Samoussa au bœuf et curcuma - Cooking With Morgane
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Proposez les samoussas au bœuf et curcuma en apéritif ou en entrée, ils seront très appréciés.
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Ingrédients pour 24 pièces :
200g de bœuf haché
100g de petits pois surgelés
1 carotte
1 gros ou 2 petits oignons
10g de coriandre frais
2 c à c de poudre de curcuma
1 c à c de sel
Poivre moulu
3 c à s d’huile
16 feuilles de brick
Musique :
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Coucou Morgane, j'ai décidé aujourd'hui de faire des samoussas ! Je cherche sur UA-cam et te vois. Sans hésitation je choisis ta recette car je sais que tu es une valeur sûre ❤️ merci pour ton partage
Bonsoir, j'ai suivi votre recette. On s'est bien régalé. On a bien rit lors du pliage. Merci du partage
Quoi de mieux que de préparer maison...j'en salive. Merci pour votre belle recette.
Obrigada pela tua boa cozinha, tudo parece Tao facil e saboroso...
Mille merci pour vos savoureuse vidéo ! !
Merci Morgane. Un réel plaisir
Ça a l'air tellement bon !!! Merci :)
omgn i want some!!! u r a fantastic chef! merci beaucoup : )
Merci pour ces fabuleuses recettes
Toujours une video cookingwithmorgan quand je veux cuisiner qqch 😃 merci pour les recettes et le format court des vidéos facile à consulter
Ça a l’air trop bon !!!
Miam!!! Avec un peu de citron par dessus un regal! Merci Madame d'exister!🙏
Je suis une nouvelle abonné sur ta chaîne j'adore tout tes vidéos j'ai même télécharger plus de 30 vidéo tellement tu expliques bien tes plats
Jaime ce que tu fais..tu donnes des envies de rentrer en cuisine
Morgan comment vs dire..... Un grand merci 🙏🙏
Hier j'ai testé les samoussas pr la 1ere fois et votre recette a été ma référence et sincèrement, un régal !!!
Tout le monde a adoré ☺️😍
Merci encore Morgan!!! Tu as bien expliqué pour cette recette, je vais essayer de la faire bientôt.
Ce ne sont pas des feuilles de brick, ces dernières sont maghrébines et différentes, et puis elles sont parfaites pour faire des triangles comme ça qui sont aussi traditionnels maghrébins, il suffit de plier la feuille en deux, puis en trois dans le même sens, ce qui constitue une bande et donc de quatre couches, pas besoin de couper, donc plus pratique.
Cela faisait longtemps que je cherchait une recette samoussa... Si facile.. Merci Morgane
J'aime trop quand vous dites " croustillant " 😊❤❤
Merci beaucoup pour cette recette ça tombe bien c'est bientôt le ramadan et c'est une bonne idée ❤❤❤👍👍👍
Bonjour avec les feuilles de briques rondes faut-il en prendre 2 pour la confection des samossas et peut-on les cuire au four?
J’adore vos vidéos je l’es essaie petit à petit par contre avez vous une technique pour le pliage avec feuille de brique ronde? J’en trouve pas de rectangulaire
FELICITATIONS pour cette video très nette et très pédagogique! qui nous a fait saliver!
Un grand merci! Cela nous donne envie de regarder vos autres recettes.
Merci.
Bonjour Morgane,
J'ai réalisé la recette une réussite comme toujours. Merci ❤
Une recette de plus à conserver 😊
Oh merci beaucoup Morgan pour ta recette
Toute tes recettes sont bonnes à manger !😙❤😊🍱🥘🍜🍤🍣🍙
Je kiff trop
Parfait ! Simple, rapide et explicite.Merci.
Merci je vais essayer ce week-end
Merci je vais essayer
Bonjour, puis je les préparer la Marion pour le soir sans les cuire à l'avance.?
C'est bien expliqué 👌👌
On peut l faire avec la galette de riz a défaut du bridge
Merci!!!! fait avec du poulet!!delicieux !comme les autres recettes que j ai essayée!!
bonne vidéo,Et avec une bonne explication
Puis-je congeler les somosa et les faire frire plus tard?
Merci pour la recette
Bravo bravoc'est extraordinaire
Recette effectuée aujourd'hui. Rien à changer !!! , ils sont réellement parfaits et excellent. Merci morgane. Bon, pliage un peu fastidieux mais une fois le coup de main pris ça va vite. Encore 1000 merci pour toutes ces belles et bonnes recettes. 🙏❤️
Merci à vous 😊
Super ! rien a dire c'est beau, bien réalisé,et en plus bon ! MERCI pour le partage de la cuisine asiatique .
alex dufour
Je grave
Les samossas sont indiens et non asiatiques😊
L’Inde se situe.... au sud de l’Asie...
C'est toujours un réel plaisir de regarder t'es vidéos, ça donne toujours tellement faim ^^ Merci à toi de partager tes connaissances
Kuro Manju samssa oum walid la pate
Meriem Aoun i
@@bernadu13 t
Ce ne sont pas des feuilles de brick, ces dernières sont maghrébines et différentes, et puis elles sont parfaites pour faire des triangles comme ça qui sont aussi traditionnels maghrébins, il suffit de plier la feuille en deux, puis en trois dans le même sens, ce qui constitue une bande et donc de quatre couches, pas besoin de couper, donc plus pratique.
Bonjour, peut on congeler les samoussa ?
Super merci je vais tenter même si je n'aie pas de cuiseur pour le riz 😊
J'adore vos recettes. Merci Morgane
C'est Halal ?
Bsr madame, se soir se sera cette recette ! Meilleur découverte du mois votre chaîne, salutations
Merci ! Bienvenue !
Très appétissant
Bonjour,est-ce qu'on peut mettre les samousas dans le congélateur et les faire cuire au fur et à mesure quand on veut les manger merci
J'adore
Bonjour, merci pour la recette 👍
Waou je vais m'y mettre
Merci ma sœur
Que dire délicieux 😋
Merci pour la recette c'est top un vrai régal 👍
Hello Morgane! Love the way you demonstrate and prepare the recipe. Do you have the recipe in English version? Thank you. Love the way you prepare Loc Lac that's the way my mother used to cook , the French way.
Ce ne sont pas des feuilles de brick, ces dernières sont maghrébines et différentes, et puis elles sont parfaites pour faire des triangles comme ça qui sont aussi traditionnels maghrébins, il suffit de plier la feuille en deux, puis en trois dans le même sens, ce qui constitue une bande et donc de quatre couches, pas besoin de couper, donc plus pratique.
Bonsoir, je viens de regarder plusieurs de vos recettes qui sont superbes. J'ai été sur votre site mais il n'y a pas la description de la préparation de vos recettes, dommage merci pour vos partages
Une chaine de cuisine asiatique en francais, j'aurais pas rêvé mieux ! Je m'abonne
Mais les samossas sont indiens et non adiatiques !
C'est bon miam miam merci
MERCI
Bonjour Morgane, est-ce que je peux les congeler après cuisson ?
Merci Morgan😊
Est-ce que on peut changer le bœuf par du thon ?
Merci pour tous ! :)
Hum délicieux les samoussa
Morgan je veux les congeler je ne fait pas la friture à la fin?
merci pour alla recette
Je viens de les faire c'est magnifique merci
Génial !
Super merci beaucoup
Merci Morgan, de vos recettes. En plus vous expliquez bien les processus de préparation, et de cuisson. Bravo. Et sur les poissons?
Ce ne sont pas des feuilles de brick, ces dernières sont maghrébines et différentes, et puis elles sont parfaites pour faire des triangles comme ça qui sont aussi traditionnels maghrébins, il suffit de plier la feuille en deux, puis en trois dans le même sens, ce qui constitue une bande et donc de quatre couches, pas besoin de couper, donc plus pratique.
ça a l'air délicieux mais je mettrais bien du piment des épices pour que ce soit un peu plus relevé , as tu un conseil sur les épices?
Janie
sa m'aiderai À faire du samousa pour le mois du RAMADAN 😇😇😇😆😆😆😆 Merci bcp
De rien.
Ismael Mohamed ,
@@maxd.7644 ça* t'aideras* orthographe*. On évite de faire des remarques sur l'orthographe quand on a soi-même du mal...
c'est super.Mais où trouver les feuilles de brique s surgelées et carrées à Dakar?
Bonjour, si vous ne trouvez pas des feuilles de briques carrées et surgelées, les fraîches qui ont une forme ronde fonctionnent très bien également.
Hmmm! je les ai fais hier soir ,un délice !! j ai rajouté 2oeufs en omelette pr que ça tienne un peu mieux. à refaire ainsi que d autres que j ai refais aussi. merci pour ts tes conseils tjrs bien ficelé lol bizz
Bonjour, pour vos œufs, vous les avait fait cuir en omelette et après, rajouter dans les samoussas avec la farce ??
Vous êtes ma fée chinoise Morgane !
Tro mimi
MIHINOA HOUSE
Merciiii beaucoup
Si on veux les congeler ou ne pas les cuire directement on les emballes simplement et on les laisse au frais ? On peut les cuirs à la poêles genre 2 jours apres ? Merci :)
Bonjour, si vous voulez les préparer 2 jours à l'avance, c'est mieux de les congeler juste après les avoir confectionnés.
Grazie 🙏
Qui bien 😍😍👌👍👌
les petits poids et carottes(sont vraiment bien cuite?
J'aime bien le samoussa
Excellent 👌👌👌👍
Bonjour, si je veux les congeler , je dois faire une pre cuisson ou si tôt après le pliage je peux les congeler??
Merci pour toutes vos astucesw
Bonjour, vous les congelez si tôt après le pliage.
Merci pour cet recette je me suis abonné au plaisir de ce suivre continuer comme sa 👏🏼👏🏼👏🏼
bravo à vous, Madame
Bonjour, ou avez vous achetez vos petites cuillères pour le dosage?
Zhou Marion sur Amazon
Svp feuille de brick c'est different de gallet de riz???
peut on remplacer la coriande par autre chose? (coriandre moulu)
Oui vous pouvez.
Merci pour la recette je vais essayer je me suis abonnée
Bienvenue !
C'est très bien expliqué. Merci !
Ça sert à quoi de mettre du curcuma ?
Pour son goût qui est délicieux.
Un petit conseil : quand vous emincez des oignons, n enlevez pas les racines, elles permettent d eviter a l oignon de se defaire, et donc de les entailler beaucoup plus loin. L essayer c est l adopter.
Grace a cette recette je me suis abonné 😃😆😇😊
Bienvenue !
Bonjour est il possible de les congelé une
Fois cuits ? Si je veut en garder pour des prochaine fois comment je dois les congeler avant ou après ?
Merci
Bonjour Maud, si vous utilisez les feuilles de brick fraîches, vous pouvez congeler vos samoussas une fois confectionnés. Par contre, si ce sont les feuilles de brick congelées, il faudrait les faire cuire rapidement dans l'huile sans qu'ils soient dorés, les laisser refroidir, puis les congeler. Bon dimanche.
Cooking With Morgane merci
De votre réponse j'ai vraiment hâte de réaliser cette recette
Cooking With Morgane j'ai acheté des fèves à la places des petits pois par erreurs est il possible que je remplace par les petits pois ou autant rien mettre ?
Salut peut on mettre des vermicelles de riz dedans ?
On ne met pas de vermicelles dans les samosas
Je voulait vous demander, j’en ai fait au bœuf et curry, avec les feuilles de bricks du magasin asiatique. La farce comme vous était cuite, mais une fois confectionnés je les remettais au congélateur sans les faire frais Touiller? Ce n’est pas bon alors? Merci 🙏
Frites
Me suis trompé je les fait pas dorer et je les surgèle comme ça ? Donc je sais pas si c’est bon.
Miam Miam !
Est--ce qu'on peut prendre les feulle à egg rool
Oui vous pouvez.
Bonjour! J’ai acheté les feuilles congelées pour faire cela! Car j’en ai pas trouvé en supermarché. En magasin exotic chinois j’ai trouvé! Mais la vendeuse m’a dit que je dois tout faire et tout frire et ensuite congeler ce qu’il me reste. C’est bon? Et elle m’a dit que congelé c’est pareil niveau gustatif. Dois je aussi les doubler même si elles st congelées? Merci bcp de m’éclairer .
Bonjour, oui, pour les congeler, vous les confectionnez de la même manières.
Bonne continuation.
bonjour peut ont utiliser des pois en concervent svp
Bonjour, oui vous mettez à la fin de cuisson de la farce, mélangez délicatement. Car les petits pois en conserve sont tendres, donc fragiles.
excellente chaîne 😊
Merci pour la recette de samoussa
Bonjour Morgane merci pour cette belle recette. J’aimerais savoir si on peut les faire au four ?
Au four, ils vont durcir et la feuille ne sera pas croustillante. Le four pourrait servir à la réchauffer ou à les garder chauds une fois cuits.
@@CookingWithMorgane Bonjour Morgane merci pour votre réponse. Je les ai fait au four 10 mn à 180 C car je n’aime pas le trop de gras ( friture) ils étaient très bon et croustillants. Merci ☺️
شكرا جزيلا على طبخك الرائع
شكرا
Cooking With Morgane qua tu écris
Bonjour Morgane peut on les confectionner en avance et les congeler avant de les faire frire?
Merci
Bonjour Mariely, oui vous pouvez. Bonne recette.
Cooking With Morgane peut on faire des samoussa avec des galettes de riz ?
Meme si les feuilles sont déjà de base congelé on peux les décongeler les confectionnés pour les re congeler ???? Merci de répondre
@@CookingWithMorgane
?
topppp 👍
Pas mal tout ça