Cómo diferenciar la ghee de la mantequilla clarificada

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  • Опубліковано 21 лип 2024
  • ¿Sabías que la ghee y la mantequilla clarificada son dos alimentos diferentes?
    La ghee es saludable, la mantequilla clarificada No lo es. Te contamos por qué son diferentes, qué nutrientes aporta la ghee y cómo diferenciarla de una mantequilla clarificada para que sepas qué estas comprando.
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    Temas:
    00:00 Introducción
    00:41 Diferencia entre ghee y mantequilla clarificada
    04:25 ¿Qué nutrientes y beneficios aporta la ghee?
    05:52 Grasas saturadas buenas y malas
    06:43 ¿La ghee sube el colesterol?
    07:20 ¿Comer ghee engorda?
    08:18 3 claves para reconocer la ghee si vas al comprarla

КОМЕНТАРІ • 30

  • @claudiadirectoraesme1360
    @claudiadirectoraesme1360 4 місяці тому +2

    Me gustó mucho el video, se escucha muy bien y me aclaró muchas dudas. Excelente video, mil gracias ❤

  • @Madalia
    @Madalia 2 місяці тому +2

    Excelente vídeo, especialmente por la diferenciación entre GHEE y mantequilla clarificada 🤩

  • @PABPbb
    @PABPbb 2 місяці тому

    Excelente video!, muy completo para poder conocer incluso si no compramos y la preparamos nosotros en casa, gracias Melissa! 💫🤗

  • @oskarsedano4019
    @oskarsedano4019 2 дні тому

    Felicitaciones, muy buena la explicación, solo una observación, a la dra se le escucha perfectamente pero a ti no, parece como si estuvieras dentro de un baul, no se si es tu microfono o el sitio donde realizaron en video q es muy cerrado, gracias nuevamente

  • @arnoldandresfonsecaperez6123
    @arnoldandresfonsecaperez6123 3 місяці тому

    Mil gracias por esta importante informacion

  •  2 місяці тому

    Cómo hacer ghee: cuánto tiempo la mantequilla en el horno eléctrico y a qué temperatura.
    Por ejemplo esas dos preguntas tan simples no quedaron claras en la exposición hecha, de todos modos gracias por el esfuerzo.

    • @meli.alimentacionysalud
      @meli.alimentacionysalud  2 місяці тому +1

      Hola Alfonso: No hay un tiempo definido porque depende de la olla que uses y de el tipo de fogón u hornilla que tengas, ya que aunque me dices que es eléctrico, cada fogón tiene diferentes características como la potencias y otros items. acá te dejo el video con el paso a paso sobre cómo hacer ghee: ua-cam.com/video/iuZI0ZP3TbA/v-deo.html

  • @patriciaribon4547
    @patriciaribon4547 4 місяці тому

    Buena la diferencia.

  • @ofeliasalguero886
    @ofeliasalguero886 2 місяці тому

    Si yo la.preparo ,

  • @carolbas1369
    @carolbas1369 Місяць тому

    Cuál seria la cantidad diaria recomendada ?

    • @meli.alimentacionysalud
      @meli.alimentacionysalud  Місяць тому

      Hola Caro. la perspectiva que manejamos tanto la Dra Martha como yo es de una alimentación individualizada. Entonces no hay una cantidad recomendada que sirva para todo el mundo. Si deseas acompañamiento para conocer tu metabolismo mi número de whastapp es +57 3054554468 o si deseas un enfoque más ayurvédico me escríbes a ese mismo número y te comparto la información de la Dra Martha.

  • @zulmanataliacardozo1653
    @zulmanataliacardozo1653 22 дні тому

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @zulmanataliacardozo1653
    @zulmanataliacardozo1653 22 дні тому

    💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @mariaberntsen4681
    @mariaberntsen4681 2 місяці тому +1

    No se escuchaba bien muy mal su video y la repeticion de la que esta haciendo la entrevista no aclara nada más bien te confunde y su voz ni se escucha 😂

    • @meli.alimentacionysalud
      @meli.alimentacionysalud  2 місяці тому

      Hola María, gracias por tu sugerencia, lo tendremos en cuenta para próximos videos,

  • @nohemiismael2190
    @nohemiismael2190 4 місяці тому

    Con la muchacha que está haciendo las preguntas no se escucha nada habla muy alta, la que contesta habla muy claro.

    • @meli.alimentacionysalud
      @meli.alimentacionysalud  4 місяці тому

      Gracias Nohemi por el comentario, lo tendré en cuenta para próximos videos.

    • @mariabenignagonzalezramire4402
      @mariabenignagonzalezramire4402 4 місяці тому

      Gracias por tan interesante tema. Una pregunta: la manteca de cerdo blanca inmaculada es un ghee? Gracias por su respuesta.

    • @meli.alimentacionysalud
      @meli.alimentacionysalud  4 місяці тому

      @@mariabenignagonzalezramire4402 Hola, no, la manteca de cerdo es muy diferente a la ghee. La ghee SIEMPRE se hace con mantequilla, y la mantequilla ya sea de vaca o de búfala o de cabra. Adem{as la asimilación la forma como el cuerpo metaboliza la manteca de cerdo es muy diferente,te recomiendo ver este video: ua-cam.com/video/nRnMYZS4wyY/v-deo.html

    • @mariabenignagonzalezramire4402
      @mariabenignagonzalezramire4402 4 місяці тому +1

      @@meli.alimentacionysalud gracias por su clara y gentil respuesta. He visto el video que me recomienda y me ha aclarado tantas dudas. Gracias de nuevo. Buon lavoro.

    • @ediliaagudelo5766
      @ediliaagudelo5766 3 місяці тому

      Una pregunta, a qué se debe que en la ghee cuando se enfría, se ve como burbujitas blancas en la parte superior es como una parte más clara, el resto se ve amarillo vibrante.