COME FARE UN PANUOZZO DA PAURA (RICETTA COMPLETA)

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 603

  • @vincenzoeantonio
    @vincenzoeantonio  4 роки тому +36

    Un piccolo suggerimento per chi vuole replicare la ricetta con un forno F1 P134H (munito di biscotto). Vi consiglio in tal caso di bucherellare il panuozzo onde evitare che questo crescendo vada ad urtare la resistenza superiore (bruciandosi).
    Il risultato sarà comunque eccellente non preoccupatevi.
    Parola di Francesco Amadori😂✌🏻

    • @andreatamborrino1213
      @andreatamborrino1213 4 роки тому

      Troppo tardi, già successo 😂😂😂
      Una domanda: come mai hai scelto di idratare così tanto? Credevo che fosse il tipico prodotto fatto con i panetti avanzati dalla napoletana, quindi idratati intorno al 62%...

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      @@andreatamborrino1213 perchè volevo fare anche una versione croccante (cioè la seconda) che non fosse eccessivsmente secca. Ma si può fare anchr con un'idratazione più bassa😄✌🏻

    • @gerrisignorelli
      @gerrisignorelli 4 роки тому

      Vincenzo secondo te posso usare il fornetto G3 Ferrari per farli, o è troppo basso?

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      @@gerrisignorelli guarda a quel punto ti consiglierei di usare il forno di casa, viene comunque ottimo e vai esente da qualsiasi rischio di bruciatura😄✌🏻

    • @immaferrara6153
      @immaferrara6153 4 роки тому +4

      Ciao Vincenzo è sempre un piacere guardare i tuoi video..io li faccio sempre a fine pizzata, faccio apposta qlc panetto in più, e ti dico la mia esperienza, li cuocio nell'F1 con biscotto Saputo e non li buco ma li allungo un po' in più così si gonfia il giusto per essere tagliato e farcito.Ah! Poi li congelo e quando ne ho voglia 2 minuti di forno e pronti! 😉

  • @nicolaguido115
    @nicolaguido115 4 роки тому +28

    Ciao, sono un notturno semplice, guardo questi video alle 3 di notte e mi viene una cazzo di fame.

  • @pietrozazzarino9915
    @pietrozazzarino9915 4 роки тому +25

    Vincenzo mi piace un sacco il fatto che ai iniziato a portare altri contenuti oltre alla pizza ,
    Bravo continua così 😉

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Grazie mille Pietro sono contento che apprezzi😄🙏

  • @Lapizzafattaamano
    @Lapizzafattaamano 4 роки тому +1

    Vincenzo, ad ora di pranzo mi stai facendo svenire... bellissimo e da provare 🤤

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Ahahaha grazie Luigi, sei sempre gentilissimo😄🙏

  • @gennaronapolitano4331
    @gennaronapolitano4331 2 роки тому

    Complimenti, mi sono addentrato da poco nel mondo della pizza fatta in casa e tu e Antonio mi avete dato una grande mano...potreste fare un video dove spiegate un po' le differenze tra le varie farine 0 00 1 etc? I loro utilizzo e come lavorarle

  • @ataaable
    @ataaable 4 роки тому

    Buongiorno Vincenzo,
    grazie per la video !
    ho una domanda, non sono in Italia, no so que cosa é la farina typo 1, è la farina per fare il pane ?

  • @teouccio9180
    @teouccio9180 4 роки тому +1

    Da pizzaiolo sei il numero uno complimenti davvero...i tuoi video sono stupendi !!!!

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Wow mi fa molto piacere ricevere gli apprezzamenti di un professionista, grazie di cuore😄🙏

  • @terronedoc2933
    @terronedoc2933 4 роки тому +4

    Che parlam a fà si o 🔝🔝🔝🔝 pure dopo mangiato mi fai venire fame 😂😉

  • @Sbrighens74
    @Sbrighens74 Рік тому

    Che meraviglia… se provo a replicarlo cuocendolo in forno di casa mi si gonfia così ?

  • @alessandroserra4063
    @alessandroserra4063 4 роки тому

    Bravissimo come sempre e bella l'idea di mostrare altre preparazioni!

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Grazie mille Alessandro sono contento che apprezzi😄🙏

  • @Andre72Ottolo
    @Andre72Ottolo 4 роки тому

    Ciao Vincenzo e un saluto a Donna Enza..... Ho visto il sito su cui ti appoggi e visto che anche dalle mie parti non è facile reperire certe prelibatezze farò una prova quanto prima , grazie ancora di tutto il vostro lavoro .

  • @lauradigiacomo5312
    @lauradigiacomo5312 2 роки тому

    Posso chiederti che forno hai usato grazie mille è complimenti

  • @davidclark8855
    @davidclark8855 Рік тому

    Nice video.
    How long do you ferment your dough.

  • @vittoriodrummer62
    @vittoriodrummer62 3 роки тому

    bellissima Vincenzo, grazie per il video, saluti dall'Argentina!
    🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @marbencosta1454
    @marbencosta1454 4 роки тому

    😍😍😍 mamma mia che bellezza. L ho mangiato con l occhi. Il pane e una meraviglia e la farcitura uno splendore. Bravissimi ragazzi.

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Grazieeee😄❤

    • @marbencosta1454
      @marbencosta1454 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio posso provare con il P134H? Ho solo quello.

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Assolutamente sì, se scorri tra i commenti ho scritto qualli accortezze utilizzare😄✌🏻

    • @marbencosta1454
      @marbencosta1454 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio grazie, domani lo faccio

  • @Milordbovarobernese
    @Milordbovarobernese 4 роки тому

    L’abilità e lo stile con cui chiudi gli impasti mi fa impazzire

  • @mariarosariamistretta4225
    @mariarosariamistretta4225 3 роки тому

    Ciao...qyesro impasto è anche adatto alla cottura con forno a legna? Le dosi sono uguali di lievito e sale? Posso usare la caputo pizzeria che è una 00 e come farina 1 avrei a casa quella della Despar con proteine 12 gr oppure Molino Naldoni con 13 gr di proteine...con le dosi della tua ricetta o diverse? Grazie mille

  • @TobiLotta
    @TobiLotta 4 роки тому

    Mi avete fatto venire fame buonissimoooo auguri e saluti dalla svizzera

  • @francescohouse87
    @francescohouse87 3 роки тому

    Vince’ ieri sera l’ho fatto, è che te lo dico a fare è venuto perfetto grazie ai tuoi video

  • @claudiacafasso6413
    @claudiacafasso6413 4 роки тому

    Per qualche minuto ho temuto l’assenza di Onna Enza nel video... ma eccola lì: la Mastra Fornaia pronta ad infornare questi ottimi (ed è poco) panuozzi 👏🏻
    Ad ogni video sono senza parole, veramente!!! Complimenti 👏🏻 Chapeau🔝

  • @ShapeboardIT
    @ShapeboardIT 4 роки тому

    Che spettacolo Vincenzo! Bravissimo

  • @antonellamenegatti8607
    @antonellamenegatti8607 3 роки тому +1

    Che bravo 👍🙋 io ho forno a gas , però provo ugualmente

  • @sabrinascognamiglio5917
    @sabrinascognamiglio5917 3 роки тому

    Buonasera, non ho trovato questo tipo di farine . Quale posso utilizzare ? Al posto della biologica va bene anche garofalo w260? E posso sostituire con qualsiasi farina di tipo 1? Grazie

  • @jamilhaussmann4436
    @jamilhaussmann4436 4 роки тому

    Well done my friend nice video, i will try it

  • @Valerio-od1cd
    @Valerio-od1cd 4 роки тому

    Spettacolare!! Un consiglio: per chi ha una planetaria, è meglio partire dal latte/acqua e poi aggiungere la farina, oppure fare gli stessi passaggi che fai tu con l'impastatrice?? Grazie mille!!

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Conviene sempre partire dalla farina quando si fanno impasti idratati😄✌🏻

  • @Abc-cs8bv
    @Abc-cs8bv 4 роки тому +2

    Vince sei un grande un mio grande desiderio è di incontrarti dal vivo a Caserta e preparare una bella pizza insieme a te, continua così ti auguro il meglio a te e a onna Enza 👍💙💪

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Grazie Nunziante, mai dire mai😄💪🏻

    • @Balilello
      @Balilello 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio anche io sto girando in queste sere con mia moglie Corso Trieste e le sue traverse in cerca del Viscusi :P

  • @mariapalmafranco7922
    @mariapalmafranco7922 Рік тому

    Ciao, sempre TOP 🥰👍💥👋

  • @we3oe
    @we3oe 2 роки тому

    Miticoooo Vince’ !!!! Ascolta , ma c’è il rischio che l’impasto si possa attaccare al biscotto ???? Nel caso , quale sono le precauzioni ???

  • @alfiocassaniti4746
    @alfiocassaniti4746 3 роки тому

    Ho il pizzone...party...il risultato è mostruoso...con questa ricetta

  • @raffaelesorrentino1102
    @raffaelesorrentino1102 4 роки тому

    Il nuovo forno da un bel valore aggiunto al canale!! Bravissimi 👏🏼

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Grazie mille Raffaele😄🙏

    • @marisamodica9008
      @marisamodica9008 11 місяців тому

      ​@@vincenzoeantonionn tt hanno questo forno, io ho il forno classico a,gas, che regole devo seguire per le temperature? Grazie

  • @faustochirico5513
    @faustochirico5513 4 роки тому

    Ciao é sempre bello poter contare su un amico panetto accanto!! molto simpatica affermazione siete molto bravi complimenti

  • @Ilsasta
    @Ilsasta 4 роки тому +1

    Non li devo più vedere i tuoi video a quest'ora, mi fai venire fame 🤣 stupendi, li replicherò in f1 al 70% hydro.

  • @dinaannalisagalella1168
    @dinaannalisagalella1168 3 роки тому

    Salve Vincenzo questo splendido panuozzo può essere cotto anche nel forno di casa? Mi daresti qualche dritta? Grazieeeeee

  • @giuseppedirauso9970
    @giuseppedirauso9970 4 роки тому

    Complimenti, siete bravissimi,ora mi avete fatto venire proprio fame😂

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Ahahah grazie, vabbè direi che l'orario è quello giusto😄💪🏻

  • @Pizza-Corner
    @Pizza-Corner 3 роки тому +1

    Scusa Vincenzo una domanda, come mai su 1 kg di farina metti solamente 1 g di lievito. Siccome per la pizza normale metti tra i 2-3 grammi.
    Grazie e Cordiali saluti

  • @MrJusmobile
    @MrJusmobile 2 роки тому

    Guaglio! Too crunchy!! Brooklyn in the house!!!

  • @brunoscarano8062
    @brunoscarano8062 3 роки тому

    Carissimo perdona la mia curiosità..... dove posso trovare quel mobiletto per il forno Ardore? GRAZIE

  • @giuseppegargiulo7450
    @giuseppegargiulo7450 Рік тому

    Spettacolare, Vincent

  • @silviacervone3563
    @silviacervone3563 Рік тому

    Bellissimo e bravissimo

  • @nicklucci154
    @nicklucci154 Рік тому

    bravi bravi ragazzi .... aspetto un invito !! proverò' a farlo ma senza il vostro super forno non so ' il risultato
    .... buona serata

  • @carlozecchina9646
    @carlozecchina9646 3 роки тому

    Buongiorno, intanto complimenti, vorrei sapere se dimezzo le quantità, il sale deve essere dimezzato o no?
    Grazie.

  • @paolofontani7731
    @paolofontani7731 3 роки тому

    Per lavoro ho abitato per mesi ad Agropoli penso sia una meraviglia grazie

  • @MrGoldenDome
    @MrGoldenDome 4 роки тому

    Looks fantastic from Boston. Well done.

  • @damianoangelositara3456
    @damianoangelositara3456 19 днів тому

    COMUNQUE BELLE RICETTE

  • @almerindastocchetti8848
    @almerindastocchetti8848 4 роки тому

    Vincenzo sei un mito! Like a prescindere!!! Sei bravissiml...Oltre ad essere un ottimo oratore , sei un ottimo insegnate, Enza è di una simpatia e solarità tipica delle donne casertane!le espressioni che fai e usi sono troppo simpatiche... Ma la cosa che mi fa morire e la tua pazienza che hai nel rispondere ai commenti ...molte volte ripetitivi 😂😂😂😂...😘👏👏👏il top per ora tra gli youtuber della pizza!!! P s pur Antonio (malati di pizza)m' piac'😘

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Fai sempre dei commenti bellissimi e che mi inorgogliscono, grazie di cuore😄❤

    • @almerindastocchetti8848
      @almerindastocchetti8848 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio solo quello che penso!!! Pura verità

  • @umengenheironointerior629
    @umengenheironointerior629 4 роки тому

    Muito bom! Com essa massa, tem como fazer pão?

  • @lucaarfe777
    @lucaarfe777 2 роки тому

    Buonissimo bravo

  • @dalinda5361
    @dalinda5361 4 роки тому

    Non ho la caputo biologica, la posso sostituire con la caputo pizza o nuvola? Qual'è la più indicata? Grazie, sei un grande‼👍

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Vanno benissimo emtrambe è solo una questione di gusti. Ti consiglio di iniziare con la caputo pizzeria che è più semplice da gestire😄✌🏻

  • @fabrizioulisse5313
    @fabrizioulisse5313 4 роки тому

    Vincenzo & Enza i vostri video sono straordinari !!!!!!!
    Dato che tutto quello che fate vi riesce strabene........un video sul pane Cafone e' in programma?
    Saluti

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Grazie mille Fabrizio❤ il pane cafone è assolutamente in programma😄✌🏻

  • @iCarTV
    @iCarTV 4 роки тому

    I tuoi video sono sempre bellissimi e mi fai venire fame😅 topp

  • @AsellusBorealis
    @AsellusBorealis 4 роки тому

    Complimenti, che super panuozzo 🧡🧡🧡... foodporn grazie...

  • @mariarosariachiaro8748
    @mariarosariachiaro8748 4 роки тому

    Grande ragazzi!,che dire panuozzi spettacolari continuate così 👏💪

  • @mariasamanta666
    @mariasamanta666 4 роки тому

    Mmmmmmmmmmm che bontà 😍😍😍 me ne mangerei a volontà ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @achilee2502
    @achilee2502 4 роки тому

    Ci stupite sempre, è un piacere seguirvi, grazie per il vostro tempo, la simpatia e le novità che con noi, condividete. Alla prossima vi abbraccio 😘

  • @gerrisignorelli
    @gerrisignorelli 4 роки тому

    Gran bel video e panuozzi molto simili a quelli originali di Gragnano. Le salsiccette erano wurstelini? Vi consiglio i wurstel di Norimberga, in caso, li ho provati nella pizza coi friarielli ed erano buoni.

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Li ho provati sono ottimi, quelle usate sono in realtà delle normali salsicce cotte al forno con le patate😄

  • @valeria9351
    @valeria9351 3 роки тому

    Io L ho fatto, viene buonissimo !!!!!😍😍😍😍

  • @johnoj.ojohnjay1988
    @johnoj.ojohnjay1988 4 роки тому

    Io ho il pizza party a legna, che mi dà grandi soddisfazioni. Vedo che la versione a gas non scherza e sicuramente è più pratico, anche se forse si deve rinunciare al gusto della cottura a legna. Bravi ragazzi, complimenti! 👌🏻

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      In realtà la cottura a legna non attribuisce alcun gusto all'impasto, neanche in termini aromatici (essendo una cottura brevissima), però il forno a legna è sicuramente ancora più divertente da utilizzare😄

    • @johnoj.ojohnjay1988
      @johnoj.ojohnjay1988 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio avendo avuto una pizzeria con forno a legna convertito a gas, ti posso garantire che la differenza "aroma" io la sento parecchio, seppure una verace al pizza party, come dici, ha una cottura di max 1 minuto. È la camera stessa rodata e scaldata sempre a legna a conferire un sapore diverso. Il divertimento del fornetto a legna è relativo, così piccolo richiede attenzioni continue per il mantenimento fiamma/tenperatura.

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      @@johnoj.ojohnjay1988 anche io ho lavorato in pizzeria ma non ho notato questa cosa, però ci sta eh figurati stiamo parlando di percezioni personali probabilmente il mio palato è meno allenato in tal senso

    • @johnoj.ojohnjay1988
      @johnoj.ojohnjay1988 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio può essere, io addirittura sento la differenza anche per il tipo di legna usata (faggio, ulivo, melo ecc.). Complimenti ancora per il canale, siete molto simpatici.

  • @TERRADEICECI
    @TERRADEICECI 4 роки тому

    L'acquolina, intrattenibile
    Superlike

  • @Il_Ninja_della_Pizza
    @Il_Ninja_della_Pizza 4 роки тому

    Ciao Vincenzo, per il Panuozzo è come il Super Santos, quando ero ragazzino me lo portavo nel letto! Sono originario di Gragnano. Se posso permettermi un piccolo consiglio: dopo la farcitura mettilo aperto nel forno e fai croccante leggermente le due parti esterne facendo abbrustolire appena appena tutti i bordi. Chiudilo ed aspetta un minutino per mangiarlo. Così lo mangiano a Gragnano. Provane uno con leggerissima passata di pomodoro (quello per le pizze), funghi, piccante e mozzarella...ua e che t'o dic a fa!!!!!!?!??!?!? Ah un'altra cosa...qualche volta, se ti va, passa da Gragnano...mi chiami e ti porto in un paio di posticini di altissimo livello e ce ne pappiamo un paio per uno! Ospite mio ovviamente...sei un grande! Un abbraccio.

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Ahahahaha d'accordo proverò, grazie dell'offerta😄❤

  • @maurospadola6567
    @maurospadola6567 3 роки тому

    Ciao Vincenzo in F1 con biscotto? Che temperature imposto sopra e sotto ?

  • @carmelodilernia
    @carmelodilernia 4 роки тому

    Ciao Vincenzo se dovessi scegliere il migor forno per pizza quale mi consiglieresti? questo nel video o l' F1 P134h? Grazie

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Sono entrambi forni ottimi ma sono diversi per cui non avrebbe senso parlare di migliore o peggiore.
      Io preferisco il Pizza Party per il risultato finale, la versatilità delle preparazioni, la possibilità di gestire la cottura in ogni istante ma è solo un'opinione personale.
      Altri possono preferire spendere meno, avere uan cottura standardizzate e ottenere comunque un ottimo prodotto. That's it😄✌🏻

  • @fabioapucho961
    @fabioapucho961 2 роки тому

    Ciao Maestro, volevo chiederti una volta cotti è possibile congelarli? In caso di risposta positiva Per quanto tempo?

  • @pasqualenicosia8570
    @pasqualenicosia8570 Рік тому

    Ciao... io ho un forno a camera bassa Effeuno.... potresti aiutarmi a che temperatura devo impostare sia il cielo che il suolo?

  • @andreabeda4544
    @andreabeda4544 3 роки тому

    Ottimo bilancino vincè

  • @biagioc7237
    @biagioc7237 4 роки тому

    Ciao Vincenzo, come sempre bel video!!
    Vivendo anche io in germania volevo chiederti un'info, cè una farina che potrebbe sostituire la manitoba qui in germania?
    Ho sentito parlare della "gruau" è simile?
    Grazie

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Io uso Capuro o Vigevano e le compro online o da metro. Farine forti non le uso mai per la pizza😄

  • @luigib3870
    @luigib3870 4 роки тому

    La paura è una sola.... non riuscire a farli come quelli ;-)
    grandissimi come sempre ^__^ ciaooo ualiooooo!!!

  • @francescohouse87
    @francescohouse87 3 роки тому

    mostruoso Don Vincenzo, una domanda si può' fare anche nel forno di casa ?grazie

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  3 роки тому +1

      Sisi certo, imposta al massimo le resistenze😄✌🏻

    • @francescohouse87
      @francescohouse87 3 роки тому

      @@vincenzoeantonio grazie, allora mi metto già in opera, e come sempre sei il numero 1

  • @Balilello
    @Balilello 4 роки тому +7

    Ieri sera panuozzo di Gigio Attanasio, stamattina panuozzo di Vincenzo Viscusi, aggià capit s'addà fà :P

  • @danilodipaola2963
    @danilodipaola2963 2 роки тому +1

    Dopo farcito non li rimetti in forno?

  • @pasqualenicosia8570
    @pasqualenicosia8570 2 роки тому

    davvero speciale!!

  • @sergiohenriquegutierrez5777
    @sergiohenriquegutierrez5777 4 роки тому +1

    Que maravilha.Parabens!

  • @gennaropetricelli2293
    @gennaropetricelli2293 4 роки тому

    Ciao Vincenzo intanto complimenti per la cottura in forno a legna quanto mi consigli di tenerlo in forno?

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Se lo vuoi morbido 1 minutone 30 a 430 °C, se lo vuoi croccante 350 °C per circa 5 minuti😄✌🏻

  • @fabioapucho961
    @fabioapucho961 2 роки тому

    Il sostegno dell'amico PANETTO🤣 SEI IL TOP ANCHE PER SIMPATIA 💪

  • @andreamisuraca7728
    @andreamisuraca7728 4 роки тому

    Madonna ogni volta che guardo i tuoi video mi viene sempre la bava alla bocca... talmente tanta che oggi ho impastato e domani mattina sfornerò la mia creatura eheh speriamo bene! Solo un consiglio... con una cottura nel forno con la pietra refrattaria come dovrei giostrarmi? Posso infornare direttamente senza problemi o dovrei fare qualche passaggio che mi sfugge? io ad esempio metto la pietra sul fondo in basso del forno quando faccio la pizza, dovrei fare lo stesso per i panuozzi? Vince' aiutami tu che domani non voglio combinare guai ahah
    Grandi comunque, continuate così! :-)

  • @nunziatatoralbo5325
    @nunziatatoralbo5325 4 роки тому

    complimenti per il panuozzo!mi consigli il pizza party?la pizza come viene?

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Si per i panuozzi è meglio il pizza party, la pizza viene benissimo se cerchi sul mio canale ho fatto un video in proposito😄✌🏻

  • @alessioimprota4816
    @alessioimprota4816 4 роки тому

    Tu e donna Enza siete fantastici. Un abbraccio da Londra

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Grazie mille Alessio un abbraccio anche a te😄❤

  • @MalatidiPizza
    @MalatidiPizza 4 роки тому

    Spettacolo

  • @АлексейРешке
    @АлексейРешке 2 роки тому

    Бомба Вась!👍

  • @chelseaf.c.6713
    @chelseaf.c.6713 3 роки тому

    Ciao posso chiederti una cosa??? Il seguente impasto è per panuozzo ok, ma se decidessi di stenderlo in maniera circolare potrebbe venir fuori una pizza?? Ad esempio una Margherita... cioè la mia domanda è.... da questo impasto spettacolare posso provare a sperimentare una pizza
    ??? Grazie

  • @francescofiore3560
    @francescofiore3560 3 роки тому

    Ciao Vincenzo, ma se volessi usare il lievito madre, quanti grammi??

  • @raffaelemiccini1290
    @raffaelemiccini1290 4 роки тому

    Ma che spettacolo è Vincenzo‼️‼️‼️❤️❤️❤️

  • @ritadibattista8031
    @ritadibattista8031 4 роки тому

    Non parli mai come infornare nei forni di casa... comunque sei bravissimo e molto chiaro nelle spiegazioni 👏👏👏

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Rita in realtà ho lasciato nelle descrizione le indicazioni per il forno di casa😄 grazie comunque dei complimenti🙏❤

    • @ritadibattista8031
      @ritadibattista8031 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio grazieeeee spero di trovare la descrizione

  • @andanteconbrio2773
    @andanteconbrio2773 4 роки тому

    Mamma mia! Non si può resistere . 👏👏👏

  • @enzo9565
    @enzo9565 4 роки тому

    Bravissimo ragazzi 💪 cosa usi per tenere le pale quando non le usate??

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Le ripongo nel mobiletto una volta pulite😄✌🏻

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw 4 роки тому

    Ciao siete simpaticissimi, grazie per i video che fate😆 complimenti! C è il mio ragazzo che vi segue sempre 🧁🔜🔔

  • @tiziana80mamy
    @tiziana80mamy 4 роки тому

    A un certo punto mi ero preoccupata 😧 pensavo che avessi abbattuto onna Enza😂scherzo ragazzi siete simpatici sempre

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Ahahahahah no e chi l'ammazza a quella😂😂😂😂

  • @b.s.714
    @b.s.714 4 роки тому

    Siete sempre il top😋😘

  • @giapa81
    @giapa81 4 роки тому

    Me fatt vni na cazz e fam! Sempre bravissimo complimenti!!!

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому

      Ahahahah missione vabbè è l'orario giusto😄💪🏻

  • @ciroerez3112
    @ciroerez3112 3 роки тому

    che meraviglia

  • @stuntmanmik3644
    @stuntmanmik3644 4 роки тому

    Mi hai fatto prender fame..m iscrivo

  • @annacapozzi6250
    @annacapozzi6250 3 роки тому

    Buongiorno ma in forno elettrico da cucina quanto tempo e a quanti gradi deve cuocere?

  • @alfopiedi
    @alfopiedi 4 роки тому

    ciao Vincenzo, sempre complimenti per i contenuti, potresti indicarmi il tavolino dove appoggi il forno dove lo hai comprato e anche il link magari. Grazie

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      Lo trovi sul suto ikea ma il nome non lo ricordo😄

  • @moshetenenbaum6323
    @moshetenenbaum6323 4 роки тому

    Simpaticissimi e interessante

  • @annaflorio5515
    @annaflorio5515 4 роки тому

    che spettacolo ! il secondo mi piace di piu .. è porcelloso ahahahah complimenti ragazzi siete bravissimi e simpaticissimi alla prossima ciaoo

  • @RaffaeleDeBiase
    @RaffaeleDeBiase 4 роки тому

    Ciao Enzo! Complimenti! Come mai hai mixato le farine? Grazie!

    • @vincenzoeantonio
      @vincenzoeantonio  4 роки тому +1

      L'ho detto nel video, la farina tipo 1 da più sapore all'impasto e facilita l'assorbimento dell'acqua. Ma si può usare anche una 0 o una 00 in purezza è una mera questione di gusti😄✌🏻

    • @RaffaeleDeBiase
      @RaffaeleDeBiase 4 роки тому

      @@vincenzoeantonio grazie mi sono perso quel dettaglio! 😁

  • @andreapepe3205
    @andreapepe3205 4 роки тому

    Pure noi vi vogliamo bene. Un abbraccio! ;)

  • @TUISalva
    @TUISalva 4 роки тому

    Ciao Ze Vici, bella ricetta. Mi metto le mani in testa pensando a questo inverno... Mi faccio portare farina e ingredienti direttamente col camion🙄. Sabanadica e tanti saluti da Salva 😋

  • @danilosantollu6159
    @danilosantollu6159 4 роки тому

    sempre al top!!

  • @manuelmazzocca9473
    @manuelmazzocca9473 4 роки тому

    Grandre Maestro vince'.. e che bellezza

  • @Trillina88
    @Trillina88 4 роки тому

    Vincenzo, ma come fate ad essere così in forma con queste creatureeee... :) grazie per le tue ricette!!!!