美極洋葱豬扒/在家容易做/先煎後焗更香濃/加拿大無激素豬扒/

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лип 2024
  • #美極洋葱豬扒#港式美食 #家庭菜 #香港特色 #香港原味道 #在家做美食 #delicious #

КОМЕНТАРІ • 85

  • @Ching_K
    @Ching_K 3 дні тому +11

    洋蔥炆豬扒 正 👍👍👍

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 3 дні тому +15

    早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 祖哥 每次烹調 睇到口水直流😂😂😂美味無比 支持香港祖哥頻道 👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤🍽🍽🍽🍺🍺🍺😊😊😊❤❤❤🚀🚀🚀

  • @fatgor4690
    @fatgor4690 3 дні тому +10

    袓哥,多謝示範指導,吾該晒辛苦啦🎉🎉❤❤

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 3 дні тому +7

    謝謝分享,技術高超👍👍👏👏🥰🥰

  • @michellecho7487
    @michellecho7487 3 дні тому +6

    多謝Joe哥教煮美極洋蔥汁豬扒!好好味呀!很喜歡這汁!❤❤❤

  • @ngjimmy1062
    @ngjimmy1062 3 дні тому +12

    好掂呀祖哥!😄

  • @pattylauchan1672
    @pattylauchan1672 3 дні тому +8

    增長煮餸知識,謝謝你👍👏🙏

  • @monita1967
    @monita1967 3 дні тому +9

    祖哥好勁呀! 謝謝你無私分享。。吾好里D 無胃 留言, 這是你是的視頻, 你話事👍, 我不嬲都吾明 近年點解 流行要帶手套, 非常不方便, 又容易切親手,你去燒腊點 切叉燒個廚都吾會帶手套

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому +1

    • @chikwok2318
      @chikwok2318 21 годину тому

      其實人ge口比對手還污漕很多陪。

    • @seeseehoo5363
      @seeseehoo5363 5 годин тому

      依家d人真係好冇謂,又話帶手套,遲d又話要帶口罩,真係理去地都有味!

  • @PH-gp3dg
    @PH-gp3dg 3 дні тому +6

    祖哥教的餸,都是我想學👍👍👍

  • @wongms2526
    @wongms2526 3 дні тому +5

    好味道呀!😊

  • @jasonli996
    @jasonli996 2 дні тому +4

    簡單,直接👍

  • @Kamkamkam218
    @Kamkamkam218 3 дні тому +4

    祖哥好真,睇到都想食

  • @lsmak3966
    @lsmak3966 2 дні тому +2

    👍👍👍🙏🙏🙏多謝大廚師傅食譜,好啱用食譜。❤❤❤

  • @dyuan3298
    @dyuan3298 3 дні тому +3

    Thank you. Will try your method next time.

  • @sophiayeung6269
    @sophiayeung6269 10 годин тому

    多謝祖哥分享!❤見到都流口水😋又可買塊豬扒學煮嘢啦😅😅

  • @yatchow6963
    @yatchow6963 3 дні тому +2

    Simple & easy to follow. Many thanks. Keep going

  • @choihachan4465
    @choihachan4465 3 дні тому +3

    祖哥,
    我之前都睇過好多煮食影片,我覺得你的教學方法好實際,又唔麻煩,又清楚。這就是我一直想要的,
    我以後唔使再四圍搵啦!🙏🏻😊

  • @nelsonchoy3862
    @nelsonchoy3862 11 годин тому

    睇見都流哂口水!正

  • @candywong4697
    @candywong4697 3 дні тому +3

    豬扒要乾身後,才醃,才入味

  • @KenLi2024
    @KenLi2024 3 дні тому +6

    👍👍👍

  • @chichoima1490
    @chichoima1490 3 дні тому +3

    多謝祖哥 何時可以教煮洋蔥湯?👍

  • @muoima8455
    @muoima8455 3 дні тому +4

    😄😄😄 我會試做吓希望成功 🙏🍺

  • @PH-gp3dg
    @PH-gp3dg 3 дні тому +3

    一直過拍攝我也喜歡夠詳細👍👍👍,跟另外一個專穿黑色廚服他教都不完整他最主要幫商家買廣告賺大錢教煮餸只是其次的,所以教少少主要是賣廣告才是賺錢,我們的網友企開一邊啦,祖哥沒有賣廣告所以有足夠時間教煮餸,黑衣廚師用了時間賣廣告所以教煮餸就要偷工減料看完都不知道他教什麼浪費時間是我們不是他

  • @soman8260
    @soman8260 День тому

    祖師爺 大情大性 清新 我跟隨 你做了一些 醃漬一夜 分小包 入冰箱。 想食 就即刻有🉐️食😂 謝謝你

  • @mandyau1742
    @mandyau1742 3 дні тому +4

    支持Joe哥 唔帶手套 又可以環保啲

  • @neckercanada
    @neckercanada 3 дні тому +3

    祖哥勁,做左你fans! 多倫多車尼子❤,你仲有冇做,歺廳係边,回港去幫趁先得❤

  • @aaronp9443
    @aaronp9443 День тому

    经典的煮餸3小时,食饭5分钟,哈哈

  • @fanjacky4355
    @fanjacky4355 День тому +1

    一個字......."正"!

  • @albertlim1893
    @albertlim1893 День тому

    正,🤤🤤🤤

  • @yingso2847
    @yingso2847 2 дні тому +2

    👍👍

  • @yukchinglau
    @yukchinglau 6 годин тому

    👍👍👍👍

  • @user-rm1gg3bn1x
    @user-rm1gg3bn1x 3 дні тому +2

    👍👏

  • @muoima8455
    @muoima8455 2 дні тому +2

    做了兩次才成功🙏🙏🙏

  • @chancorwincof
    @chancorwincof 3 дні тому +2

    😋😋😋👍🏻👍🏻

  • @yinpingyeung9431
    @yinpingyeung9431 3 дні тому +3

    支持祖哥唔戴手套煑餸,唔通你哋在家煮餸都帶手套?

  • @marcomynameis6000
    @marcomynameis6000 2 дні тому +2

    刀工有啲料

  • @user-if2gz6ld6m
    @user-if2gz6ld6m 3 дні тому +2

    正過我條菜(心)!😂

  • @user-ys1wl5og4d
    @user-ys1wl5og4d 3 дні тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 3 дні тому +2

    👍😍😋🙏🏻

  • @user-bl5sb8yu7m
    @user-bl5sb8yu7m 3 дні тому +3

    多左舊骨头,重秤得多,又买贵左

  • @MansonNg666
    @MansonNg666 3 дні тому +2

    祖哥,可唔可以字幕加埋英文,等係外國既朋友睇得明白🙏🏻

  • @yunzeng5131
    @yunzeng5131 3 дні тому +2

    支持师傅你不戴手套

  • @chrisyung4055
    @chrisyung4055 3 дні тому +2

    可否教西餐的吉利炸蝦
    以前每星期都到車厘哥夫食他們的西餐
    很懷念,這是媽的至爱
    己没有两餐店識做了,也不一樣
    很懷念

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому

      是否吉烈炸虾?

    • @chiyuenwong406
      @chiyuenwong406 День тому

    • @chrisyung4055
      @chrisyung4055 21 годину тому

      ​@@superChefjoe

      現在己吃不到
      尖沙咀的 Cherikoff
      是白俄人開的
      後來可似移民了去Vancouver
      找不到那味到了

  • @cypresshillhill
    @cypresshillhill 2 дні тому +2

    如果用普通細片猪扒需要刴鬆?

  • @irenejoe1010
    @irenejoe1010 3 дні тому +3

    祖哥,你説洋葱偏甜要用小火煮它,点解後來你又用大火煮它呢?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому +1

      先用細火炒熟,再轉大火炒至出舍黃色

  • @user-pm6cm8rp4h
    @user-pm6cm8rp4h 3 дні тому +2

    祖哥,您好。勁好,謝謝。請問用和唔用獻汁,有什麼不同?有時 無美極,有什麼替代嗎 ?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому

      無美極便不用下,獻汁會掛在肉上,食肉時連汁一起食更美味

  • @gzyang481
    @gzyang481 3 дні тому +1

    阿祖哥, 現成買返嚟嘅鸡湯 同 用鸡粉開嘅 係咪好大分别架? Thank you!!

  • @seeseehoo5363
    @seeseehoo5363 5 годин тому

    可否教美極牛仔粒

  • @user-ys1wl5og4d
    @user-ys1wl5og4d 3 дні тому +2

    切洋葱快到機械手 不用幾秒😱😱😱😱😱😱😱😱

  • @andrewyung6599
    @andrewyung6599 3 дні тому +1

    I wonder whether you are familiar with your equipment or not?

  • @kengtoulum5955
    @kengtoulum5955 3 дні тому +2

    祖哥!放了鸡汤,还放这么多酱料,会太咸吗?因为鸡汤已经够味了

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому

      自己要試味

    • @seeseehoo5363
      @seeseehoo5363 4 години тому

      你買沒有鹽的雞湯可自己較味,會易d控制味道😅

  • @seeseehoo5363
    @seeseehoo5363 5 годин тому

    這個會試簡单做法,
    睇見就想食😅
    但請問豬扒不用捶去幾吓嗎?

  • @ACAC7
    @ACAC7 3 дні тому +2

    祖哥,請問如果4塊豬扒,配料羗蔥蒜及醬料是否X4倍?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому +1

    • @ACAC7
      @ACAC7 3 дні тому

      @@superChefjoe 謝謝你😋今天試吓先

    • @ACAC7
      @ACAC7 3 дні тому

      如果街市買,是否買梅頭豬扒?

    • @winniechan5644
      @winniechan5644 2 дні тому

      請問您塊豬扒有幾重? 想根據您的豬扒重量來買和調味。謝謝!🙏

  • @adalinopada9838
    @adalinopada9838 3 дні тому +2

    請問買新鮮豬扒,需要浸水嗎?

  • @winniechan5644
    @winniechan5644 2 дні тому +1

    唔好意思, 我係初級煮食者, 請問您塊豬扒有幾重? 想根據您的豬扒重量來買和調味。謝謝🙏

  • @chipingwong910
    @chipingwong910 Годину тому

    點解唔可以用花生油呀?🤔🤔🤔

  • @sandyshek5136
    @sandyshek5136 День тому

    各施各法😅

  • @kimhalee7889
    @kimhalee7889 День тому

    豬扒不須刀背刴嗎?唔該

  • @terriwangre
    @terriwangre 3 дні тому +1

    祖哥,拜託字幕不要用廣東話,否則聽不懂東話又看不清廣東字幕,唉可惜了😂😂😂😂😂😂

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 дні тому

      你能聽懂廣東話嗎?

    • @yin369
      @yin369 3 дні тому

      人地​都話聽不懂😂😂😂@@superChefjoe

    • @terriwangre
      @terriwangre 2 дні тому

      @@superChefjoe聽不懂廣東話呀,可惜你連字幕都寫廣東話,至少用繁體字呀,這可能會失掉很多粉絲了😂😂😂😂😂

  • @pattylauchan1672
    @pattylauchan1672 3 дні тому +4

    師傅已經洗咗手啦你睇唔到咩,你自己係屋企煮餸菜時如何做呀?日日每餐都帶手套去煮餐飯???請問你呀媽呀婆都係每餐都帶手套煮飯餸???現在全世界都講緊環保,你重係度製造多啲垃圾又增加家庭經濟負擔

  • @MrPaulsiu1
    @MrPaulsiu1 3 дні тому +2

    👍👍👍👍

  • @patlee3285
    @patlee3285 3 дні тому +2

    👍👍👍