+++ Converted to Cup(US) & spoon +++And +++ المكونات المترجمة للعربية +++ عزيزي العربية ، إليك الوصفة المترجمة إلى العربية. هل تفهم هذا؟ لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا. شخص ما بينكم يعرف اللغة الإنجليزية يجب أن يساعدني. 3 بياض بيض 3 صفار البيض سكر 90 جرام 90 جرام دقيق الكيك 1 غرام من الملح 3G استخراج الفانيلا 22G زيت الذرة (زيت نباتي) حليب 30 جمp Dear friends. Plz be accurate when you measure the ingredients. You don't need any baking soda or baking powder for this cake. Trust me! Make good meringue. That will give you a Perfect Jenoise. 3 egg whites 7+1/5 tbsp of Sugar 3 egg yolks 1/2cup & 3+1/5 tbsp of Cake flour 1/4 tsp of salt 1+1/2 tsp of vanilla extract 1+3/5 tbsp of corn oil 2 tbsp of milk
Hello~ everybody! No need baking powder. 😊 I'd like to tell you the truth since many people keep asking if you need baking powder or not. I am telling you 'No need at all'. This cake needs the egg white meringue. When you beat meringue perfectly, you will get a beautiful and nice sponge cake. Please don't worry about that. Thank you. Have a happy baking~!
만든 후 바로 먹나요 아니면 크림과 함께 먹나요? 맛이 어때? 인터넷에서 많은 사람들이 그것을 먹으면 제 노이즈의 목이 매우 건조해질 것이라고 말합니다. （There may be some problems with my sentence, sorry, because I am not Korean. I use google translation, so it may not be accurate.）
I made it today and I dumped the whole flour bag in and it was still water so when I baked it I thought for sure it would turn out horrible but when it came out and I tasted it, it tasted like heaven.
진짜 다른 복잡한 제누와즈 방법 다 필요없고 이게 짱이에요ㅠ 다양한 방법으로 해보고싶어서 유명한 분들꺼 이것저것 다 찾아서 여러번 구워봤지만 이거만큼 쉽고 간단하고 빠른 레시피는 없습니다ㅋㅋ심지어 성공률도 100%입니다ㅠ 다른 레시피들은 들어가는 재료들에 비해 떡지거나 망치는 확률만 높고 복잡하기만 한데 진짜 이건 짱이에요 정착했습니다 한번도 실패한적 없어요 이렇게 간단한데 시트 부푸는건 두배ㅠ 쾌감도 두배ㅠ
Hello, I have tried the recipe today, I was thinking to make since long but today it finally happened..... ever since I got to know that cakes can be made at home, it fascinated me a lot. From last year I have tried many recipes but nothing worked, t some point I thought I can't do baking but some how I have joined baking classes as well(yet to start), but for now am so excited that it really came out well although my cake didn't rose as mentioned in the video but it was very fluffy n tasty just like from a bakery...... I am so happy n thankful to u for sharing the recipe n building confidence in people like me..... thank u🙂
@VentkataManjusha Bollapragada maybe you overmixed the cake? Overmixing causes gluten to form, making the cake denser and less fluffy. Congrats on your cake 🤗
I did this yesterday, finally! I have been wanting to do it since long ago. It came out exactly as it was meant and what I loved the most was the fact that it wasn't as sweet. My husband likes sweet things, but not the ones that are too sweet. This has the exact touch of sweet in there without numbing your tongue (which happens with other recipes on the internet sometimes) So I was very happy! Just follow the exact steps and measurements, it'll all be fine ;) Thank you so much for this video!
@@rimborija8184 hey there. No, I just let it cool off normally. But! When I put the whipped cream, I did put it in the fridge for a while. There's another recipe around here for a strawberry cake and it uses the genoise as base, so yeah, for that part, I did put it in the fridge. But not before that. Hope this helps!
매번 제빵이나 간단한 제과만 하다가 케이크 처음 만들어보려고 제누와즈 찾아보다가 조꽁드님 레시피로 했는데 딱 적당하고 시트도 부드럽고 맛있더라구요 ! 높은 미니 원형팬 기준으로 (영상 레시피에서) 0.6배 , 높은 2호 원형팬 기준으로 (영상 레시피에서) 1.5배 정도로 계량하면 어느정도 맞더라구요 ㅎㅎ
I followed the recipe and my cake was sooooooooooooooooooo good it’d sweet but not to sweet and it’s soft and fluffy I love it so much thank you for sharing this
진짜 이 레시피 대박이에요 만들어보고 너무 만족해거 처음으로 댓글씁니다ㅜㅜ 미니오븐으로 만들었는데 시간온도 그대로 했고 처음엔 빵 그대로 먹어봤는데 진ㅉㅏ 촉촉 하고 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠ !! 다른 방법들보다 훨씬 간단하고 쉬워서 시간도 엄청 절약되고 너무 만족스럽습니다!! 제누와즈 레시피 찾으시는 분들은 꼭 이 방법으로 만들어보세요 !!!!
조꽁드님 제누와즈 레시피 최고예요❣️ 저번엔 초코제누와즈 만들었었는데 부드러우면서도 살살 녹는 식감이 좋았거든요 이번엔 이 영상에 나오는 제누와즈 만들었는데요 이건 또 오히려 가볍지 않아서 케이크 만들었을 때 식감이 진짜 좋았어요 바닐라액도 없어서 안넣었는데도 특유의 비린내도 안나고 그냥 먹어도 너무 맛있었어요❤항상 감사드립니다😊
대박! 저 이걸로 제누와즈 첫 도전했는데 맨 윗부분이 살짝 덜 익ㅇ은 거 빼고는 속이 진짜 완벽했어요! 제누와즈 처음 만들어 본 거였는데 진짜 자신감 뿜뿜 얻었습니다ㅠㅠ!!!!!!!!! 설명도 너무 자세하고 흑흑 진짜 부족한 게 1도 없는 영상이었어요ㅠㅠ.... 전 계란이 실온인지 차가운지 언급이 없으셔서 바로 냉장고에서 꺼내서 썼는데 그래도 잘 나왔어요! 제누와즈 실패 확률이 크다고 해서 맨날 못 만들고 망설였는데 앞으로 자주 만들 것 같아요! 감사합ㄴㅣ다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이거 너무 좋아요 !!! 반죽 거품?이 진짜 안 꺼지고 그동안 만들어본 제누와즈중에서 조꽁드님 공정과정이 제일 간단하고 진짜 엄청 빨리 끝나는것 같아요!!!(제 생각입니다) 초보자분들한테도 레시피가 잘 맞을것 같아요🥺 최고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 앞으로 제누와즈 레시피는 조꽁드님껄로 정착합니다💙 최고 . . . . .
This is the PERFECT recipe and I've tried 3. I accidentally made this as an emergency because I ran short on the other sponge cake I made. This was so soft and moist and pillowy, I got mad I didn't make them all this recipe. 😂 but its the only one I'll try from now on. Thank you!
Mix your egg whites to the mixture with a spatula instead, maybe you are mixing it too much? Also don't over-mix the whites in the beginning, it should form little peaks :) Don't ever cut your cake before it has time to cool down, that will make it collapse too. Also if your oven is at a different temperature than hers, your cake may be undercooked. I made all these mistakes in the past so I'm just guessing. It needs some time to get used to the materials you're using, I hope this helps!
I made a sponge cake yesterday. It was a disaster. Turned out hard like brick and did not rise. ( I did not use this recipe, but it followed a similar structure of a meringue base). I think I made the egg whites/yolks too meringuey but the recipe I followed said to whip it for 15 mins to stabilize it. I'm stubborn so I am going to try again and not whip the meringue as much.
@@RoseGoldShimmer I would advice checking the consistency of the meringue very frequently, took me quite some time and a few bad cakes to get it right :) Good luck!
Instead of beating ur egg whites separately try beating the eggs whole with the sugar for abt 7 min to 8 min on high speed Then add ur flour and incorporate very gently And then take one scoop add melted butter and bit of vanilla ..mix well and gently mix into batter My ingredients r .. 4 eggs at room temp, 100g sugar ( caster ) 100g flour 1 tsp vanilla and 1 tbs melted butter Try it and tell me !!
깜빡하고 오일이랑 우유를 안데운채로 구웠는데도 나름 성공적이었어요 약간 떡진부분이 있었는데 그부분도 부드럽더라구요?? 케이크 만들때마다 제누와즈가 항상 스트레스였는데 이 레시피 정말 최고에요 간단하고 재료에 버터도 없어서 실패해도 또 만들기 부담스럽지 않구요 만드는데 십분밖에 안걸린거같아요!!
I tried it ....and it was just perfect ....I added a teaspoon of Vinegar as well .... Thanks a million ...you just don't know how much cakes I've tried to get this result but never got...but Alhamdulillah It works this time....I really can't thankful enough for sharing thr real recipe.. My whole family had proud on me... Be blessed and ahead ...and yes keep sharing these beautiful and yummiest recipes ....😍😋
올해 코로나 때문에 생일파티를 못하게 돼서 그냥 직접 생일케이크를 만들어 자축하려고 제누와즈 영상을 열심히 찾아봤는데... 이 레시피로 한번에 성공해버렸어요!! 슬라이스 하고 위에 시럽 듬뿍 뿌려서 크림치즈 프로스팅+블루베리잼 샌딩해줬더니 진짜 대박 맛있었네요!!! 앞으로도 이 영상 보면서 제누와즈 구우려구요!!
I tried this but changed the milk with condensed milk and water. Still come out good and spongy. And turn out this is also the cake that my mom used to like in the past time but don't know the name and how to make this. So, big thank you for the recipe :)
Thanks for this amazing recipe..I followed the recipe and used oil instead of butter cause butter is expensive where i live... it turned out to be the best genoise cake i've ever made... it's very fluffy, soft amd moist and has a very good flavor... I wanted to know if it is necessary to put sugar syrup or can decorate it as it is... will it dry out?
방금 이 레시피 그대로 만들어서 구웠는데 맛도 끝내주고 빵도 몽글몽글 폭신폭신하게 잘 나왔어요ㅠㅠ 저번에 다른 레시피로 했다가 무슨 수세미 먹는줄 알았는데 진작 조꽁드님 레시피로 할걸 그랬어요ㅠㅠ💗🥰 다음에는 초코 제누와즈도 도전해볼 생각입니다!!🌈 감사해요 조꽁드님💗😊
I guess she want to cut the cakes with same heights. You can use long bread knife-place the knife upon the steel bar horizontally and cut the cakes along with the steel bar.
처음 도전했던 제누와즈의 참담한 실패를 겪고 유투브를 뒤지다가 영상 발견해서 오늘 따라해봤는데.......진심 감동했어요ㅋㅋㅋㅋ퐁신퐁신 포슬포슬~과장 조금 보태면 제과점에서 파는 제누와즈라고 해도 사람들이 믿을것 같은 맛과 모양! 낼은 말차초코가루 넣어서 말차초코 제누와즈 만들어서 선물하려구요!ㅎㅎ조콩드님 넘넘 감사해요ㅜㅜㅠ
이거 완전 사기 공법이에요 다들하세여ㅠㅠ 만들기 정말 쉬운데 부드럽고 약간의 밀도감도 있고 촉촉하고 다하네요.. 전통적인 공립법 별립법이랑 약간은 다른 식감인데 넘나 맛있어요.. 사랑합니다…
혹시 오븐 예열 하셨나요?
For those who don’t have cake flour, just put 2 tablespoons of cornstarch for every 1 cup (minus 2 tablespoons) of all purpose flour :))
thank you
Nice tips. Thankyou👍🏻
thanks does cake flour contain baking powder r baking soda?
Umm do j know how much flour and salt she used
@@lizethbenitez5380 description box?
+++ Converted to Cup(US) & spoon +++And
+++ المكونات المترجمة للعربية +++
عزيزي العربية ، إليك الوصفة المترجمة إلى العربية. هل تفهم هذا؟ لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا. شخص ما بينكم يعرف اللغة الإنجليزية يجب أن يساعدني.
3 بياض بيض
3 صفار البيض
سكر 90 جرام
90 جرام دقيق الكيك
1 غرام من الملح
3G استخراج الفانيلا
22G زيت الذرة (زيت نباتي)
حليب 30 جمp
Dear friends.
Plz be accurate when you measure the ingredients.
You don't need any baking soda or baking powder for this cake. Trust me! Make good meringue. That will give you a Perfect Jenoise.
3 egg whites
7+1/5 tbsp of Sugar
3 egg yolks
1/2cup & 3+1/5 tbsp of Cake flour
1/4 tsp of salt
1+1/2 tsp of vanilla extract
1+3/5 tbsp of corn oil
2 tbsp of milk
조꽁드Joconde's Home baking I am Arabian 😍😘
yes your writing is correct
تسلم ايدك💜
oh! I am relieved 😅
Thanks for you،🤩
👍👍👍👍
💞😍😍😍
I tried this recipe and i can honestly say it was sooooo fluffy and probably the best sponge cake I’ve made, I really recommend it!
Could you please tell me the measurement using measuring cup with list of ingredients you used
Hello~ everybody!
No need baking powder. 😊
I'd like to tell you the truth since many people keep asking if you need baking powder or not. I am telling you 'No need at all'. This cake needs the egg white meringue. When you beat meringue perfectly, you will get a beautiful and nice sponge cake. Please don't worry about that. Thank you.
Have a happy baking~!
How to make cake without egg
نريد المقادير بالاكواب وليس بالجرام
فضلا
When I beat margarine with sugar it doesn't stiff peaks.. And when without sugar it stiff peaks
바닐라 액은 꼭 넣어야 하나요?
Can u tell me the receipe in measurements like 1 cup like tht plz
와 어쩐지 파격이네요..늘 별립법에 버터를 쓴지 10년인데..와우
단계도 확줄고 더 촉촉하면 시럽도 많이 안써도 될거아니에여. 늘 단거 싫은데 시트 부들촉촉하게하려고 원하는것보다 많이 발라야했거든여
당장 해볼께요!! 고맙습니다👍
감사합니다 저는11살 인데 호기심이 많아 케익을 만들어서 가족들에게 줬는데 맛있데요 제가 먹어봐도 괜찮더라고요^^너무 감사합니닷
저둔데
저도
혹시 예열 몇분 하셨나요..??
@@휘-j3b 150°c 예열 했습니다
2013년생이에요? 제 여동생이랑 동갑이네요 ㅋㅋ
조꽁드님 덕분에 제누와즈 완전 성공 했어요. 속살도 얼마나 곱고 예쁜지요. 맛도 끝내주고요. 동생이 산 것 아니냐며 앉은자리에서 1호 한판 해치우네요. 감사합니다.♡
혹시 예열하셨나용?
@@user-nm6bq7po9j 넵 예열필수에요
감사합니다😊
만든 후 바로 먹나요 아니면 크림과 함께 먹나요? 맛이 어때? 인터넷에서 많은 사람들이 그것을 먹으면 제 노이즈의 목이 매우 건조해질 것이라고 말합니다. （There may be some problems with my sentence, sorry, because I am not Korean. I use google translation, so it may not be accurate.）
@@瑶瑶-r2b you have to wait one more day cause its more soft and moist after that. It is just as nice without, but with cream is perfect
I made it today and I dumped the whole flour bag in and it was still water so when I baked it I thought for sure it would turn out horrible but when it came out and I tasted it, it tasted like heaven.
이거 완전 제 인생레시피에요… 이걸로 어무니생신케이크 만들어드렸는데 진짜 극찬하셨어요… 어디서 몰래 사왔냐곸ㅋㅋㅋ 감사합니다 오래오래 행복한 베이킹하세욤
진짜 다른 복잡한 제누와즈 방법 다 필요없고 이게 짱이에요ㅠ 다양한 방법으로 해보고싶어서 유명한 분들꺼 이것저것 다 찾아서 여러번 구워봤지만 이거만큼 쉽고 간단하고 빠른 레시피는 없습니다ㅋㅋ심지어 성공률도 100%입니다ㅠ 다른 레시피들은 들어가는 재료들에 비해 떡지거나 망치는 확률만 높고 복잡하기만 한데 진짜 이건 짱이에요 정착했습니다 한번도 실패한적 없어요 이렇게 간단한데 시트 부푸는건 두배ㅠ 쾌감도 두배ㅠ
오븐 예열 얼마나 했는지 알 수 있을까요..ㅠㅠ
진짜 좋은 레시피예요..!!! 간단한데다가 실패확률 진짜 0%... 다른 거 따라해봐도 다 실패 했는데 너무 예쁘게 부풀어서 넘 행복합니당♥ 감사해여
Hello,
I have tried the recipe today, I was thinking to make since long but today it finally happened..... ever since I got to know that cakes can be made at home, it fascinated me a lot. From last year I have tried many recipes but nothing worked, t some point I thought I can't do baking but some how I have joined baking classes as well(yet to start), but for now am so excited that it really came out well although my cake didn't rose as mentioned in the video but it was very fluffy n tasty just like from a bakery...... I am so happy n thankful to u for sharing the recipe n building confidence in people like me..... thank u🙂
... Hola... porfavor me puedes pasar las medidas ...no entiendo..🙏🙏.cuando podáis muchas gracias con cariño Anna desde España 🌹🌹🙏🙏
@VentkataManjusha Bollapragada maybe you overmixed the cake? Overmixing causes gluten to form, making the cake denser and less fluffy. Congrats on your cake 🤗
좋은 레시피 감사합니다♡♡
케이크 만들려고 했는데 자꾸 시트가 망해서 ㅠㅠ 엄청 힘들었는데 이 레시피로 했더니 딱 제가 원하는 시트가 나왔어요 ㅠ 감사합니다^^
I did this yesterday, finally! I have been wanting to do it since long ago. It came out exactly as it was meant and what I loved the most was the fact that it wasn't as sweet. My husband likes sweet things, but not the ones that are too sweet. This has the exact touch of sweet in there without numbing your tongue (which happens with other recipes on the internet sometimes) So I was very happy! Just follow the exact steps and measurements, it'll all be fine ;) Thank you so much for this video!
Hello sorry to ask did you put it in the refrigirator after?
@@rimborija8184 hey there. No, I just let it cool off normally. But! When I put the whipped cream, I did put it in the fridge for a while. There's another recipe around here for a strawberry cake and it uses the genoise as base, so yeah, for that part, I did put it in the fridge. But not before that. Hope this helps!
Nora tameu channel of cake 👍
이거 레시피 쩌러요... 쫀쫀한데 퐁신하고 설명할 수 없는 밀도감.?.? 아무튼 ㅠㅠ 최곱니다🥺🥺 좋은 레시피 감사해요 조꽁드님!!!
이거 너무너무 편해요... 진짜 좋아요 벌써 몇 번이나 이 방법으로 해 보았는데 이거만한 방법이 없어요 너무간단해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
근데 혹시 식용유가 요리할때 쓰는 기름 맞나요??
Как 7
@@윤진-s4z 네~ 써도 괜찮으세요 ㅎㅎ
혹시... 여기서는... 1호쓰라고하는데... 2호써도 상관없나요?
@궁딩이 늦은거 같지만 두개 다 키셔야 해요!
나..나...결심했어...평생 이분이 만든 제누와주 레시피 영상만 볼거야...이분 레시피가 쵝오로 잘 만들어져 댑악이야...오늘 이분 레시피로 제누와즈 난들어서 프레지에 만들었능데 대 성공(눈물)
맛은 어떤가요..?
I just tried this recipe like an hour ago and it was fluffy and tasty thank you for sharing it with us
여러 제누와즈 영상들을 보는데 버터가 아닌 식용유를 쓰시는 것도 그렇고 화면 배치나 재료/양 표시 위치도 그렇고 보기가 참 편하다는 느낌을 받았어요. 저 같은 초보자가 따라하기 가장 좋을 것 같은 간결하고 깔끔한 영상이라고 생각합니다. 고맙습니다. 구독하고 갈게요.
도움이된것 같아 기뻐요. 이런 피드백은 저에게도 아주 도움이됩니다. 감사합니다~^^ 계속 노력할게요. 이런 방법의 제누와즈는 머랭의 힘으로 부풀어서 탄력도 좋구요. 식용유를 써서 시트가 촉촉해져요. 애용하시게될거에요~^^
ㅡ
@@Jocondesbaking 버터 써도 되나요? 집에 포도씨유랑 버터뿐이라... 그리고 바닐라 대신 메이플 시럽은 이상할까요?
@@포도뽈라뽀 그러면요 포도씨유 쓰시면되여~^^ 메이플시럽은 안써요 바닐라액은 빼셔도되요^^
조꽁드님~ 항상 감사드려요😍 이런 레시피를 알려주시다니 천사 맞으시죠?
잘 보고 잘 따라했고 지금 오븐에 들어갔어요~ 자를 때 저도 예쁜 단면 나왔으면 좋겠어요.
이 레시피대로 만들었더니 성공했어요 :)
퐁신하게 부풀은 제누와즈를 보니 행복합니다 ❤️
좋은 레시피 감사해요~
와~~ 정말 기쁩니다. 성공률도 있지만 맛도 좋은 스펀지랍니다. ^^ 애용해주세요 ~!
매번 제빵이나 간단한 제과만 하다가 케이크 처음 만들어보려고 제누와즈 찾아보다가 조꽁드님 레시피로 했는데 딱 적당하고 시트도 부드럽고 맛있더라구요 ! 높은 미니 원형팬 기준으로 (영상 레시피에서) 0.6배 , 높은 2호 원형팬 기준으로 (영상 레시피에서) 1.5배 정도로 계량하면 어느정도 맞더라구요 ㅎㅎ
이 레시피 진짜 강추입니다ㅠㅠㅠ 계속 실패하다가 이거 보고 한 번에 성공했네요 감사합니다 꽁드님!!
@아영tv 지금 늦었을것 같은데... 영상에서는 1호틀 이구요 3호 이시면 2배 하심 될것 같아요!
먹는 양에 따라 다를 것 같은데 3호면 4~6인분 정도여서 충분할 것 같네요:)
@아영tv 도움이 되어서 다행이네요! 즐거운 베이킹 하세요😊
@아영tv 아... 제가 미니오븐은 한번도 안써봐서요ㅠㅜㅜ 정말 죄송해요ㅠ 예열은 10분에서 20분정도 굽는 온도로 돌려주시면 될것같아요...
I followed the recipe and my cake was sooooooooooooooooooo good it’d sweet but not to sweet and
it’s soft and fluffy I love it so much thank you for sharing this
without the baking soda? is it fine without it
@@hinakhan-kj7gk Genoise is a cake made without baking powder or soda. You can add 1/2 tsp of baking powder if you want. Although you don't need to
제누와즈 만들때마다 실패해서 포기하려던 찰나에 조꽁드님 레시피로 한버만 더 해보자 했다가 이 영상보고 드디어 성공했습니다 ㅠㅠ 초보자에게는 버터보다 오일이 제누와즈 성공하기에 더 좋은 것 같아요! 늘 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다!
와 진짜 성공했어요!!! 다른 레시피보며 3번 망했었는데..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 친절한 설명 감사합니다 😆😆
진짜 이 레시피 대박이에요 만들어보고 너무 만족해거 처음으로 댓글씁니다ㅜㅜ 미니오븐으로 만들었는데 시간온도 그대로 했고 처음엔 빵 그대로 먹어봤는데 진ㅉㅏ 촉촉 하고 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠ !! 다른 방법들보다 훨씬 간단하고 쉬워서 시간도 엄청 절약되고 너무 만족스럽습니다!! 제누와즈 레시피 찾으시는 분들은 꼭 이 방법으로 만들어보세요 !!!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ 우힛 감사해요~~~~!!
조꽁드님 제누와즈 레시피 최고예요❣️ 저번엔 초코제누와즈 만들었었는데 부드러우면서도 살살 녹는 식감이 좋았거든요
이번엔 이 영상에 나오는 제누와즈 만들었는데요 이건 또 오히려 가볍지 않아서 케이크 만들었을 때 식감이 진짜 좋았어요 바닐라액도 없어서 안넣었는데도 특유의 비린내도 안나고 그냥 먹어도 너무 맛있었어요❤항상 감사드립니다😊
조꽁드님ㅠ 진짜 이러시기있나요ㅠ 오늘 아들생일에 요 레시피로 케잌만들었는데 너무완벽한 제누와즈가 나왔어요ㅠ 조꽁드님 레시피는 사랑입니다♡♡ 하트백만개 날려드려요
첫줄 보고 깜놀했자나요~~ ㅋㅋㅋ
아드님 생일 축하드립니다~~~🎂
엄마의 솜씨도 워낙 좋으신거겠지만 제누와즈가 생일케이크로 한몫 할수있었다니 정말 기뻐요~~~♡ 기분좋은 피드백 너무 감사합니다!!
할머니 생신 케이크로 만들었는데 와 .... 케이크 만들기 처음해봤거든요 ???? 성공했습니다 ㅠㅠ 이 레시피 강추예요 강추 ㅠㅠㅠ
저도요 ㅠㅠ
혹시 오븐 예열하셨어요? 안 해도 되죠???
혹시 윗불 아랫불 150 하셨나용 ㅠㅠ
대박! 저 이걸로 제누와즈 첫 도전했는데 맨 윗부분이 살짝 덜 익ㅇ은 거 빼고는 속이 진짜 완벽했어요!
제누와즈 처음 만들어 본 거였는데 진짜 자신감 뿜뿜 얻었습니다ㅠㅠ!!!!!!!!!
설명도 너무 자세하고 흑흑 진짜 부족한 게 1도 없는 영상이었어요ㅠㅠ....
전 계란이 실온인지 차가운지 언급이 없으셔서 바로 냉장고에서 꺼내서 썼는데 그래도 잘 나왔어요!
제누와즈 실패 확률이 크다고 해서 맨날 못 만들고 망설였는데 앞으로 자주 만들 것 같아요!
감사합ㄴㅣ다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
늘,차분하게 정성껏만드시네요~오늘도깔끔하고.세세한 설명,레시피모두감사드려요^^
앗 담초마미님 ㅎㅎ 고맙습니다. 담초마미님
일등 칭찬러세요~~.
@@Jocondesbaking ㅋㅋ^^♡♡
고맙습니다!!드뎌 성공했습니다 다른분들꺼 해봐도 저도 계속실패했었는데 이거는 두번연속다 성공했어요! 감사합니다~구독 꾹!
와우~~~. 저도 이렇게 성공하신분들 소식 알려주시면 넘넘 기뻐요 ~~!!! 정말요. 보람이 느껴지네요. 알려주셔서 감사합니다!!
촉촉한가여??
Can i use Vegetable oil instead of corn oil?
첫 제누와즈를 어마무시하게 실패하고 두번째부터 이 레시피로 정착해서 만드는중인데 3번째 한번도 실패없이 퐁신한 제누와즈 만들고 있어요ㅜㅜ 너무 감사합니다 열심히 아이싱 연습해서 아들 생일케익 만들어줄거에요!
안녕하세요 영상 항상 잘 보고있습니다! 다른 레시피들로 제누와즈 만들때는 옆면꺼짐이나 윗면 터짐이 꼭 생겼었는데 조꽁드님 레시피로 만든 제누와즈는 정말 동영상이랑 똑같이 완벽하게 나와요! 너무 신기하구 레시피 공유해 주신거 정말 감사드려요!!
와웃!!! 저도 기쁘고 감사해요 ~~~!!
Hello!Let's be friends?If you don't want to,can we at last talk a little?
@@parkmina7265 koreabooooo
What do you mean by that?
진짜 감사해요ㅠㅠ 덕분에 첫 제누와즈 부터 3번째까지 성공했어요!! 덕분에 한 번도 실패를 안했어요ㅠㅠ 조꽁드님 최곱니다ㅠㅠ👍🏻👍🏻💕
이제야 댓글 다는데 진짜...엄청쉽고 너무 맛있음..엄마가 매일 해달라고 하실 정도로 진짜 ...지금도 오븐에서 굽고 있는데 한..8번 만든듯 🌈⚡️✨
Lovely. Thanks a billion for making such a wonderful cake without baking powder/soda and with captions n detail. 👍👍👍 Great!
반죽이 되게 부들부들한 커스타드 크림같아요ㅎㅎ 항상 번거롭게 노른자부터 주걱으로 섞었는데 손거품기로도 저렇게 완벽하게 나오다니! 항상 영상 잘보고있어요💞
영상 항상 봐주시고 정말 고맙습니다.!! 저는 손거품기 애정합니다^^ 늘 그래요. 머랭 잘 올리고섞는 정도만 잘 조절하면 주걱보다 나아요. ㅎㅎㅎ
와 대박이예요 무조건 초보자분들 케이크 만들 때 이방법 하세요 ㅠㅠㅠ 진짜 촉촉하고 맛도 너무 달지도 않고 적당히 달아요 다른 베이킹하면 무조건 실패해서 가족들이 안먹는데 이거 줬더니 맛있다고ㅠ하더라고요 어버이날 케이크 만들려고 했는데 성공 할 거 같아요 ㅠㅠ
제누와즈 유목민 입니당. 귀찮은 단계들 다 빠졌구 재료도 최소한??? 인데 어떻게 다른 레시피 보다도 부드럽고 색도 예쁘고 탄 부분이 전혀 없고 최고의 식감이에요. 너무너무 감사합니다
성공하셨다니 축하드려요!! 근데 식용유는 음식 할때 쓰는 기름이 맞나요?
윤진 넵!후라이 할때 쓰는 식용유 말하는거에요:) 대신답변 죄송합니다 ㅠㅠ
망개한버디 정말 고맙습니다😍 죄송할 필요 없어요ㅠㅠ
요즘 독학으로 베이킹에 빠져있는데 이제까지 제가 찾아본 영상들 중에 가장 알아보기 쉽고 좋은 것같아 구독하고 갑니다!!! 천천히 영상 다 찾아보며 만들어봐야겠네요^^ 감사합니다~~!!!!
난생처음 베이킹+손으로휘핑+에어프라이어로 도전 했는데 성공했어요 뿌듯🥹
1호틀에 곰표박력분, 백설하얀설탕, 카놀라유, 우유없어서 매일두유 사용했고 계란은 찬기 빼려고 잠시 전기장판위에서 이불덮어 놨어요ㅋㅋㅋ 바스켓형 에어프라이어 180도10분 예열하고 150도 30분구웠는데 잘부풀었습니다ㅎㅎ 팔아프고 집안은 난장판이지만 기분이가 좋으네요
After watching this for sometimes. I finally tried the recipe. And it works. So fluffy and soft❤️
조꽁드님 레시피는.. 어떤걸 만들어도 실패가 없네욤..♡
아휴... 드디어 성공!!ㅠㅠ 진짜 맨날 떡진 빵 먹다가 이렇게 기공없이 촉촉하고 부드러운 빵 먹어본 지가 올만지..ㅎㅎ 조꽁드님 구독박고 갑니다^^ 너무 감사해용..ㅎㅎ
Honestly the best sponge cake I have ever made!!! Thank youuu😋
I want to say thank you for sharing this recipe to all of us! I tried to make this and this is the best sponge cake I have ever tasted😘
Did you add baking powder or soda to it?
Plz reply
Syeda Shifa no I didnt
No need any baking soda or baking powder as the recipe
Hi Emily Chan, can you please tell me which sugar did you use, castor sugar or regular sugar? I also want to try making it so please help me.
이만큼 잘 나오는 제누아즈 레시피도 없네요 ㅠㅠ 제누아즈 레시피 유목민 생활 청산합니다!! 여러분 꼭 해보세요!! 힘도 안드는데 결과물은 엄청나요! 최고!!
ماشالله حلو ومرتب شغلك بس ياريت تعطينا المقادير بل كوب وشكرا الكم 🌹
ua-cam.com/video/ytLZCSw01dY/v-deo.html
스펀지 케이크를 사랑 해주셔서 감사합니다
이거 너무 좋아요 !!!
반죽 거품?이 진짜 안 꺼지고 그동안 만들어본 제누와즈중에서 조꽁드님 공정과정이 제일 간단하고 진짜 엄청 빨리 끝나는것 같아요!!!(제 생각입니다) 초보자분들한테도 레시피가 잘 맞을것 같아요🥺 최고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앞으로 제누와즈 레시피는 조꽁드님껄로 정착합니다💙 최고 . . . . .
지금 자르면서 먹어봤는데 카스테라처럼 촉촉하고 푹신푹신 부드럽고 완전 카스테라빵맛...!! 달달하고 너무 맛있어요 계란비린내도 하나도 안 나고 바닐라맛...... 최고예요 진짜🥹🥹
혹시 오븐 ㅇ예열 하셨나요?
아니 영상도 그렇고 소리도 너무 아름다워서 몇번이고 재생하고 있네요ㅎㅎㅎ
밑에 누가 말했듯이 케익이 이렇게 아름다울 수가 있나요?!
이 레시피 진짜진짜 강추!😆 다른 케이크는 다 실패 했는데 이 레시피로 하니까 한번에 성공했어요😁
This is the PERFECT recipe and I've tried 3. I accidentally made this as an emergency because I ran short on the other sponge cake I made. This was so soft and moist and pillowy, I got mad I didn't make them all this recipe. 😂 but its the only one I'll try from now on. Thank you!
조꽁드님 ㅠㅠ 버터를 넣은제누와즈랑 식용유로 하는거랑 뭐가 다른가요ㅠㅠ
맛은 버터로 만든게 무조건 더 맛있는데 냉장보관하다보면 버터로 만든건 딱딱해져요
Can u give measurements in spoons or cups...pls
최고최고. 한 다섯번 망쳤나봐요.
복잡하고 온도계 쓰면서해도 굽고 나면 푹 가라앉고ㅠㅠ
이 레시피로 처음으로 빵빵하게 살아있는 제누와즈를 완성했어요.
너무 감사해서 댓글 남깁니다.
감사합니다♡♡♡♡♡♡♡
감사해요. 저도 정말 기분 좋습니당. ㅋㅋ
Why my spong cakes collapse Everytime. I have done every single steps from 3 recipes! But it clloapse even after aboute 1 & qurtee hour!
Mix your egg whites to the mixture with a spatula instead, maybe you are mixing it too much? Also don't over-mix the whites in the beginning, it should form little peaks :) Don't ever cut your cake before it has time to cool down, that will make it collapse too. Also if your oven is at a different temperature than hers, your cake may be undercooked. I made all these mistakes in the past so I'm just guessing. It needs some time to get used to the materials you're using, I hope this helps!
I made a sponge cake yesterday. It was a disaster. Turned out hard like brick and did not rise. ( I did not use this recipe, but it followed a similar structure of a meringue base). I think I made the egg whites/yolks too meringuey but the recipe I followed said to whip it for 15 mins to stabilize it. I'm stubborn so I am going to try again and not whip the meringue as much.
@@RoseGoldShimmer I would advice checking the consistency of the meringue very frequently, took me quite some time and a few bad cakes to get it right :) Good luck!
Instead of beating ur egg whites separately try beating the eggs whole with the sugar for abt 7 min to 8 min on high speed
Then add ur flour and incorporate very gently
And then take one scoop add melted butter and bit of vanilla ..mix well and gently mix into batter
My ingredients r .. 4 eggs at room temp, 100g sugar ( caster ) 100g flour 1 tsp vanilla and 1 tbs melted butter
Try it and tell me !!
The magic trick is on the oven u should left your cake on it after turning the oven off for at least 15 min
영상 잘 보구있어요 ;) 식용유를 버터로 대체한다면 동량 22g을 넣으면 될까요?
오레오 제누와즈보고 따라했다가 너무 성공적이라 이번 제누와즈도 해봤는데 말해뭐해요 학원에서 배운 실 경험보다 더 잘나오는데요..? 무료로 보고 배워도 되나 싶을정도에요! 좋은 영상 공유해주시니 정말 감사합니다 !
달걀흰자 90~95g 설탕 90g 넣고 머랭 만들기
달걀 노른자 52~55g 넣고 살살 섞기
밀가루 90g , 소금 1g 체에 두번 치고 두번 나누어서 넣기
우유 30g+식용유22g 전자렌지에 따듯하게 데퍄서 넣기
마랭죽지 않게 섞기
바닐라 익스트렉 3g 넣고 섞기
기포 빼고 150도 에서 40분 굽기
정리 감사해요^^
ㄱㅅ
i tried it💯😍 it came out perfect.. this is the only one recipe that didnt failed like the others that i tried.. ❤
Really!!? Oh~great! I am happy for you~~. I am proud of this recipe and hope you enjoy it always.
조꽁드Joconde's Home baking i did💯❤ and everyone at home loved it😍 thanks to you and your recipe😀
😄😄😄😄😄
Neha Samanta Gunga. ineed the recipe in english please
Samar Doc STBForever its in the description all way down below the one in chinese, there's the english one..
영상이랑 다르게 제가만들때는 밀가루를 넣고 섞을때 엄청 뻑뻑해서 망한줄 알았는데 굽고나니까 엄청 부드러운 제누와즈가 됐어요!! 최고에요
Thank you for clear demo and English titles
I have subscribed and will certainly make this
Thank you for watching my video and subscribing. 😁You will not fail with this recipe. 🤗
다른 레시피로 했을 때는 파는 것 처럼 부드럽게 안 나오고 푸석푸석하고 기포가 많았는데 이 레시피로 하니까 부드럽고 속도 촘촘하고 맛있네용♥😍 좋아요 박고 갑니다
네~ 만족하셨다니 저도 기뻐요 ^^ 앞으로 쭉 요걸로 가는거죠? ㅋㅋㅋ
깜빡하고 오일이랑 우유를 안데운채로 구웠는데도 나름 성공적이었어요 약간 떡진부분이 있었는데 그부분도 부드럽더라구요?? 케이크 만들때마다 제누와즈가 항상 스트레스였는데 이 레시피 정말 최고에요 간단하고 재료에 버터도 없어서 실패해도 또 만들기 부담스럽지 않구요 만드는데 십분밖에 안걸린거같아요!!
노버터제누아즈 만들어봤어요 촉촉하면서도 탄탄하고 밀도있는 제누아즈가 나오네요 말씀하신대로 생크림 케이크에 좋을 것 같아요! 물론 그냥 먹어도 맛있고요!!^^
조꽁드님 제누아즈는 노버터든 일반 제누아즈든 실패가 없네요!!
자세하고 친절한 영상 감사드려요~~
와~ 😁 너무너무 기뻐요. 우후~!! 영상 보아주시고 기분좋은 소식 주셔서 정말 감사합니다. ^^ 앞으로도 도움되는 영상 만들려고 노력하겠습니다. ^^ 🙇🏻♀️
This is the best sponge cake recipe I've ever seen. Thank you very much.💖🙏
Awa Tara sponge cake
I tried it ....and it was just perfect ....I added a teaspoon of Vinegar as well .... Thanks a million ...you just don't know how much cakes I've tried to get this result but never got...but Alhamdulillah It works this time....I really can't thankful enough for sharing thr real recipe.. My whole family had proud on me... Be blessed and ahead ...and yes keep sharing these beautiful and yummiest recipes ....😍😋
Finalmente testei essa receita e deu tudo certo! Muito obrigada por nos ensinar 💕💕💕💕
I the like channel of nora tameu 👍 too
This is amazing, all of my sponge cakes deflate no matter what I do lol
Join the club
Same
SAME WTF AFTER LIKE 4 ATTEMPTS I STILL FAILED
Believe me made cake approx. 8 times everything went well but they just don't bake . The baking part sucks 😭
@@arise6616 same i really wonder why tho
Wow i tried this today and it was soo good. It was very soft and fluffy i definitely recommend this. Next time i make this i will add icing
1호 낮은팬으로 하면 재료양이 어떻게 달라질까용 ㅠㅠ 좋은 영상 감사합니당 +!!♥
조꽁드님은 기본 시트같은거 정말 잘만드시는거 같아요!
조밀한 기공이랑 볼륨감도 좋아 보이구요!
와우 감사합니다. ㅎㅎ 많이 하면 모두들 다 잘할 수 있는거 같아요 ^^
Can you please say how can we beat the batter without using electric beater
올해 코로나 때문에 생일파티를 못하게 돼서 그냥 직접 생일케이크를 만들어 자축하려고 제누와즈 영상을 열심히 찾아봤는데... 이 레시피로 한번에 성공해버렸어요!! 슬라이스 하고 위에 시럽 듬뿍 뿌려서 크림치즈 프로스팅+블루베리잼 샌딩해줬더니 진짜 대박 맛있었네요!!! 앞으로도 이 영상 보면서 제누와즈 구우려구요!!
저도 생일파티 계속 못했어요 ㅠㅠㅠ 유치원때도 초딩때도 생일파티 못했고, 중딩때도 생일파티 못했고, 작년 제작년에도 생일파티 못했어요 ㅠㅠㅠ 저는 올해 2023년 기준으로 고3인데 ㅠㅠ 아기였을때는 생일파티 했어요 ㅠ_ㅠ
진짜 사랑합니다.... 재누와즈 실패 지인~~~짜 많이 했는데 이 레시피로 하니깐 그냥 한번엔 성공... 진작에 이 레시피로 할껄 후회되네요 ㅠㅠ
다른 레시피에 비해 훨씬 간단하고 쉽고 진짜 너무 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
혹시 오븐 예열하신 다음에 150도에서 40간 구우셨어요.?
아니면 바로 예열안하고 구우셨어여??
김여래 예열은 필수입니당
abc def 바닐라액 꼭 넣어야 하나요??
@@김지현-l5i7b 제가 듣기로는 계란 잡내(?)
잡아줄려고 놓으신거 같은데,안넣어두 되지 않을까요...?
대신 답변해드려서 죄송합니다...ㅜㅜ
윙풀Wing_Pool 저혹시 손으로 만들어도 괜찮나용 ㅠㅡ
I tried this but changed the milk with condensed milk and water. Still come out good and spongy. And turn out this is also the cake that my mom used to like in the past time but don't know the name and how to make this. So, big thank you for the recipe :)
Lovely cake!!👍 Thank you for the English subtitles
Saludos de Ecuador 🇪🇨.....excelente explicación gracias 😊.
Una sugerencia que traduzcas la receta en español
Si sería genial
조꽁드님 제누와즈 이쁘게 잘구워지구 넘 맛있어요 감사합니다🥹🎂
I just tried it and it was toooooooop 😋👍👌
Big thank's from Algeria
جربت الوصفة والنتيجة كانت رائعة، كيك خفيف جدا 😋👍 تحيات مشتركة من الجزائر
@SAM CHAHD واه درتها 100٪ كيما هي و الله الا احسن جينواز درتها، جربيها و عينيك مغمضين
@SAM CHAHD بلا مزية أختي، بصح انتبهي للقطر تاع المول باش ما تجيكش هابطة. بالتوفيق 😉
والله حنا قوة سباقون للخير بصحتك اختي😂😂😘😘
ممكن المقادير بي العربية
So,u don't add baking powder or yeast?
Thanks for this amazing recipe..I followed the recipe and used oil instead of butter cause butter is expensive where i live... it turned out to be the best genoise cake i've ever made... it's very fluffy, soft amd moist and has a very good flavor...
I wanted to know if it is necessary to put sugar syrup or can decorate it as it is... will it dry out?
Did you use convection fan setting for your oven?
방금 이 레시피 그대로 만들어서 구웠는데 맛도 끝내주고 빵도 몽글몽글 폭신폭신하게 잘 나왔어요ㅠㅠ 저번에 다른 레시피로 했다가 무슨 수세미 먹는줄 알았는데 진작 조꽁드님 레시피로 할걸 그랬어요ㅠㅠ💗🥰 다음에는 초코 제누와즈도 도전해볼 생각입니다!!🌈 감사해요 조꽁드님💗😊
Beautiful cake!
I guess she want to cut the cakes with same heights. You can use long bread knife-place the knife upon the steel bar horizontally and cut the cakes along with the steel bar.
좋은레시피 감사합니다! 따라해보려고 하는데 혹시 계란은 실온의 계란을 쓰는게 나을까요 차가운계란을 쓰는게 좋을까요??ㅠ
실온이요!!!!
정말 소문대로 제누와즈계 에르메스급 레시피입니다! 단순하지만 절대 쉽지 않지 않은게 제누와즈 만들기라고하는데 첫 도전에 무려 에어프라이어에 했음에도 엄청 촉촉 가벼우면서 부들하게 잘 됐어요ㅜㅜ 이 레시피 강추!!!!
I made this today and it turned out like the video. Thank you for the recipe!
how many egg whites did you use in quantity?
O que adianta botar receita no UA-cam se não botam legenda ou tradução ai fica difícil porque nem todo mundo entende né
Tem na descrição
Fiz seguindo a descrição e ficou perfeita
대박~~~이 레시피로 드디어 성공했어요.
시트만 먹어 봤는데 카스테라 같은 식감이에요.강추^^
That round pieces in the end though 😍😍
진짜 이거 킹왕짱이네요 존맛탱 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 촉촉하고 맛있어요 👍🏻👍🏻
ㅎㅎㅎ 만드셨군요~^^ 감사합니다~ 잘 활용하시기 바랄게요~!!
이 방법으로 5번은 만들어 먹은거 같아요 촉촉해서 그냥 먹어도 맛있고 재료도 너무 간단하고 레시피도 너무 쉽고 실패한 적도 한번도 없네요 좋은 영상과 레시피 감사합니다ㅠㅠ
제누와즈 혼자 처음 구워보는데 한 번에 성공했어요! 1호 낮은 틀로 해서 계량을 2/3로 했는데 딱 좋았어요 근데 생각보다 되게 달달하네요..!!
많이 달나요?
@@린이-d2b 막 엄청나게 달진 않은데 단 거 좋아하고 잘 먹는 저에게도 꽤 달달했어요
바닐라 넣으신건가요?
@@youtubussy 네 바닐라 오일 넣었어요
@@소은-t9c 감사합니다 ㅎㅎ
헙 ㅜㅜ 이 오븐대신 밥솥 사용하려고 하는데 압력밥솥으로 이 레시피 그대로 몇분 정도 하면 될까요? ㅜ
혹시 밥솥으로 하셨을 때 잘 되셨나요??ㅠㅠ 저도 오븐 대신 밥솥으로 하려구 하는데 결과물이 궁금해서요
답변 부탁드립니당
처음 도전했던 제누와즈의 참담한 실패를 겪고 유투브를 뒤지다가 영상 발견해서 오늘 따라해봤는데.......진심 감동했어요ㅋㅋㅋㅋ퐁신퐁신 포슬포슬~과장 조금 보태면 제과점에서 파는 제누와즈라고 해도 사람들이 믿을것 같은 맛과 모양!
낼은 말차초코가루 넣어서 말차초코 제누와즈 만들어서 선물하려구요!ㅎㅎ조콩드님 넘넘 감사해요ㅜㅜㅠ
Poderiam passar a receita em português, por favor, grata🇧🇷🇧🇷
Na descrição do vídeo tem em português acabei de ver
18cm인 2호 팬으로 하려면 개량과 굽는 시간 어떻게 해야 하나요 ㅜㅠ
저는 이 레시피의 2배를 하고서 50분을 구웠어요~ 반죽은 좀 남아서 남은건 머핀틀에서 구웠고, 굽는 시간은 꼬지 테스트 해보시면서 조정하세요~ 오븐마다 시간이 많이 달라지거든요
제누와즈는 처음 만들어봤는데, 쉽게 만들수 있어서 좋았습니다.
하루 지나서 블루베리 생크림 케이크로 만들었는데, 촉촉하고, 파는 케잌 맛이 나서 신기했어요.