Tex Mex burger | JAKUBIAK NA CHACIE odc. 4
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Mam do Was pytanie i czekam na odpowiedź! Czy kochacie hambugsy tak jak ja? Jeśli tak, to z czym środku lubicie je najbardziej?? Proponuję Wam lekką wariację połączenia kuchni tex mex z japońskim sosem Teriyaki Kikkoman! To prosty przepis na mega burgera!
Nagranie przygotowane we współpracy z:
www.kikkoman.pl/
TEX MEX BURGER Z SOSEM TERIYAKI KIKKOMAN /
SALSA Z KUKURYDZY I OSTREJ PAPRYCZKI ORAZ KOLENDRY /
GUACAMOLE
30 dk mielonej wołowiny najlepiej lekko tłustej
Pół łyżeczki: kminu rzymskiego, mielonego czosnku, pieprzu, zmielonej kolendry, cynamonu
3 łyżki sosu Teriyaki Kikkoman
Kieliszek zimnej wody
2 plastry żółtego sera
Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie z mięsem i uformuj dwie kulki. Każdą kulkę spłaszcz i uformuj za pomocą noża dwa burgery. Smaż na grillu lub patelni około 3 min z każdej strony, aby był różowy w środku. Po przewróceniu, na mięso nałóż ser.
Jedna ugotowana kukurydza
Łyżka papryczek jalapeno świeżych lub ze słoika
Łyża posiekanej kolendry
3 łyżki soku z limonki
Łyżeczka kminu rzymskiego
3 łyżki jasnego sosu sojowego
4 pomidorki koktajlowe
Z kukurydzy za pomocą noża odetnij żółtą cześć. Tę część wraz z jalapeno i pomidorkami drobno posiekaj. Dodaj teraz sos sojowy, limonkę i kolendrę. Wymieszaj.
1 dojrzałe awokado
Sok z 2 limonek
Sól, pieprz
Łyżka posiekanej mięty i kolendry
Awokado rozgnieć na desce za pomocą widelca i wymieszaj z sokiem z limonki, solą i posiekanymi ziołami.
2 bułki maślane do hamburgera
Posiekana w krążki czerwona cebula
Bułki przekrój i wewnętrzną stroną obsmaż.
Spód bułki wysmaruj guacamole, następnie nałóż krążki cebuli, mięso, salsę i przykryj bułką.
#tomaszjakubiak #jakubiaknachacie #jakubiakgotuje
MB01GARFSDZ3GEG
Ja też Kocham Kolendrę 👍😉
Pychotka wyglad😍😍😍
Spadłeś mi z nieba 😊😊
Zawsze jak jem taką bułe to muszę się mega upierdo...lic..., ale to jest to- szacunek!!!
Panie Tomku, ja tu nowy, ale znam pana popisy i przepisy z TV :)
Super sprawa, że mogę pana oglądać też na yt w formie autorskiej.
Bardzo dziękuję!!!
W środku musi znajdować się konkretna porcja dobrej wołowiny, ser cheddar, sałata, pomidor, chrupiący bekon, papryczki jalapeno, konfitura z cebuli, i najlepiej jakiś panierowany ser albo przynajmniej krążki cebulowe po prostu taki hambugs jest super.
No to już mam argument do przypiekania bułek do hamburgerów, bo mój stary nie lubi chrupiącego(!!!??) jedzenia, ale za to jest miłośnikiem sosów 💪😁
Fi-fa-fą! Zacny burger, dobrze wyglada, smakuje pewno jeszcze lepiej 😉 jakie mięso użył pan w tym odcinku? Czy był to właśnie karczek wołowy? Idąc dalej przy proporcji 80/20 to miękki czy twardy tłuszcz jest pożądany? Jaką rasę bydła rekomenduje pan pod burgery?
Pozdrowienia i jak zwykle czekamy na więcej 😉
Użyłem wołowiny z bazarku czyli do końca nieznanej rasy. Oczywiście najlepsze są sezonowane skrawki wołowiny np rasy Angus lub innej mięsnej. Proporcja 80/ 20 i lepszy twardy tłuszcz ale można też smalce podciagnac
"na burgera idzie plaster sera"
:)
I weź tu wytrwaj w noworocznej diecie! Idę robić burgera 😅
Szkoda ze mnie tam nie było :(
Tomuś, a nie przesoliłeś ty tej salsy? Kikkoman jest strasznie słony... Pozdrawianko
Program super! Szkoda, że sprzedałeś się TVNowi. No Ale, każdy ma swoją cenę i sumienie 😊
Ku....!
Kuuuuuuuu!!!! No nie. Nie katuj. To nie humanitarne.