👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en cliquant ici : bit.ly/youtube-jmc Pour passer rapidement d'un produit à un autre, aidez-vous du chapitrage : 1:06 Le jambon supérieur 1:20 Le jambon de choix 1:29 Le jambon standard 1:45 Le jambon supérieur avec couenne Carrefour 2:32 Le jambon avec couenne ordinaire 3:13 Le jambon Paris 4:19 Le jambon de dinde 5:22 Le jambon le bon poulet 5:53 Le tranché fan de boeuf 6:56 Le jambon cuit à l'os
Trop bien cette chaîne, merci, ça me donne faim lol. J'ai plus de 8 livres sur l'alimentation/santé, ça me permet d'apprendre de nouvelles choses, réviser, comparer les infos etc. Ça serait bien une vidéo sur les poissons en conserve et les légumes frais vs surgelés svp.
Une video sur le jambon sans parler une seule fois de nitrite ? Bof c’est vachement partiel comme travail. Tout ne se trouve pas dans les kcal ou les protéines, les additifs c’est extrêmement important.
Monsieur COHEN on aurait beaucoup plus souhaité que vous nous parler de tout ce qui est pas bon dans le jambon ce serait plus bénéfique pour notre santé
Une vidéo sur tous les jambons de volaille ... les différences entre tous .... je ne mange pas De porc donc très intéressé sur les protéines apportes par les jambons de volailles ...
Cette vidéo est assez ancienne, mais toujours d'actualité. Aujourd'hui on trouve de plus en plus de jambons sans nitrites et avec moins 25% de sel. Mais il y a quand même encore 1,4 g de sel.
Merci M. Cohen ! Je vais chez Auchan et disons qu'en comparant la marque distributeur avec le blanc de poulet la différence entre les protéines/lipides/sel était plus importante... Que penses-tu du jambon Brocéliande (sans anti-bio) ? Tu n'as même pas évoqué les nitrates de sodium qui sont pourtant une vraie calamité dans ce genre de produit !
Super vidéo, intéressant surtout pour nos enfants qui en consomme avec des pâte. je travaille depuis 20 ans ds le commerce, suis pas trop sur de certaines qualités par contre j aurais aimé plus de conseils sur les marques consommateurs (leclerc, cora, auchan )toujours carrefour ? C est trompeur, pourriez nous aider
Bonjour très bonne vidéo la question ou je n'ai pas tous compris mais découenné mais on nous dit dans vos menus découenné dégraissé alors dégraissé comment et il y a t'il une différence merci. J'ai trouvé écrit en petit découenné dégraissé mais c'est vraiment aussi bien ??
Bonjour Docteur Cohen, Que de choix... oui bien choisir après tous vos conseils, il me semble que là, je ne me trompe pas beaucoup. Je vous remercie infiniment.
Bonjour docteur, pourriez-vous parler des différents modes d’élevages des différentes marques de jambon, le niveau d’activité des bêtes, de la quantité d’hormones, d’antibiotiques administrés, de leur régime alimentaire (exclusivement de graines ou avec de l’herbe fraiche..) car personnellement je préfère manger un morceau de viande bien grasse et peu protéiné d’une bête qui a couru et bien été nourrie qu’un animal élevé dans l’espace d’une feuille A4 nourris aux graines avec des traitements aux hormones et des antibiotiques.. et ce même si c’est marqué d’origine France.. La qualité d’une viande ce n’est pas uniquement ce qui est présenté sur l’étiquette.. ça donne un indice mais les coulisses sont le mode d’élevage qui pour moi est plus important que la partie du corps de la bête utilisé ou si c’est des morceaux reconstitués. Bon et je ne parle même pas de tous les additifs ajoutés ensuite mais ça c’est une autre histoire.. Selon moi tous les produits que vous avez présenté finissent globalement son bas de gamme. Un bouché qui fait de la viande labellisé ou bio c’est bien meilleur au goût et pour la santé.. et pour la planète (ce dernier argument est pour les plus altruistes)..
C'est vrai que on mange de plus en plus de jambon je trouve que ce soit l'été dans les sandwiches pour avoir l'impression de manger moins de viande plus léger donc cette vidéo est pas mal
On devrait virer le Patou et mettre Jeanmichmuche à la place : d'abord il ne dit du mal de personne, ensuite il est aussi sympa que compétent. À table avec Jean-Mi qu'on pourrait intituler ça 😁👍
Le soucis dans les jambons se sont les polyphosphates er les nitrates sont très dangereux pour la santé vaut mieux privilégier le jambon à l os à la coupe il ne contient pas de nitrate et je crois que c est le seul qui n est pas reconstitué et bien meilleur
Personnellement je ne trouve plus le goût du jambon d antan, dans tous les cas je ne prendrais jamais du jambon cuit avec des aromates .Je pense qu on le fait comme ça , pour cacher son goût fade
Bonjour, pourquoi n'abordez-vous pas la question des nitrites, polyphosphates et autres additifs nocifs présents dans les jambons? Ça me semble essentiel précisément quand on doit choisir son jambon. L'aspect "santé" n'est pas le plus important pour vous? Seul les calories comptent? C'est vraiment décevant de votre part...
c vrai johann MF tu as tout à fait raison il ne nous parle pas de l'essentiel sur la santé, les nitrites, polyphosphates, le sel le colorant E250 TRÈS DANGEREUX c'est bien dommage cette vidéo ce n'est pas pour la santé de l’être humain
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Pour passer rapidement d'un produit à un autre, aidez-vous du chapitrage :
1:06 Le jambon supérieur
1:20 Le jambon de choix
1:29 Le jambon standard
1:45 Le jambon supérieur avec couenne Carrefour
2:32 Le jambon avec couenne ordinaire
3:13 Le jambon Paris
4:19 Le jambon de dinde
5:22 Le jambon le bon poulet
5:53 Le tranché fan de boeuf
6:56 Le jambon cuit à l'os
Franchement moi j'ai toujours galéré a choisir mon jambon a carrefour merci beaucoup Mmichel Cohen (GRAS)
prenez le sans nitrite ^^
Trop bien cette chaîne, merci, ça me donne faim lol. J'ai plus de 8 livres sur l'alimentation/santé, ça me permet d'apprendre de nouvelles choses, réviser, comparer les infos etc. Ça serait bien une vidéo sur les poissons en conserve et les légumes frais vs surgelés svp.
Merci Magie, cette chaîne est faite pour ça. :) - L'équipe JMC
Une video sur le jambon sans parler une seule fois de nitrite ? Bof c’est vachement partiel comme travail. Tout ne se trouve pas dans les kcal ou les protéines, les additifs c’est extrêmement important.
Très bonne année Monsieur Cohen
Monsieur COHEN on aurait beaucoup plus souhaité que vous nous parler de tout ce qui est pas bon dans le jambon ce serait plus bénéfique pour notre santé
Tout est bon dans le jambon , pour le vendeur bien-sûr , pour le reste c'est une autre histoire .
Merci pour tout vos conseils
Une vidéo sur tous les jambons de volaille ... les différences entre tous .... je ne mange pas De porc donc très intéressé sur les protéines apportes par les jambons de volailles ...
Cette vidéo est assez ancienne, mais toujours d'actualité. Aujourd'hui on trouve de plus en plus de jambons sans nitrites et avec moins 25% de sel. Mais il y a quand même encore 1,4 g de sel.
La nouvelle est ic isi vous ne l'avez pas vu : LE JAMBON : TOUT EST BON DANS LE JAMBON ? ua-cam.com/video/pS11HSeyqmc/v-deo.html - L'équipe JMC
Bonjour , la différence entre les jambons à la coupe merci ? et est ce qu'il supporte bien la congélation
Merci à toi, ça m'a aidé !
Le Roi Du Jambon LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Un frère jambonneau !
Merci!
Cette vidéo aurait du s'intituler "Le jambon sans Couenne avec Cohen" . ^^
lol
Bonjour Herta fait un jambon sans nitrite ... qu en pensez vous? Merci
Bonjour docteur moi j'aime le herta maigre merci .
Merci M. Cohen !
Je vais chez Auchan et disons qu'en comparant la marque distributeur avec le blanc de poulet la différence entre les protéines/lipides/sel était plus importante...
Que penses-tu du jambon Brocéliande (sans anti-bio) ?
Tu n'as même pas évoqué les nitrates de sodium qui sont pourtant une vraie calamité dans ce genre de produit !
L
6ggx ,
Super vidéo, intéressant surtout pour nos enfants qui en consomme avec des pâte. je travaille depuis 20 ans ds le commerce, suis pas trop sur de certaines qualités par contre j aurais aimé plus de conseils sur les marques consommateurs (leclerc, cora, auchan )toujours carrefour ? C est trompeur, pourriez nous aider
Bonjour très bonne vidéo la question ou je n'ai pas tous compris mais découenné mais on nous dit dans vos menus découenné dégraissé alors dégraissé comment et il y a t'il une différence merci. J'ai trouvé écrit en petit découenné dégraissé mais c'est vraiment aussi bien ??
Bonjour svp je veux vous demander c'est je mange de la dinde dans mon régime je peux perdre de poids merci de me répondre
Cordialement.
Bonjour Mr Cohen j'ai une question.
Pourriez vous précisez pourquoi les OGM n'as aucun impact sur la qualité du produit...
Bonjour Docteur Cohen,
Que de choix... oui bien choisir après tous vos conseils, il me semble que là, je ne me trompe pas beaucoup.
Je vous remercie infiniment.
Bonjour docteur,
pourriez-vous parler des différents modes d’élevages des différentes marques de jambon, le niveau d’activité des bêtes, de la quantité d’hormones, d’antibiotiques administrés, de leur régime alimentaire (exclusivement de graines ou avec de l’herbe fraiche..) car personnellement je préfère manger un morceau de viande bien grasse et peu protéiné d’une bête qui a couru et bien été nourrie qu’un animal élevé dans l’espace d’une feuille A4 nourris aux graines avec des traitements aux hormones et des antibiotiques.. et ce même si c’est marqué d’origine France..
La qualité d’une viande ce n’est pas uniquement ce qui est présenté sur l’étiquette.. ça donne un indice mais les coulisses sont le mode d’élevage qui pour moi est plus important que la partie du corps de la bête utilisé ou si c’est des morceaux reconstitués. Bon et je ne parle même pas de tous les additifs ajoutés ensuite mais ça c’est une autre histoire..
Selon moi tous les produits que vous avez présenté finissent globalement son bas de gamme.
Un bouché qui fait de la viande labellisé ou bio c’est bien meilleur au goût et pour la santé.. et pour la planète (ce dernier argument est pour les plus altruistes)..
Jadooooor viooos video I love I grace a vous mes course je les fait mieux mon marie est fière de moi ! Dites nous pour les produit legume surgeler
Voilà une bonne nouvelle :) - L'équipe JMC
Lehana juju ton mari ne c'est pas ce que tu lui donnes à bouffer des nitrites et du colorant E 250 etc avec le jambon
Pensez à liker la vidéo. Ça fait toujours plaisir
Très bien parlé :) Merci Lana ! - L'équipe JMC
Moi le jambon je le prends toujours avec cohen (couenne) 😂😂. La bise Jean mich
😘😘 - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen lol
C est trop bon le janbon
C'est meilleur avec un M :):) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen lol
Un vrai jambon c’est blanc. Pas rose.
Franck Chen LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
C'est plutôt gris.
C'est gris
@@CBDWFE lol
Que pensez vous du jambon à la coupe chez le boucher et ainsi du jambon "label rouge" dans le commerce ? Peux se fier aux jambon à la découpe ??
Ce sera l'occasion d'une autre vidéo :) - L'équipe JMC
Emilie LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
C'est vrai que on mange de plus en plus de jambon je trouve que ce soit l'été dans les sandwiches pour avoir l'impression de manger moins de viande plus léger donc cette vidéo est pas mal
Isabelle Guizelin pleins de nitrate de sodium hummmm
Isabelle Guizelin LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Mon père fait son jambon lui même et ça a rien à voir c'est mille fois meilleur 😋👌
Je veux bien la recette à l'occase
Pour de la qualité il suffit d'en prendre sans cohen.
JE SUIS UN JAMBON!!!!!
LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !!!!!!! VIVE LES FRÈRES JAMBONNEAUX !
Hehe moi aussi
@@alexandrelasne2382 euh par contre ça je ne tolère pas ._.
Il reste votre avis sur le jambon halal 😃
Je pensais pareil. Et je me demande aussi si Mr Cohen consommait du jambon de porc. Blague a part. Les amitiés 😉
Amira Miro plutôt cacher 🙂
LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
olfa Romdhane bjr c’est purement marketing !
Que faites-vous de tous les produits que vous présentez ? J'espère que vous ne les jetez pas.
il la déjà dit dans une de ses vidéo,c'est pour lui,i les manges ou il en donne autour de lui.
nucleairesstorm, Ok, merci.
Oui, la famille est grande :) - L'équipe JMC
cadot yves nn c'est fo mdr
BONJOUR MOI JE MANGE QUE DU JAMBON CAR J'AIME PLUS LES STEAK LE S'ACCUSE ETT BREF SES PAS DANGEREUX?☺
On devrait virer le Patou et mettre Jeanmichmuche à la place : d'abord il ne dit du mal de personne, ensuite il est aussi sympa que compétent.
À table avec Jean-Mi qu'on pourrait intituler ça 😁👍
C dommage de pas nous avoir parlé des jambon,, labels rouge,,
L'épaule n'est pas un jambon, et ne peut être vendue comme tel. C'est de L'épaule.
J’ajouterais que mieux vaut choisir du bio ou label rouge pour la condition d élevage des animaux ; oui c’est plus cher mais on peut en manger moins..
Le bio n a rien a voir avec les conditions d elevage...
@@elpuncho3228 si ! ...
C'est la fête du jambon
Et oui,c'est la panique!
Et le label rouge?
Et jambon bio?
un mythe
LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Le soucis dans les jambons se sont les polyphosphates er les nitrates sont très dangereux pour la santé vaut mieux privilégier le jambon à l os à la coupe il ne contient pas de nitrate et je crois que c est le seul qui n est pas reconstitué et bien meilleur
Valerie Michalinoff LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Je déplore le silence de Monsieur Cohen a ce sujet. ..👎
Mais le gros des problèmes c'est le taux de sel
Je préfère le jambon à la coupe quand on arrive dans les rayons du jambon on sais plus ou donner de la tête tellement yan a
Et le jambon de poulet qu'on trouve en charcuterie vous en pensez quoi?
Bilal Tabet LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
La charcuterie c'est du porc déjà 🐷 lol
Du poulet en charcuterie ?! 😂
Personnellement je ne trouve plus le goût du jambon d antan, dans tous les cas je ne prendrais jamais du jambon cuit avec des aromates .Je pense qu on le fait comme ça , pour cacher son goût fade
C'est la recette pour le jambon cuit depuis toujours ...
Bonjour, pourquoi n'abordez-vous pas la question des nitrites, polyphosphates et autres additifs nocifs présents dans les jambons?
Ça me semble essentiel précisément quand on doit choisir son jambon.
L'aspect "santé" n'est pas le plus important pour vous? Seul les calories comptent? C'est vraiment décevant de votre part...
c vrai johann MF tu as tout à fait raison il ne nous parle pas de l'essentiel sur la santé, les nitrites, polyphosphates, le sel le colorant E250 TRÈS DANGEREUX c'est bien dommage cette vidéo ce n'est pas pour la santé de l’être humain
Je prends toujours du jambon supérieur de marque. Alors, ça va :)
Calvine Klein LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Ne pas acheter de jambon industriel, c'est la base...
0:23 Moi mon jambon je le prends toujours avec Cohen :)
5:40 "ch'prends le jambon d'dinde plutôt que l'jambon de volaille"
goku LE JAMBON SANS COUENNE VAINCRA !
Est ce que c'est cancerigene
La vie est cancérigène ! 🙂
Je croyais que les juifs mangeaient pas de jambon
Sofiane Mekki t’as regardé dr house toi 😂
un juif qui parle de jambon MMMOOOUUAHAHAHA
Bon et bien on aura compris avec cette vidéo sur le jambon à quel point vous êtes un imposteur.
لحم الخنزير
Amoula Cuisine, Est-ce une insulte ?
GIRL POWER si tu ne comprend pas l'arabe fais une petite traduction
Amoula Cuisine on peut pas sur iPad alors ça veut dire quoi?
MoviesPark cela veut dire tout simplement viande de porc.pourquoi tout le monde a pensé que c'est une insulte?
Amoula Cuisine tu le sais pourquoi fait pas l'andouille.