Taş Gibi Yoğurt Nasıl yapılır, Fırında Yoğurt Mayalama, Yoğurt Yapımı
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Yoğurt Tarifini Daha önce Paylaşmıştım ama bu defa daha detaylı ve Sesli olarak sizlerle paylaşmak istedim evde en Kolay şekilde Taş gibi Yoğurt Nasıl yapılır hepsini sizlerle paylaştım,Yoğurt mayalarken paylaştığım Püf Noktalarında dikkat ederseniz sizde Taş Gibi Yoğurt yapabilirsiniz. :)
Küçük not ; Yoğurt mayanız nasılsa tadı aynen öyle olur bu yüzden ilk mayanız güzel olsun :)
Maya için Ev yoğurdu bulamıyorum Hazır yoğurt kullanabilirmiyim ?diyenler için naturel ( Doğal gibi olan ) hazır yoğurtları ilk maya için kullanabilirsiniz.Sonraki mayalarınızı yaptğınız yoğurttan ayırın.
Paket Sütle Yoğurt olurmu ? EVET aynı şekilde yapın olacaktır.
Fırında Yoğurt Mayalama
5 kilo sut
1 çorba kaşığı yogurt (yogurdun sert olan tarafindan kullanin)
Yoğurdu karıştırmak için Çok az süt veya su
Fırında Yoğurt Nasıl Mayalanır
Sütü tencereye alıp iyice kaynatın kaynamış olan sütünüzü ocaktan alıp ılımaya bırakın sütün mayalanma kivamina geldigini en kucuk parmaginizi sütün icine koyup anlayabilirsiniz süt parmağınızı birazcik yakmasi gerekiyor dikkat edin cok aşırı sıcak olmasin yoksa yogurdunuz maya tutmaz eger tutsada cok cabuk eksir,cok ilik olursada yogurdunuz krema kıvamında olur en iyisi sıcak olsunda soğuk olmasın :)
Fırını 150 °’de 8 dakika kadar çalıştırıp kapatın
Yoğurdu suyla ( veya sutle ) biraz çırpıp sütümüze bir kenarından ilave ediyoruz ve eğer kaymağı varsa kaşığı kaymağı dağıtmadan kaşığı kaymağın altında götürüp getirerek karıştırın.
Mayalanmış yoğurdu aynı gördüğünüz şekilde fırına koyun kapların üzerini kapatmayın veya sarmayın, fırının kapağını kapatın ve kapağını sakın açmayın 5-6 saat sonra yoğurdunuz hazır buzdolabına kaldırın.
Yoğurdunuzun daha kıvamlı olması için 6 saat veya 1 gün hiç kaşık değdirmeyin işte o zaman tam ciğer gibi oluyor :)
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
www.hayalimdeki...
Facebook : www.facebook.c...
Instagram : / hayalimdekiyemekler
Pinterest: / 0s0gfu6kgyq6qbj
Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın :)
İos Uygulama ( Appstore ) : itunes.apple.c...
Android Uygulama için ( Gogle Play ) : play.google.co...
UA-cam Kanalıma Abone olun :) / @hayalimdekiyemekler
Ablacim senin yontemle mayaladim inanirmisin kasik kasik aliyorum hic bozulmuyo yogurt onceden hemen sulanirdi karisirdi yogurt simdi kati bi sekilde duruyo ust tabakasindsn en altina kadar kasik kasik esiyorumm cokkkkkk tesekkur ederim bjndsn sonra ayni yontemddn sasmiycammm sevgiler 😋😋😘😘😘😘
Beğendiğine çok sevindim canım Afiyet bal şifa olsun 😍☺️🌹
@@HayalimdekiYemekler de 😍😍😘😘😘😘
Alacalı aşirin vidioları
Sevilay Cimen sevilay hnm cim yogurdu cok seviyorum ama maya bulamiyorum hazir yogurtlada olmuyo siz neyle mayaladîiz yazarsaniz sevinirim😘
@@kevserar6572 merhaba ben hep kendim yoğurdumu mayaladigim icin kendi mayam oluyo elimde ama yoksa ilk etapta market yogurtlariyla mayalayın sonrasında kendi yogurdunuzdan artırarak bi kaç mayaladiktan sonra zaten kendi hakiki mayanız olusuyo oylede devam edebilirsiniz afiyet olsun
Elinize sağlık. Yoğurdun kalitesi de çok önemli. Ben kavanozda ve kovanın içinde mayalıyorum. Sonucu oldukça iyi oluyor.
Eline sağlık Safiyecim bende kendim yapiyorum hemde kendi sutumle yanlız şöyle bisey var senin sutun yağlı koyu bir süt O yuzden kıvamlı yoğurt olmuş her süt böyle olmaz. Soran arkadaşlar icin söylüyorum öncelikle sut nekadar yağlı olursa okadarkivamli sert yogurdunuz olur tabi mayalamakta önemli sıcaklığı bende firinda yapıyorum cokta guzel oluyo
Acaba hangi yoğurtla malıyorsunuz markettenmi
Merhabalar firini 150 ısıtınca yoğurt kesilmiyor mu ?? Ben 70 ısıtıyorum güzel oluyor ama bu kadar koyu olmuyor
Tarifini tam uyguladim ve ilk defa bu yontemi kullandim normalde pek tutturamiyordum, bi cesaretle denedim bu tarifi eger tutarsa herzaman boyle yapicam. Suan mayalanmis buzdolabindalar aksam yada yarin tadina bakinca tekrar guncellicem yorumumu, ama suanki halleri bile tutmusa benziyor harika ya cok tskler 🙏🌺
Bugune dek yaptigim ve yedigim en guzel ev yogurduu oldu.porsiyonluk guveclerde yaptim.sahane oldu.tesekkur ediyorum tarif icin.
MaşâAllah Cenabı hak çok güzel yaptırmış ellerinize sağlık ❤❤❤
💩
Bu nasıl bir kaymak süper görünüyor bence manda yoğurdu falan kullanıyorsunuz inek sütüyle asla böyle olmaz
İnegin sutu cok yagliysa oluyor 👍
Jersey inek sütü daha yağlı olduğu için kaymağı bol oluyor
Ilk defa şu anda bu şekil deniyorumm insallah lezzetli olur.tskler
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. Her izledikten sonra candan bi ALLAH razı olsun diyorum 💖💚💛
💓harika görünüyorlar. Çok iştah açıcı. Ellerinize sağlık 😚
Süper olmuş bende deneyeceğim
Güzel fikir fırında nasıl mayalama olur merak ediyordum tşk ederim denicem
Ilk kez denedim harika oldu🙏🙏yogurtlari sarıp sarmalayıp mayalamaktan kurtuldum☺️☺️
Bu ara çok yoğurt yaptınız maşallah 😘
Merhabalar yaptığım yoğurt harika oldu limon sirkeli sıcak sulu kıl turşu kütür kütür oldu benim favorim sizsiniz beğenmeyen kalmadı tabii ki biricik hocam sizsiniz kalın sağlıkçayla sevgimle
Her yoğurt yaptığımda açar yeniden izlerim👍🏻 teşekkürler
Deneyeceklerim listesine ekledim. Yorum istediğiniz için sizi kırmak istemedim. Takipçinizim :)
Hanımefendi,elinize sağlık çok güzel oldu👍👏Ama 160 Derecede 8 dk ön ısıtma yapılıp,fırın kapatılıyor diyorsunuz.Ama asıl önemli olan fırının AYAR DÜĞMESİ HANGİ KONUMDA bunu belirtmemişsiniz.Alt-üst açık konumda mı,fanlı mı,fansız ayarda mı bu AYRINTILARI belirtmemişsiniz.Bir de fırınınızı çok beğendim.Fırınınız hangi markanın,hangi modelidir,?Tüm bu konuları aydınlatırsanız çok sevinirim.
Farketmez bende fırında yapıyorum önemli olan fırının ısınmış olmasıdır
Valla annemden daha güzel yoğurt yapanı görmedim ama sizinkide güzel duruyor
Şu an sizin tarifinizle yoğurt mayalıyorum. İnşaallah sizinki gibi olur. Teşekkürler
Sizin sütünüz güzel bizim sütten bu kadar kaymak çıkmıyor maaalesef nasıl yapsak da taş gibi olmuyor
Ben de aynı fikirdeydim sizinle taaki simental ineği sütüyle tanışana kadar🙂 bulabilirseniz aynı böyle kaymak oluyor.
Deniz Aluçoğlu aynen doğru söylüyorsunuz jersey ineğininkide çok güzel oluyo kalın kaymağı tadıda güzel gerçekten
@@sultancetinkaya8325 kesinlikle Jersey süt , herkul simental den daha iyi. Kaymak çok iyi çıkıyor. Kesinlikle Jersey süt 1ci.
Herkezin boyle sute ulasmasi imkansiz normal sutle marketten alip o sutle yapip gostere bilimisiniz tesekkurler.
Merhaba ben manda sütü karıştırarak mayalıyorum kıvamı harika oluyor. Kaymağı çocukluğumda kapıdan aldığımız yoğurtçuların verdiği kaymak gibi oluyor.👏👏👏👏
Çok teşekkür ederim anlattıklarınız harika fikirler di bende yoğurdu evde yapanlardanım yoğurdumun sünmesinden şikayetçiydim onuda sizden öğrendiğim şekilde yapacağım teşekkürler
Gulten hanim eger yogurdu mayalarken gereginden fazla sutu sogutursaniz yogurdunuz suner ya da sut gereginden fazla sicak olursa yogurdunuz cok sulu olur tecrubeyle sabit 😊
Təşəkkür edirəm 😘 👍👏
Xanım sizin inəklərin südü gözəl.Təbii ki Azərbaycandakı inəklərin südü dahada gözəl.Amma gəlib alıcıya gözəl cıxmır.Azərbaycannılar nə dediyimi bildi hər halda.Ona görədə nə qədər yaxşı mayalasanda faydası olmur
Azerbaycan etleride çok lezzetli oluyor Türkiyede öyle değil.
Beytullah Gezer İnanın iqlimlə əlaqəlidi .Azərbaycanın bütün məhsulları gözəldi.Hara getsək nə yesəkdə o dadları ala bilmirik.
iklim ile alakalı değil. Türkiyede hayvanlar hazır yem yiyor azerbaycanda organik besleniyor fark bu. Gence mingecevir ve baküde kaldım sümüklü etler harika.. ama kişniş sevmedim ))))
dun yaptim bugun tadina baktim bu 3. denemem ve ilk kez tuttu tadida cok guzel tesekkur ederim
Siz bi harikasınız😘❤❤❤her tarifiniz süper.sizden çok şey öğrendim.allah razı olsun..
لو سمحتوا عايزين ترجمه من فضلكم
O tenceredeki kaymak ne öyleeeee, off ağzım sulandi.. 😭 İlk defa o kalinliktakini goruyorum.
💗
süper türk kadini işte ne yapsa güzel yapiyor elinize sağlik ...hele hele ya hele
Safiye kardeşim sizin sayenizde mükemmel bi yoğurt mayaladım ALLAH razı olsun ❤️🔥
Birsey sorabilir miyim?mayaladigimiz yogurt neden süner
Market yoğurdu kullanıyorsanız mayalamak için sünüyor
Videoda söylüyor süt soğukken mayalamışsınızdır yada mayaladığınız yoğurdu değiştirin
Bu süt iney sütü deyil mence camiş sütüne oxşuyur
Camış südünün qaymaqı aq olur.bunun qaymaqı sarıdı.Sarıda olanda inək südü olur məncə
Allah razı olsun .Cümlemiz İnşaAllah
Teşekkür ederiz, Ellerinize sağlık.
Allah hayırlı hizmetlerinizi daim eylesin.
💗👍👍💟
Harika ellerinize sağlık sizin yöntemle denedim çok güzel oldu teşekkür ederim
Gerçekten harikasınız ne kadar güzel bir anlatım. Çok çok da güzel olmuş elinize sağlık ❤
Bilgılendırdıgınız ıcın teşekkürler edeım. Allah razı olsun bırazdan yapıcam
Biz bir türlü beceremiyorduk yoğurt madalyayı. Fırın işi çok kolay oldu Sayenizde her gün en az 1 kilo yoğurt yiyorum . Ellerinize sağlık...
Harika elinize sağlık 💖 💗 Safiye Hanim bende yaklaşık 4sene dir evde yoğurt mayaliyorun bazen böyle susuz oluyor bazende çok sulu oluyor iyi fikir çok beğendim
Şuan deniyorum heyecanliyim ins olur üç kere izledimmm
ay maşallah bende bundan sonra sizin gibi yapacam ben mayaliyorum bir müddet sonra dolaba koyuyorum benim yogurdum taş gibi tutuyor ama sonra yerken hemen sulanıyor bend e bundan sonra temiz bi r tülbent örtecem çok sağolun bu bilgiyi ve videoyu paylastiginiz için kocaman sevgiler Allaha emanet olun
Sezen hanım iyi bir yoğurt yapabilmek için kaynatma çok önemli.Süt kaynamaya başlayınca ateşi orta seviyeye getirip bir kepçe sütü savurmanız ve enaz 20' kaynatmanız gerekir.Süt içindeki su nekadar çok buharlaşırsa yaptığınız yoğurt güzel olur.
püf noktaları vermeniz ıyı oldu tesekkürler
Tariflerinizin hepsini severek izliyorum ve çogunuda deneyip kanalıma atıyorum bunuda denedim inşallah güzel sonuç alırım
ELLERİNİZE SAĞLIK 😊
cok guzel oldu denedim elinize saglik safiye hanim👨👩👧👦👍🏼
Süt almıştım iyi denk geldi bugün deniycem ❤️
Bunu mutlaka deniyeceğim.♥️ Inşallah tuturabilirim 🤔
Safiye hanım yoğurdunuz buradan çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık .
Çok teşekkür ederim yaptım inşallah güzel olur
Abla cok sağ ol iyiki varsın videolarından daha çok şey öğreniyorum. Umarım okursun 😊
Safiye hanım tarifleriniz Harika tamda tutuyor teşekkürler 💚
Ayyy agzim sulandi vallahi yogurtu cok cok severim.Ellerinize saglik cook guzell.♥️
Ilk defa firina deniyorum allah sonumuzu hayir etsin bu gece zaman gecmez
Denediniz mi nasıl oldu
Bu tarifi deneyeceğim çünkü benim yoğurt tutmuyor maalesef ellerine sağlık safiye hanım ❤️❤️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim
Gecen hafta yapmistim tas gibi oldu yine yapiyorum tesekkurler
Ellerinize sağlık ben nekadar mayalasam hem sulaniyor hemde purtu purtu oluyor.Şu an su tum tencerede kaynıyor.Tam zamanında videonuza denk geldim bu defa sizin yonteminizle deniyicem inşallah sizin yaptığınız gibi olur
Elinize sağlık çok güzel olmuş 👏 👏 ben de bugün yaptım şu anda fırında inşallah sizinki gibi olur
Ellerinize sağlık safiye hanım çok güzel olmuş gerçekten
Tarifinizi denedim çok güzel taşgibi yoğurdum oldu sagolun♥️
Ellerinize saglik gercekten emege saygi duymak gerek cok sagolun güzel tarifiniz icin kesin denicem nasipse ricamdir firini 150 de 8 dk demistiniz saygilar ablam sizde a e olun
Harika gözüküyor ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık bu deniyecem inşallah güzel olur
Maşallah çok güzel şifalar olsun inşallah
Elinize emeğinize sağlık ilk fırsatta deniycem inşaAllah 🥰
off off süper görünüyor. sütün güzel olması lâzım galiba
Massallah ellerine saglik cok guzel olmus
Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler ❤️
MaşaALLAH, çok güzel olmuş, ben beceremiyorum. Annem ediyor lidl ün sütüyle
Minnetdar. ALLAH razı olsun. ❤🇹🇲
Deneyeceğim ısallah sizinki gibi güzel olur
Çok güzel tutmuş yoğurt ya emeğinize sağlık kaymagi muazzam ya ufff😊 benim yoğurt böyle gelmiyor 😔
Maşallah yoğurdunuz çok güzel sütün geldiği gün mayalamıyorum dolapta 2,veya, 3 gün sonra mayalıyorum uygunmudur çok teşekkür ederim Hayalimdeki Yemekler sevgilerimle ❤️❤️❤️
Ellerine emeğine sağlık bende deneyeceğim ❤
Cok güzeltarifler veriyorsunuz bir cogunu denedim cok güzel oldular elinize emeginize saglık...👀❤
Beğendiğinize çok sevindim ☺️🌹
Teşekkür ederim yoğurtlar çok iyi oluyor
Ellerınıze saglık super gorunuyo kesınlıkle deneyecegım❤️
yoğurdun kaymağını bende çok severim elinize sağlık çok güzel olmuş 😊
Çok güzel anlattıniz tebrikler😃
Maşallah çok güzel olmus yogurtlar Elinize saglık 👏
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Harika oldu tarifinize sağlık teşekkürler 🌷
Ben bayıldım yarin sutum gelirse yapicam tavisyede edicem
Ellerinize sağlık çok harika
Cok guzel elinize sağlık bi de fırında deneyelim 🌹
Ayşe Arıman
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.
Denedim taş gibi süper fırın artık yoğurt makinası oldu😂
ellerinize sağlık safiye hanim gerçekten çok pratik bir tarif ❤❤❤
Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım benim
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤️
Denedim ve süperr oldu çok teşekkürler
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
Ellerine kollarına sağlık Teşekkürler Sağolasın
Çok güzel oldu ellerine sağlık
Ellerınıze sağlık safiye abla, rabbim ağız tadıyla yemenizi nasip etsin ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık
Çok güzel oldu.
Aynen dediğiniz gibi.
Bazen tutuyor, bazen cıvık oluyordu.
Inşallah fırında bende uygulayacağım :) 💖🤗
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor afiyet olsun teşekkür
Harika..Ellerinize sağlık..❤
Seni hep izliyorum ellerine sağlık
Ayy keşke dun atsaydın bede yaptım ama bıraz sulu oldu tam tuyuramdım inşallah bidakimr bu tarıfi dencem teşekkürler 😊👏