A 190° non prenderanno mai quel colore poi per mezz'ora Io li ho fatte e non hanno preso quel colore quindi ho dovuto lasciare di più O pure alzi la temperatura del forno al massimo gli ultimi 10 min della cottura. Non so che forno hai te mio caro ma sicuramente non sai spiegare un cazzo
Guido Perticone A minchiate!!!😡Dipende pure dalla grandezza della carne. Se invece delle costine metti delle spuntature grosse. Grazie se cavolo se dice a Roma. Quale interesse ho a dire monchiate!!!
Guglielmo Napoleoni no ho usato costine ho visto diverse ricette minimo 2ore di cottura ho seguito esattamente come tu hai spiegato manca minimo unaltra ora di cottura tranne tu hai un forno speciale
allora ho provato, ho seguito alla lettera, dopo 35 minuti non erano assolutamente cotte e non avevano neanche lontanamente codesto colore, e mangiandole si sentiva che non lo erano...allora ho fatto diversamente, sempre a 190/200 gradi, venti minuti da un lato, altri venti minuti dall'altro sempre con il forno statico, e poi 10/15 minuti con il ventilato e sono venute più o meno in codesto modo....ora tra forno e forno ci saranno sicuramente delle differenze ma più di venti minuti di differenza di cottura mi sembra troppo...e non mi sembra di essere l'unico ad avertelo fatto notare...ma poi tutto il grasso che rilasciano dove è? sono asciutte che nemmeno alla griglia, vienvia se posti le video ricette almeno devi dire cose vere sennò fai festa
Allora, non vedo perché dovrei dire delle cavolate.Se noti le costine sono abbastanza asciutte , non grassissime e di piccole dimensioni. Ti chiedo di nuovo perché dovrei dire delle bugie. Come hanno commentato sarò un cuoco della domenica, ma a me e a i miei commensali sono piaciute tanto e le cucino sempre così. Ripeto non sono uno chef, ma voi siete un po’ troppi arcigni. Grazie comunque X il commento ; ALLA PROSSIMA 😉
@@guglielmonapoleoni che siano buone e i tuoi commensali le gradiscano non lo metto assolutamente in dubbio, ed è il motivo per cui tra decine di ricette cercate in rete ho scelto proprio la tua...ho solo espresso dubbi sulla modalità di cottura, dubbi che peraltro a quanto pare non ho avuto solo io ma almeno altre quattro persone nei commenti, tutto qua, ma ho anche riprovato e con quelle tempistiche da te indicate proprio siamo lontani dai risultati che mostri nel video, poi vai capire le variabili in gioco sono sempre tante quando si prova a rifare una ricetta in un altro contesto, in un'altra cucina...semmai mi scuso per il tono del mio commento, diciamo un pò troppo da classico hater di you tube che proprio non mi si confà
Ma il tempo di cottura dipenderà anche dalla grandezza delle costine suppongo eh. Ovvio che se sono grandi e grosse ci mettono più tempo di quelle piccole. Non serve essere geni per capirlo 🤦🏻♀️
TI POSSO ASSICURARE CHE ERANO COTTEE BUONISSIME, non sei proprio simpatico ; Non sono di certo uno chef, mi piace mangiare bene e cucinare. I miei invitati sono sempre rimasti contenti. Di certo tu non verrai mai invitato a casa mia🥴
@@guglielmonapoleoni io le avrei fatte andare un pochino di più perchè mi piacciono bruciacchiate,comunque visto che si è liberato un posto vengo io a mangiare a casa tua,giuro che non rompo le palle!!
Io non sono brava ma ho seguito alla lettera la ricetta è il tempo di cottura è stato quello indicato e siamo rimasti tutti soddisfatti , grazie al cuoco della “domenica” come qualcuno lo ha definito 😘👍🏻
A che altezza nel forno va posta la teglia? In basso, media altezza o in alto? Grazie
Media altezza
@@guglielmonapoleoni Grazie 🙏
@@federicophoto Grazie a te😉
Al posto del finocchietto cosa si può mettere? Grazie magico
Rosmarino, timo, salvia
Fantastico
Grazie 🙏🏻
il sale e il pepe?
come fai a cucinare carne e patate alla stessa temperatura e allo stesso tempo?
Ho tagliato le patate non troppo spesse😉
E come faresti a dare quel buon sapore alle patate? Buon piatto complimenti.. 😂
Forno ventilato o statico?
Ventilato👍🏻
@@guglielmonapoleoni grazie mille le faccio domani
Grazie a te👍🏻
Fatte oggi uno spettacolo e poi le patate super
Sono contento 👍🏻 Grazie ancora😉
Grazie, buonissime
Grazie 🙏🏻 a te
Belle saranno buonissime!
Grazie 🙏🏻
Potrei morì😋😍
😂😂😂😂😂👍🏻
A 190° non prenderanno mai quel colore poi per mezz'ora
Io li ho fatte e non hanno preso quel colore quindi ho dovuto lasciare di più
O pure alzi la temperatura del forno al massimo gli ultimi 10 min della cottura.
Non so che forno hai te mio caro ma sicuramente non sai spiegare un cazzo
Patrizia Vagnuzzi cugina le cuoco invece c'è riuscita.......mah!
io ho un forno che va pure veloce..ma codesto tempo..è veramente troppo poco!!!!
Hi cucinato come tu hai dello tutti era mezzo crudo I’ll mio forno e molto buono spiegati meglio 35 minutes non e sufficente
Non dire minghiate quando spieghi come cucinare
Guido Perticone A minchiate!!!😡Dipende pure dalla grandezza della carne. Se invece delle costine metti delle spuntature grosse. Grazie se cavolo se dice a Roma. Quale interesse ho a dire monchiate!!!
Guglielmo Napoleoni no scuds h
Guglielmo Napoleoni no ho usato costine ho visto diverse ricette minimo 2ore di cottura ho seguito esattamente come tu hai spiegato manca minimo unaltra ora di cottura tranne tu hai un forno speciale
Eandiamooooooooooooo
GRAZIEEEE 🙏🏻
30 min per lato immagino
No, 30 minuti in tutto
grande franco...bella ricetta
Vorrei sapere se sono mai state girate durante la cottura ⁉️⁉️⁉️
CERTO😉
Grazie speravo che magicamente si arrostissero rigirandosi da se 😂😂😂
patrizia vagnuzzi 😉
patrizia vagnuzzi i
Si😉
allora ho provato, ho seguito alla lettera, dopo 35 minuti non erano assolutamente cotte e non avevano neanche lontanamente codesto colore, e mangiandole si sentiva che non lo erano...allora ho fatto diversamente, sempre a 190/200 gradi, venti minuti da un lato, altri venti minuti dall'altro sempre con il forno statico, e poi 10/15 minuti con il ventilato e sono venute più o meno in codesto modo....ora tra forno e forno ci saranno sicuramente delle differenze ma più di venti minuti di differenza di cottura mi sembra troppo...e non mi sembra di essere l'unico ad avertelo fatto notare...ma poi tutto il grasso che rilasciano dove è? sono asciutte che nemmeno alla griglia, vienvia se posti le video ricette almeno devi dire cose vere sennò fai festa
Allora, non vedo perché dovrei dire delle cavolate.Se noti le costine sono abbastanza asciutte , non grassissime e di piccole dimensioni. Ti chiedo di nuovo perché dovrei dire delle bugie. Come hanno commentato sarò un cuoco della domenica, ma a me e a i miei commensali sono piaciute tanto e le cucino sempre così. Ripeto non sono uno chef, ma voi siete un po’ troppi arcigni. Grazie comunque X il commento ; ALLA PROSSIMA 😉
@@guglielmonapoleoni che siano buone e i tuoi commensali le gradiscano non lo metto assolutamente in dubbio, ed è il motivo per cui tra decine di ricette cercate in rete ho scelto proprio la tua...ho solo espresso dubbi sulla modalità di cottura, dubbi che peraltro a quanto pare non ho avuto solo io ma almeno altre quattro persone nei commenti, tutto qua, ma ho anche riprovato e con quelle tempistiche da te indicate proprio siamo lontani dai risultati che mostri nel video, poi vai capire le variabili in gioco sono sempre tante quando si prova a rifare una ricetta in un altro contesto, in un'altra cucina...semmai mi scuso per il tono del mio commento, diciamo un pò troppo da classico hater di you tube che proprio non mi si confà
Ma il tempo di cottura dipenderà anche dalla grandezza delle costine suppongo eh. Ovvio che se sono grandi e grosse ci mettono più tempo di quelle piccole. Non serve essere geni per capirlo 🤦🏻♀️
Forza Juve
Interessante e anche molto attinente...!
se fate video non raccontate minchiate.
LE COSTICINE NON HANNO UN TEMPO DI COTTURA COME LE PATATE QUINDI TRATTASI DI RICETTA CONSIGLIATA DA CUOCO DELLA DOMENICA.
TI POSSO ASSICURARE CHE ERANO COTTEE BUONISSIME, non sei proprio simpatico ; Non sono di certo uno chef, mi piace mangiare bene e cucinare. I miei invitati sono sempre rimasti contenti. Di certo tu non verrai mai invitato a casa mia🥴
@@guglielmonapoleoni io le avrei fatte andare un pochino di più perchè mi piacciono bruciacchiate,comunque visto che si è liberato un posto vengo io a mangiare a casa tua,giuro che non rompo le palle!!
tommy pan 😂😂😂😂👍🏻
Io non sono brava ma ho seguito alla lettera la ricetta è il tempo di cottura è stato quello indicato e siamo rimasti tutti soddisfatti , grazie al cuoco della “domenica” come qualcuno lo ha definito 😘👍🏻
patrizia vagnuzzi GRAZIE!!!👏👏👏