[СТОЛОВОЕ ВИНО]. Что это значит и можно ли пить?
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Сегодня я отвечу на вопрос, который вы, друзья, часто мне задаете: что же такое столовое вино, и чем отличается от других вин.
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.a...
В разных странах подходы к классификации вин могут отличаться, но в целом принцип схожий. Чем больше требований к сорту винограда, производству и географической принадлежности, тем дороже и выше в иерархии вино.
Так вот, столовые вина во всех классификациях находятся на нижней ступеньке. Для них нет четких правил. Никакой привязки к региону - можно вообще делать вино из сырья, которое свезли из разных регионов. Сорт винограда тоже не регламентируется - делают из всего, что под руку попало. И наконец, никаких требований к производству и выдержке.
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста - Навчання та стиль
![[ОРДИНАРНОЕ ВИНО] - что это значит?](http://i.ytimg.com/vi/xDMA4vxX5aM/mqdefault.jpg)
![[ОРДИНАРНОЕ ВИНО] - что это значит?](/img/tr.png)
![Бургундское вино [ШАБЛИ] - все, что нужно знать](http://i.ytimg.com/vi/-swq5CForA8/mqdefault.jpg)
![[ХЕРЕС]. Что это? Как его делают и как пить правильно?](http://i.ytimg.com/vi/dzHg9xzLbgc/mqdefault.jpg)
Совсем другой канал про вино, это вообще ничего не сказать! Это лучший канал про вино, я бы сказала.❤ Спасибо Вам за Ваш труд, дорогой Алексей!
Спасибо большое, это очень приятно слышать!
Самая лучшая подача информации, которую я вообще слышала! Специально Vin de table никогда не беру, но иногда небольшой графин входит в меню в ресторане, обычном, традиционном. И всегда оно идет на ура, тк и столовое может быть фруктовым, полнотелым, хоть и без изысков.
Лейсан, вы мне снова льстите!
@@kapusta_wine Это не лесть, а искренние слова восхищения вашей работой.
Достань свой язык из его жопы
Спасибо, замечательное видео, интересное. Солового вина так сразу не вспомню, так как марочные и столовые покупал особо не задумываясь и не запоминая :)
Спасибо. Понятно стало что это за вино такое. В общем, пить его можно (и нужно).
Чем мне нравятся ваши видео, они информативны. Во многих других про алкоголь автор сидит и дегустирует разные напитки, и говорит какие там "нотки". Ну и зачем мне на это смотреть?! А у вас сразу понятно что к чему и уже делаю вывод стоит ли это покупать.
Как-то взял на пробу пару французских и итальянских столовых вин (к сожалению, производителей не припомню, но они были разные) и приятно удивился, что и от них можно получить массу удовольствия (даже без еды). Сделал вывод, что столовые вина бывают вполне достойны, проще квалифицированных категорий вин типа AOC и DOC, но тем не менее...
Согласен!
Интересно! А вот домашнее вино тоже можно назвать столовым?
Оооо, отличная тема видео👍
Спасибо, интересно
Алексей, здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста вино для глинтвейна... Заранее спасибо!
Посмотрите ролик про Глинтвейн.
всегда думал что столовое вино это продукт из столовых сортов винограда
Молодец!
А что такое домашнее вино? Особенно в контексте ресторана часто понимаешь, что иностранный посетитель имеет в виду вина по бокалам. Но ведь должны же они понимать, особенно в отелях высокого уровня, что никакого реально "домашнего" вина быть не может...
"Домашнее" в ресторане - это просто устоявшийся термин, не более того.
И снова здравствуйте, Алексей 👋 У меня к Вам вопрос :) Месяц назад я случайно приобрела одиноко стоящую на полочке последнюю бутылочку рислинга 2014 года: Weyhrer Michelsberg Riesling trocken einzig & artig Linie VDP.Erste Lage - Weingut Herbert Meßmer.
На данный момент ему 6 лет, когда его лучше всего открыть и как долго его вообще можно хранить? Или оно уже за пиком своего жизненного пути? 🙈Спасибо
Я бы выпил в этом году.
Что пьем? Спасибо
Понятно, что в этом. Не стоять же ему целый день. Вопрос в том, пить его во врем написания вопроса или после получения вашего ответа
что такое ординарное вино ? это и есть столовое ???
А если написано что вино столовое , но на жтикетке указана страна место происходления винограда и сорт винограда . Это все равно самое низкое в иерархии вино?
Надо смотреть на этикетку
То, о чем рассказывается в ролике справедливо, в основном, для стран Европейского Содружества. В отечественной терминологии «столовое вино», так же, как и Table wine у англосаксов, значит совсем другое. Исправьте
Сандро, с большим удовольствием прочтем ваш развернутый комментарий.
Что пьем? Table Wine у англосаксов, так же как и «столовое вино» в советской терминологии, означает любое сухое, некрепленое и неигристое вино, независимо от его категории. Т.е. это то вино, которое принято пить за столом во время трапезы, в противовес аперитиву и дижестиву, которые, по традиции, принято пить «вне обеденного стола».
@@sandrokhatiashvili96 Спасибо!
Это тебе симонян про "англосаксов" напела? Откуда ты такой термин откопал? :)
есть видео про вино из пакета? про пакеты как раз ждал в столовых винах
Конкретно про вино из пакета пока не делал
Уже есть :)
Как по мне, так столовое вино это = дешёвое. Я за лето (а у нас оно 8-9 месяцев) выпиваю окло 20-ти бутылок белого дешёвого (7-8 долларов ) вина. Вместо воды, кока-колы, спрайта и почего.
Если же иду гулять "на природу", то ... свежая булочка, упаковка мягкого жирного (28%) сыра и поллитровая пластиковая бутылочка воды, наполненная таким вином. Наслаждение!
А пару раз мне даже попадалось очень приятное дешёвое вино... - в коробке (!!!) Дон Джовани, кажется. Оно вообще стоило какие-то 4-5 евро ЛИТР!
Содержит ли столовое вино алкоголь?
Содержит ли стол дерево?
Саме краще вино , те , що зробив своїми руками , поскільки знаєш , що туди не накидано ніякої фігні , для збагадчення
Он на Диму Прикоткина похож из пильменев
Как насчёт порошковых вин или это всё сказки. А если нет, то как там проходит брожение?
Ну не знаю... зачем пить столовое вино, в котором даже искать нечего, и после которого на утро может дико болеть голова, если можно купить что-то приличное и интересное к ужину. 🍷 Не могу, лично для себя, найти ни одного аргумента в его пользу. 😃
Ну разве что один - цена! :-)
Что пьем? Железный аргумент. 😂
Что пьем? Вопрос на засыпку: будет ли ролик о классификации и особенностях немецких вин? Там черт ногу сломит, а хотелось бы в них тоже как-то научится разбираться 😅
Достаточно много французских и итальянских столовых вин имеют великолепный аромат и вкус, не хуже некоторых AOC и DOC. И вовсе не означает, что если вино столовое, то после него болит голова. Столовое вино столовому вину рознь
Затем, что когда ночью идёшь за добавкой в ближайший магазин продукты24, повезёт, если у них вобще есть белое сухое. Уже не так важно, столовое не столовое🤷🏼♀️ про любимое розе вобще молчу🙈💗
ЭТАНОЛ - СМЕРТЬ !!!
Всё в принципе понятно, но зачем так махать руками? Дико раздражает.
Боюсь, что махать руками - это фирменный стиль. Если раздражает ... есть много более "спокойных" каналов