香港製造｜玻璃樽牛奶一定好飲過屋仔包裝牛奶？點解市面上越來越少玻璃樽鮮奶？香港本地奶源嘅鮮奶可以係邊到揾到？十字牌嘅誕生原來係嚟自大嶼山嘅一間修會？點解堅持喺香港製造？
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- Опубліковано 4 лип 2024
- 香港品牌 香港製造
不知道大家有沒有發現，香港市面上玻璃樽包裝的牛奶越來越少呢？為甚麼會有這個現象呢？而玻璃樽牛奶比起紙盒包裝的牛奶，味道上又有沒有差別呢？今集《香港製造》就找了兩位同事來實測兩者的分別，並選岀自己的喜好，但其實記者只是把屋仔包裝的牛奶倒入玻璃樽，但兩人竟不約而同選擇同一款。究竟為何會有這種現象呢？為了找到答案，記者便到元朗大生圍的十字牌廠房找答案。
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bmgproductionmusic - Розваги
老實講，就嚟過期的，可以平幾蚊，讓想飲牛奶又唔捨得買嘅，又或者低收入嘅人，有一個選擇，唔使浪費，唔使回收
希望你哋真係諗辦法唔好浪費，唔係要消費者幫手買就到期牛奶。站喺消費者角度，同一個價錢，正常都會買最好嘅嘢。
就到期既價格係零售商決定吧?
@@user-qm8zz8pv8r 佢片都講咗，過期嘅產品，全部需要收返去，退返俾十字牌。零售商應該係唔使負責，亦無需負責損失，否則使鬼退返俾供應商，直接掉咗佢就得。
不如話超市唔好食水咁深
售賣店的問題.. 不過有見有些超市係會平小小的, 便利店就到期就沒做平的
又唔係就到期會平d，當然買到期日長d的 等於新鮮運到的，點會要存放耐左就到期的
鮮奶要配玻璃樽，就好像紅酒放在紅酒杯會好飲啲是一個道理，器皿能夠充分發揮飲品嘅靈魂，所以外國人飲鮮奶一般都會用長形的玻璃杯裝起來喝就是這個道理，這個不是情懷問題
絕對同意！並非情懷，是事實！
如樽裝可樂。😂
就算係同一樣野，但用左唔同容器儲存方式，絕對會影響到風味。
不銹鋼杯同瓦杯裝奶茶，味道已經唔一樣。
@@chingmychan3875
入口容器會影響, 但儲存正常唔會, 除非冷鏈做得唔好
紙盒又唔係木桶
係，膠樽可樂同罐裝可樂差好遠
個個都話自己分到 倒落兩隻杯比你試 個個都分唔到😂
@@SOJ173牛奶我不敢講能分到 但可樂或者蘇打水我就一定分到 因為玻璃瓶比罐裝更能有氣 太明顯了
好懷念細個訂樽裝奶 放喺門口朝頭早就有得飲😚
重點 奶源 不講不提 只拍包裝… …
把奶灌入瓶內會使奶中混入較多的空氣會改變奶的質感，拉茶就是利用這個原理使茶質變得輕盈豐滿。
璃樽冇左隻假紙甜味
紙盒裝係多左陣味。想個陣味消失先鍾意飲玻璃瓶奶。
1. 隔絕外界影響:
- 玻璃容器能更好地隔絕外界空氣、光照等因素的影響。
- 這些外界因素可能會導致牛奶的營養成分和風味發生變化。
2. 保鮮性更好:
- 玻璃容器能阻隔空氣和水分的滲入,有利於牛奶的保鮮。
- 紙容器相對較為透氣,不太利於牛奶的長期保鮮。
3. 無異味吸收:
- 玻璃表面光滑,不會吸收外界的異味。
- 紙容器表面較為粗糙,可能會吸收一些外部氣味,影響牛奶的風味。
4. 溫度調控:
- 玻璃容器可以更好地保持牛奶的低溫,讓牛奶的新鮮口感得到更好的呈現。
- 紙容器受溫度影響較大,可能會導致牛奶溫度的較大波動。
by gpt
會覺得玻璃包裝奶會好飲係因為玻璃樽
玻璃跟紙皮本身就不同物質,同一種鮮奶當然會因不同包裝導致口感不同
首先是玻璃帶來的冰感是紙盒裝沒法做到的
兩種包裝跟口辱接觸時的感覺都差很大
加上封口後,兩種包裝的物質都會對鮮奶的品質帶來不同的些微影響
幾種因素累積出黎放係飲慣鮮奶既人面前就係分別
我經常飲牛奶完肚痛，只會飲玻璃樽裝十字牌朱古力奶(童年回憶
香港品牌鮮奶 最喜歡都係十字奶覺得牛奶味濃啲 維記都還可以 最唔得係牛奶公司味道最淡...請問大家有飲過利華牛奶嗎? 以前屋企附近茶餐廳經常飲 記憶中味道香濃
利華是奶粉，不是新鮮奶
我都飲過利華鮮奶(玻璃樽) 只喺茶餐廳飲過 未見過市面有得買
一樣的記憶！很久沒有見利華奶@@mandychan5121
玻璃樽係兒時回憶，細細個一起出打開門口就有玻璃樽牛奶擺係到，之後運輸哥哥就收走玻璃樽❤希望有機會重現😂
成條片正係見到一張牛仔嘅相，見唔到大牛牛和泵奶過程，只係見到後期包裝，公司話每日生產5至6萬盒奶喎，奶從那處來😅
開奶粉？
入口再包裝...唔通會自己產奶嗎
@@osx101 係大陸奶！搵你飲啦！奶粉好過
懷念以前細個訂牛奶，玻璃樽真係最好飲👍😁
同啤酒一樣， 用玻璃杯裝定紙杯裝那個好飲啲 ，當然玻璃杯好飲
十字冰室同十字鮮奶根本就同一個集團
咁都叫做合作，跨部門合作呀嘛？
@@keithngan2010 成個採訪假到死
好回味70年代，
牛奶公司銀蓋樽裝鮮奶❤
奶香濃好滑❤
金蓋無味😅
呢條片做得好好。就算係宣傳都好。
都做得好好
十字牌真係好好飲🫶
好掛住利華
朱古力奶係十字牌最好飲
🎉❤識貨
容器絕對影響味道。
簡單一句紙飲管和膠飲管， 飲同一杯飲品都唔同味啦，話一樣既人根本係有味覺缺陷
以每日都飲牛奶的人，其實最有興趣睇佢農場入面的牛，牛種或牛飼料和品質和牛待遇等，廠就是工廠，無咩特色。希望730可以再做part 2.
可樂就真係細樽裝好飲D，不妨做多D blind test。
如果可以講埋「非本地奶源」嘅奶係邊度嚟就好喇~ 💪🏻💪🏻💪🏻
香港有得幾多隻牛😢
官網有寫：「原奶由內地具規模的牧場以及香港本地農場直接送到廠房」
@@tsekityam噤就係香港加工，made in china la. 利申我都係只飲用十字牌，但講清楚好D。
樽裝奶真係最好飲
根本無咁多乳牛供應鮮牛奶，唔見到介紹吓佢地的乳牛狀況，是否有含用奶粉?
I will try to buy. Thx
睇完好想飲🥹
一向都覺得十字奶好飲!
❤❤❤❤ 最鍾意 十字牌 朱古力奶 同 脫脂奶 😻😻😻😻😻
long time no see 樽裝奶
芒果木瓜勁好飲！
講真用仔仔女女嘅字作為宣傳都好溫馨同可愛，之不過就最好「我」字改返正確的字會好啲，因為有好多小朋友都鍾意飲十字牌鮮奶，如果佢哋錯認嗰個「我」字學左就有啲問題。
玻璃樽的包裝係好飲D，你睇樽裝可樂就知啦
睇完即刻想飲十字😂😂
十字奶真係好好飲，唔會好稀咁
I think their yogurt tastes the best from the local product but if added sugar can be lowered, will definitely be a frequent buyer!!
Speaking of product recycling, if possible, no need to use the extra plastic lids for the yogurt product will be great and plastic straw is totally unnecessary. Maybe replace w paper one cause the cup is small and finishing the drinkable yogurt is fast. Hope they can consider that. Really plastic lid is redundant.
依個哥哥我好似記得細個喺𤫊月仙隔離個士多成日見到佢，我好懷念放學爸爸帶我去食三文治同飲十字牌鮮奶❤
樽裝奶細個經常飲
細細個，係超級市場買完樽裝奶，
會儲埋一袋，然後拎返去超市回收，
一蚊一個樽，回收完既零錢，就係自己既零用😆
呢個叫小朋友幫手做回收既方式又幾好👍
十字奶好好飲
當你見過牛奶箱 你就唔會再想飲😂
宣傳一則, 牛呢？奶粉開？點樣好飲法?
十字朱奶冇得傾😋
鍾意十字牌夠吾甜😂
如果可以多些介紹給海外遊客就好
Nostalgia
點解冇左薑汁奶？覺得最正👍
D奶源邊度來?是否由奶粉開?
唔使問喇！大陸呀！
香港牛牛
我以為十字牌開十字冰室嘅添
No. Milk in glass container must taste better than paper's. Paper pulp may have seeped into the milk which made it tastes less desirable. I have missed milk in container.
經過實測話自己係專家嗰啲通常都係吹水，無次估得中😂
每日9點就返到廠...........,我都早過佢返到公司,唔講以為佢返5點
維他牛奶厚身啲和有奶蘇味，十字就啖口啲薄身啲。但佢哋出果隻奶茶好伏，飲左一半就冇飲😅
所以咪話香港啲人真係富貴囉一蚊個樽都唔回返去，深圳打工仔時薪8蚊渣。
以前小時候飲鮮奶覺得好騷，唔肯飲，要揀有椰子味鮮奶。但後來已經消失左，無得飲椰子味嘅鮮奶。
試過見十字話好d ，我專登買黎飲，點知酸左，倒晒，之後就唔敢買十字奶
Is the same like Coca-Cola, bottle more better than aluminum cans ☝️
隻牛係邊？
香港奶, 加油 ...
我係飲得出樽裝鮮奶和盒裝鮮奶 味道係唔同, 樽裝係香d
奶源才是最重要，但成條片隻字不提
我細個試過飲玻璃瓶牛奶，有一次上面個錫紙可能封鎖不好，牛奶就算未過期，味道己經變壞了
玻璃瓶係新鮮d ,你睇番食用日期玻璃瓶係短d
請問，維記牛(鮮)奶 👈依家仲有冇營運呀？
維記軟雪糕
我係飲維記玻璃奶
維記有，我之前去便利店仲見到
🙂👍
7:50😂假牛
但十字牌真係淡啲，雖然朱古力奶係唔錯
溝嘅比例唔錯
同樽裝 可樂一樣 樽裝係好飲d
又準備推月餅????
十字牌搬左大陸仲有幾次爆左廠房污染，我已經戒飲牛奶好多年，十字牌廠房牛隻落抗生素都幾多下架
我係超市買牛奶都唔敢買十字牌，因為爆過幾單新聞
咁我買個玻璃樽返屋企，以後將紙盒裝牛奶倒落玻璃樽先飲
維記應該執左去 D送貨膠奶架都冇洗甘 陳年污漬 搵個無污漬都難😂雀巢 維他公司牛架都睇落乾淨D
係未之前試過病毒超標定係有 污染物 入左去D奶既 十字牌 ?
無錯la好似停咗一輪.係咪轉n手唔記得？！明味
How much fat is in the milk? 4% or 5% milk fat?
因為可以直接看到奶的狀況。
因為視覺已經先入為主
請左 MM 人？
可能外判
2021年11月，十字牌推出以2019冠狀病毒病香港疫情為背景、「我只想你身體健康」為主題的音樂廣告，邀請十組來自不同背景的香港人獻唱，包括專家Dickson、FHProductionHK、啱Channel、RubberBand、天使綸音合唱團、晴天林、藍奕邦，以及王宗堯壓軸獻唱。音樂廣告於UA-cam上載短短一星期，即獲逾10萬次觀看
原來有顏色嘅
冇牛。奶源咪又係深圳
唔好開玩笑，越近飲用日期嘅，啲奶味越唔掂，有時開始會變酸 。叫人唔買最新鮮嘅，簡直係搵人笨。
可樂都飲原味玻璃樽，你測試不用原裝來測試唔公平
牛字一直懶音
屁話
我以為十字牌開十字冰室嘅添