ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. /Curd buns. Рецепты от Галины.
Вставка
- Опубліковано 31 лип 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Приготовление смазки-красивая колеровка:
• Дрожжевые пирожки,приг...
Дорогие друзья, если Вы любите выпечку с творогом, обязательно приготовьте эти завитушки.
Мягкие, ароматные булочки , сладкая творожная начинка.... это так по домашнему вкусно.
Тесто:
200 мл. молока,
25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ),
75 гр. сахара,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
75 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ваниль.сахара,
500-550 гр. муки.
Выход теста 980 гр.
Начинка:
600 гр. творога(жирность 9%),
75 гр. сахара,
1 яйцо +1 белок,
1 ч. ложка ваниль.сахара.
1 желток на смазку.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут.
Dough:
200 ml of milk, 25 g of pressed yeast,
75 g sugar, 2 eggs,
0.5 tsp salt, 75 g butter,
1 tsp vanilla sugar
500-550 gr flour.
Filling:
600 gr of cottage cheese (fat content 9%),
75 g sugar, 1 egg +1 protein,
1 teaspoon vanilla sugar.
1 yolk per grease.
Кремневый коврик для теста:nc.ggood.vip/d44m
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Я очень рада, что попала на Ваш канал. У меня никогда не получались вкусные пироги. Благодаря Вам я теперь готова их печь каждый день, получаются очень вкусные. Пересмотрела много каналов, но только у Вас все очень подробно. Большое спасибо за Ваш труд.
А я,наконец,благодаря Вам,начала печь пироги.И они стали получаться.Либо я старею,либо Вы так доступно об'ясняете.Лучше второе.Спасибо Вам большое.Пироги у Вас самые вкусные.
Людочка,я думала теж саме!)))))
@@user-wl2lk4wv2h Аналогічно!!! Ватрушки, булочки, пиріжки та маковий рулєт - фантастика!!! Правда пиріжки я ліплю трішки по своєму, бо прості пиріжки у мене розповзаються по шву((( дякую і бажаю процвітання сім'ї та каналу!!!
С Галиной всё получается😇😊👍
Галина дорогая моя очень понравилось все, ты умница , но зачем перчатки?
Не хочу обидеть других блогеров,но для меня Вы -лучшая.!!!Прекрасные рецепты,доступное объяснение и результат превосходит все ожидания.Спасибо большое,будьте здоровы.❤
В субботу пекла завитушки по Вашему рецепту- сказать,что это вкусно- не сказать ничего. Тесто воздушное,в меру сахар,начинка вкусная. Хочу это тесто использовать и для других булочек- очень,очень плнравилось. Спасибо за рецепт! Желаю успехов и млн подписчиков!!!
❤❤❤
❤
И я испекла!!! Превосходные булочки! Тесто -просто прелесть! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
Очень люблю выпечку с творогом 👍👍👍🌹🌹🌹
Как всегда, восхитительно!!! Дождаться пока они остынут - просто не возможно!!! Спасибо огромное🥰
Галина,добрый день.Вам большое спасибо за все ваши рецепты.Выпечку делаю только по вашим рецептам. Всегда все отлично.Вы талантливый не только кулинар и кондитер,а и учитель.
Галина Ивановна ,низкий вам поклон за этот и не только рецепт теста ,наконец-то у меня получилось тесто на булки ,как должно быть ,пирожки ,беляши я делаю тесто хорошее ,а вот на булки только сегодня ,внуки довольны ,а я так больше всех .Спасибо за ваш труд ,радуйте нас м дальше,здоровья вам
Галочка,спасибо!Красивейшие завитушки,обязательно испеку.Здоровья Вам!
Здравствуйте Галина! Очень редко пишу коментарии, но Вам хочу сказать большое спасибо за отличные рецепты. Мне особо нравится Ваша сдобная выпечка. Все получается просто супер после подробных подсказок. Спасибо за Ваш труд, процветания каналу, а Вам здоррвья и благополучия!
Смотреть и слушать вас одно удовольствие, пользуюсь почти всеми вашими рецептами, спасибо вам большое
Спасибо Вам огромное за чудесные рецепты! Завитушки получились восхитительные, нежные и вкусные.😉
Очень приятный голос , а главное ничего лишнего ,, 👍
Супер булочки - замечательное нежное тесто и вкуснейшая начинка!!!
Испекла по вашему рецепту, получились очень вкусные и нежные таяли во рту😋 Спасибо за чудесный рецепт👍👍👍
Галина, смотрю Ваш канал с огромным удовольствием! Все, что готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно! Большое спасибо за Ваш труд, жду новых видео!👍
Посмотрела и поняла надо делать. Замес сделала на два «рулета» .Одна начинка сладкая яблочное повидло(из запасов «заготовка на зиму) ,вторая - творог+ брынза, зелень. Булочки получились с первого раза. Нежные, воздушные, ароматные . Вчера пекла. А с утра кофе с «завитком» , обалденно вкусно!. Лайк однозначно. Спасибо за рецепт, идею)))
Благодарю за прекрасные булочки-завитушки творожные! Замечательная выпечка вкусная,воздушная и очень аппетитная!👍♥️🙏
Вы просто кудесница! Все ваши рецепты Чудо!!! Вы находка для нас! Всех вам благ, здоровья на долгие годы!!! 🥐🥐🥐🥯🥯🥯🍩🍩🍩🥮🥮🥮🍪🍪🍪Спасибо вам от всей души!!! 🤗🥰😘
сказать нечего, слов не хватает спасибо вам большое Галина за ваши шедевры, и за то что вы всегда расскажите все от а до я
Спасибо,Галиночка за рецепт!!!Здоровья вам!
Ваши видео вдохновляют, после просмотра начинаю печь и самое приятное, что все удаётся)
Спасибо вам огромное!
Все ваши рецепты по дрожжевому тесту получаются с первого раза огромное спасибо за то что делитесь. Здоровья Вам!
Ваш видео рецепт - смотрю как художественный фильм! Смотрю с удовольствием и, надеюсь повторить Ваш рецепт уже в своём исполнении! Искренне благодарю Вас за все Ваши рецепты сегодняшние и будущие,,!!!!!
,,,
Мне тоже очень нравится вас смотреть и слушать!
Спасибо большое за вашу выпечку, красота и вкусно а!🍩☕
«Бесконечно можно смотреть на три вещи: горящий огонь, бегущую воду и на то, как работает другой человек» Спасибо за рецепт!
Приятно смотреть работу профессионала такой обмен своими знаниями и умением очень полезен нельзя не отметить. Конкретность. Без побочных эмоций слов жестов. Такие знания сразу же. Прилимпнут к слушателю
Умница
Галина, какая Вы мастерица! Пеку только по Вашим рецептам! Спасибо!
Спасибо,Галина,что напомнили мне эти великолепные булочки моего детства,так пекли моя бабушка и мама, запах стоял на весь дом ,я с удовольствием спекла эти завитушки,они получились на славу!!!!
Галя здравствуйте! Вы моя самая любамая мастерица! Благодаря вам у меня получается,не знаю почему,мне легко понять и запоминаю наизусть ваши рецепты,не нужно записывать,но переписываю т.к.за себя не ручаюсь !спасибо вам,ооочень все рецепты нравятся!
Все Ваши видио смотреть одно удовольствие!! Вы ,человек на своём месте ,все так профессионально и с любовью !! Спасибо !
Одно слово - Профессионал!
@@swetlanawollert3110
T
Случайно, канал выпал в рекомендованных. Теперь это самый любимый мой канал. Иногда готовлю, но чаще просматриваю, получая эстетическое удовольствие от вашего мастерства. Рецепты супер!!! Готовите супер!!! Даже без "тает во рту" 😅
Шикарно!, спасибо большое. Вы прекрасно рассказываете и объясняете,что к чему.
Постоянно пеку такие булочки. В Санкт-Петербурге и Карелии они называются калинками. Это действительно вкусно.
Просто нет слов в этом бедном русском ... Истекаю слюной. Ватрушки это моё любимое блюдо! Спасибище огромное... Здоровья вам навеки
Супер булочки! Лучший кулинарный канал! Спасибо Галина, многому у Вас научилась.
Тесто великолепное. Делала на этом тесте булочки с джемом, все получилось очень классно. Просто в Европе трудно найти классический в нашем понимании кефир, по этой причине подбирала рецепт на молоке. Прям радуюсь. Вы очень талантливая, здоровья вашим рукам.
Я тоже в Европе, у нас кефир есть, а вот с творогом проблема или зернистый для салатов или творожная масса.
Галина, как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Красота и вкуснота!
Здоровья вашим ручкам,Как всегда рецепт замечательный.
Очередной ваш шедевр. Не перестаю восхищаться вашим мастерством.
Спасибо что есть Вы и ваш канал!
Спасибо за подробную и приятную подачу Ваших рецептов
С большим удовольствием смотрю ваши видео, хотя практически ничего не пеку и не ем мучное. Вы большая молодец, спасибо вам за ваше великое мастерство.
Вы фантастический кулинар! По Вашим рецептам все получается! Спасибо!
Готовила сегодня по этому рецепту ❤Какие же вкусные они получились Тесто божественное воздушное Огромнейшее спасибо вам Галина
Про пирожки с добавлением заварного тестам другая песня Готовлю уже не помню сколько раз Сегодня внучка с мясом захотела Пеку
Большое спасибо за рецепт таких шикарных булочек,будем печь.
Ну до чего же приятно смотреть на вашу работу с тестом, оно вас любит! Не всем это дано. Спасибо 😊 за прекрасные рецепты.
Josvainių gėlės
Спасибо за ваши знания и отличные рецепты. Всем успеха.
Очень красивые,аппетитные завитушки! Спасибо большое за рецепт! Всего самого хорошего!
Спасибо огромное за ваш канал, смотрю его с удовольствием и восхищаюсь Вашими шедеврами. Пеку только по вашим рецептам и все идёт на ура, съедается быстро и просят добавки. Спасибо огромное за Ваш труд.
Добрый день, уважаемая Галина! Хочу выразить огромную благодарность за данный рецепт. Булочки бесподобные. Думала, что идеальное тесто "Водолаз", ошиблась, по Вашим рецептам любая выпечка бесподобная. Спасибо за Ваш труд! ❤
Спасибо Галина за ваш труд. Здоровья вам и вашей семье❤
Какая вы молодец. Булочки легко и просто.От меня лайк.
Приготувала вже не вперше. І тісто,і начинка -супер поєднання. Для мене цей рецепт - найкращий з тих,що робила чи куштувала з творогом.
Очень красивые кулинарные изделия. Спасибо за такую вкусную эстетику и, конечно, рецепты.
Девушка вы просто супер,молодец.Сразу лайк,без болтовни.Молодчина
Как всегда,шикарно! Спасибо за великолепные рецепты,Галина.Выше всяких похвал.
Слушать и смотреть, одно удовольствие!!! Всё понятно и ничего лишнего, большое спасибо!!! Здоровья Вам!!!
Спасибо.
Хороший рецепт,приятная хозяюшка.
Супер хозяюшка, всех земных благ Вам!!!!
Я их приготовила ,это что-то божественное!!! Спасибо за рецепт и приятный голос!
Спасибо огромное за рецепт вкуснейших завитушек.!!!
Приятный спокойный голос.
Как всегда все было на высшем уровне. Спасибо большое.
Волшебные завитушки! Спасибо за рецепт
Галя, какое же большое вам спасибо. Тесто у вас выше всяких похвал, взяла не мало ваших рецептов. Все так доступно и понятно, спасибо, что делитесь своими знаниями🌹🌹🌹🌹🌹
Как же приятно слушать и учиться.Ташенька,спасибо!
Завитушки получились отличные, спасибо большое за рецепт. 😋👍
Так все кропотливо, детально объясняете. Просто грех не повторить за Вами. Спасибо
Не знаю за что сказать спасибо в первую очередь: за профессионализм, за подачу, за искренность, или за Ваш, Галина, успокаивающий голос.
Никогда не занималась дрожжевым тестом. Перелопатила интернет вдоль и поперёк в поисках правильного обучения и Бог подбросил мне ваш канал🙏🙏🙏
Теперь и я, как бабушка, пахну пирогами❗️🥖🍕🌭🥖
Б Л А Г О Д А Р Ю❗️
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕМ РОДНЫМ❗️
👍👍👍
я делала по рецепту Галины булочки с заварным кремом, получилось бомбически )) Правда, не совсем хотела именно дрожжевое тесто с кремом, поэтому пришла вот специально за булочками с творогом. Само по себе тесто и в том рецепте просто изумительное
Галина вы Умничка!
Очень хорошо готовите и главное вкусно😋
Огромное спасибо за рецепт!!! Действительно очень вкусно и интересно! Приятно смотреть, учиться и готовить!
Спасибо большое! Красота! За секретик разрезать ниткой спасибо!
Случайно попала на ваш канал и не жалею. Вы очень хорошо рассказываете ясно, чётко, со всеми тонкостями....это великий дар. Я теперь всё время буду слушать вас и учиться вкусно готовить.
Сегодня испекла творожные завитушки. Тесто прекрасное, слов нет, но творог почему-то сильно повылезал, а снизу очень поджарился. Мне кажется лучше было бы испечь просто ватрушки. Но в общем получилось всеравно очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за новый рецептик, с Вами всегда отличная выпечка
Спасибо умница! И смотреть и слушать - одно удовольствие. Верю, что и очень вкусно!Здоровья тебе и удачи!👍🌷
Зачем я подписалась на ваш канал Зачем вы все так подробно рассказываете Все получается супер ! Хочется пробовать новые рецепты Спасибо вам огромное !
Спасибо за рецепт! Много раз уже готовила, и на удивление ничего не меняла в рецепте! Вкусно!👍👏
Огромная благодарность! Здоровья Вам.🙏👑💥
Завитушки прелесть, как всегда вкуснятина, спасибо!!!
Супер, как всегда.Здоровья...здоровья..здоровья...
Галина спасибо за рецепт,а ещё за идею разрезать тесто ниткой 👍👌😋🤗💋
Огромное спасибо за рецепт! Он шикарный. Сегодня испекла завитушки. Тесто обалденное. Дай Бог вам здоровья, мирного неба.
Галочка-спасибо,спасибо ,спасибо за рецепт и подачу урока!
Рецепт просто суперрр... Всё получилось бесподобно... 👏👏Ооочень вкусно.. Булочки как пух! Спасибо за рецепт
🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! Всегда узнаю что-то новенькое!
Галина, огромное спасибо за рецепт))) Вы замечательно готовите и смотреть на вашу работу одно удовольствие) 🌸🌻🌼 Сразу хочется повторить самой 😊😊
Галя,огромное спасибо за рецепт.Благодаря Вам научилась печь из дрожжевого теста,ещё раз СПАСИБО!!!
Галина! Это не завитушки! Это- песня!!! Спасибо за очередную интересную идею. Здоровья Вам и Вашим близким!
Приготовила по вашему рецепту, тесто нежнейшее, выпечка всем понравилась. Спасибо.
Галочка ! Спасибо огромное за рецепт ! У Вас не только шикарные рецепты , но и очень хорошее пояснения к ним . Всё очень доступно . Спасибо огромное !!!
Огромная благодарность за
Подробное обьяснение, за рецепты.
Здоровья вам крепкого .
Большое спасибо за рецепт! 🌷💐🌺🌷💐🌺
Спасибо большое за рецепт!
Творога у меня было 670 граммов, весь положила. И добавила цедру лимона и изюм.
Вышло 12 больших булок. Такую съедаешь, и все, сразу спать…
Вкусно очень.
В следующий раз разделю тесто на большее количество булочек поменьше, чтоб не толстеть 😜😜
Булки это тайный враг. Я вчера пекла творожные кексы.. Сказать, что это вкусно, не сказать ничего. И съедите вы одну большую или две маленьких, суть дела не меняет...😊
Булочки супер, дети вообще в восторге
Спасибо, супер. Слов нет, один восторг. Здоровья вам и удачи во всём, мира и добра. ❤❤❤
Благодарю вас, дорогая,за ваши умения и знания, доброту души!
Благодарю Вас за прекрасные творожные булочки!!!
Спасибо за очередной шедевр.
Тесто получилось действительно расчудесное! Спасибо вам за рецепт! Наконец-то нашла,что искала. 👍👍👍👍🤩🤩🤩🥰
Я приготовила. Вкуснятина. Спасибо огромное за ваш опыт. У меня было мало творога, и я сделала напополам с карамелизированными яблоками. Все едят и нахваливают