Готовим крем на основе маскарпоне и творожного сыра
Вставка
- Опубліковано 10 кві 2021
- 🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
🍰Сегодня Вы узнаете , как правильно готовить крема на основе маскарпоне и творожного сыра
🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
🍰Инстаграм школы: konditer.school...
🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: ksushalobacheva...
🍰ВКонтакте: ksushalobacheva
🍰Для коммерческих запросов: ando-78@mail.ru
🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.
осталось купить 3 холодильника))))))
Оксаночка, спасибо большое завидео урок,вы освещаете все нюансы и тонкости приготовления.У вас хочется учиться и познавать кондитерское мастерство.
Как грамотно и доходчиво! Благодарю ❤️
Спасибо большое! Благодаря вам больше никаких проблем нет!
Спасибо за детали! Этого очень не хватало
Коротко и понятно. Спасибо Вам огромное🥰
Я научилась делать классный крем по вашим урокам. Спасибо огромное.
Оксаночка, вы просто умничка, спасибо огромное за ваши полезные советы, здоровья, счастья и благополучия вам и вашей семье💖💖💖🌹🌹🌹🤗🤗🤗
Оксана, спасибо вам за ваш труд! Ваши рецепты-лучшие! Ваша книга очень мне помогает делать очень вкусные торты. ❤️
Оксана , спасибо огромное за знания! А какой красивый торт на заднем плане! Шедевр!
Большое спасибо! Надеюсь в этотраз у меня получится благодаря вашим подробным инструкциям и объяснениям! 🙏
Здравствуйте! Спасибо за важную для меня информацию!❤🎂
Спасибо большое💐♥️ очень полезные советы👍🏻
Спасибо большое за очень важную информацию.
Оксаночка, спасибо вам ❤
Спасибо Вам огромное за видео . Ну реально, как на курсах побывала..
Здравствуйте🙋♀️, спасибо вам большое за полезную информацию. Видео было интересным и поучительным. 👍🌹
Оксаночка, огромное вам спасибо, всё доходчиво, понятно. Дай вам, Бог здоровья. Так вовремя нашла ваш канал, просмотрев это видео сразу подписалась. ❤❤❤
Спасибо. Вы ответили на все мои вопросы и сомнения.
Здравствуйте! Спасибо вам большое за важные советы.❤️👍👍👍🧿🌹🌹🌹🌹🌹🌿🌿
Спасибо большое за урок, иначе не могу сказать, вы супер преподаватель по производству вкусняшек. 🤗
Ой, Оксаночка! Спасибо большое, самое то, что нужно! ❤️
Подписка и лайк! Спасибо вам большое за столь интересный урок! Удачи вам и процветания вашему каналу!
Оксана спасибо огромное. Я оказывается всегда не добивала крем.
Благодарю за рецепты кремов. Маскарпоне всегда получается.
С творожным сыром не всегда стабилен,теперь понимаю почему-сливок больше добавляю.
Спасибо большое🌹
Спасибо все понятно объяснили
Спасибочки большое
Спасибо за урок
Спасибо❤️
Спасибо большое за очень полезное видео. А можно вас попросить снять подробное видео, как сделать крем-чиз на сливочном масле. Заранее спасибо!
Спасибо тётинька😊❤
Спасибо огромноооооооое
Blagadariu!!!
Спасибоо🥰🍀👍🌹
Делала по другому рецепту крем на основе творожного сыра, но там пропорции сыра и сливок 1:1, два раза переделывала, но крем не стабильный, так и не поняла в чем дело, пока не посмотрела ваше видео. Хорошо не выкинула, попробую добавить сыра по вашим пропорциям
Отлично, спасибо.Скажите пожалуйста,на какой торт хвататит этой порции крема(творожного) как у вас?И если я добавлю мятную пасту в творожный крем,с ним ничего не произойдёт?
Спасибо большое,вы молодец 👍❤️😘а где ваша маленькая помощница???😁👏🐣🌸
Спасибо за важные уроки. Раньше крем с маскарпоне всегда отсекались.
Очень понравилось обьяснение, спасибо большое вам, классные кремы👍, подскажите пожалуйста, а сколько примерно минут взбивать в миксере, мощностью 1000?
Здравствуйте! Можно ли заморозить крем на основе творожного сыра и масла? На какой срок?
Уважаемая Ксения,умоляю,скажите,пожалуйста,могу ли я заморозить торт с кремом из сливок,творожным сыром и маскорпонэ?🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо большое, сегодня попробую, а то у меня жидкий получается 🙈🙈🙈
Здравствуйте! Как хранить тесто для орешков и вафель? Спасибо!
Добрый вечер Оксана я ваша новая пожписчица меня зовут Людмила 😀🤗
Здравствуйте, всегда мучаюсь вопросом, если я из большой емкости отлила 200 гр сливок, а будет ли там нужная жирность, ведь самый жир прилипает к стенкам тары? Нужно полностью открыть коробочку и перемешать сливки? Если взболтать всё равно остаётся на стенках масло. Спасибо!
Здравствуйте я очень хотела бы крем чиз у меня не получается жидкая все время
Доброго времени суток ! Как можно приобрести вашу книгу?
Наш Петербургский шеф-повар, преподаватель Илья Лазерсон (15 лет слушаем его и по радио россия)не скупится и всегда под видео помещает рецепт.
Я подписана здесь на классных профессиональных кондитеров с рецептурой, получается с первого раза - отличные учителя,подругам ролики скидываю.
Оксана,Ваши уроки тоже интересные,но без рецептов под видео,почему? Спрашиваю из любопытства,не более))
Напишите как сделать самому такие сыры .В селе их не найти
Сколько по времени примерно взбивали крем с маскарпоне?на днях делала крем с маскарпоне, вроде он был стабильный, а в итоге при доставке торт распался на 2 половины 😨
Спасибо большое за полезную информацию. А на основе творожного сыра, сахара не мало на 400 грамм, не будет крем соленым? Спасибо.
Здравствуйте, не будет
Я думаю сахар тоже надо подержать в холоде🤔🤔разница в температуре большая..
👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Всегда с творожным делаю 1:2 и всё отлично,а в такой пропорции ,как в видео это начинка для роллов.
Добрый день.Напишите пож-та рецепт...только что сделала всё как она сказала..ни фига..крем ни держит...что то они не договаривают...ученики делают не правильно ..а чему же она тогда их учила за деньги...я боюсь вслепую рокупать МК...т.к пришлёт не знамо что .
Не знаю, я так делала и все получилось
Что такое творожный крем это маскарпоне или плавленый сыр?
а не лучше ли в морозилку отправить дежу с продуктами? тогда точно все будет холодным.
А в моей квартире едва помещается 1 холодильник. На этом видео выключаю
Я не понял,если у меня творожный сыр маскарпоне то по какому рецепту мне приготовить?
Какой тихий миксер.. мой такой громкий как будто самолёт взлетает такой звук(((
Что ж вы их за их деньги так учите..что они не умеют правильно взбивать...то не добивают..то перебивают🙄
А у меня один холодильник, и что делать? А если у кого вообще нету холодильника. Умная ты очень . Бла, бла, бла
Да а где в русской глубинке взять маскарпоне, они там хоть знают что это такое
Деревенская сметана, это и есть маскарпоне, даже лучше 👍