大好評!無限シリーズ第2弾【笠原流 無限えのき】の作り方

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  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 242

  • @橋広コウ
    @橋広コウ Місяць тому +32

    お肉みたい、と言う矢部さんの言葉通り、えのきの食感は味覚と同等の満足感がありますよね。リーズナブルに安定して供給してくれているえのき生産者さんに感謝です。

  • @やまにゃん-t8d
    @やまにゃん-t8d Місяць тому +69

    エノキ大好き❗王道のバター炒めや我が家は味噌汁の具にも!唯一厄介なのが歯のすき間に引っかかかるのがね。これは絶対作ります😊

  • @ねこまんま-r6d
    @ねこまんま-r6d Місяць тому +5

    笠原さんは何がイイってお酒飲まはるから家庭的でお酒に絶対合うバチピンのレシピがマジでありがたい✨いつもありがとうございます😊感謝です🙏

  • @じゅん-g7h
    @じゅん-g7h Місяць тому +27

    えのきがメインになっちゃう一品ですね❤
    ダイエット家族には最高です😊

  • @superGotou
    @superGotou Місяць тому +85

    料理もいいんだけど,それ以上に,笠原さんのしゃべりが絶妙にいいね。
    しょうもないギャグのはさみ方とか。同世代には心地よい。

  • @よしとみやすこ
    @よしとみやすこ Місяць тому +35

    すぐに真似して作ってみたいレシピです✌
    エノキ歯間問題、悩んでいるの自分ひとりで無かったのにひと安心😅

    • @a-7391
      @a-7391 12 днів тому +1

      それが取れたときの爽快感😂

    • @よしとみやすこ
      @よしとみやすこ 12 днів тому +1

      @@a-7391 爽快感まで、共有できるなんて😭

  • @youyou-qr6ls
    @youyou-qr6ls Місяць тому +9

    やっぱり、プロが使ってる野菜達は立派なのが良くわかる。
    大きさ長さが全然違う!
    今、スーパーでえのき買ってきて実践中です😊

    • @someuser-n6w
      @someuser-n6w Місяць тому +1

      これめちゃくちゃ同感です。
      プロの使ってる野菜って余すところなく使えるけど、スーパーで買ってくる野菜ってもっとしなびてたり、傷んでたりするところがたくさんあって、やっぱり素材が違うんだよなーと思わされます。
      たぶん素材本来の味の濃さも違うと思うから、家庭で作ると少し物足りない感じになることもありそう。

  • @tosijoy
    @tosijoy Місяць тому +8

    無限えのき美味しそう!
    根元を、ギリギリ約1㎝で切り落として、丁寧に処理されてるのを、別の動画でも拝見致しました。
    ずっと色々な料理番組を見てますが、えのきは結構、根元から多めにザックリ切ってるのを見慣れてましたので、それが当然と思っていました。私、根元のボロボロくっついているのを大きく一刀両断してました。食材を粗末に扱っていたのを反省。😂
    笠原マスターの丁寧な食材への扱い方を見て感動しました。ありがとうございます。

  • @ゆぅ-n7k
    @ゆぅ-n7k 29 днів тому +1

    家庭で すぐ出来る お料理レシピいつもありがとうございます。
    年代が笠原様と同じなので トークも 楽しいです❗

  • @安藤愛子-l7l
    @安藤愛子-l7l Місяць тому +3

    料理してるときに流れるBGMに、癒やされてます

  • @mucchan974
    @mucchan974 Місяць тому +19

    オープニングのトーク、同世代の私には毎回どストライクなんですけどー😂
    それと料理もだけど、笠原マスターの声って色気がありますよね😊
    いつも聞き惚れてます❤

    • @ゆきのん-o4v
      @ゆきのん-o4v Місяць тому +2

      ほんと聞き取りやすくて耳障りのよいいいお声をされてますよね😊

  • @M.takumi
    @M.takumi Місяць тому +21

    その長さで食い過ぎると下からそのまま消化されれずに出てくるパターンw

  • @s_field_6616
    @s_field_6616 Місяць тому +40

    安定安心価格のキノコレシピ嬉しい…い…けど
    歳を重ねるとえのきは歯間問題があったりなかったり🤣

    • @モジレラ
      @モジレラ Місяць тому +8

      ニラも詰まりますよね
      短く切って使っては、どうでしょうか
      餃子のニラは詰まらないのではありませんか
      一度、ためしてみてください‼️

  • @和宏福田
    @和宏福田 Місяць тому +9

    お財布にやさしく、もう一品に最高ですね。

  • @Komaruchan-gq8uo
    @Komaruchan-gq8uo Місяць тому +5

    以前youtubeで紹介されていた、きのこのおひたしも美味しくてヘルシーで何度も使っています。こちらも絶対作ります!

  • @あわもりーず
    @あわもりーず Місяць тому +18

    これは作ろう!

  • @kasunao1110
    @kasunao1110 Місяць тому +2

    今回も美味しかったです!
    笠原さんの言う中火は家庭コンロの強火だなーって何回か作って思いました!

  • @kurokoma06
    @kurokoma06 Місяць тому +4

    やっぱマスターの無限シリーズは格が違うわ。あと矢部さんの「もっとこっちおいでよ」が良い。

  • @sakamotochan87
    @sakamotochan87 28 днів тому +1

    えのき茸2パック分で調味料など調整して作りました。
    ニンニク無しにして作りましたが、充分に美味かったですよ😊
    ニンニク有りだと、より美味くなるのでタイミングを見て作りたいです。
    無限えのきなので取り置き、作り置きできるものなのかな?と想像してましたが美味すぎて、残さずペロリと食べてしまいました。

  • @みすず木村
    @みすず木村 Місяць тому +3

    えのきの料理の使い方がいいですね🎉

  • @姫-m2m
    @姫-m2m Місяць тому +3

    えのきの瓶のをよく作ります〜
    無限えのき是非つくってみます。
    あのゴリゴリ感が、いいね👍🍺と合う合う😂

  • @Mゆーじ
    @Mゆーじ Місяць тому +6

    エノキ最高!いつもは麵つゆ煮びたしを大量に常備していますが、焼きも美味そうです!!早速作ります!!

  • @Qtaskun
    @Qtaskun Місяць тому +4

    今日も美味しそうなのありがとうございます。
    コンビニで売っていた笠原さん監修おむすびの生姜ごはんを、炊き立てで食べてみたいので、ぜひお願いします。

  • @shinosan-e9k
    @shinosan-e9k Місяць тому +6

    無限エノキ美味しいそう😊ダイエットにも良さげなので作ります!

  • @chi-h1y1m
    @chi-h1y1m Місяць тому +1

    作りました。美味しかったです。
    やはり無限シリーズはプロの方が作ると全然違いますね。さすがです。
    ありがとうございました。

  • @小竹恵美子
    @小竹恵美子 Місяць тому +2

    さっそく作ってみました❤️‼️ほんとに無限♾️
    おつまみに良し、ご飯のお菜でも良し❤
    止まらない❤ありがとうございました‼️

  • @あべし-p7p
    @あべし-p7p Місяць тому +6

    簡単で美味しそうですな😊

  • @ジャイアンシチュー-s3v
    @ジャイアンシチュー-s3v Місяць тому +2

    マスターのオープニングギャグ最高です。これまでも豆腐料理のレシピを教えていただきましたが、ダイエット中でも満足感が得られる豆腐ステーキをリクエストいたします。

  • @glormify
    @glormify Місяць тому

    これは本当に天才

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko Місяць тому +6

    えのきは食感が命ですね♪さっそく作ってみます!おかかに梅肉入れてもさっぱり美味しそうだと思いました♪

  • @ゆん-u6x9v
    @ゆん-u6x9v 19 днів тому +1

    作ってみましたー
    めっちゃ、美味しいかったです!おかかが良き❤
    ありがとうございます♪

  • @ムーちゃん-t7v
    @ムーちゃん-t7v Місяць тому

    美味しいし栄養価や免疫力もバッチリ👍👍👍

  • @竹川よし子
    @竹川よし子 24 дні тому

    えのき!こんな料理初めてです!😮作ります!ありがとうございます😊❤

  • @rinshin
    @rinshin Місяць тому +1

    これもたまらないです.簡単に作れますね.🥰

  • @toyokuracompany
    @toyokuracompany Місяць тому +2

    お財布に優しいレシピってやっぱりちょっと心わびしくなるけど、マスターのレシピはホントに美味しくて心豊かになれます😊マヨとにんにくでコクが出て食べ応えもたっぷりですね、リピしまくり決定です(キャベツのはもう3回しました笑)
    ジョージが上手🤭
    譲二さん、来てくれるかなー…ビールじゃなくてハイボール用意しとかないとですね…w
    譲二さんやらダン池田さんやら、他で中々聞かない懐かしいお名前でテンション上がるチャンネル😊

  • @さや-s2i8x
    @さや-s2i8x Місяць тому

    今晩作りましたが、とっても簡単かつ美味しくできました!食物繊維もたくさんとれて最高です🫶これからも手軽で美味しいレシピ動画楽しみにしてます✨

  • @レオちん777
    @レオちん777 Місяць тому +6

    無限シリーズ助かります!

  • @ponzy-ponzy
    @ponzy-ponzy Місяць тому +3

    わぁ✨これはいいですね!
    えのき売り切れちゃう😂😂

  • @ミュウ-t3v
    @ミュウ-t3v Місяць тому +2

    最近、「えのき」・「コチュジャン」・「醤油」・「ごま油」・「ゴマ」・「ニンニク」を器に入れて、4分レンチンして食べるっていうレシピを見つけて食べてましたけど、この食べ方もしてみたいです🤤

  • @のり-w4s
    @のり-w4s Місяць тому +6

    さっそく作ります。😋

  • @user-wr6rc9ye2l
    @user-wr6rc9ye2l Місяць тому +2

    作りましたぁー🎉
    ジャキジャキ美味しかったです🎉

  • @爆笑Tシャツ文字入り
    @爆笑Tシャツ文字入り Місяць тому +10

    めっちゃ美味しそう😋

  • @めいこ-f8t
    @めいこ-f8t Місяць тому +3

    いつも勉強になります!
    作る動画はもちろん勉強になりますが、片付けの効率的な仕方、キレイな片付けの仕方とかの動画あると嬉しいです。(天ぷらの時の余った粉はどうしてるか?など)も気になります。

  • @kusunokikkusu
    @kusunokikkusu Місяць тому

    早速作りました!
    エノキは鍋以外であまり使った事がなかったのですが、焼くとこんなに香ばしくて旨みたっぷりなんですね😮
    素敵なレシピをありがとうございます😊

  • @bechatecha7271
    @bechatecha7271 Місяць тому +10

    一流の料亭で料理長になって腕の立つ2番手、3番手に指示してこき使うだけで楽が出来るレベルの人なのに、自ら最前線に立って右も左も分からないどうしょうもない若手に優しいとかもう尊敬しかない❤😂❤

  • @ukifune_sail
    @ukifune_sail Місяць тому +1

    秋が深まってきたら、茶碗蒸しの作り方を教えてほしいです❤

  • @SHIZUKA512
    @SHIZUKA512 Місяць тому +1

    無限えのき作って見ました。😂❤❤❤❤美味しいですね😃簡単です。歯に挟まるのがちょっと大変です。😅😅

  • @megu_444
    @megu_444 Місяць тому +2

    今ダイエット中なので素敵なレシピ教えて頂けて嬉しいです♡☺️

  • @あき-d1y9l
    @あき-d1y9l Місяць тому

    作ってみました。
    じゃきじゃきのえのきはもちろん無限でしたが、お酒まで無限に進んじゃいました。
    おいしかったー。

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o Місяць тому +6

    えのき茸の切り落としはマスターのようにギリギリの所で良いと昨日、ネットニュースで見ました。

  • @ktama5139
    @ktama5139 Місяць тому +1

    えのきとおかか醤油って美味くて当然でしょ!って思っていたら笠原さん簡単にこえてきましたね😂さすがです🎉

  • @728-ban
    @728-ban 3 дні тому

    えのきは、スーパーで安定価格!で無限お料理、最高でした❤

  • @hikarudent8437
    @hikarudent8437 Місяць тому +8

    えのき大好き!さっそくやってみます!
    みちのく一人旅!

  • @nanakumi8
    @nanakumi8 Місяць тому +1

    絶対美味いやつだー❤今週末作りまーす

  • @tomoyama6505
    @tomoyama6505 Місяць тому

    初コメントです。
    今日の夕食で作りました。奥さんと食べられる量を考えて、えのきの量を1パックを減らしましたけど、美味しくちょうどいい量になりました。
    今後作っていく料理になりそうです。

  • @rumina709
    @rumina709 Місяць тому +3

    最近このチャンネルと出会い、すべての動画見漁ってます!!
    つわり中なので脳内で作って食べてます!見すぎてイメトレばっちりなので、食べれるようになったら全部作ってやるー!!✨

  • @篠塚将志
    @篠塚将志 Місяць тому +3

    キノコの宝石箱や〜😁👍

  • @na-q1q
    @na-q1q Місяць тому +2

    いつも参考にしています♪
    笠原さんのオススメの調味料があれば紹介動画も見てみたいです!

  • @前川ミチ子-i3p
    @前川ミチ子-i3p Місяць тому +1

    しいたけ類は体に良いでしょう今度作って食べます❤

  • @のっきぱー
    @のっきぱー Місяць тому +2

    最近チャンネルを開設した某KWGEシェフが大好きなえ↑のきを使ったメニューとっても助かる

  • @amama8728
    @amama8728 Місяць тому

    えのき大好き!やってみます!

  • @heihei4816
    @heihei4816 Місяць тому +4

    マヨネーズで焼いても良いんだ!
    知らなかった
    これエビとか鶏肉とか色々応用出来そう

  • @azi_neko_ika_
    @azi_neko_ika_ Місяць тому +4

    素晴らしいです。ちょっと気になるのは、最後のシーンは、イノキビールフェアーでしょう😊🎉❤
    エノキエノキ🎉元気ですなあ(笑)エノキがあればなんとかなる!😅

  • @かおり-f3j
    @かおり-f3j Місяць тому

    作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです♪流石笠原さん👍

  • @kkr6410
    @kkr6410 Місяць тому

    笠原マスター、おいもっこクラブ代表矢部さん、そしてカメラマン兼審査員の高橋さんいつも楽しく拝見させていただいてます😂自分はいつも帰宅後に家族分の夕食と自分のつまみを作って🍺を飲むのが生きがいなのですが、時間の都合上昆布と鰹節とかでは出汁を取らずに袋の出汁を使います。スープの時はそのまま袋ごと料理などに使う時は破って直接のかけて使います。袋だしで作れる美味しいものがあれば是非教えて頂きたいと思います!よろしくお願いします🙇

  • @Gatchumanガッチュマン
    @Gatchumanガッチュマン Місяць тому +2

    ダン池田の暴露本....は置いといて、えのき大好き!なんだけど「奥歯との闘い」があんだよな~🤣
    このレシピ「旨味の掛け算」だ! マヨネーズで守備範囲が一気に広がるね~
    😋さっそく作ろう👌

  • @newedison2167
    @newedison2167 Місяць тому +3

    ぜったいおいしい。たぶんニンニクもポイント。あえてアンバランスな焼き目やおかかの配置など、調理人の腕が必要だから、バイトの居酒屋とか出すのは難しい。自宅でぜひ作ります。

  • @たくあ-u2p
    @たくあ-u2p Місяць тому

    これ本当めちゃくちゃうまくて誇張なく無限に食べてる!!
    レモン汁かけるのがお気に入り

  • @melodia5143
    @melodia5143 Місяць тому +3

    えのきは美肌、抗癌作用もあって健康に良いのに、味噌汁に入れる位でいつも半分使ったら残りは冷蔵庫で腐らせていました、、このレシピは嬉しいです❤

    • @宮澤実-o2f
      @宮澤実-o2f Місяць тому

      @@melodia5143 えのき茸使ったえのき氷で使った味噌汁も美味しいですよー、

  • @すみれ-x3f
    @すみれ-x3f Місяць тому

    直ぐ作りました!
    🍺が進みました。今、野菜が高いけどキノコは安定価格なので、この料理はとっても助かります😂ダン池田も久々に聞いて懐かしかった〜

  • @潮海ケイ
    @潮海ケイ Місяць тому +2

    えのき不足🤭簡単で美味しそう😋私も明日スーパーにゲットしに行きます🚙💨いつも、楽しくて解りやすくて美味しいレシピ有難うございます💓

  • @三浦匡也
    @三浦匡也 Місяць тому +16

    ジョージシェフ回楽しみ。

  • @kahok1o239
    @kahok1o239 Місяць тому +8

    きのこレシピ嬉しいです❤

  • @Kはる-r3o
    @Kはる-r3o Місяць тому

    主人が「止まらない〜」と言って喜んで食べてくれました😊
    ありがとうございました。

  • @katuopan825
    @katuopan825 Місяць тому +1

    すごい‼️
    最高に美味しいです❤

  • @薫-j2y
    @薫-j2y Місяць тому

    作ってみましたが、とても美味しくて、はまりそうです!

  • @jikicompany
    @jikicompany 26 днів тому

    いい人ですよね

  • @dumer0619
    @dumer0619 Місяць тому

    最近、かさ増しかねてパスタにエノキを加えていましたので
    参考になります。
    触感が楽しめ、何ベースでも合います。

  • @blax444
    @blax444 Місяць тому +2

    +えのきを豚バラかベーコンで巻いたのも入れても美味しそう...

  • @mudkicker4932
    @mudkicker4932 Місяць тому +2

    居酒屋の御通しシリーズやって欲しいです!

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Місяць тому +2

    オーブントースターでカリっと焼いた油あげにカナッペの様に乗っけておつまみにするのも良いかな

  • @user-toraco
    @user-toraco Місяць тому +3

    えのきの唐揚げも美味しいですよ🤤

  • @ポポリン-c7y
    @ポポリン-c7y Місяць тому +1

    可愛い。癒しです笠原さんの顔が🥹
    辛い料理が好きなので激辛レシピお願いしますm(_ _)m❤

  • @れげこ
    @れげこ Місяць тому +16

    職場のBBQに蓮根の塩きんぴら作っていったらみんな美味しい美味しいってなってUA-cam紹介しました!!

    • @ts2563
      @ts2563 Місяць тому +4

      自分もこの間作ってみたら大好評でした!蓮根の季節✨

  • @Aハイジ
    @Aハイジ Місяць тому +2

    私は隠れユウゴファンなのだ😊🎉
    ユウゴ君の賄い料理対決も見たい

  • @目高幹之
    @目高幹之 Місяць тому

    作ってみましたこれは美味い、笠原さんに教えたいネタがあります、お店に行きたいです。

  • @昔姫
    @昔姫 Місяць тому +1

    長野県に行ったり来たり生活、こちらのキノコ類は高いのよね〜
    信州で買うとエノキも10間はシャッキリしてます。

  • @shootien6985
    @shootien6985 Місяць тому +2

    スーパーの「秋の味覚きのこフェア」なんかで試食コーナーでこれを出したら売り上げにとても貢献できそう!そうそう、ビールと抱き合わせで^_^

  • @キャリーブラッドショウ
    @キャリーブラッドショウ Місяць тому +2

    めっちゃ美味しそう🤤
    えのきがメインですね!
    でもえのきは消化が悪いのか?いっぱい食べ過ぎて便秘になった事があるのでコレは食べ過ぎ注意しなきゃ😅

  • @たま-c6n
    @たま-c6n Місяць тому

    いつも楽しみにしてますよ!
    エノキ2 息子一人で完食 次回はレシピ通り3個で作ります。

  • @たなかたなか-n6s
    @たなかたなか-n6s Місяць тому

    ファミマのツナからし醤油おにぎり、これ!!って感じでメチャクチャ美味しかったです……!!無くならないで……

  • @mitaku123
    @mitaku123 Місяць тому +2

    笠原さんのダイエットレシピを無限に知りたいです

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 Місяць тому +1

    無限シリーズ第二弾はえのき茸♾️これは簡単だし安価だしお腹満たされますね😋
    秋の味覚としてえのき三昧ビール三昧お月見団子も食べて乾杯🍻🌕

  • @しょこたん-j3w
    @しょこたん-j3w Місяць тому +3

    雄剛君の無限シリーズの無言シリーズ良いかも〜🙆🤣★★★

  • @Iっとこ
    @Iっとこ Місяць тому +2

    『 笠原将弘の料理のほそ道』:安全で迷わない、なんなら手も引いてくれる広い道です

  • @さくら-t4d5d
    @さくら-t4d5d Місяць тому

    無限えのき、とても美味しそうなので、作って見たいと思います。
    えのき茸は、ヘルシーで、きのこは風邪をひいた時にも、体力回復にいいと聞いたので、とてもいい食材だと思います。
    私は、今えのき茸料理にはまっていて、毎日のように、えのき茸を使った料理を作って食べています。
    そのせいかどうかわかりませんが、えのき茸の料理を食べていたら、腸活にもなって、私個人では、えのき茸の料理を食べるようになって、10日ほど経ちますが、体重が、2㎏ほど痩せて、体が軽くなり、動きやすくなりました。
    私的には、腸活にも、ダイエットにもなる、きのこ料理のレシピを、もっと教えてほしいです。

  • @akiko9192
    @akiko9192 Місяць тому

    笠原さんが面白いこと言っても笑わない雄剛くん😂 お腹がよじれる程爆笑することあるのかな。

  • @ryourisuki
    @ryourisuki Місяць тому +3

    川越さんもえのき好きですよね

  • @みみごろりん
    @みみごろりん Місяць тому +11

    ダン池田と聞いた時点で迷いなく高評価をポチっとしてしまった🤣

  • @みゆき渡部-y1d
    @みゆき渡部-y1d Місяць тому

    えのき大好きお昼作ります!