Шеф Вивьен У меня есть просьба показать нам , рецепт, который вы любили в детстве французский, который делается быстро, легко .С самыми обычными продуктами , что-то характерное который не популярен, потому что он слишком обычен 😊
Приятно, что французская кухня теперь доступна. Важно, что шеф не усложняет, а упрощает, и от этого хочется приготовить любое ваше блюдо. Очень милый Ваш русский язык. Спасибо также за ваш мягкий юмор и всегда хорошее настроение, а также спасибо за маленькие тонкости в кулинарии
Мне 60 лет, я выросла в позднесоветском СССР с его тотальным дефицитом продуктов. Может быть поэтому полюбила готовить, в последнее время стараюсь осваивать новые кулинарные секреты/ приёмы. Шеф как раз показывает много таких интересных приёмов. Спасибо, вы мой французский учитель в кулинарии❤
Уважаемы шеф, благодарю Вас! Я сделала сегодня этот киш, под Вашим руководством. Мне нужен был киш побольше, поэтому увеличила количество всех компонентов, сохранив пропорции. Получилось идеально!!!
Добрый день, Шеф! Для меня Ваши выпуски это гастрономический праздник и удовольствие! Обязательно буду готовить. Приготовьте, пожалуйста, киш с большим количеством сыра. Отдельное спасибо за рецепт пирога с анчоусами и карамелезированным луком. Моя семья и друзья были в восторге. Ещё и с собой забрали. Только я делала на песочном тесте.
Я вместо шпината кладу бланшированную брокколи. И лосось кладу сырой, нарезанный большими кусками и замаринованный в капле лимона, соль, перец, сухой чеснок. Другая начинка кубиками цуккини, лук порей (или репчатый) обжарить, добавить куриную грудку тоже мелкими кусочками, соль перец, немного чеснока травы итальянские или прованские. Вместо гудки можно взять лосось горячего копчения( его обжаривать не надо)
Если такой пирог можно готовить с разными начинками, зачем тогда нам видео уроки шефа? Мы и сами с усами... 🙄🙄🙄И ещё, хочу заметить, что лук порей с небольшой горчинкой, и он в выпечке резко выделяется, а куриная грудка суховата... Лук порей хорошо сочетается с овощами, но в небольшом количестве.
@@arieljkasatkina4319 не поругался - день прошел зря? Или как там у вас? Или может существует какой то кодекс допустимых комментариев к видео урокам? А по делу- Сухость Куриной грудки прекрасно компенсируется влажностью цукини. Порей- не горчит, если он не подгорел 😉 Я хотела только дать народу идеи для киша, ибо это замечательный пирог, но моя ошибка, что с вами не посоветовалась
Шеф, Вы молодец. Мадам оператор, спасибо что раскрываете нам талант Вивьена. Просьба, может ли шеф приготовить меренговый рулет? С малиной или вишней например. Чтобы сладость меренги оттенялась кислым.
Я в восторге : настоящий французский шеф повар , это тот человек , которого я искала уже год ! Очень хочется побаловать моих дочек ,зятя и внучек. Они часто бывают во Франции , любят ее
Bonjour mosieur, merci beaucouo pour vos recettes. Pour moi cette recette est une surprise, je pense que j'irai essayer faire ça. Bon courage pour vous et votre chaîne...
Хочется киш необыкновенный! Ваш - авторский! С оригинальным сочетанием вкусов и продуктов. Я предварительно пропекаю корж 10-15 минут, чтобы не отсырел, так как в начинку закладываю сырые продукты, всё-таки, допекать ещё 20-25 минут. Но я - любитель. Но вкусно ))))
Спасибо большое за новую идею!!!! Лосось в кише👍🏻👍🏻👍🏻. Сейчас у нас сезон свежего лосося. Хорошо бы увидеть киш с грибами (лесными) , а также традиционные seasonal киши. Ждем с нетерпением From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸🇺🇸
Недавно пекла киш с лососем и шпинатом. Вначале искала у Вивьена не нашла и приготовила сама. И вот пожалуйста! Вивьен "услышал"!..))). Класс! Спасибо! Удачи вам Вивьен и Ирина!
Готовил по рецепту. Ну что сказать, результат интересный. На форму 24 см выпекал 45 мин. Добавил пару грибочков, неплохо. Но всем кто будет готовить, лучше основу предварительно запечь без начинки потом добавить начинку и запечь. Я для себя сделал такие выводы
Отличное тесто получилось, шеф! Нежно жёлтого цвета, эластичное, нежное. Все просто и вкусно. Лосось хорошо сочетается со шпинатом, мои внуки любят пироги с рыбной начинкой больше, чем с курицей или другим мясом. Спасибо за уроки, обожаю, когда вы готовите.
Bien merci pour la nouvelle recette de quiche. C'est un dou épinards et saumon réussi.👍 Bon courage à votre table. Je suis inquiète🙃 Pourriez vous cuisiner les légumes caramélisés, par exemple, l'aile (une grosse tête et jeune) ou l'oignon rouge ? Avec une côte de veux ou sans...
Шеф, приготовь террин. Интересно будет. А вообще, смотрю ваши видео, всё очень круто. Я не повар. Но хотел бы им стать. Почаще объясняйте принципы и правила в приготовлении блюд. Лично мне это помогает. Я не плохо готовлю но как говорил я не учился. Всё сам, потому как нравится. Доброго вам и вашим близким здоровья!
Спасибо за рецепт! Хочется рецепт сладкого киша с сочными ягодами, например с черешней. Или с клубникой. Не могу пока готовить клубнику в пирогах. Она течет😅
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Закуски:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Советы шефа:
ua-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/v-deo.html
Азия:
ua-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/v-deo.html
Овощи:
ua-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/v-deo.html
Супы:
ua-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/v-deo.html
Рыбы и морепродукты:
ua-cam.com/video/DYtlX8F47_U/v-deo.html
Праздник:
ua-cam.com/video/qo4YchcBuvU/v-deo.html
Десерты:
ua-cam.com/video/URuJFL3GZeM/v-deo.html
Шеф Вивьен У меня есть просьба показать нам , рецепт, который вы любили в детстве французский, который делается быстро, легко .С самыми обычными продуктами , что-то характерное который не популярен, потому что он слишком обычен 😊
Это офигенный человек! Его моно просто так слушать.. Патамушто он обалденный! 😊А рецепты.. один лучше другой!😍Моя любовь! Процветания каналу!
Приятно, что французская кухня теперь доступна. Важно, что шеф не усложняет, а упрощает, и от этого хочется приготовить любое ваше блюдо. Очень милый Ваш русский язык. Спасибо также за ваш мягкий юмор и всегда хорошее настроение, а также спасибо за маленькие тонкости в кулинарии
Всегда жду шефа!!!! Он очень большой профи и обаятельный человек!🎉
Bonjouer Вивьен. Ваши рецепты и ваш русский просто радует. Всех благ вам и семье. Особое спасибо оператору!❤
Спасибо за небольшие порции рецептов. Увеличить пропорции рецепта всегда легче, чем выщитывать их и уменьшать
Должен быть песок.. потому что пасочное тесто🤪 шеф - король троллинга😅 Классное видео! Спасибо, шеф!!!
Мне 60 лет, я выросла в позднесоветском СССР с его тотальным дефицитом продуктов. Может быть поэтому полюбила готовить, в последнее время стараюсь осваивать новые кулинарные секреты/ приёмы. Шеф как раз показывает много таких интересных приёмов. Спасибо, вы мой французский учитель в кулинарии❤
в _позднем_ СССР
Вы правы, торопилась
@@901nessy Поспешишь - людей насмешишь. Сейчас как без дефицита живётся? Нигде не слиплось?
@@ГлафираСергеевна-п9г
Многие продукты сейчас ужасного качества, конечно. А качественные стоят очень дорого и их мало где можно найти
Господи, где ж вы все голодающие жили? 😏
Прекрасный шеф и прекрасные рецепты. Повезло вашей семье)
Отлично!!! Особенно «яйцо от Сюзетт» 😂😂😂
Как приятно вас слушать, надпись на футболке просто огонь. Если можно рецепты с клубникой, скоро начнется клубничный сезон. Спасибо
Уважаемы шеф, благодарю Вас!
Я сделала сегодня этот киш, под Вашим руководством. Мне нужен был киш побольше, поэтому увеличила количество всех компонентов, сохранив пропорции. Получилось идеально!!!
Гасконец и мадам Оператор великолепны! Спасибо за лучший контент. Благодаря вашим видео купил уже вторую стальную сковороду. Теперь огромную.
Большое спасибо за рецепт и идею! Вдохновило! Муж пошел готовить... сижу тихо-тихо, как мышка...
Хотела бы увидеть в вашем исполнении киш с шпинатом и брынзой.
🙏🙏🙏 Боже мой, как же это вкусно!!!
😋😋😋
Спасибо, шеф Вивьен! 🤗
В таком рецепте невкусно. Белок в тесте - зло, и шпинат сам по себе безвкусен, непонятно зачем его так раскручивают повсюду. Гораздо вкуснее с овощами
@@Fedkar Дело вкуса, я так обожаю сочетание лосося и шпината!
Море обаяния, простые но очень вкусные рецепты с душой и юмор 😂😂
Просто обожаю Вас смотреть шеф Вивьен ! Успехов Вам в продвижении канала 🎉🎉🎉
Спасибо, шеф! 🎉 Давно ждали именно этот вариант
Оooo дорогой шеф Вивьен. Очередной шедевр. Забирраю себе)))
Закуски для летнего пикника,салаты,десерты .
Все что покажите нам,с удовольствием приготовим.
Прекрасный рецепт + отличное чувство юмора / это я про майку/🤣Спасибо, что поделились!🤝
Всем мира,здоровья и побольше пикников в кругу любимых людей.Спасибо за рецепт.Я с Казахстана, всем привет!❤
О, и правда, я совсем забыла про киши! Ведь сейчас самый самый их сезон! Спасибо, Шеф!
Можно спросить? Какие они по консистенции и вкусу, сильно похожи на омлет с тестом или нет?
@@РоманМалахов-м9г нет, это совершенно не омлет с чем то там. Это скорее богатый по вкусу пирог. Оооочень сытный
Шеф Спасибо за вкусные и качественные рецепты!
вы дарите хорошее настроение и позитив
Добрый день, Шеф! Для меня Ваши выпуски это гастрономический праздник и удовольствие! Обязательно буду готовить. Приготовьте, пожалуйста, киш с большим количеством сыра. Отдельное спасибо за рецепт пирога с анчоусами и карамелезированным луком. Моя семья и друзья были в восторге. Ещё и с собой забрали. Только я делала на песочном тесте.
Доброго времени суток!
Сколько раз пробовали делать на пикник 1 киш, всегда получалось 3😄😄😄👍👍👍
Спасибо! Как раз есть жареная красная рыба, пошла делать!
Класс! И футболка такая же обаятельная как настоящий Гасконец! Спасибо за рецепт: быстро, по делу, и со всеми нюансами.
Прекрасный рецепт, спасибо 👍
Я вместо шпината кладу бланшированную брокколи. И лосось кладу сырой, нарезанный большими кусками и замаринованный в капле лимона, соль, перец, сухой чеснок.
Другая начинка кубиками цуккини, лук порей (или репчатый) обжарить, добавить куриную грудку тоже мелкими кусочками, соль перец, немного чеснока травы итальянские или прованские. Вместо гудки можно взять лосось горячего копчения( его обжаривать не надо)
Спасибо за рецепты, интересно ))))
Не плохо 👍🏻
Если такой пирог можно готовить с разными начинками, зачем тогда нам видео уроки шефа? Мы и сами с усами... 🙄🙄🙄И ещё, хочу заметить, что лук порей с небольшой горчинкой, и он в выпечке резко выделяется, а куриная грудка суховата... Лук порей хорошо сочетается с овощами, но в небольшом количестве.
@@arieljkasatkina4319 не поругался - день прошел зря? Или как там у вас? Или может существует какой то кодекс допустимых комментариев к видео урокам? А по делу- Сухость Куриной грудки прекрасно компенсируется влажностью цукини. Порей- не горчит, если он не подгорел 😉
Я хотела только дать народу идеи для киша, ибо это замечательный пирог, но моя ошибка, что с вами не посоветовалась
@@OksanaAmina Но это же вы ругаетесь, а не я. Другого места не нашлось? Полнолуние всегда действует на нервных женщин отрицательно...
Шеф, Вы молодец. Мадам оператор, спасибо что раскрываете нам талант Вивьена. Просьба, может ли шеф приготовить меренговый рулет? С малиной или вишней например. Чтобы сладость меренги оттенялась кислым.
Доброго времени дня! Смотреть Вас одно удовольствие! Обязательно нужно готовить по Вашим рецептам!Спасибо за Ваш труд!Процветания каналу!
Я в восторге : настоящий французский шеф повар , это тот человек , которого я искала уже год ! Очень хочется побаловать моих дочек ,зятя и внучек. Они часто бывают во Франции , любят ее
Вкусно и не так уж сложно 😊, слюни текут…. Побежала покупать лосось ❤
Отличный пирог ! Благодарю за рецепт .👍👍👍👍👍
Bonjour mosieur, merci beaucouo pour vos recettes. Pour moi cette recette est une surprise, je pense que j'irai essayer faire ça.
Bon courage pour vous et votre chaîne...
Хочется киш необыкновенный! Ваш - авторский! С оригинальным сочетанием вкусов и продуктов.
Я предварительно пропекаю корж 10-15 минут, чтобы не отсырел, так как в начинку закладываю сырые продукты, всё-таки, допекать ещё 20-25 минут. Но я - любитель. Но вкусно ))))
Messi, хороший киш. Я научилась у Вас делать французские пироги. Очень люблю французскую аныузсеую кухню ❤❤❤❤
Мадам оператор, спасибо за прекрасную работу🌻
Лайк и комментарий в поддержку Вашего канала, уважаемый шеф Вивьен!❤😊
Прекрасно!
Спасибо вам.
Научите нас готовить больше блюд для пикника.
Заранее благодарны.
Всех благ вашей семьи.
Спасибо большое за новую идею!!!! Лосось в кише👍🏻👍🏻👍🏻. Сейчас у нас сезон свежего лосося. Хорошо бы увидеть киш с грибами (лесными) , а также традиционные seasonal киши. Ждем с нетерпением
From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸🇺🇸
Уважаемый шеф, в вашем исполнении смотрим, и делаем все рецепты.
Шеф, благодарю ! Удовольствие смотреть, надеюсь смогу повторить....
У меня получилось!!! Спасибо шефу Вивьен за рецепт и мастер-класс!!! ❤
Заметил кольца на скалке. Раньше такой штуки не видел, надо брать!
👍 регулятор толщины...
Спасибо
Замечательный рецепт! И снято всё очень здорово! Спасибо!!!
Браво, шеф! Пошел готовить!
Вивьен, спасибо за вкусный киш. Обычно не заморачиваюсь на одежде, но надпись на майке огонь !!! 😊💥💣💥👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт ! Обязательно приготовлю !!! Браво Вивьен !
Ура! Мой любимы киш с лососем...На фоне старинного замка пикник с таким кишем- одно удовольствие и Пир духа!
Благодарю!!🙏🏻Обязательно иду печь! Сын не любит рыбу,наверное буду делать просто с зеленью и сыром.
Вивьен, огромное спасибо за рецепт!!!! Уже сделал, получилось бомба 🧨🧨🧨. Только вместо лосося, я использовал рыбу голец и кальмары 🦑.
Приветствую Шеф Вивьен , приготовьте пожалуйста классический Французский Круассан(заранее Merci)
Прекрасно. Люблю такие лёгкие блюда.
Спасибо, шеф! Отличный рецепт. Спасибо оператору за качественную съемку.
Спасибо ! ♥️
Рад видеть Вас, шеф! Опять немножко творите кулинарные шедевры:)
Побольше теории бы. А так очень позитивно. Спасибо.
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ШЕФ ВИВЬЕН!!! ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !!! УДАЧИ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ❤
Шеф, спасибо! Вы делаете жизнь лучше.
Ждем еще видео! Вы молодец👍🏽
Можно, пожалуйста, что-нибудь из десертов, торт, пирог))
Люблю киш
Очень нравится ваши видео ролики, часто готовлю
Благодарю
Недавно пекла киш с лососем и шпинатом. Вначале искала у Вивьена не нашла и приготовила сама. И вот пожалуйста! Вивьен "услышал"!..))). Класс! Спасибо! Удачи вам Вивьен и Ирина!
Так приятно слушать русский с французским прононсом, и конечно рецепты замечательные!
Обожаю рецепты шефа Вивьена, отличный рецепт, сделаю киш такой, спасибо
Самый вкусный киш , конечно! С лососем и шпинатом - любой слопает и реально не плохо и сытно для пикника
Готовил по рецепту. Ну что сказать, результат интересный. На форму 24 см выпекал 45 мин. Добавил пару грибочков, неплохо.
Но всем кто будет готовить, лучше основу предварительно запечь без начинки потом добавить начинку и запечь. Я для себя сделал такие выводы
Футболка с известной фразой - просто огонь!
Киш 👍👍👍 Шеф ❤❤❤
Я зелень очень люблю, спасибо за рецепт ❤
Сделала в точном соответствии с рецептом и следуя за Вами. Только вместо лосося - форель. Получилось изумительно! Спасибо!
Спасибо! Отличный рецепт!😊
Очень красиво выглядит, очень вкусно вы пробуете! Попробую приготовить, спасибо, что делитесь с нами секретами вкусной еды без заморочек
Шеф Вивьен Большое Спасибо за Ваши рецепты..! Не могли бы Вы показать как правильно приготовить "КАННЕЛЛОНИ"...! По-гасконски...
Супер рецепт , Спасибо шеф Вивьен😊
Чудесные рецепты. Обожаю КИШ. Теперь буду сама их готовить. Благодарю!!!
Люблю киш!
Спасибо, шеф Вивьен! Как всегда вкусно и просто!❤
Отличное тесто получилось, шеф! Нежно жёлтого цвета, эластичное, нежное. Все просто и вкусно. Лосось хорошо сочетается со шпинатом, мои внуки любят пироги с рыбной начинкой больше, чем с курицей или другим мясом. Спасибо за уроки, обожаю, когда вы готовите.
Спасибо большое. Очень аппетитно смотрится. Обязательно испеку❤❤❤
Самый лучший шеф! Очень очень вдохновляете!
Спасибо большое!!!
Очень люблю не замословатые рецепты!!!!
Бравооооо маэстро!!!!!
Спасибо за рецепт пирога киш. Like!
Как же мне нравятся рецепты от Вас, спасибо ☺️
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за вкусные рецепты и тонкости французской кухни!
Спасибо за рецепт! Футболка отличная!
Bien merci pour la nouvelle recette de quiche. C'est un dou épinards et saumon réussi.👍 Bon courage à votre table. Je suis inquiète🙃 Pourriez vous cuisiner les légumes caramélisés, par exemple, l'aile (une grosse tête et jeune) ou l'oignon rouge ? Avec une côte de veux ou sans...
Шеф, приготовь террин. Интересно будет. А вообще, смотрю ваши видео, всё очень круто. Я не повар. Но хотел бы им стать. Почаще объясняйте принципы и правила в приготовлении блюд. Лично мне это помогает. Я не плохо готовлю но как говорил я не учился. Всё сам, потому как нравится. Доброго вам и вашим близким здоровья!
Спасибо за рецепт! Хочется рецепт сладкого киша с сочными ягодами, например с черешней. Или с клубникой. Не могу пока готовить клубнику в пирогах. Она течет😅
Добавьте кукурузный крахмал
Очень вкусно! А самое главное вовремя 👍👍👍я точно сделаю такой. Спасибо вам ❤🙏
Мой любимый Киш 🌿🌿🌿🌿
Футболка супер 😂, я не только рецепт киша посмотрела, ещё и посмеялась😅. Спасибо вам .
Киш великолепен и моя любимая начинка как раз! ❤
Всех,всех с наступающим Летом ! А Лето - это маленькая Жизнь !!! Семья дружная и всеми любимая ...когДа на Море 🌊🐬🌊🐬🌊⛱️🏖️🌴🌞🐈🐕🐁🐀
Спасибо Вам!!! ❤😊😊😊