🥗Przyprawa od Szamy do kurczaka, mięsa, kababa i warzyw już dostępna: policzona-szama.pl/collections/przyprawy/products/przyprawa-szama-tuning-niska-zawartosc-soli-naturalne-skladniki
witam. jak policzyć makrosy na 100g takiej samej buły bez niczego ? 1573kcal, Białka: 51, Tłuszcze: 20, Węglowodany: 296 wartości odżywcze przed obróbką
Znalazłam przypadkiem, zostanę na zawsze - fantastycznie prowadzone, zero pretensjonalności, zbędnych opisów historii życia, szybki wstępniak i kamera pięknie pokazująca proces przygotowania, a same dania szybkie i nie przesadnie wydumane - plus, prezentacje we wstępie budzą żołądek do życia!
Nigdy więcej nie oglądam twoich odcinków wieczorem XD Teraz mam ochotę wszamać takiego kebsika! Edit: miło że nie ja jedna cierpię głód o tej godzinie xD
Lepiej dłuższy materiał i doskonale pokazane co jak, niż zrobić coś krótkiego i później pełno komentarzy co jak dlaczego. Kolejny super przepis i materiał.
Kilka uwag, mięso jest dużo lepsze, gdy jest długo pieczone na kijach w piekarniku, polecam. Przyczepie się tez do składania kebsa. Duży błąd, ze sałatę załadowałeś na spod, dopiero potem mięso, tak ściemniają w punktach, żeby wyglądało ze mięsa jest dużo. Prawidłowy, najlepszy kebab na berlińskim Kreuzbergu podany jest w ten sposób, ze na spod idzie mięcho, a na górę sałata z cebula, pomidorem. Zajadasz najpierw soczyste, chrupiące warzywa, a im dalej tym więcej mięsa, które pod wpływem swojej temperatury, fajnie podgrzewa bułkę z sosem. W ten sposób na koniec jesz najlepsze, a nie zimna przez warzywa bułkę bez mięsa. To tak dla perfekcjonistów i smakoszy, polecam!!!
@@Mrowa066 Kurczaka kroisz na kotlety lekko rozbijasz, marynujesz w przyprawach, jakie lubisz, ja proponuję sól Czosnek czerwona papryka, może być trochę ostrej, oregano, Tymianek i kmin rzymski, najważniejszy daje indyjski fajny smak, nacierasz oliwą sypiesz przyprawami na trochę do lodówki i potem pieczenie prosta sprawa kroisz cebulę na pół, która robi za podstawę, wbijasz trzy długie patyki do szaszłyków pionowo i nakuwasz po kolei kotlety jeden na drugim na górze dajesz drugą część cebuli przykrywasz daszkiem z folii i do piekarnika w naczyniu żaroodpornym 180° góra dół półtorej godziny potem skrajasz boki i masz pyszny Kebab
„...jeśli się nie zamęczycie to znaczy ze zrobiliście to źle...”- rozjebka. Wpadłem przypadkiem bo na foteczce był zajebisty kebs i nie pożałowałem. Good Job 👏👏
Muszę przyznać że nigdy specjalnie nie byłam zwolenniczką kebabów.ogladajac jednak ten film,nabrałam takiej ochoty że muszę spróbować go zrobić.wyglada naprawdę przeapetycznie.pozdrawuam.Ilona.
Za ten odcinek daje suba i lapke w górę. Siedzę w UK i tutaj nie znają "naszych" kebabów. Jak to zrobilem to juz jest w stałym menu domowym. Zajebisty przepis. Dzieki Byku!
To jest dopiero konkret! Brakowało mi szczególnie przepisu na bułkę, mięso robię w piekarniku i też jest super. Podrzuć jeszcze przepis na ostry sos! Dzięki
Po pierwszym wklepaniu hasła "Bułka do kebaba" miałbyś taki przepis na samym wierzchu :) Przepis na bułkę to trudnego do znalezienia :) Aczkolwiek nie polecam dodawać tłuszczów typu olej czy oliwa do ciasta, bo jako że nikt z nas przeważnie nie ma prawdziwego pieca a w piekarniku taki zabieg dodania tłuszczu wraz z długim czasem pieczenia(Im dłużej tym gorzej, więc lepiej ustawiać większą temperaturę) wysusza wypiek.
Do prawdziwego sosu ostrego polecam koreańska pastę gochujang rozrobioną z wodą na sos - ma konsystencję miodu, dlatego woda. Gochujang jest ostra i grzeje w język zamiast palić. Czasami bywa dostępne w Lidlu bądź w auchan/tesco/Carrefour na koreańskiej kuchni
Przepis na ostry sos ? Przestawię Ci 3 opcje, końcowe przygotowanie jest takie samo, lecz początek inny. Opcja nr 1: Papryczki( ja uwielbiam piri piri i halapenio połączone z kilkoma habanero) umieść w słoju do którego dolewasz solanki wraz z gorczycą i pieprzem. Opcja nr2 : robisz to samo tylko zalewasz roztworem octu i wody. W obu przypadkach papryczki muszą poleżeć około tydzień. Opcja 3 dla leniwych: używasz świeżych papryczek bez marynowania(nwm ile takie coś może postać). Teraz etap przygotowania: Proporcje według uznania i chęci ostrości, ja dodaję na 10 papryczek piri piri, 10 halapenio i 2 habanero 2x pomidory w puszce, 2 czerwone cebule i około 4 marchewki. Dodaje to słodkości ale nie ubliża ostrości ^^ Gotujesz aż trochę nie zmiękną, używając blendera robisz gładką masę bez grudek i próbujesz. Jeżeli brak Ci jakiegoś smaku dodajesz cukru, soli, octu i korygujesz pod swój smak. Jak będzie ok, trochę redukujesz w zależności od twojego upodobania(polecam wietrzyć wtedy całe mieszkanie). Gotowy produkt przelewasz do buteleczek, słoików lub innego opakowania. Gdy chcesz podawać sam jest super ostry w smaku. Jeżeli będzie za ostry zawsze masz majonezy i jogurty dla złagodzenia tej ostrości.
Dodam jeszcze że możesz dodać także czosnek jeżeli lubisz, wszystko nadaje smak a w razie w gdyby wyszło za ostre to ratuje wywar marchewka lub pomidory z puszki w większej ilości ^^
Pyszne ma Pan przepisy, ktore mi bardzo podchodza 😊 i prosze byc zawsze soba, bo jak kiedys przypadkiem natrafilam na komentarz jak ktos mowil w jaki sposob ma Pan mowic niektore slowa, lub inne uwagi to a za glowe sie slapalam. Jak to ludzie chcieliby innych zmieniac pod swoja miarke. Ale zwykle takie osoby same siebie nie bardzo akceptuja . Wszystkiego dobrego
Robiłam go już z 3 razy i zawsze wychodzi przepyszny! Trochę zmodyfikowałam przepis pod siebie i swoje ulubione warzywa i mięsko, ale wychodzi CUDO!!! Jak macie możliwość zrobienia takiego kebaba w domu to jest to o wiele lepsza i pyszniejsza opcja niż kupienie na mieście.
Przyjacielu takiego kebsona serwuje u mnie w wiosce pani z budki przy szpitalu ,pozdrawiam pania Helenke ,i powiem ci nie ma tam sciemy za 11zeta ja go nie moge spalaszowac ,wszystko reczna robota sama robi mięsiwo nie na kolbie pelno warzyw pyszne sosy i super bula
Zrobiliśmy, wielkie dzięki za przepis. Mięso przepyszne, sos idealnie odwzorowany. Jedynie bułka nam nie wyszła (skórka z niej odpadała), ale to pewnie przez to, że z lenistwa ciasto wyrabialiśmy w maszynie do chleba, a nie ręcznie i było odstawione później na prawie 3 godziny. Tak czy inaczej, jak macie więcej czasu to super przepis, mega polecam.
Jedzonko super na sam widok można zgłodnieć . Prezentacja wykonywania ,tłumaczenia i napisy jednocześnie to najwspanialsze oglądanie w wykonaniu tak młodego człowieka gratulacje .
@@ruaheloah Sama nie lubię w bułce, robię własną tortillę - radość z wykonania czegoś, co ucieszy kubki smakowe. :) Jak często jesz taką "kanapkę" własnego wykonania?
Wszystko wyszło idealnie idąc krok po kroku według Twojego przepisu, wszystko precyzyjnie i dokładnie. Sos zrobiony dzień wcześniej, na drugi dzień miał smak idealnie w mój gust. Bułka do kebabu według Twojego przepisu też wyszła super, jedząc ją praktycznie odczucia nie były gorsze od zwykłych kebsów a wręcz tylko lepsze. W ogóle cała kompozycja jest jak na mój gust idealna. Nie jestem jakimś mega fanem kebabów i jadałem je jedynie po imprezach, ale teraz zagoszczą u mnie częściej bo przepis jest kozacki i wychodzi mega pyszne danie. A co najlepsze jak zamkniesz oczy i czujesz jak sos i warzywa wypadają Ci przez ręce a w ustach czujesz pyszny smak mięsa i bułki kebabowej z sosem czosnkowym można cofnąć się do szalonych czasów imprezowania :) Wielka piona :)
Jak wyjąłeś bułę i ją kroiłeś, na mojej twarzy był taki uśmiech jak bym zobaczył milion dolarów idący do mnie. W Warszawie jakie kebab nie zamówię to nie ma już nigdzie w takiej bułce jak tu. Teraz dają takie malutkie bułeczki jak do burgera a dawne "trójkątne" buły odeszły w zapomnienie.
Jest z tym trochę bawienia się, szczególnie z ciastem, ale od momentu jak znalazłam ten przepis, to nie zjadłam już kebaba na mieście. Sztos nad sztosy. Domownicy nie mogli się nadziwić :D
Dziś razem z żoną przygotowaliśmy to cudo. Trochę roboty jest ale efekt tego wart! Nigdy już nie kupię kebsa z własnej woli. Dzięki za ten genialny przepis!
Pierwszy raz w życiu robiłem pieczywo.. Przy Twoim filmiku pomyslalem że spróbuję, no i wyszlo zajebiscie :D Teraz rypiemy resztę i nakarmie rodzinke! Dzieki! : D
Też zrobiłem, najlepsze cztery kebsy jakie zjadłem w dwa dni 😀 faktycznie lepsze niż w tych wszystkich budach i restauracjach + satysfakcja z rękodzieła. Gorąco polecam 😍
Wleciał dziś na obiad. Petarda! Dokładnie z takiej ilości składników jak podałeś, wyśmienity! Polecam każdemu, warto zrobić (i wbrew pozorom szybko się go robi).
Bardzo smaczny. Z ciastem fajnie się pracuje - nie klei się do rąk, nie jest twarde więc wyrabianie nie jest męką. Jedynie co to w czasie pieczenia powstały mi dwie górki więc pewnie coś nie tak zrobiłam ale nie mam doświadczenia z ciastem drożdżowym. Nie miało to oczywiście wpływu na smak czy pulchność bułki. Mięso, dodatki, sos wszystko pyszne, no i można zaspokoić głód :). Dziękuję i subskrybuję 🙃.
Pożary, wojna, epidemia, kwarantanna, wybory, susza i całe zło tego świata naciera w jednym momencie. Na Policzonej Szamie wpada kebab i życie odzyskuje barwy. :D
na Twojego kebsa natknąłem się wczoraj po południu, wieczorem bułka już wyjeżdżała z piekarnika, jest genialna! nie zamroziłem żadnej, 4 kebsy poszły w jeden wieczór ;) (na dwie osoby, żeby nie było)
Tyle, co się na swoje wyprowadziłem. Ale już wiem, że z głodu nie padnę :) "zupełnie przypadkiem" lubię eksperymentować w kuchni, więc tym bardziej poleciał sub i łapka w górę. Dziękuję Mistrzu :)
@@piotrzz3629 Turcy się nie pierdolą ze zdrowiem. Oni robią takie kebsy że tłuszcz z ryja się wylewa, a mięsa są wręcz przesmażone. Testowałem kilkunastu w Anglii i Niemczech, oni nie robią tego na zdrowo ale faktycznie by nie płakali bo wolą tłuste
Świetny przepis, bardzo dziękuję za receptę na tego, jak go nazwałeś, "skurczybyka" :) Sprawdziłem, smakuje wyśmienicie, dwie wskazówki na jeszcze lepszy (wg mnie) smak tego kebsa: do sosu dodać 2 łyżeczki soku z cytryny, płaską łyżeczkę soli i łyżeczkę oliwy. Dodatkowo (jak kto lubi) zetrzeć ciut parmezanu na wierzch, sztos rozwiązanie, mogę polecić. Pozdrawiam
Policzona Szamo bardzo dziękuję za przepis! Dzisiaj debiutowałem z domowym kebabem i wyszedł obłędny. Bułeczka złoto i nieopisany fun, że kebs powstał od A do Z w domu 🤜🤛
Zrobiłem taką bułę i mam kilka uwag: 1. "Szybki do wykonania" to nie do końca precyzyjne określenie, jeśli trzeba czekać godzinę na wyrośnięcie ciasta. OK, to nie jest też jakoś hiper długo, ale no nie nazwałbym tego szybkim przepisem. Moja wina, że nie obejrzałem całości zanim się za to zabrałem :p 2. Z placka 28-30 cm wychodzą dość małe te buły, na obiad zjadłem takie 2 kebaby razem z dziewczyną (po 2 na głowę) i najedliśmy się tak w sam raz. Może to magia kamery, ale na filmiku zdaje się być duuuuuużo większy. 3. Przepis jest mega prosty do wykonania - nie mam wagi kuchennej i sypałem wszystkiego na oko (poza wodą - mam kubek z podziałką, i drożdżami - odkroić 25g ze 100g kostki to żadna filozofia), a wyszła identyczna jak na filmiku :) 4. Kebab w takiej bule to super sprawa, ale jak wyobraziłem to sobie w formie hot-doga ze smażonym serem, grillowaną kiełbaską i grillowanymi warzywami to się rozpłynąłem :D
Trochę się czepiam, ot takie moje przemyślenia :) może kwestia tego, że przez cały dzień zjedliśmy tylko parówki, bo miał być obiad, a wyszła kolacja :p ale ogólnie rozmiarowo jakiś taki malutki wyszedł, dużo mniejszy niż te ze sklepu. A mięsa faktycznie trochę mało mi wyszło, ja bardzo lubię urozmaicone sałatki w kebabie :)
Rany człowieku, dawaj ostrzeżenie na początku swoich filmów, żeby na głodnego nie oglądać!!!! Z powodu braku odpowiednich składników nie mogę zrobić, a dziś niedziela, więc muszę czekać do jutra 🤤🤤🤤 Sub poleciał, bo chcę więcej 😁 Dużo świetnych przepisów widzę (sernik bez cukru już w zeszycie z przepisami zapisany, kebab również, szukam dalej 😉). Pozdrawiam 😀
Właśnie skończyłem robić na jutro do pracy smażony ryż z kurczakiem i warzywami. Dla relaksu odpaliłem UA-cam i co? I TERAZ MAM KURDE OCHOTĘ NA KEBSA !!! Świetny filmik z dokładnym opisem. P.S. Teraz musisz z tym żyć że jesteś częściowo odpowiedzialny za nadwagę naszych obywateli którzy oglądają twoje filmy :)
Swietny filmik, graty, a co najwazniejsze bez żadnego zdania "zostaw suba i łapke w górę". Bardzo dobrze montujesz filmy, krótko, zwięźle i na temat.! Pozdrawiam.
🥗Przyprawa od Szamy do kurczaka, mięsa, kababa i warzyw już dostępna: policzona-szama.pl/collections/przyprawy/products/przyprawa-szama-tuning-niska-zawartosc-soli-naturalne-skladniki
@Mirek Stabinski dziennikarz TVP sam biceps nie urośnie trzeba jeszcze ćwiczyć a i polecam 1.8 gram białka na kilogram ciała
@Mirek Stabinski dziennikarz TVP to ladnie jak z samej odzywki bialko ciągniesz ;p diete lepiej sobie rozloz i cwicz ;)
Kurczak to mięso
witam. jak policzyć makrosy na 100g takiej samej buły bez niczego ? 1573kcal, Białka: 51, Tłuszcze: 20, Węglowodany: 296 wartości odżywcze przed obróbką
Można zastosować mąkę przenną pełnoziarnistą typ 1850 zamiast 650 ? Czy nie bardzo ?
Ten przepis jest tak kozacki, że w momencie jak go zrobiłem u siebie w domu, to wszystkie budy z kebsem w okolicy się zamknęły.
Pozdro !
U mnie to samo
😂😂😂
😂😂😂😁😁😁
"Pamiętajcie.. Średnicy, nie obwodu" 😂 cudowna aluzja. :)
Dzięki za ten pyszny przepis! Na pewno wybrobuję 😊
O tym samym pomyślałam 😂😂
ja to samo hah
ale tez bylo im wilgotniejsze tym lepiej zgadzam sie w 100%
Ach te TVP wpada w pamięć 😎
Nic dodać nic ująć
Znalazłam przypadkiem, zostanę na zawsze - fantastycznie prowadzone, zero pretensjonalności, zbędnych opisów historii życia, szybki wstępniak i kamera pięknie pokazująca proces przygotowania, a same dania szybkie i nie przesadnie wydumane - plus, prezentacje we wstępie budzą żołądek do życia!
Awesome! I will try this. Greetings from Hungary!!! „Polak, Węgier, dwa bratanki, i do bitki, i do szklanki!”
Czołem Madziarze.
Hajduszoboszlo👍👍👍
Właśnie skoczyliśmy jeść. Wszyscy mają łzy w oczach, takie to było zajebiste. Piąteczka, mistrzu!
W opisie filmu nie dodała Ci się lista składników. Jakby ktoś też szukał to proszę:
Bułka:
mąka pszenna typ 650 - 400g
ciepła woda - 150ml
jogurt naturalny - 100g
sól - 10g
oliwa - 10ml
drożdże świeże -25g / suche 7-8g
Mięso:
indyk pierś - 100g
mięso z uda kurczaka 50g (już z usuniętymi tłuszczami)
Sos do kebaba:
skyr 150g
jogurt rzadki - 100g
majonez - 50g
czosnek - 1-2ząbki
Dodatki:
sałata lodowa
czerwona kapusta
pomidor malinowy
ogórek
czerwona cebula
Wygląda świetnie. Mam nadzieję, że będzie smakowało jeszcze lepiej :)
Super ja robie
Nikt nie prosił, ale każdy potrzebował xd
Dzięki
A to jest porcja na 1 kebaba?
@@GrandeR_XD na 4
Nigdy więcej nie oglądam twoich odcinków wieczorem XD Teraz mam ochotę wszamać takiego kebsika! Edit: miło że nie ja jedna cierpię głód o tej godzinie xD
Mam tak samo 😅
Ja też
Mam to samo aż w brzuchu piszczy.
A kto nie ma
Jutro go robię. Mało kcal, a jestem na redu, napalilem się już jak Jehowy na klamkę
Lepiej dłuższy materiał i doskonale pokazane co jak, niż zrobić coś krótkiego i później pełno komentarzy co jak dlaczego. Kolejny super przepis i materiał.
Kilka uwag, mięso jest dużo lepsze, gdy jest długo pieczone na kijach w piekarniku, polecam. Przyczepie się tez do składania kebsa. Duży błąd, ze sałatę załadowałeś na spod, dopiero potem mięso, tak ściemniają w punktach, żeby wyglądało ze mięsa jest dużo. Prawidłowy, najlepszy kebab na berlińskim Kreuzbergu podany jest w ten sposób, ze na spod idzie mięcho, a na górę sałata z cebula, pomidorem. Zajadasz najpierw soczyste, chrupiące warzywa, a im dalej tym więcej mięsa, które pod wpływem swojej temperatury, fajnie podgrzewa bułkę z sosem. W ten sposób na koniec jesz najlepsze, a nie zimna przez warzywa bułkę bez mięsa. To tak dla perfekcjonistów i smakoszy, polecam!!!
W sumie kolejnosc zjadania ma sens, gdyz nalezy jesc na poczatku wrzywa a potem miesa. Zwiazane to jest z trawieniem.
@@ziborgbe Dokładnie!
Więcej info o pieczeniu na kijkach poproszę, jak na filmiku - jak najbardziej szczegółowo. Temperatura, czas, czy przyprawić tak samo przed itd.
@@Mrowa066 Kurczaka kroisz na kotlety lekko rozbijasz, marynujesz w przyprawach, jakie lubisz, ja proponuję sól Czosnek czerwona papryka, może być trochę ostrej, oregano, Tymianek i kmin rzymski, najważniejszy daje indyjski fajny smak, nacierasz oliwą sypiesz przyprawami na trochę do lodówki i potem pieczenie prosta sprawa kroisz cebulę na pół, która robi za podstawę, wbijasz trzy długie patyki do szaszłyków pionowo i nakuwasz po kolei kotlety jeden na drugim na górze dajesz drugą część cebuli przykrywasz daszkiem z folii i do piekarnika w naczyniu żaroodpornym 180° góra dół półtorej godziny potem skrajasz boki i masz pyszny Kebab
@@Bialy234 zobaczymy czy dam radę odtworzyć, ale dziękuję za odpowiedź
Przepis kozak, sprawdziłem i szczerze polecam :D a autorowi dziękuję :D serio! Petardaa! :D
„...jeśli się nie zamęczycie to znaczy ze zrobiliście to źle...”- rozjebka. Wpadłem przypadkiem bo na foteczce był zajebisty kebs i nie pożałowałem. Good Job 👏👏
Dziękuję, że stworzyłeś ten film. Uczyniłeś wielu ludzi szczęśliwszymi
Co kurwa ?
Serio, co wam sie tak podoba w kanapce z warzywami i kurczakiem?
Siemanko. Genialny po calosci. film 10/10 bez zbednego p*********a, opisy 10/10, nagranie i prezentacja 10/10 :) calosc w ogole swietna. Piona!
Muszę przyznać że nigdy specjalnie nie byłam zwolenniczką kebabów.ogladajac jednak ten film,nabrałam takiej ochoty że muszę spróbować go zrobić.wyglada naprawdę przeapetycznie.pozdrawuam.Ilona.
Za ten odcinek daje suba i lapke w górę. Siedzę w UK i tutaj nie znają "naszych" kebabów. Jak to zrobilem to juz jest w stałym menu domowym. Zajebisty przepis. Dzieki Byku!
To jest dopiero konkret! Brakowało mi szczególnie przepisu na bułkę, mięso robię w piekarniku i też jest super. Podrzuć jeszcze przepis na ostry sos! Dzięki
Po pierwszym wklepaniu hasła "Bułka do kebaba" miałbyś taki przepis na samym wierzchu :) Przepis na bułkę to trudnego do znalezienia :) Aczkolwiek nie polecam dodawać tłuszczów typu olej czy oliwa do ciasta, bo jako że nikt z nas przeważnie nie ma prawdziwego pieca a w piekarniku taki zabieg dodania tłuszczu wraz z długim czasem pieczenia(Im dłużej tym gorzej, więc lepiej ustawiać większą temperaturę) wysusza wypiek.
Ja dodaje do jogurtu sriracha i wychodzi fajny ostry sos🙂
Do prawdziwego sosu ostrego polecam koreańska pastę gochujang rozrobioną z wodą na sos - ma konsystencję miodu, dlatego woda. Gochujang jest ostra i grzeje w język zamiast palić. Czasami bywa dostępne w Lidlu bądź w auchan/tesco/Carrefour na koreańskiej kuchni
Przepis na ostry sos ? Przestawię Ci 3 opcje, końcowe przygotowanie jest takie samo, lecz początek inny. Opcja nr 1: Papryczki( ja uwielbiam piri piri i halapenio połączone z kilkoma habanero) umieść w słoju do którego dolewasz solanki wraz z gorczycą i pieprzem. Opcja nr2 : robisz to samo tylko zalewasz roztworem octu i wody. W obu przypadkach papryczki muszą poleżeć około tydzień. Opcja 3 dla leniwych: używasz świeżych papryczek bez marynowania(nwm ile takie coś może postać). Teraz etap przygotowania: Proporcje według uznania i chęci ostrości, ja dodaję na 10 papryczek piri piri, 10 halapenio i 2 habanero 2x pomidory w puszce, 2 czerwone cebule i około 4 marchewki. Dodaje to słodkości ale nie ubliża ostrości ^^ Gotujesz aż trochę nie zmiękną, używając blendera robisz gładką masę bez grudek i próbujesz. Jeżeli brak Ci jakiegoś smaku dodajesz cukru, soli, octu i korygujesz pod swój smak. Jak będzie ok, trochę redukujesz w zależności od twojego upodobania(polecam wietrzyć wtedy całe mieszkanie). Gotowy produkt przelewasz do buteleczek, słoików lub innego opakowania. Gdy chcesz podawać sam jest super ostry w smaku. Jeżeli będzie za ostry zawsze masz majonezy i jogurty dla złagodzenia tej ostrości.
Dodam jeszcze że możesz dodać także czosnek jeżeli lubisz, wszystko nadaje smak a w razie w gdyby wyszło za ostre to ratuje wywar marchewka lub pomidory z puszki w większej ilości ^^
Pyszne ma Pan przepisy, ktore mi bardzo podchodza 😊 i prosze byc zawsze soba, bo jak kiedys przypadkiem natrafilam na komentarz jak ktos mowil w jaki sposob ma Pan mowic niektore slowa, lub inne uwagi to a za glowe sie slapalam. Jak to ludzie chcieliby innych zmieniac pod swoja miarke. Ale zwykle takie osoby same siebie nie bardzo akceptuja . Wszystkiego dobrego
Zrobiłem z rodziną i było przepysznie, dzięki za dobry przepis!
Robiłam go już z 3 razy i zawsze wychodzi przepyszny! Trochę zmodyfikowałam przepis pod siebie i swoje ulubione warzywa i mięsko, ale wychodzi CUDO!!! Jak macie możliwość zrobienia takiego kebaba w domu to jest to o wiele lepsza i pyszniejsza opcja niż kupienie na mieście.
Przetestowałem super wyszedł 💪 w miarę możliwości przetestuję kolejne twoje przepisy 😁
Kebab🥙 mistrzostwo świata. W smaku poezja. Właśnie z żoną żeśmy zrobili, bułka pycha.
Danie sztos
Twoja żona nietylko kebaba robi na mieście ;)
Kolejny przepis na którym się nie zawiodłem łapa w górę i sub czekam na następne dania.
Właśnie zaczynam oglądać twoje filmy bo nie mogę spać w nocy, jest Kozak człowieku co ty robisz za wyczyny :)
wyskoczyło mi w proponowanych o 3.32:)
Przyjacielu takiego kebsona serwuje u mnie w wiosce pani z budki przy szpitalu ,pozdrawiam pania Helenke ,i powiem ci nie ma tam sciemy za 11zeta ja go nie moge spalaszowac ,wszystko reczna robota sama robi mięsiwo nie na kolbie pelno warzyw pyszne sosy i super bula
Zrobłam ostatnio na urodzinową imprezę i wszystkim bardzo smakował! Do tego urodzinowa perła smakowała jeszcze lepiej!
Niesamowite ...
Jest po 1 w nocy i jestem teraz głodny
Życie
23:18 mi sie wyświetliło i to samo jesc się chce xD
@@adamsky771 23:42 tego samego dnia łącze się z tobą w bólu 😆
Ja po 4
I będziesz wpieprzac kebaba
Skorzystałam z tego przepisu, i wyszło obłołednoe pyszne 👌👌🤩 polecam wyprobowac. Pozdrawiam 🙂🙂
@@ТарасовРоман-ь7ф ummm but that's A cooking video
EPICKIE!!!!! pierwszy film, z tak dokładnymi instrukcjami! Dzięki mistrzu! 😎
Zrobiliśmy, wielkie dzięki za przepis. Mięso przepyszne, sos idealnie odwzorowany. Jedynie bułka nam nie wyszła (skórka z niej odpadała), ale to pewnie przez to, że z lenistwa ciasto wyrabialiśmy w maszynie do chleba, a nie ręcznie i było odstawione później na prawie 3 godziny. Tak czy inaczej, jak macie więcej czasu to super przepis, mega polecam.
Jedzonko super na sam widok można zgłodnieć . Prezentacja wykonywania ,tłumaczenia i napisy jednocześnie to najwspanialsze oglądanie w wykonaniu tak młodego człowieka gratulacje .
Dziękuję.
Kebaba zrobili w całości moi synowie (7 i 6 klasa)- był to ich debiut w kuchni. Wyszło mega pyszne, kuszace dla oka. Rewelacja ten przepis
Trafiłem na ten film z kebabem i jestem zadowolony wyszedl mega !!! Z przyjemnością zerknę na inne przepisy :)
Pozdrawiam
Już nie dziś, ale zrobię. Buła mega, nie mówiąc o wnętrzu. :)
Serio, co wam sie tak podoba w kanapce z warzywami i kurczakiem?
@@ruaheloah Sama nie lubię w bułce, robię własną tortillę - radość z wykonania czegoś, co ucieszy kubki smakowe. :) Jak często jesz taką "kanapkę" własnego wykonania?
Uwielbiam!!! Korzystałam z przepisu wiele razy i za każdym razem wychodzi obłędnie, w szczególności buła!😍 Pozdrawiam
Wszystko wyszło idealnie idąc krok po kroku według Twojego przepisu, wszystko precyzyjnie i dokładnie. Sos zrobiony dzień wcześniej, na drugi dzień miał smak idealnie w mój gust. Bułka do kebabu według Twojego przepisu też wyszła super, jedząc ją praktycznie odczucia nie były gorsze od zwykłych kebsów a wręcz tylko lepsze. W ogóle cała kompozycja jest jak na mój gust idealna. Nie jestem jakimś mega fanem kebabów i jadałem je jedynie po imprezach, ale teraz zagoszczą u mnie częściej bo przepis jest kozacki i wychodzi mega pyszne danie. A co najlepsze jak zamkniesz oczy i czujesz jak sos i warzywa wypadają Ci przez ręce a w ustach czujesz pyszny smak mięsa i bułki kebabowej z sosem czosnkowym można cofnąć się do szalonych czasów imprezowania :) Wielka piona :)
Ta przyprawa garam masala dodaje super smaku! Dzieki za przepis!
Jak wyjąłeś bułę i ją kroiłeś, na mojej twarzy był taki uśmiech jak bym zobaczył milion dolarów idący do mnie. W Warszawie jakie kebab nie zamówię to nie ma już nigdzie w takiej bułce jak tu. Teraz dają takie malutkie bułeczki jak do burgera a dawne "trójkątne" buły odeszły w zapomnienie.
Przy rondzie Waszyngtona dają, pyszny jest. Także na pasażu przy Auchan jubilerska polecam
już nie mówiąc o tym, że skład tych serwowanych w kebabowniach nie jest tak krótki jak ten tutaj... ;)
W Wiatraku przy Wiatracznej też od lat takie bułki dają.
@@masterro wiatrak kebab nie dość ze ma takie buły to jakie tak kebaby dobre robią to jest cud
Sztos wygląda, a te makrosy to poezja
robiłem już dwa razy i za każdym mój syn dawał mi 9/10. To jest mega przepis a radość syna bezcenna. Oczywiście pozdrawiam i masz ode mnie suba
O chłopie !!
Maestro..
Taki KEBAB to jak z wykwintnej Tureckiej restauracji ...
Arcydzieło najwyższej próby. 👏👏👍👍
nauczylem sie i z rodzina raz w tygodniu wpierdzielamy kebabiura twojego przepisu hehe dzieki byku smaczny w ch** 5!
@@DanLad86 o chuj ci chodzi typie
@@DanLad86 a co w tym kurwa złego?
Właśnie zjedzony , nie moge się ruszać haha ale smak mistrzostwo już nie pojde na kebsa tylko domowy ! Dzieki 💪🏻
Jest z tym trochę bawienia się, szczególnie z ciastem, ale od momentu jak znalazłam ten przepis, to nie zjadłam już kebaba na mieście. Sztos nad sztosy. Domownicy nie mogli się nadziwić :D
Dzisiaj zrobiłam, skończyłam jeść o 16.00 i po 4h nadal jestem najedzona, to się nazywa konkretna szama! No i jakie pyszne
Dziś razem z żoną przygotowaliśmy to cudo. Trochę roboty jest ale efekt tego wart! Nigdy już nie kupię kebsa z własnej woli. Dzięki za ten genialny przepis!
Twój kebab to sztos, robiłam go już kilka razy i na pewno nie wrócę do kebsa na mieście 😁 robisz kawał dobrej roboty - dzięki za to 😄
dzis robilem ta bulke. wyszla przepyszna:) dzieki za przepis🤗
sprzedalem Twoj przepis juz kilku znajomym:) robi furore!!naprawde git przepis:))
Pierwszy raz w życiu robiłem pieczywo.. Przy Twoim filmiku pomyslalem że spróbuję, no i wyszlo zajebiscie :D
Teraz rypiemy resztę i nakarmie rodzinke!
Dzieki! : D
Bardzo lubię ludzi, którzy robią coś z taką pasją :)
Przepis wypróbowany, goście byli zachwyceni 😊
Też zrobiłem, najlepsze cztery kebsy jakie zjadłem w dwa dni 😀 faktycznie lepsze niż w tych wszystkich budach i restauracjach + satysfakcja z rękodzieła. Gorąco polecam 😍
Po tym uśmiechu widać pasje! lajk w ciemno, już na początku filmu :D
No sklepy już zamknięte a ten dodaje taki odcinek. Dzięki!!! ;)
Sklepy zamknięte?
?
Ciężko zrozumieć? Xd ogląda o tej godzinie, że sklepy już zamknięte
4:48 oh ty smieszku
Gołomb 😂
Gosciu,to bylo epickie... Dlugo szukałam jakiegos takewy z kebsem w bulce ale nie znalazlam. Dzieki Tobie znowu poczulam polskie smaki. Jestes wielki😁
Wleciał dziś na obiad. Petarda! Dokładnie z takiej ilości składników jak podałeś, wyśmienity! Polecam każdemu, warto zrobić (i wbrew pozorom szybko się go robi).
Spróbowałem twojego przepisu, jest SUPER
*[HIT] WŁAŚCICIELE KEBABÓW GO NIENAWIDZĄ. SPRAWDZ WIDEO.*
Dawaj na wodkie kwaśny
@Aleksander Panie Aleksandrze kiedy gramy z Finlandią?
nah
18 latek zawstydził branżę kebab hahah
Mimo wszystko nie ma szans - umówmy się, kebab to nie jest jakieś wykwintne danie i łapie się go raczej tylko dlatego, że można go dostać na szybko :)
Narobiłeś smaka. Jest 4 rano a ja wyrabiam ciasto na kebsa. 😂🥙
Ja też. Dokładnie 4:00 😂
04:16 xD
4.01 oby byl dobry
XDDDDDD
Lewandowski?
Dzień każdy dobry kochani Nam wszystkim 🤗 Ślinka aż cieknie 😊
Mistrzostwo świata, nigdy więcej nie kupię kebaba na mieście. Dziękuję bardzo za przepis!
Zrobiłam 💪dokladnie wg przepisu 😋 rewelacja 😅👌😋😋
Bardzo smaczny. Z ciastem fajnie się pracuje - nie klei się do rąk, nie jest twarde więc wyrabianie nie jest męką. Jedynie co to w czasie pieczenia powstały mi dwie górki więc pewnie coś nie tak zrobiłam ale nie mam doświadczenia z ciastem drożdżowym. Nie miało to oczywiście wpływu na smak czy pulchność bułki. Mięso, dodatki, sos wszystko pyszne, no i można zaspokoić głód :). Dziękuję i subskrybuję 🙃.
Pożary, wojna, epidemia, kwarantanna, wybory, susza i całe zło tego świata naciera w jednym momencie.
Na Policzonej Szamie wpada kebab i życie odzyskuje barwy. :D
Przepyszna buła, kebab wyszedł rewelacyjny. Polecam wszystkim, dziękuję za przepis.
Zrobiłem według przepisu. Potwierdzam, naprawdę warto. Sos to złoto, a mięsko przepyszne.
Zrobiony! Przepis na bułkę to hit, płakać się chce. ;-;
Kolejny przepis u Pana, na którym się nie zawiodłem!!! Było meeega pyszne:) pozdrawiam
Właśnie jestem po kebabie i muszę przyznać, że jest genialny!!!
Ciasto na bułkę jest idealne.
Polecam i pozdrawiam 😁
na Twojego kebsa natknąłem się wczoraj po południu, wieczorem bułka już wyjeżdżała z piekarnika, jest genialna! nie zamroziłem żadnej, 4 kebsy poszły w jeden wieczór ;) (na dwie osoby, żeby nie było)
Tyle, co się na swoje wyprowadziłem. Ale już wiem, że z głodu nie padnę :) "zupełnie przypadkiem" lubię eksperymentować w kuchni, więc tym bardziej poleciał sub i łapka w górę. Dziękuję Mistrzu :)
Turek płakał jak oglądał ;)
Turek płakał jak zrobił i zjadł: "To jest zaj*! Jeszcze jeden!"
😹😹😹😹😹
Taa , płakał, ty chyba mięska po turecku nie jadłeś, gdzie tu kolendra ( pietruszka ) gdzie papryka ,
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@piotrzz3629 Turcy się nie pierdolą ze zdrowiem. Oni robią takie kebsy że tłuszcz z ryja się wylewa, a mięsa są wręcz przesmażone. Testowałem kilkunastu w Anglii i Niemczech, oni nie robią tego na zdrowo ale faktycznie by nie płakali bo wolą tłuste
A weź, smaku narobiłeś xD
Świetny przepis, bardzo dziękuję za receptę na tego, jak go nazwałeś, "skurczybyka" :)
Sprawdziłem, smakuje wyśmienicie, dwie wskazówki na jeszcze lepszy (wg mnie) smak tego kebsa: do sosu dodać 2 łyżeczki soku z cytryny, płaską łyżeczkę soli i łyżeczkę oliwy. Dodatkowo (jak kto lubi) zetrzeć ciut parmezanu na wierzch, sztos rozwiązanie, mogę polecić.
Pozdrawiam
Ja już raz zrobiłem, i mam zamrożone 3 ćwiartki buły :) jutro robimy z ziomkiem :) dzięki :) czekamy na nowe przepisy :)
Policzona Szamo bardzo dziękuję za przepis! Dzisiaj debiutowałem z domowym kebabem i wyszedł obłędny. Bułeczka złoto i nieopisany fun, że kebs powstał od A do Z w domu 🤜🤛
Cieszy mnie to😊💪
Dzięki za przepis, rodzinka szamała aż uszy się trzęsły 👍🏻
Jeszcze nie oglądałem, ale coś czuję, że to będzie epickie! :D
Od dawna robię wszystkie fast-foody w domu, pychota ❤. Brawo za propagowanie zdrowego jedzenia ❤
Pełna profeska, a ty konkretny i sympatyczny 😊
Jezu jakbym sobie zjadła...
Zrobiłem taką bułę i mam kilka uwag:
1. "Szybki do wykonania" to nie do końca precyzyjne określenie, jeśli trzeba czekać godzinę na wyrośnięcie ciasta. OK, to nie jest też jakoś hiper długo, ale no nie nazwałbym tego szybkim przepisem. Moja wina, że nie obejrzałem całości zanim się za to zabrałem :p
2. Z placka 28-30 cm wychodzą dość małe te buły, na obiad zjadłem takie 2 kebaby razem z dziewczyną (po 2 na głowę) i najedliśmy się tak w sam raz. Może to magia kamery, ale na filmiku zdaje się być duuuuuużo większy.
3. Przepis jest mega prosty do wykonania - nie mam wagi kuchennej i sypałem wszystkiego na oko (poza wodą - mam kubek z podziałką, i drożdżami - odkroić 25g ze 100g kostki to żadna filozofia), a wyszła identyczna jak na filmiku :)
4. Kebab w takiej bule to super sprawa, ale jak wyobraziłem to sobie w formie hot-doga ze smażonym serem, grillowaną kiełbaską i grillowanymi warzywami to się rozpłynąłem :D
Wg mnie musiałeś poskąpić mięsa i dodatków, bo ja jako spory chłop po zjedzeniu jednego miałem dość.
Się czepiasz
Trochę się czepiam, ot takie moje przemyślenia :) może kwestia tego, że przez cały dzień zjedliśmy tylko parówki, bo miał być obiad, a wyszła kolacja :p ale ogólnie rozmiarowo jakiś taki malutki wyszedł, dużo mniejszy niż te ze sklepu. A mięsa faktycznie trochę mało mi wyszło, ja bardzo lubię urozmaicone sałatki w kebabie :)
Rany człowieku, dawaj ostrzeżenie na początku swoich filmów, żeby na głodnego nie oglądać!!!!
Z powodu braku odpowiednich składników nie mogę zrobić, a dziś niedziela, więc muszę czekać do jutra 🤤🤤🤤
Sub poleciał, bo chcę więcej 😁
Dużo świetnych przepisów widzę (sernik bez cukru już w zeszycie z przepisami zapisany, kebab również, szukam dalej 😉).
Pozdrawiam 😀
Zrobione! Nie było szans na mrożenie bułki... 🤷♂️
Haha
A myślisz że on mroził? Pod publiczke do zamrażalnika a jak kamery zostały wyłączone to om nom nom 😀
XD
Dzięki wielkie. Zrobiłem kebsa dzisiaj i teraz jeszcze muszę zrobić to samo na jutro. Wszystkim domownikom smakował. Pozdrawiam
To miłe :)
szanuje za duzy wkład pracy w szczegółowe miłe dla ucha przedstawienie przepisu :D
Wczoraj robiłam i muszę powiedzieć że kebs był zajebisty, turasy się chowają. Przepyszny, ciasto mega pyszne, sos obłędny po prostu mniam😋😋😋😋😋😋
Jak zobaczyłem opis i miniaturkę to myślałem, że to Food Emperor 😂
Bartek Burski ciekawe gdzie on sie podziewa
Skladniki:
Ciasto (na 4 cwiartki):
Maka typ 650 - 400g
Jogurt naturalny - 100g
sol - 10g
oliwa - 10ml
drozdze mokre - 25g lub suche - 7g
zoltko
troche sezamu
Miecho (na jedna cwiartke):
Piers z indyka - 100g
Mieso z udka kurczaka - 50g
Oliwa - 5ml
Przyprawa do kurczaka (kurczak zlocisty) - 2 - 4g
Garam Masala - 2 - 4g
smazyc ok 5-7 minut
Sos (zrobic dzien wczesniej):
Jogurt naturalny rzadki - 100g
Skyr - 150g
Majonez - 50g
Czosnek - 2 zabki
Dzięki za to! :)
Robiłem bułke, najlepszy przepis jaki widziałem , Polecam i wiecej takich filmów, dziekuje
Właśnie skończyłem robić na jutro do pracy smażony ryż z kurczakiem i warzywami.
Dla relaksu odpaliłem UA-cam i co?
I TERAZ MAM KURDE OCHOTĘ NA KEBSA !!!
Świetny filmik z dokładnym opisem.
P.S.
Teraz musisz z tym żyć że jesteś częściowo odpowiedzialny za nadwagę naszych obywateli którzy oglądają twoje filmy :)
pamiętajcie średnicy nie obwodu xDDDD rozjebało mnie to xD
06:10 oglądam i widzę to na głównej.. muszę oczami się puki co najeść XDDD
Chyba póki* co jak już
@@nwmwyjebane chyba nie zrozumiałeś i chciałeś zabłysnąć
Łooooo! Toż to sztos!
Dzięki Byku! :D
Hej, właśnie zrobiłem Kebza z Twojego przepisu, były epickie, wielkie dzięki!
Człowieku oglądam twój kanał od jakiegoś czasu jesteś geniuszem robię potrawy według twoich przepisów są genialne odemnie nobel kulinarny dla ciebie
Swietny filmik, graty, a co najwazniejsze bez żadnego zdania "zostaw suba i łapke w górę". Bardzo dobrze montujesz filmy, krótko, zwięźle i na temat.!
Pozdrawiam.
Ty to jesteś mega :D robisz smaka o godzinie 20 :) zaraz do Ciebie przyjadę na kebsa
Cały ród kucharzy pani Magdy chowa się daleko daleko za plecami, gratuluję! Filmik ma ponad póltora miliona wyświetleń, to i czymś świadczy
Już 2,2mln
Witam. Zrobiłem takiego kebaba. Super się udał według przepisu. Dzięki za dokładne proporcję.
Proszę
jedno z lepszych kanałow na polskim jutubie