Pollo Chijaukay con Chaufa | Abelca
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- Опубліковано 24 сер 2024
- Preparando Pollo Chijaucay con Arroz Chaufa.
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#pollochijaukay #comida
Soy una abuelita colombiana, estoy feliz con tus recetas, he aprendido mucho, me han quedado super buenas, muchas Gracias, bendiciones
Que delicia de recetas muchas gracias x sus enseñanzas se ve tanto amor que le dedica a todas las preparaciones
Mil bendiciones
Muy rico
Saludos a uelita ❣️
@@luzamparotrejos8912 kl ni
Mi Kim
Ayer preparé esta receta tal cual, quedó riquísima y mi hija maravillada. Qué pena no poder adjuntar foto por aquí :( . Gracias por compartir tus recetas
Oye siii ojalá se pudiera poner foto en los comentarios, pero bueno que bien te haya salido buenazo 👍
Donde conseguiste el mensi. Vivo en USA
Tiene otro nombre?
@@cbcbkchocos7188 Nop , ese es su nombre , salsa mensi .
Eres extraordinario, miles de felicitaciones. Muy orgullosa de ti por tu profesionalismo y porque yo también soy peruana. Cariños
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Excelente debe de haber quedado tan rico como se ve. Un pregunta, el "Kión", es el Gengibre verdad ??
@@gonzalojoseyanezarias5012 slll
Grasias. Excelente me encantaria que agas un video de la reseta de trucha al ajillo te agradesco mucho . desde amazonas chau
Tengo 16 años con este antojo, en ningún restaurante de estados unidos lo he podido encontrar. Gracias mil por la receta!
Todos los ingredientes de este plato son fáciles de encontrar en los supermercados de Estados Unidos. Por lo tanto, por lo general, puedes encontrar este plato en restaurantes peruanos, especialmente los de alta gama, no en el tipo de pollo peruano de comida rápida (fast-food), en ciudades donde hay una población peruana más grande.
Eres el mejor. Saludos desde Estados Unidos. Soy dominicano y siempre hago tus platos. Amo la gastronomía peruana.
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@@marisollavalle7297 y3yenyva
Hola si es deliciosa, pero eso que el preparara que el pollo chijaukay y chaufa lo puedes conseguir en muchos paises, es una receta milenaria china y el arroz frito de asia en general, los chinos con su migracion la llevaron a muchos paises, mi esposo es hijo de japonesa y china y realizan esta receta a veces
Ta to manin. Mi cuñado 🇩🇴 se ha vuelto un duro haciendo cebiche. Lo bajamos con unas Presidentes
que bueno que te guste la gastronomia peruana
Me encanta como cocinas, lo haces ver tan simple y fácil y el resultado se ve delicioso!!!! Ése es mi plato favorito en los chifas. Muchas gracias 👍👍👍
Al fin, yo te sugeri esta receta, el pollo chi jay kay es mi favorito, pero no existe en el pais donde vivo, ni en restaurantes, por eso te sugeri esta receta. Me gustaria que prepares Min Pau, ese que es una masa hecha de harina de arroz, con relleno de carne en salsa oriental, lo venden en Lima Peru, en la entrada de los chifas. Gracias por compartir tus recetas.
El acompañamiento de salsa Hoi sin es la mejor
No eres la única persona que le sugerio ese plato , así que tranquilidad
He seguido todas tus indicaciones y me salió riquísimo, todos mis comensales me reventaron cuetes, por lo que te agradezco mucho que compartas tus conocimientos y secretos. Mucho te agradeceré prepares el tipakay que es dulce y el contrario de Chi jau kay. Gracias
Muy bien preparado tanto el pollo como el chaufa, seguiste a la perfeccion los pasos, se de cocina y se cuando un plato esta bien hecho, ojala que muchos aprendan que los pasos, tecnicas y experiencias son fundamentales para hacer videos tutoriales de cocina, conozco a muchos que lo hacen a su manera y dicen ser expertos pero tienen muchos errores y hasta miles de likes cuando no se lo merecen
Hoy lo preparé tal cual lo enseñaste y me quedo superrr !! El sabor mismo chifa!! El pollo crocante y la salsa con buenisimo sabor y rico aroma un exito tu receta!! Gracias x compartirla !
Por eso la comida peruana es denominada la comida de los dioses,gracias Perú!
Eres extraordinario, me encanta que nos das varias opciones por ejemplo cuando dices: ajo molido o ajo picado. Así se nos hace más fácil aprender contigo.
Me he suscrito y gracias por esa receta no hay como la gastronomía peruana❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Todo k dicen los suscriptores es cierto mis respetos Abel Dios te bendiga siempre
Qué excelente descubrimiento tu canal de UA-cam, esta receta me salió como a la carta, exquisito...graciasss Abelca!
Yo soy peruana, y me defendía en la cocina, pero contigo ahora mi hijita, que nació fuera del Perú y que es bien meticulosa para comer, hasta repite y ya no quiere comer la comida que les dan en la escuela. Gracias por tus recetas!! Eres un súper chef y tus recetas son muy ricas y con ingredientes que todos podemos conseguir. Soy tu hincha y mi hijita tb!! Saludos desde USA!
Tus preparados se ven riquísimos , y con el gusto q, tu lo comes le habres el apetito a cualquiera , felicidades y que Jehová te bendiga y te proteja.
Felicitaciones querido Abelca👏👏👏👏👏 me encantan tus recetas rico y fácil de preparar !!!!! Yo no soy una amante de la cocina, pero con tus recetas me parece todo más simple y les cocinó a mi hijos y a mi esposo que le encantan la comida peruana y sobre todo cuando preparo tus recetas. MUCHAS GRACIAS!!! Extraño mi HERMOSO PERÚ por sus comidas tan deliciosas y POR TODO LO QUE TIENE ESA BELLA TIERRA BENDITA!!!! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 SIGUE ADELATE ABELCA BENDICIONES 🙏 ABRAZOS DESDE CANADA
Lo hice ayer y fue un éxito! Salió buenísimo! Gracias por la sencillez con la que compartes tus recetas. Ya voy haciendo dos y vamos por las demás!
Excelente receta, muy rico, me gustaría que prepararas unos juanes
Muy buena sugerencia...pero no es fácil para alguien de Lima..
Yo te enseño para que prepares el 24 de junio
Que prepare tacacho con cecina.
Gracias Abelca, por compartir todos sus conocimientos culinarios y hacer que la cocina sea más fácil, simple y deleitar a los nuestros con todas las delicias que enseñas, sigue adelante, muchos éxitos y bendiciones 👍 😊
Gracias por compartir esta receta, se ve delicioso este platillo.
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Gracias compañero, ud es un capo. Y agrego que la humildad que tienes y los trucos que nos das, son espectaculares.
Lo hice solo con sillao su aceite de ajonjoli y la salsa hoisin , porque solo tenía esas... Y me quedo estupendo. Creo que el truco es ese caldito que le aporta bastante sabor. Muchas gracias excelente receta
WOOW SOBRE TODO LO FELICITO POR LIMPIAR EL POLLO ASI Y DESGUESAR TAMBIEN YO ME HUISE BAJADO LOS DEDOS SOY MUY MAL EN ESAS COSAS MUY BUENO SU POLLO FELICIDADES ESTOY EN LA CIUDAD DE PANAMÁ
Sale riquísimo!!
Soy colombiano Y si con muchas páginas de recetas pero de todas Eres el mejor Abel Saludos Muchos éxitos y Bendiciones amigo
Saludos desde Japón, orgullosa de ser Peruana, cocinas facil y la explicación excelente,sigue así
Buen video de enseñanza. Gracias por compartir esta delicia con tus seguidores. Dios te bendiga un abrazo!
Te Amamos Abelca me siento Orgullosa de tener un Súper Chef Peruano como Tú hurrra
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Siempre veo todos tus vídeos gracias a tus vídeos aprendí a cocinar en toda la cuarentena no sabes como disfruto viendo tus vídeos saludos cdt Desde Argentina.🇦🇷
Se ve delicioso, siempre que voy a un chifa pido este plato simplemente me encanta , gracias
Agradesco tu receta lo hice ,y a toda la familia le gusto gracias por los tic que das en tu esplicacion como por ejemplo como picar la cebolla sin que se desbarate,eres de los pocos que se apega a su receta y lo desarrolla tal cual ,es bueno porque asi desarrollamos tus recetas sin secretos, garcias.
Hola brother, soy peruano y vivo en Santiago, me quedo espectacular, te seguí al pie de la letra, mi hijo quedó encantado y yo encantado de que mi hijo me dijera que parecía de un chifa, gracias un abrazo y eres super claro en tus preparaciones.
Súper espectacular tus recetas Abel
Esperando siempre un nuevo video tuyo!!! ❤❤❤✌✌🙏🙏🙏
Que fácil lo haces antojas con tus recetas . Gracias por la enseñanza.
Bendiciones
Como lo digo siempre nunca me defraudas con tus recetas espectacular!! Haces q todo se vea tan fácil 💣💣💣👏👏👏👏un capo!!
Lo que me encanta de ti no sólo son las recetas riquísimas que haces sino que vas directo al grano, sin tanto palabreo como hacen muchos..... anímate hacer kam lu wantan porfavoooooor, éxitos!!!
Waooooo ....creo que aré mi negocio gracias a ti ....flaquito ...un abrazote....te estás volviendo una inspiración para muchos
Es un placer verte cocinar 👏🏻 y ver cómo deshuesadas el pollo 👀ucias gracias por tus recetas tan riquísimas ❤️
Me encanto, siempre @Abel Ca sorprendiendo con sus recetas .. pero falta el TIPAKAy ojalá puedas publicarlo
Abelca, todas tus recetas las hago al pie de la letra y quedan. ¡Ayyy deliciosas!. Actualmente vivo en Polonia, mi suegra que es Polaca, espera en la puerta de la cocina a ver cuándo termino porque ya quiere almorzar, el olor de la cocina ya le abre el apetito.
Esta receta es la segunda vez que la hago y pues subiré una foto en Instagram.
¡Éxitos @Abelca!
Excelente Abelca ..tu forma de explicar ..haces q cocinar sea tan práctico....muchas bendiciones para ti1👏
Ohhh porfin! Siempre he querido probar el Chijaukai. :) mis mejores vibras al prof
Lo prepare, quedo delicioso. Muchas gracias por compartir tu receta. Podrias explicar la receta del pollo tipacay? 😊
Hola gracias por tu manera de explicar cada preparación que hace bueno nuestra comida e ingredientes peruanos son muy rica pero quiero que sepas que con tu forma de cocinar a mi me da hambre estoy recién operada de la vesícula y sin ganas de comer pero al ver tu espacio tu no sabes el ánimo y las ganas de comer que me da gracias todo los día te veo desde la 1de la tarde para poder alimentarme que el universo te proteja gracias
Soy de Perú y estoy feliz con tus recetas he aprendido mucho de ti Abel que Dios te siga bendiciendo
Mi preferido en comida china, tremendo plato mañana lo hago, gracias Abelca !
Es comida peruana
Es fusión arroz chaufa es peruano fusión, Muy diferente al contones.
en china no venden eso, es peruana
Gracias hermano, sorprendí a mi esposa y mi hijo!!!
Éxitos!
Eres todo un master chef prepare el pollo al horno segun tus indicaciones y todos me felicitaron . Gracias por tus recetas y la forma tan didactica que nos enseñas.
Extraordinario! Gracias maestro,siempre con esa sencillez que lo caracteriza y muy bien explicado
Oye abelca has chaufa especial enserio y quisiera saber el truco del cerdito agridulce sería genial que enseñes a preparar el chaufa especial saludos desde Lima sur
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El secreto del chanchito agridulce es hacer el arroz chaufa con chancho asado chino (charsiu)
Se prepara el chancho aparte, se conoce como "Char Siu". Te sirve para hacer chaufa, sopa, y otros potajes.
También me gustaría saber y hacer ese tipo de chaufa
Yo te doy el truco el cerdito lo vaporizar y de ahí ligeramente lo fries en aceite de ajonjolí, ya después te haces la salsa agridulce con azúcar blanca agua ketchup y ácido acético o vinagre esto lo mezclas lo mueves y al final le hechas el chuño para espezar harina de chucho la blanca lo mueves para q no se haga grumos listo eso lo hechas a tu cerdo papá, TODO ES INGENIO PERUANO VISITA AREQUIPA Y PERÚ
Que rico cocinas y con mucho amor 🥰 y explicas muy bien bendiciones Florida te espera con el chef 👩🍳 máster 🇵🇪 en usa 🇺🇸
no me cansó de ver a diario tus recetas, me enseñas mucho, y gracias por compartirlas...
Mi plato preferido! Gracias por enseñar, me agrada mucho cómo explicas, lo haces más sencillo para uno que esta aprendiendo!
Eres muy buen Chef, te felicito. Práctico y rápido. 👍🏻🍻👏🏼
Que rico quedó!!! Mañana mismo lo hago, saludos desde Miami y que viva el Perú ❤️
Me encanta verlo explica muy bien todas sus recetas lo trabaja con verduras frescas y muy naturales me fascina verlo
Muy bien explicado, quedó delicioso....solo una objeción,en Perú se le llama cebolla roja y no morada; porque la cebolla cuando termina su crecimiento de cultivación está envuelto de cáscara roja y su pulpa es morada, prácticamente ahora casi la mayoría lo venden pelado .....pero siempre a las frutas, verduras se les conoce por el color superficial.... gracias por el menú voy a preparar ahora
DIOS te bendiga Abelca gracias por esas recetas tan deliciosas que comoartes .🙏😊
Muy bueno, pero sería mejor que dejes los ingredientes en la caja de descripción.
Desde Lima Perú 🇵🇪 maravillada de este plato. Gracias por enseñar y hoy comparto con mi familia. Riquísimo !!!! Dios te bendiga grandemente 🙏♥️
Me encantó encontrarte, eres muy bueno explicando el paso a paso de tus recetas, lo haces muy fácil. Dios te bendiga 🙏
Abelca me encanta como explicas todo,mil felicitaciones riquísimo
La comida peruana es exquisita
Tus recetas me encantan, lo explicas de una forma muy sencillas que personas como yo que no saben cocinar te entendemos muy bien. Gracias.
Desde la ciudad de Clearwater, Florida, agradezco tu profesionalismo y sencillez, además de la forma tan práctica y didáctica que muestras tus recetas. Un fuerte abrazo, feliz 2022 y sigue adelante. Sigo al pie de la letra tus recetas . Muchas gracias Abelca.
Sos muy Práctico y explicas muy bien y todo lo q cosinas se muy delicioso gracias desde Argentina
Se ve tan ricooo!
Gracias por compartir tu talento ☺️
Se ve buenazooo!! Preparare la receta, gracias por compartir!!
Excelente receta muy fácil de entender. Gracias x tu dedicación y x compartir
Súper expectacular, gracias querido Abel por tu forma de explicar tan clara y certera..un abrazo 🥰
Dónde hay un chifa ahorita, ahorita .... Se me hizo agua la boca!!!!
Es mi. Plato favorito gracias por la receta voy hacer de almuerzo para mañana como todas tus recetas todos me salen delicioso gracias chef. Me gusta mucho tu canal😊😊😊👏👏👏👋👋👋✌✌
Hoy cocine esta receta me salió muy rico a mi esposo le encantó. Gracias amigo por enviar tus recetas fáciles de preparar. Dios te bendiga
Buenos dias. Te saludo desde Brasil.
Excelente receta.
Me gustan tus recetas siempre siguiéndote.
Buen trabajo y muchas felicidades.
Wuaaaa Que Rico, Gracias por las recetas, me encanta,eres una persona maravillosa, saludos desde Moquegua Perú ❤️❤️❤️
Gracias querido Por tu receta y que rico tu comes me has hecho saborear para comer esto tengo q viajar a Miami,pero yo voy a tratar de hacer este pollito Dios te Bendiga.
Siempre quise hacer un plato de chifa. Y gracias a tu video salí a comprar todas las salsas que mencionas y me salió bien rico. Lo he preparado ya dos veces. Gracias
Riquísimo de seguro compro todos los ingredientes y cocinar gracias por compartir bendiciones
No me gustan las recetas largas, pero eres el único al que le acepto una receta de 16 minutos porque siempre nos das un tip extra, como por ejemplo lo de deshuesar el pollo no lo sabía
Como deshuesar la pierna
Wow amigo que buen dato
Yo solo sabia deshuesar pechuga de pollo
A partir del minuto hasta casi 2 minutos
Gracias 🙌😉
Felicitaciones! Buena presentación y se ve delicioso. Saludos desde Perú.
Lo hice, salió genial, de verdad muchas gracias desde que me casé todo lo hago con UA-cam, te sigo recién será este año 2021, me gusta porque eres práctico y explicativo, sigue adelante. Saludos desde Pucallpa Perú.
Hermano, tienes un montón de gente del extranjero que te sigue! MUY BIEN HERMANO, yo también soy de Perú, acá SIEMPRE se come RICO :p, como te puedo donar XD
Cuando haces pollo enrrollado?👌
Saludos desde brasil 🤙
Fantástico eres un maestro en la cocina me encanta tus recetas y las preparo. Gracias Gracias Gracias por tus vídeos.❤❤❤❤❤
Whau te sigo en face y ahora en UA-cam porque para mi ,eres el mejor en todo en preparación, la forma de explicar y nos ayudas con tus secretitos de cocina ..
Que buena receta, un plato más para preparar y gracias a ti lo preparè en casa ya no tendre qué ir a un chifa a comer este pato, gracias Abelca eres unico 👏
INGREDIENTES:
- pollo (parte pierna)
- kion
- huevo
- ajinomoto
- ajos en pasta
- aceite de ajonjolí
- pimienta
- arroz
- cebolla china
- sillao claro
- salsa de ostión
- azúcar
- harina
- chuño molido
- canela china
- ajonjolí
𝓕𝓸𝓷𝓭𝓸 𝓭𝓮 𝓹𝓸𝓵𝓵𝓸:
- huesos de la pierna
- poro
- apio
- cebolla
- ajos
- kion
Hola Albeca muchísimas gracias por tus receta. Este plato me salió sabroso. Apoyando a la comida peruana Riquísimo!!!!!
Una delicia 😋 gracias por la enseñanza, que Dios lo bendiga siempre 🙏 saludos desde Huancayo ❤️🙂 y por su puesto que lo prepararé......
Geniaaaal!! Agradecida a mil con la receta! Es de mis favoritas😊
Que rico, muchas gracias mañana mismo lo preparo.
ta bien 👍
Ta bien 👍👍
Querido Abelca.
Siempre veo tus recetas, aunque nunca te había felicitado por lo excelente chef que eres. Vaya para ti 😅 mi agradecimiento por enseñarnos a cocinar rico. Hasta siempre Abelca.
Viva la Gastronomia Peruana es la mejor del Mundo . Y es unica . Felicitaciones albeca eres un Chef Peruano excelente , eres un Crack me encanta tus preparaciones y gracias por difundir la Deliciosa Gastronomia del Peru 🇵🇪 VIva el Peru ♥️
Ojala tambien hagas una receta de pollo tipakay 👍
No
eres chef? es una receta muy buena me suscribo para que me ensenies mas xD
Enseñes*
Es chef.
@@danielmauroriosguzman7077 seguro su teclado es hecho en eeuu y no tienen ñ
Q lindo muchacho, gracias por tus lindas recetas, eres un tromen
Gracias por enseñarnos éste arte tan lindo,gracias bendiciones 😘🙏
Hay Alex como siempre es un genius en la cocina peruana, caiños desde Norwalk California 🇺🇸
Felicidades, Abelca!….como siempre genial.
Otros clasicos son:
Tallarin taypa, Kalu wantan, Pollo tipakay, min pao especial. Seria bueno si haces un especial de la comida China-Peruana.
Soy buena critica se la cocina y este plato picas veces lo encuentro digno de admirar, cocino muchos platos pero este nunca lo hice y la verdad me encanta, lo preparare fin de semana y te contare que tal, me gusta como cocinas eres practico, siempre se aprende algo mas en la vida...
Soy peruana pero vivo en New York y sigo tus recetas son muy buenas y ricas y sobre todo viniendo de un muchacho tan joven que le guste la cocina eso es uy lindos yo , tengo dos hijos jóvenes pero a ninguno le gusta la cocina , a la ves quiero decirte algo como, porque no hay comerciales en tu canal se que eso es lo que les da dinero y tú tienes muchos seguidores ,me gustaría que averigües eso hijo te mereces ganar mucho en you tube que tengas mucha suerte con eso ok thanks for your recipes all are very good !