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Excelente a consumir lo nuestro. 100% Ecuatoriano
Excelente video
O dios que apetitoso rico
Los felicito por trabajar el queso de manera artesanal que ya se a perdido a causa de las maquinarias.
donde se consigue los cultivos lácteos
Una pregunta q tela se usa que sea así delgada en el queso muchas gracias
Tal vez después del leve prensado del mozarella qua etapa sigue. Muchas gracias
Que tipo de fermento lactico utiliza y en que momento le añade la sal.
Está mezclado con el cuajado
En el minuto 2:55 ay un queso 🧀 tirado
Cual es el promedio de leche por libra de queso
la temperatura de la mozzarella ayudenm x favor a q grado coloca el fermento láctico y a q grado le deja acidificar
38-40grados
Quisera comunicarme con un tecnico quiero aprender hacer mozzarella
0960794073 Miguel machado loja
Hola que increíble, necesito info me ayudan con un numero de whatsapp?
No usan guantes, eso es algo importante.
No se entiende nada
Este señor no sabe explicar q bruto
Excelente a consumir lo nuestro. 100% Ecuatoriano
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