Super idée, une fois de plus. Merci Morgane. Juste une suggestion : la cardamoNe est à la cardamome ce que le nuoc-maN est au nuoc-mam... En attendant vos prochaines recettes : hugs !
Plusieurs recettes indiennes, comme du poulet avec une sauce tomate (différentes variantes, avec yaourt, sans yaourt et tomate concentrée et eau uniquement...).
Merci pour la recette de cette poudre, je la cherchais aussi. J'aimerais juste savoir combien font 5g de graines fenouil etc.. en cuillère à café par exemple ? Merci encore
Bien à quelques détails près... 1 torréfiés les ingrédients 2 laisser tel quels les ingrédients. 3 mettre une partie des épices dans un bocal puis le reste dans une moulin à poivre ! 4 assaisonnez au moulin directement !!! Les épices restent en état et ne se dénaturent pas avec le temps. Moulue, les épices perdent au fur et à mesure leurs puissances... .
Morgane tous les recettes sont toujours incroyables. N’arrêtez pas de faire ces vidéos!
Merci pour votre encouragement, je continue !
Cooking With Morgane De rien madame, j’ai une petite question . Pouvez-vous faire une recette de curry ou du poulet au beurre avec le garam masala?
Super idée, une fois de plus. Merci Morgane.
Juste une suggestion : la cardamoNe est à la cardamome ce que le nuoc-maN est au nuoc-mam...
En attendant vos prochaines recettes : hugs !
Bonjour de Caen et merci encore pour ces vidéos , bien tournées et montés.
Bravo pour ce travail, merci !
Hier, je cherchais justement comment faire la poudre de garam massala.
Vous tombez à pic avec votre vidéo.
Merci du partage ;)
Merci Madame pour cette magnifique recette
Une petite recette à 4 mains😍😍😍...merci à vous et à votre fille❤❤❤
Merci d'Algerie ....
Fantastique ! 👌👍Merci beaucoup...❤
Avec plaisir 😊
Merci Morgane
Merci bien pour la recette j'aimerai bien avoir la recette du curry et d'autres recettes d'épices asiatiques mille mercis
Merci pour la recette
Merci de nous montrer comment faire des épices mélangées
J'adore merci pour la video
Excellent madame !
Brève et précise merci
Est-ce que le piment en poudre est le paprika doux, si non est ce que le piment coréen est trop fort pour cette recette ? Merci d'avance
Merci pour la composition
On peut remplacer le piment par du paprika.
bjr morgane pourriez vous faire la recette du porc à la broche appelé a bali babi guling j'en raffole merci
Cette poudre s'utilise bien pour quel plat/aliment ?
La plus connu Poulet tikka massala .
Le vieux Nat tu peux faire dans le porc le poulet et poisson
Poissons, viandes rouges et volailles.
Plusieurs recettes indiennes, comme du poulet avec une sauce tomate (différentes variantes, avec yaourt, sans yaourt et tomate concentrée et eau uniquement...).
Ça donne un parfum fruité si je puis dire. C'est particulier et certains plats indiens ou pakistanais seraient fades sans le garam masala.
Merci pour la recette de cette poudre, je la cherchais aussi. J'aimerais juste savoir combien font 5g de graines fenouil etc.. en cuillère à café par exemple ? Merci encore
Bonjour
Par quoi remplacer Garam masala
Merci
Je ne sais pas si "Rassalhanout" de la cuisine orientale dit qq choses pour vous? C'est à peu près les mêmes epices
Par rien, chaques épices est différentes !!!
Là en l'occurrence c'est un mélange d'épices torréfiés.
Bien à quelques détails près...
1 torréfiés les ingrédients
2 laisser tel quels les ingrédients.
3 mettre une partie des épices dans un bocal puis le reste dans une moulin à poivre !
4 assaisonnez au moulin directement !!!
Les épices restent en état et ne se dénaturent pas avec le temps.
Moulue, les épices perdent au fur et à mesure leurs puissances...
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La prochaine recette le massalé peut être ? moins fort en goût je trouve et en plus Reunionnais
Donner nous les dosse de chaque incrediant au 100g svp mci
multiplier par 3, ça vous en fera déjà 90 g !
Il n'est pas grillé mais torréfié, nuance oblige !