냉동실에 멸치가 너무 많고 비좁은 공간을 차지하길래 이 영상을 따라 멸치볶음을 했더니 제 동생이 너무 맛있다고 어머니께 말했대요. 누나 멸치볶음 또 없냐고. 원래 저희 동생이랑 저랑 사이가 많이 안 좋아요. 저를 찾는 건 거의 처음 듣는 일이라 신기하기도 하고 만든 보람도 느끼고. 애가 반찬 맛있다고 극찬한 것도 드물어서 역시 선생님 솜씨는 대단하구나를 느꼈어요. 선생님 덕에 잠시나마 동생이랑 아주 조금 가까워지는 계기가 되지 않았나 싶어요. 😊지금은 또 안 좋지만요 ㅋㅋ ㅠ 아무쪼록 건강하시고 새해복 많이 받으세요!
저도 오늘 저녁 반찬으로 멸치 좋아요^^ 고수들은 볶을 때 꼭 양손을 쓰시더라구요 저희 엄마도 그러셨거든요^^ 그래야 팬과 붙어있는 시간이줄어 덜 타고 양념도 고루 배긴 하겠어요 온세계가 독감때문에 끙끙한다는 기사가 메인으로 올라왔드라구요 일전 감기로 올 감기는 뚝! 하시고 항상 건강하셔서 좋은 요리 마니마니 보여주셔요~*
![Stir-fried anchovy with nuts [Korean mother's home cooking]](/img/n.gif)
글씨가크고,색깔이 뛰어나서
잘 보입니다.
배려해주셔서 감사합니다..
재료 본래의 맛을 해치지않고
기본에 충실하신 모습
언제나 잘 배우고 있습니다.
감사합니다~💞
초창기때부터 꾸준히 보고 있습니다 감사합니다^^
냉동실에 멸치가 너무 많고 비좁은 공간을 차지하길래 이 영상을 따라 멸치볶음을 했더니 제 동생이 너무 맛있다고 어머니께 말했대요. 누나 멸치볶음 또 없냐고. 원래 저희 동생이랑 저랑 사이가 많이 안 좋아요. 저를 찾는 건 거의 처음 듣는 일이라 신기하기도 하고 만든 보람도 느끼고. 애가 반찬 맛있다고 극찬한 것도 드물어서 역시 선생님 솜씨는 대단하구나를 느꼈어요. 선생님 덕에 잠시나마 동생이랑 아주 조금 가까워지는 계기가 되지 않았나 싶어요. 😊지금은 또 안 좋지만요 ㅋㅋ ㅠ 아무쪼록 건강하시고 새해복 많이 받으세요!
정말 요리를 아시는 분이세요
최곱니다 ~!!👍👍
다른 레시피는 없는 재료도 있고 해서 못만들었는데 이 레시피는 재료도 간단하고 만드는 과정도 간편하고 맛있어요 감사해요
어머니의 사랑이 느껴집니다..
고맙습니다~~♡♡♡
반찬 만드는 거 너무 귀찮고 하기 싫은 일이었는데... 영상 보고 하나씩 다 해보고 싶은 의욕이 생기네요. 덕분에 우리 식구들 맛있는 엄마 집밥 매일 먹을 수 있게 할래요.👩🍳👩🍳👩🍳
멸치 복음 레시피 보고
했는데 마늘도 맛있었어요
감사합니다
멸치크기가 비슷한게 있어서 지금 방송보며 똑같이 따라했는데 짜지않고 맛있네요. 명절반찬 한가지 추가했습니다.^^ 요리를 쉽고맛있게 가르쳐 주셔서 감하합니다.
⭕️ 감사합니다^^
어머니 너무감사히보고있응니다ㅡ제자식에 이런 요리를영상공급합니다ㅡ건강히오래~건강지키실~명인이!따로있나요ㅡ심방골어머니최고임다ㅡ대한민국주부에앞길~~~~^^
너무 과찬이세요^^ 감사합니다 혜경님!! 앞으로 더 낳은 요리가 될수있도록 노력할깨요~ 아름다운 날 이어가시길 바랍니다~~
말씀없이 잘 하십니다
조용해서 아주 좋습니다.
아이구 그리 봐 주셔서 감사합니다^^ 고운 밤 되세요~~
와!!편집도너무깔끔하시구ㅎㅎ멸치도너무너무맛있어보여요♡♡남편이몸이약해서건강식을많이먹이고있는데이거보니꼭먹여보구싶어졌어요♡랜선라이프통해서팬됬습니다!!♡좋은영상감사합니다!!♡
이대로했더니 정말 별미에요.오이무침도 심방골버전으로 했더니 밥도둑이따로없어요!너무 감사해요🥰
레시피대로 했더니 정말 맛있어요!!!! 감사합니다. 멸치볶음 너무 기본반찬인데 맨날 해도 맛없어서 실패해서 사먹었거든요. 내 시간과 재료비 절약에 그냥 사먹는게 낫다하구요. ㅎㅎㅎㅎ근데 진짜 맛있게 되었어요. 저녁시간이 즐거워질것 같아요. 감사합니다.
아이 멸치볶음할때 참고할께요!!^^좋은영상감사해요
늘ㆍ감사합니다ㅡ멸치볶음 을해서먹어야겠어요ㅡ맛나겠어요ㆍ늘ㆍ조은글부탁드립니디ㅡ
감사합니다 순동님!! 늘 아름다운 날들 되세요~~
우아앙~~ 멸치볶음 정말 좋아하는데, 이렇게 친절하게 레시피 설명해주셔서 감사합니다앙~~~ ㅎㅎ 오늘 한번 심방골님 레시피 토대로 만들어봐야겠어요!
어머님이 하시면 평범한 반찬도 참 맛있어 보이네요~ ^^ 양손을 쓰시는 내공은 정말 배워야겠습니다. 이제 곧 12월, 정말 겨울이 되네요. 감기 조심하시고, 건강하세요~ ^-^
간단해서 너무 좋아요
맛있게 됐네요. 감사합니다. 평소랑 과정이 살짝 달랐는데, 결과물이 달라질줄이야.. 만들면서도 별차이 없는데, 생각했는데, 그 작은 차이가 맛의 차이를 만드네요.
맞아요 저도 그렇게 생각했어요~~
늘감사합니다
건강하세요💖💖
고맙습니다!! 고운 밤 되세요~~
멸치가오래되서버려야할정도..마니짜서간장을덜넣쿠물엿을좀더마니하고똑같이만들어봣는데아주맛나네용
참치김치찌개도레시피대로햇는데맛잇더라구용
감시함당♡♡
이거 따라했어요! 맛나네요!!
쉽고 간단해서 자주바요
음~~역시 맛있습니다
심방골 주부님의 레시피는 간이 딱~맞아요
내가 해놓고도 이렇게 맛있을수가?? ㅋㅋ
하는 방법도 결코 어렵지도 않고
너무 쉽고 간단하면서도 맛은 good! 👍
마늘향이 나서 맛이 있겠다는 생각이 더
드네요 한번 해봐야 겠어요
그냥 볶은 멸치보다 마늘향이 베어 맛있더군요^^ 감사합니다~~!
저도 오늘 저녁 반찬으로 멸치 좋아요^^
고수들은 볶을 때
꼭 양손을 쓰시더라구요
저희 엄마도 그러셨거든요^^
그래야 팬과 붙어있는 시간이줄어
덜 타고 양념도 고루 배긴 하겠어요
온세계가 독감때문에 끙끙한다는
기사가 메인으로 올라왔드라구요
일전 감기로 올 감기는 뚝! 하시고
항상 건강하셔서 좋은 요리 마니마니
보여주셔요~*
올겨울은 전 세계에 한파가 기승을 부리나봐요 그래서 독감때문에 고생들을 많이 한다고하죠 ㅠ 염려해주셔서 저는 거의 나아가고있습니다 고맙습니다!! 고운 밤 되세요~~
jadejade *
심방골주부 ..
jadejade *
예술입니다 하는거 처음 보네요
오늘은 멸치볶음 좋아요
까실한 멸치반찬 좋아하는데 반찬도 하고 간식으로도 먹을수 있어 좋아요
마자요 ㅎ 마른 안주나 간식으로도 맛있지요^^ 감사합니다~~!
멸치복음정말 맞잇겠네요 나두해봐야겠어요..........박태숙
멸치복음 정말맛있겠네요 나두해봐야겠네요 감사해요 ..
심방골은 우찌 그리 쉽게 만드시는동..
저절로 만들어보고 싶게끔하시네용
ㅎㅎ 감사합니다!! 고운 밤 되세요~~
소리도 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ 멸치볶음 꺼내놓고 예습했어요
하하~~앞으로 주방에서는 심방골님의 영상을 켜놔야 할 것 같아요!
감사합니다~~^^
덕분에 맛있는 멸치볶음 만들어서 칭찬받았어요 고마워요^^
제가 아니고 뚜꾸님깨서 정성껏 만드셔서 칭찬받으신거예요^^ 잘 하셨어요~~감사합니다~~!
군침돈다
우리 엄마 밥은 맛없는뎅😢
이거보고 우리 엄마 배어야되 꼭
맛있겠네요
나두따라해볼께요
항상잘보고있답니다^^^
되려 제가 시청해주셔서 감사드립니다~~!
맛있겠네요 멸치볶음 해봐야징
나도 해봐야겠네요 좋아요^^
너무 좋은 정보입니다
감사합니다
감사합니다 금선님!! 고운 날 되세요~~
지금 바로 만들어볼게요♡♡ 그런데 놀놀하게 볶는다는건 무슨 뜻이에요?ㅠ
약간 노르스름할때까지 볶는다는 뜻이예요^^ 감사합니다~~!
@@심방골주부 아하 ㅎㅎ 감사합니다~ 오늘도 좋은하루 되세요 😻
저녁에 했는데 넘 맛났어요. 감사합니다~^^
괜찮으시다면 진득한 멸치복음도 부탁드려요~~
우와 꿀 간장 물엿을 넣네요
간장은 마트에서 어떤 간장으로 사야되나요?ㅠㅠ 진짜 한번도 요리란걸 해본적 없는데 이 영상 보니깐 따라 만들고 싶어졌어요
진간장으로 볶으시면 맛있답니다^^ 감사합니다~~!
바싹한 멸치볶음도 참 좋아하지만.. 저희신랑은 군에서 먹었던 바삭하지않고 꽈리고추가 들어간 촉촉하고 진득한 멸치볶음을 찾더라구요~~ 제겐 멸치볶음은 항상... 어려워요ㅠㅠ
남편분이 좋아하시는 꽈리고추 멸치볶음! 저도 좋아하거든요^^ 멸치볶음은 다양해서 바삭하고 진득하게도 만들수 있어 좋은것 같애요 ~ 감사합니다~~!
살짝 매콤한 꽈리고추 멸치볶음, 저희 엄마가 엄청 좋아하세요. 조린듯 볶는게 특징이죠.
더 맛있게 먹는 팁은 흰밥에 열무김치+꽈리고추+멸치 이렇게 얹어서 드셔 보세요. 꿀맛 보증♥
오늘 밑반찬은 요놈으로 당첨입니다 좋은영상 감사합니다^^
ㅎㅎ 맛있게 만들어드세요^^ 감사합니다~~!
지금해보려고하는데
멸치볶음 까다로워서
냉장고넣으면 딱딱해질까봐
매번 걱정입니다^^
하루쯤 지나면 멸치끼리
붙어서 먹기힘들든데
왜그럴까요 ?물엿이 많이들어가서
그렸나 .선생 님처럼
해봐야겠네요
물엿이 과하게 들어가면 그렇더군요 조금 덜 넣어보세요^^ 감사합니다~~!
정영자 마요네즈를 조금 넣어보세요.
서로 붙지 않는다더군요
정영자 물엿실수로쏟아서ㅠ우리집 멸치 한번먹으려면 숟가락으로오지게쳐야지 먹을수있음;;
저거100%공감
정영자
와! 집에 있는 멸치로 반찬 해봐야갰네요.
맛나게 만들어 드시길바래요^^ 감사합니다~~!
땅콩은 까서 바로 넣나요 아니면 한번 따로 볶아야하나요?
땅콩눈이 몸에 좋지 않나요? 먹을 때 신경써서 먹어야겠어요^^
땅콩의 눈에는 소량의 독이 있다네요~ 맛도 쓰고 해서 눈을 떼고 만들었습니다~ 감사합니다~~!
안녕하세요 혹시 물엿대신 올리고당 넣어도 되나요?
네 물엿대신 올리고당을 넣으셔도 맛있어요^^ 감사합니다~~!
엄마의손맛일듯합니다.
심방골 어느 지역인가요!?
투박하면서 구수한 맛 토종의맛 일듯하네요
엄마생각 많이나네요.
그리 보아주시니 감사합니다! 고운 날 이어가세요~~
맛있겠네요.^^👏👏👏👍
감사해요~~!
황
스와니코크 ㅔ ㅍ
꿀밖에 없는데 다른방법없을까요?
다진마늘로 볶아도 갠찮을까요?
아주 좋읍니다
감사합니다~~!
심방골주부 건강하세요ㅡ이 방송~이 현대판 장금이 임니다ㅡ아~감격!!! 어머니 ㅡ건강하셔서 오래방송하시길~~~~~~
견과류를 넣으면 멸치의 칼슘흡수가 방해된대요ㅠㅠ 넣어야 맛있는데.. 그리고 땅콩은 될 수 있는한 드시지 마세요
놀놀이 무슨 뜻인가요?
아이구 사투리라서..노릇노릇하다는 표현이예요^^
@@심방골주부 아하! 글쿤요 널널하게 뜻인줄 알았습니다 ㅋㅋ 멸치볶음 엇그저께인가 따라서 민들어먹었는데 바삭하니 넘 맛있었어요 ㅋㅋㅋ
저는 멸치를 채에받쳐 한번 물에행궈내는데 그래서그런지 바삭하게안되요 안행구는게 낳을까요?
멸치볶을때 놀놀하게 볶으라하셨는데....
놀놀하게 볶는게 어떤건지여?
신미숙 양분이 배게 충분하게 볶으라는 말 같네요
이렇게 했는데 멸치볶음이 너무 딱딱해지는데 왜그럴까요 ㅠㅠ
멸치를 덜 볶으면 딱딱해지지 않아요^^ 이 레시피는 바삭한 멸치볶음이랍니다~~
참잘하시는데요 꿀은 열에가열하는 음식이 아님니다! 영양이파괴되요
지리멸치도 이렇게 양념을 해도되나요?? ^^;
네~ 지리멸치도 이방법으로 하시면 맛있답니다~ 감사합니다~~!
멸치볶음에 간장 넣어본적한번도 없는데...
ㅓ
너무 오래 볶으시네요.