il video è dello scorso anno, ma di solito io uso farina Cipolla x pizza o Rieper o f.lli D'Emilia ma ce ne sono tante altre anche Petra, però va bene una W260 proteine 12/13
Buonasera Erika prima cosa ho visto il video dei panuozzi napoletani complimenti sei proprio brava, mi piace impastare ho il lievito madre e vorrei provare a farli , posso prepare l'impasto il giorno prima e come conservarlo grazie mille
certo che puoi congelarli, io lo faccio sempre con il pane appena freddi li congeli subito, li puoi sghiacciare o a t.a. oppure nel forno a temperatura al minimo 40/50 ° grazie un bacione😘
Silvia Cervone no non devi girare li fai scivolare da quella fredda a quella calda😉 tiri la carta la teglia fredda dove li appoggi girala a rovescio così è facile farli scivolare...a mo di pala!
Tutto chiarissimo...da provare assolutamente. Complimenti!
Fatti.... Sono spettacolari complimenti
Sei bravissima e chiara nelle spiegazioni..
Complimenti 👍🌻🌺
Sei una forza della natura! Spettacolari!
Che Meraviglia da fare sicuramente 👍BRAVA 👏👏👏👏💋
Fantastico !!!! super like
Made With Love grazieee😘
Ciao sei bravissima o fatto la tua ricetta riuscita benissimo grazie per le ricette un bacione
Sei bravissima Erika!!! Belli e buoni questi panuozzi. Sembra tutto facile fatto da te 😘
Tyna 73 grazieee😘
Li ho appena fatto sono caldi e non li posso aprire, ma sono uno spettacolo, forse un po' troppo ciciotti!!💪😘 grazie
Enrica li ho fatti ho messo la foto sul gruppo stupendi grazieee😘
Marianna Lombardi grazie anche a te 😘
Direi da napoletana...perfetti 😘
Bravissima! E grazie per la condivisione. Una domanda: il forno va umidificato?
si sarebbe meglio
Stamattina li provo, bellissimi!
Comunque lo strutto in frigo si mantiene mesi non si deve usare subito perché va a male .Grazie per la condivisione
Complimenti
Bellissimi
Salve,una volta fatto l impasto prima di fare le pieghe deve lievitare ?se si quanto ..grazie😀
no si fanno subito pieghe 🙋♀️
Ciao posso sapere che tipo di farina per pizza hai usato ? che valore di proteine ? Grazie
il video è dello scorso anno, ma di solito io uso farina Cipolla x pizza o Rieper o f.lli D'Emilia ma ce ne sono tante altre anche Petra, però va bene una W260 proteine 12/13
@@ErikaTrombettagrazie mille per la risposta gentilissima
Buonasera Erika prima cosa ho visto il video dei panuozzi napoletani complimenti sei proprio brava, mi piace impastare ho il lievito madre e vorrei provare a farli , posso prepare l'impasto il giorno prima e come conservarlo grazie mille
Ciao Erica sono in lievitazione , a me ne sono usciti 5 :*
Scusa Erica li posso congelare e quando li scongelo come devo fare scusa un bacione dei meravigliosa
certo che puoi congelarli, io lo faccio sempre con il pane appena freddi li congeli subito, li puoi sghiacciare o a t.a. oppure nel forno a temperatura al minimo 40/50 ° grazie un bacione😘
Erika potresti dirmi il quantitativo di licoli da usare 200 gr da rinfrescare
Ma il malto si può sostituire con il miele?
lo puoi omettere
Grazie mille... Sei gentilissima
Eccolo❤️
Erika ma dopo averli formati
vanno cotti subito ?
Si il tempo di scaldare il forno
@@ErikaTrombetta
grazie
La prima piega si fa dopo un ora finito di impstare
ciao erika ma la teglia dopo che è caldissima si deve girare e mettere dentro i panuozzi grazie
Silvia Cervone no non devi girare li fai scivolare da quella fredda a quella calda😉 tiri la carta la teglia fredda dove li appoggi girala a rovescio così è facile farli scivolare...a mo di pala!
grazie sei bravissima ho fatto la tua pizza e i panini napoletani
scusami ho fatto anche le freselle
Silvia Cervone grazieee 😘
Ho la pasta madre ma non il licoli, cosa posso mettere!
puoi mettere il licoli sotto l'infobox ci sono le dosi