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有這個好婆婆真的很有福氣，美麗高挑大美人，煮一手好菜
謝謝您的讚美喔！我也覺得很有福氣啊！嫁給一個樸實的家庭，公公婆婆都疼我！祝您也幸福滿滿喔！
台菜一姊很可愛，偷偷來！很有智慧啊
對啊！真是用心良苦啊！
1、台菜一姊今天擁有精、氣、神的神韻， 充滿用心良苦的母愛光輝，長年廚藝 累積的經驗又無我無私的傳承，令有幸 看到的我們真心對您說聲感謝🙏！2、魚湯的鮮甜，洋蔥的辛辣，高麗菜、香菇、豆腐、黑木耳的整腸，蛋花的營養，肉羹+魚漿的清甜，大蒜、烏醋的提味，真是一鍋胃口大開的美食。3、看了也舒服，週日就來做做看吧！謝謝台菜一姊！4、虱目魚+1，謝謝！
我最近都被一姐養胖了！
聽一姐講台南台灣話、 親切. 總讓我懷念起我母親 說的話😊
謝謝您留言支持，有空常來頻道坐坐喔！
🤗
真心覺得 把一姊的料理學起來，都可以開料理名店了！
謝謝留言支持! 一姐希望美味滿人間喔!
今天突然看見您的頻道，看到標題就馬上進來🤤這也是我媽媽最拿手的湯🥰謝謝台菜一姐的傾囊相授，很多做菜秘訣不藏私，非常感激🌷
謝謝您的留言和支持
好婆婆 家人同心！媳婦好有福氣，家人們也好有福氣！
人家說好媳婦富三代，婆婆做得很好喔！我也在學習中喔！
感謝媽媽慈母
謝謝您的支持
我想肯定超過任何美食小吃，學起來，筍好大顆，過癮喔⋯⋯
沒有一家像我們這麼多料
好喜歡台菜一姊
台菜一姐感謝您！🥰
好羨慕的婆媳相處融洽🎉
謝謝您，我們好好珍惜喔! 也祝您順心愉快!
和諧又溫馨給你按個讚
台菜一姐用心守護家人的健康
謝謝您的留言支持
當媽媽的都很偉大，有智慧。
真的毎位媽媽都有一身絕技。
台菜一姐真的太棒了，加上芬姐及小幫手的協助，讓我超級喜歡您們的影片，祝訂閱破百萬！
謝謝您的支持和祝福，我們繼續努力喔！
真心覺得名廚多沒台菜一姐厲害!大推
台菜一姐謝謝您的鼓勵! 😍
芬姐好幸福。有親愛的媽媽ㄟ👍
婆婆愛屋及烏！很幸福！
😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ www.youtube.com/@fenslife?sub_confirmation=1 😍 facebook.com/fenslife 我開了臉書的粉絲專頁「芬姐的日常-料理x生活」, 寫些日常心得，歡迎到那邊看看按讚喔!
看到你們倆婆媳和諧的相處，就想起了我婆婆，好甜蜜。跟著婆婆回娘家時吃的台南滷麵（喜事時吃的），不知道台菜一姐是否能教導一下滷麵的做法，謝謝
您婆婆人真好！有空我來問一下一姐看看滷麵的做法喔！謝謝您留言支持鼓勵。
偷偷來是媽媽的絕招啊！哈哈😄
呵呵，天下的媽媽都用心良苦啊~
主廚很細心, 我很喜歡
謝謝妳的鼓勵！ 🙏🏻
台菜一姐很強！！媽媽廚房的智慧！！
很強👍
好幸福美滿的一家
謝謝您的支持和讚美，祝您週末愉快！
謝謝 、我也跟著做了一鍋
好有執行力！給您大拇指！👍🏻
台菜一姐好厲害！
真的
超喜歡滴
太棒了，謝謝您的支持！
看了都胃口大開～
一點都沒錯！
台菜一姊我很喜歡十1
謝謝您留言支持！❤️
好喜歡台菜一姐的分享，謝謝芬姐👍😘
謝謝您的支持鼓勵
簡單又豐富營養！
真的一碗就啥都有了！👍🏻 感謝您留言鼓勵我們喔！
I like Ah Ma way of talking and cooking
Thanks for your warm comments!
一姐有夠可愛! 芬姐像挑食的孩子一樣，被騙了十年! 就像我發現我吃了一輩子我媽做的魚翅羹裡，竟然有放扁魚一樣，讓我這不愛海味的有點崩潰!(遇到投緣的婆婆，比嫁到好ㄤ，還難得!)
這集對話好有趣啊！😂
婆媳的日常
看起來很好吃欸。刀工也很棒👍但這對一般人來說太難了
愛吃就簡單了！
不爆香，真的顛覆我的想象，下次來試一試～
頻道上有很多道菜用水爆香，像絲瓜蛤蜊湯就是，原理類似。您可參考。
這道菜羹真的很厲害👍
謝謝您的支持，煮起來真的很好吃😋
哇~流口水
真的好吃！
有沒有菜尾菜作法
謝謝您的建議，我們再看看是否有安排喔！
好吃
👍
請問一姐煮肉羹都不用爆香也不用高湯而且又是用絞肉這樣口感好嗎
我覺得很不錯耶，一樣很Q彈！
姐姐好会煮啊，我明天试试。
謝謝您的支持！
👉台菜一姐嚴選，團購虱目魚肚、蒲燒虱目魚、白蝦的優惠連結: 👉 gbf.tw/suoox
這湯鍋,我也有一個,高質品,棒
這個鍋真的很不錯！
很棒！
贊
虱目魚+1
統計中⋯
與苦瓜封一樣是中絞肉?
是的，中絞肉唷! 😀
煮虱目魚十1
薑絲虱目魚肚：ua-cam.com/video/dmsMVblw100/v-deo.html虱目魚精：ua-cam.com/video/OAVslWZqnDM/v-deo.html紅燒虱目魚肚：ua-cam.com/video/ytObD7OKEyc/v-deo.html乾煎虱目魚肚：ua-cam.com/video/jsS2Kx_5L60/v-deo.html
很棒的羹湯，但麻煩可以不要再用大字幕嗎，都擋住食材跟煮法過程了。。已經有小字幕就可以了。
謝謝建議
筍子先煮過可以放冷凍嗎？
放冷藏喔！
永和沒有賣魚漿，要去那買
一般是傳統市場或魚港就會有。
1.是肉絲還是絞肉?2.下蛋液是大火還是小火?
1.絞肉，可交待肉販：五花肉比瘦肉的比例是二比一。2.下蛋液時，火開到讓水滾開、在冒泡的感覺(中至大火)。
3
請問有什麼魚可以替代，謝謝
不放也沒關係
請問魚漿哪裡買呢
傳統市場有賣喔！
@@fenslife 謝謝您，祝人氣紅不讓
做肉羹用肉的哪個部位口感比較好呢？
一姐這集使用的是五花肉:瘦肉=2:1 共300克 其他的食材您也可以參考影片下面的說明欄
👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
感謝支持！😄
👍👍👍
感謝支持！
沒有講魚漿，如何製作！
我們都直接跟魚販購買
@@fenslife 我在高雄，不知道魚販有賣魚漿，但是，魚販用什麼魚打魚漿？自己吃可靠嗎？
一姐是在傳統市場找可信任的魚販。多聊幾句，認清楚魚漿的特性和品質再購買。當然魚漿能學會自製也是不錯。芬姐再和一姐討論看看喔！
❤
謝謝您支持喔! 😊
3:51 3:53
謝謝
煮好的魚不要了？
魚可以留下來沾醬油吃喔！
拿去餵貓吧！喵嗚~😂😂😂😭😭😭
婆婆看起來好命好命
有台菜一姐，我們才是好命好命
+1
感謝回覆
有這個好婆婆真的很有福氣，美麗高挑大美人，煮一手好菜
謝謝您的讚美喔！我也覺得很有福氣啊！嫁給一個樸實的家庭，公公婆婆都疼我！祝您也幸福滿滿喔！
台菜一姊很可愛，偷偷來！很有智慧啊
對啊！真是用心良苦啊！
1、台菜一姊今天擁有精、氣、神的神韻，
充滿用心良苦的母愛光輝，長年廚藝
累積的經驗又無我無私的傳承，令有幸
看到的我們真心對您說聲感謝🙏！
2、魚湯的鮮甜，洋蔥的辛辣，高麗菜、
香菇、豆腐、黑木耳的整腸，蛋花的營養
，肉羹+魚漿的清甜，大蒜、烏醋的提味，
真是一鍋胃口大開的美食。
3、看了也舒服，週日就來做做看吧！
謝謝台菜一姊！
4、虱目魚+1，謝謝！
我最近都被一姐養胖了！
聽一姐講台南台灣話、 親切. 總讓我懷念起我母親 說的話😊
謝謝您留言支持，有空常來頻道坐坐喔！
🤗
真心覺得 把一姊的料理學起來，都可以開料理名店了！
謝謝留言支持! 一姐希望美味滿人間喔!
今天突然看見您的頻道，看到標題就馬上進來🤤這也是我媽媽最拿手的湯🥰謝謝台菜一姐的傾囊相授，很多做菜秘訣不藏私，非常感激🌷
謝謝您的留言和支持
好婆婆 家人同心！媳婦好有福氣，家人們也好有福氣！
人家說好媳婦富三代，婆婆做得很好喔！我也在學習中喔！
感謝媽媽慈母
謝謝您的支持
我想肯定超過任何美食小吃，學起來，筍好大顆，過癮喔⋯⋯
沒有一家像我們這麼多料
好喜歡台菜一姊
台菜一姐感謝您！🥰
好羨慕的婆媳相處融洽🎉
謝謝您，我們好好珍惜喔! 也祝您順心愉快!
和諧又溫馨給你按個讚
謝謝您的支持
台菜一姐用心守護家人的健康
謝謝您的留言支持
當媽媽的都很偉大，有智慧。
真的毎位媽媽都有一身絕技。
台菜一姐真的太棒了，加上芬姐及小幫手的協助，讓我超級喜歡您們的影片，祝訂閱破百萬！
謝謝您的支持和祝福，我們繼續努力喔！
真心覺得名廚多沒台菜一姐厲害!大推
台菜一姐謝謝您的鼓勵! 😍
芬姐好幸福。有親愛的媽媽ㄟ👍
婆婆愛屋及烏！很幸福！
😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ www.youtube.com/@fenslife?sub_confirmation=1
😍 facebook.com/fenslife 我開了臉書的粉絲專頁「芬姐的日常-料理x生活」, 寫些日常心得，歡迎到那邊看看按讚喔!
看到你們倆婆媳和諧的相處，就想起了我婆婆，好甜蜜。
跟著婆婆回娘家時吃的台南滷麵（喜事時吃的），不知道台菜一姐是否能教導一下滷麵的做法，謝謝
您婆婆人真好！有空我來問一下一姐看看滷麵的做法喔！謝謝您留言支持鼓勵。
偷偷來是媽媽的絕招啊！哈哈😄
呵呵，天下的媽媽都用心良苦啊~
主廚很細心, 我很喜歡
謝謝妳的鼓勵！ 🙏🏻
台菜一姐很強！！媽媽廚房的智慧！！
很強👍
好幸福美滿的一家
謝謝您的支持和讚美，祝您週末愉快！
謝謝 、我也跟著做了一鍋
好有執行力！給您大拇指！👍🏻
台菜一姐好厲害！
真的
超喜歡滴
太棒了，謝謝您的支持！
看了都胃口大開～
一點都沒錯！
台菜一姊我很喜歡
十1
謝謝您留言支持！❤️
好喜歡台菜一姐的分享，謝謝芬姐👍😘
謝謝您的支持鼓勵
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I like Ah Ma way of talking and cooking
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一姐有夠可愛! 芬姐像挑食的孩子一樣，被騙了十年! 就像我發現我吃了一輩子我媽做的魚翅羹裡，竟然有放扁魚一樣，讓我這不愛海味的有點崩潰!
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這集對話好有趣啊！😂
婆媳的日常
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這湯鍋,我也有一個,高質品,棒
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很棒！
謝謝您的支持！
贊
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虱目魚+1
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與苦瓜封一樣是中絞肉?
是的，中絞肉唷! 😀
煮虱目魚十1
薑絲虱目魚肚：ua-cam.com/video/dmsMVblw100/v-deo.html
虱目魚精：ua-cam.com/video/OAVslWZqnDM/v-deo.html
紅燒虱目魚肚：ua-cam.com/video/ytObD7OKEyc/v-deo.html
乾煎虱目魚肚：ua-cam.com/video/jsS2Kx_5L60/v-deo.html
很棒的羹湯，但麻煩可以不要再用大字幕嗎，都擋住食材跟煮法過程了。。已經有小字幕就可以了。
謝謝建議
筍子先煮過可以放冷凍嗎？
放冷藏喔！
永和沒有賣魚漿，要去那買
一般是傳統市場或魚港就會有。
1.是肉絲還是絞肉?
2.下蛋液是大火還是小火?
1.絞肉，可交待肉販：五花肉比瘦肉的比例是二比一。
2.下蛋液時，火開到讓水滾開、在冒泡的感覺(中至大火)。
3
請問有什麼魚可以替代，謝謝
不放也沒關係
請問魚漿哪裡買呢
傳統市場有賣喔！
@@fenslife 謝謝您，祝人氣紅不讓
做肉羹用肉的哪個部位口感比較好呢？
一姐這集使用的是五花肉:瘦肉=2:1 共300克 其他的食材您也可以參考影片下面的說明欄
👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
感謝支持！😄
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沒有講魚漿，如何製作！
我們都直接跟魚販購買
@@fenslife 我在高雄，不知道魚販有賣魚漿，但是，魚販用什麼魚打魚漿？自己吃可靠嗎？
一姐是在傳統市場找可信任的魚販。多聊幾句，認清楚魚漿的特性和品質再購買。當然魚漿能學會自製也是不錯。芬姐再和一姐討論看看喔！
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謝謝您支持喔! 😊
3:51 3:53
謝謝
煮好的魚不要了？
魚可以留下來沾醬油吃喔！
拿去餵貓吧！喵嗚~
😂😂😂😭😭😭
婆婆看起來好命好命
有台菜一姐，我們才是好命好命
+1
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