Aprende a cocinar un CHIJAUKAY | Sabores del Perú

Ingredientes :
3 piernas de pollo (pierna y entrepierna)
(caldo de pollo: 1 1/2
hueso de pollo
tallo de apio
tallo de poro
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
kion)
Aderezo
kion
2 huevo
sal
ajinomoto
canela china
1/2 ajo en pasta
1/2 kion rallado
aceite de ajonjolí
pimienta
chijaukay:
cebolla china (parte blanca)
kion
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas sillao
3 cucharadas salsa de ostion
1 cucharada salsa mensi
azúcar
canela china
aceite de ajonjolí
sal
ajinomoto
1 1/2 harina disuelta en agua
chuño molido
Arroz chaufa:
arroz graneado
2 huevo (tortilla)
cebolla china
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#saboresdelperu #recetasfaciles #recetas #comidaperuana #comida #comidacasera #comidaoriental #chifa #arroz #arrozchaufa #comidafusion #comidachina

[@LacocinadeMilagritos]

deliciosa esta receta, no la conocía, te ha quedado genial, te dejo mi like.

Muchas gracias 😊, siempre estamos mejorando para darles a conocer y probar las más ricas y fáciles recetas .

[@anach.3852]

Mañana probaré esta receta, ya cuento 😊 se ve deliciosa!

[@anach.3852]

Quedó demasiado!!! 🎉🎉🎉 Me encantó

[@Danifer656]

Gracias, lo haré hoy

[@user-tv6uy1fz2x]

De verdad quedo asi como lo hacen en los chifas? Cuando uno va al chifa y prueba esa delicia es rico 😋

[@anach.3852]

​​@@user-tv6uy1fz2xbueno a mí no me salió como en los chifas porque hubieron cosas que no usé, pero estuvo muy rico y se sentía super oriental, si lo haces al pie de la letra como en el video estoy segura que saldrá de una manera que no tendrá nada que envidiar a lo de los Chifas 😊

[@francisconatividadr453]

❤❤❤❤

[@luzcamacho5267]

Esta muy bueno. Podría decirme que material o marca es el wok que usa? Gracias

Gracias por acompañarnos . Esta es una sartén para cocina de inducción .