[SUB] 무반죽 빵 포카치아 만들기 올리브 & 포카치아 피자 Easy no knead bread focaccia pizza
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- Опубліковано 22 вер 2024
- ▽ Recipe 와 만드는방법 자세히 보기 ▽
이탈리아의 대표적인 플랫브레드 중에 하나인 포카치아 만들기 레시피 입니다.
우리에게는 식전빵으로 많이 알려져 있죠. 오늘 만들 빵은 무반죽 빵인데요.
그동안 손으로 치대는 빵 만들기가 힘드셨던 분들이라면 손목스냅 사용없이
간편하게 만들 수 있는 무반죽 빵 만들기를 도전해보세요.
손으로 강하게 치대지 않는 만큼 발효단계는 더 추가되지만 빵을 처음 만드는 분들도
손쉽게 만드실 수 있는 방법이랍니다.
심플하게 재료를 올려서 드셔도 좋고, 피자처럼 정말 든든하게 토핑을 추가해서
드실 수도 있습니다. 어떻게 드셔도 쫀득하고 촉촉한 포카치아를 즐기실 수 있답니다.
영상을 보다가 모르는 부분이 있다면 댓글에 문의주세요^^
#홈베이킹 #포카치아 #피자빵 #빵만들기 #무반죽빵
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/ @쿠킹클레어
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재료
강력분 300g / 소금 8g / 설탕 8g / 드라이 이스트 5g / 따뜻한 물 210ml / 올리브오일 20g
/ 반죽시 사용할 여분의 올리브오일
토핑 옵션 : 블랙올리브 / 방울토마토 / 로즈마리 / 베이컨 / 양파 / 치즈 등등
(갖고있는 재료나 기호에따라 추가하실 수 있습니다)
Ingredients
300g of bread flour / 8g of salt / 8g of sugar / Dry East 5g / 210ml of warm water
/ Olive oil 20g / Extra olive oil for kneading
Topping Options: Black Olive / Cherry Tomato / Rosemary / Bacon / Onion / Cheese, etc.
(You can add it according to your own ingredients or preferences)
영상에 사용한 제품들
인트턴트 드라이 이스트 : coupa.ng/bMcYnQ
강력분 빵밀가루 : coupa.ng/bz4WcQ
블랙 올리브 슬라이스 : coupa.ng/bMcXez
로즈마리 : coupa.ng/bMcXoB
올리브오일 : coupa.ng/bMcXt5
Music : Serenade For Dreamy Child - PINK MUSIC
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레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
링크구매시 쿠팡 파트너스 활동으로 소정의 수수료를 받을 수 있습니다.
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Looks scrumptious^^
이탈리아의 대표적인 빵인 포카치아 빵 만들기인가요. 요즘 베이킹에 푹 빠져서 선배님 요리법을 열심히 배우고 있습니다. 잘 몰라서 찾아보니 "오븐에 굽는 이탈리아의 평평한 빵이다. 피자 도우와 질감과 스타일이 비슷하다. 주로 허브를 곁들이며, 올리브 등의 다른 재료도 곁들일 수 있다. 포카차는 특히 이탈리아에서 유명하며, 올리브유, 소금, 때때로는 허브로 양념하기도 한다"
완전히 새롭게 무반죽에 피자처럼 만드셨네요. 좋은 레시피 배우고 갑니다 ^^
우와 너무 먹고싶어요
반죽이 부들부들 꼭 꼭 따라 만들고 싶어지네요
팬사이즈랑 구입처 좀가르켜주세요
오우야... 최고의 식전빵.... 배고파지네유 벌써 후하
👍🏻👍🏻이거 왕 맛있어요... 전 방울토마토, 올리브, 롤치즈 넣고 구웠는데 오븐에서 구워서 나오고 1/3정도 먹고 지금 또 먹는 중이예요. 바로 나왔을때 꼭 드세요! 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 드실 수 있을거예요. 전 총 3번 휴지시키고 3번 접었어요. 일단 반죽이 질어서 구웠을 때 빵 자체가 부들부들 촉촉해요. 밖은 당연히 바삭해요. 레알 이걸로 피자만들면 미친맛일듯. 본인 좋아하는 토핑 넣어서 구우면 레전드 맛이 나올거예요. 갓 구운빵이 제일로 맛있는거 아시죠? 꼭 갓 구운거 드셔보세요... 🤤🤤🤤🤓🤩
와 쫀득하고 바삭바삭
비주얼 최고입니다😋😍
레시피 감사합니다❗❗❗
잘보고갑니다 꼭 해볼게요 😁😁👍👍
your pizza look delicious and I wanted to try making it. I note you made 2 different focaccia bread. Is your recipe enough to make 2 focaccia bread?
Thank you for enjoying my recipe~
This recipe is for one piece of bread ^^
Oh My God 😍😋👍 thank you for recipe 🍁🍂
사용하신 팬크기점 알려주세요~~
올리브 포카치아 만들고싶은데 저 레시피에서 다진마늘 안넣고 올리브만 왕창넣어도되나요?!
ㅎㅎ 그래도 되긴하는데 은근 갈릭의 맛이 중요하답니다^^
30*30 사이즈 사각틀에 할려면 레시피의 몇배합을 하면 좋을까요?
5센치 차이라서 손으로 더 넓게 펴주셔도 되시구요 그럼 빵이 좀 얇아지겠죠.
또는 레시피에 ×0.2 한것만큼 각각 더 추가해주세요. 예를들면 기존에 밀가루 250g 이라면 250×0.2=50 밀가루는 250+50=300g
@@쿠킹클레어 빠른 답변 감사합니다~~^^
2등
8:15