ขนมปังนมข้นหวาน สูตรนุ่ม Super Soft Condensed Milk Pai Bao 排包 | AnnMade

ขนมปังนมข้นหวาน สูตรนุ่ม Super Soft Condensed Milk Pai Bao 排包 | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage▶️ / annmadeplus
TikTok▶️ / annmadeplus
UA-cam▶️ AnnMade
Recipe ©️zoebakeforhappykids
📍ส่วนผสม INGREDIENTS
Make two 7 cm x 20 cm loaf
น้ำอุ่น(37°C) 210g lukewarm water, at about 37°C
นมข้น 35g condensed milk
แป้งขนมปัง 330g bread flour with 12% protein
น้ำตาลทราย 25g caster sugar
นมผง 15g milk powder
เกลือ 4g salt
เนยสดจืด 50g unsalted butter, softened at room temperature
ยีสต์ 4g instant dry yeast
📍ส่วนผสมไข่ทาหน้าขนมปัง For egg wash:
ไข่แดง 1 egg yolk
นมสด 1 tbsp milk
⏲อบที่ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที
⏲ ​​Bake at 180 ° C for 20 minutes

[@thitipond9253]

ทำเป็นขนมปังไส้กรอกได้มั้ยคะ

[@tanggambini]

ทำแล้วอร่อยนุ่มมากค่ะ สูตรนี้ถ้าเราลองทำไส้กรอก หรือไส้มะพร้าวจะเข้ากันมั้ยคะคุณแอน

[@AnnMadeOfficial]

ถ้าใช้สูตรนี้ไปทำแบบมีใส้ เค้าจะขึ่นฟูไม่ค่อยไหวค่ะเพราะโครงสร้างขนมปังนุ่มเบามากเกินไปค่ะ

[@sometime8402]

เป็นฟิล์มเลยนวดกี่นาทีค่ะ..😮

[@พจนีย์ทรัพย์สมาน]

สนใจเครื่องผสมแป้ง
จะหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@AnnMadeOfficial]

นี่เลยค่ะ ซื้อ เครื่องผสมแป้ง Ankarsrum Assistent s.lazada.co.th/s.ldDqK?cc

[@เงาะบางซ่อน]

ใช้ถาดสี่เหลี่ยมกี่นิ้วค่ะ

[@aomrudeethareererg5790]

นุ่มมากๆเยื่อใยสวยงามมากน่ากินสุดๆเลยค่ะครูแอนไว้จะทำตามครูนะคะ

[@AnnMadeOfficial]

นุ่มมากๆค่ะสูตรนี้

[@เงาะบางซ่อน]

พิมพ์กี่นิ้วค่ะ

[@opleja8362]

ต้องใช้น้ำอุ่นหรือคะ ถ้าไม่ได้ทำในห้องแอร์ ควรใช่น้ำแบบไหนคะ

[@AnnMadeOfficial]

อุณหภูมิห้องปกติก็ได้ค่ะ

[@เงาะบางซ่อน]

เราไม่ใส่ผมพงใช้อะไรแทนได้ค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ตัดออกค่ะ

[@เงาะบางซ่อน]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ