략하지 말아주세요 🙏
없으면 그까이꺼 한개 사면되죠!
요리는 맛이 더 중요해요
치킨스톡 두반장 또 새로운 식료품재료 마구마구 다 써주세요❤️몰랐던 것들도 쉐프님께 배우는맛이 있어요
9219 Pauline Ramp
인제서야 복덩이가 됬네요^^
치킨스톡얼마안해요......마트가도쉽게구입가능한데...
흑백요리사 리액션 해주세요
흑백요리사에 심사위원으로 나오셨으면 좋았을텐데 아쉽습니다
새우 저거 51/70 아닌거 같은데
71/90 짜리 같은데...요
이거 옛날 동네 중국집 그맛임 ㄹㅇ 글고 치킨스톡 그냥 하나 사세요 한식에 간장급임 걍 다씀